Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Değişik ekolojilerde üretimi yapılabildiği için elma, dünya üzerinde çok geniş<br />
bir yayılma alanı bulmaktadır. Türkiye yaklaşık 2.5 milyon ton elma üretimi ile<br />
dünyada Çin (19.5 milyon ton) ve ABD’den (5.1 milyon ton) sonra 3.sırada yer<br />
almaktadır.<br />
Isparta ili elma üretiminde ilk sırada yer almakta, ardından Niğde ve Karaman<br />
gelmektedir. Son yıllarda elma yetiştiriciliğinde özellikle dikkat çeken Karaman’da<br />
ağaç sayısı ve üretimi hızla artmaktadır.<br />
Yapılan <strong>Elma</strong> Üretim Projeksiyonu’na göre, elma üretiminde önümüzdeki<br />
dönemde bir artış söz konusu olup, 2004 yılında Türkiye elma üretiminin 3.111.760<br />
ton, 2005 yılında ise 3.181.245 ton olacağı tahmin edilmektedir.<br />
Türkiye’de üretilen elmanın büyük bir kısmı yurt içinde tüketilmektedir.<br />
Tüketimin tamamı yıl içerisinde gerçekleştiğinden, stok durumu da söz konusu<br />
olmamaktadır. Türkiye’de kişi başına elma tüketimi son yıllarda artış eğilimi<br />
göstermekte olup, ortalama 35 kg.’dır.<br />
Kişi başına tüketim miktarının belirlenmesi için yapılan Tüketim<br />
Projeksiyonu’nda üretim miktarına ithalat ilave edilip ihracat düşülerek yurtiçi tüketim<br />
miktarı bulunmaktadır. Bu miktar da nüfusa bölünerek kişi başına tüketim miktarı<br />
hesaplanmaktadır. Söz konusu değerlendirmeye göre kişi başına elma tüketiminin<br />
<strong>2003</strong> yılı itibariyle 45.2 kg, 2004 yılı için 46.8 kg. ve 2005 yılı için 48.4 kg. olacağı<br />
tahmin edilmektedir.<br />
7
Change language