You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
döneminde erkek ve dişi kuşlar ayrılmadığı için döllülük olumsuz yönde<br />
etkilenmektedir. Hayvan nakillerinin uygun araçlarla yapılmaması hayvan<br />
kayıplarına neden olmaktadır.<br />
Sağlık<br />
<strong>Deve</strong>kuşu hastalıkları konusunda bilgi ve deneyim yetersizdir. Bu nedenle<br />
hastalıkların teşhis ve tedavisinde sorunlar yaşanmaktadır. Yetiştiricilikte basit<br />
sağlık koruma önlemlerinin alınmayışı önemli sağlık sorunlarına neden olmaktadır.<br />
Örgütlenme<br />
<strong>Deve</strong>kuşu yetiştiricileri arasında örgütlenme yetersizdir. Yetiştiriciler <strong>Deve</strong>kuşu<br />
Yetiştiricileri Derneğine yeterli ilgi duymamaktadırlar. <strong>Deve</strong>kuşu yetiştiricileri<br />
kooperatifi yada işbirliği kurulması konusunda henüz bir gelişme sağlanamamıştır.<br />
Yetiştiricilerin örgütlenme konusunda yönlendirilmesi ve teşvik edilmesi<br />
gerekmektedir.<br />
Kesim ve Ürün İşleme<br />
Türkiye'de henüz bir devekuşu kesimhanesi kurulamamıştır. Kesim ve ürün<br />
işleme konusunda teknik bilgi yetersizdir. Damızlık hayvanların kesimhane dışında<br />
kesimi deride önemli hasarlara neden olmakta, elde edilen et insan sağlığı<br />
açısından risk oluşturmaktadır. Kesimhane dışı kesimlerde kemik, yağ, tırnak vb.<br />
kesimhane yan ürünleri değerlendirilememektedir. Deri işleme konusunda bazı<br />
sorunlar bulunmaktadır. Kesim ve ürün işleme konusunda bir organizasyonun<br />
olmayışı yetiştiriciliğin gelişimini engellemektedir.<br />
Pazarlama<br />
<strong>Deve</strong>kuşu ürünlerinin pazarlanmasına yönelik bir organizasyon<br />
bulunmamaktadır. Yetiştiricilikte örgütlenmenin olmayışı ürünlerin pazarlanmasını<br />
güçleştirmektedir. Ürünlerin fiyatı konusunda henüz sağlıklı bir piyasa oluşmamıştır.<br />
Başta et olmak üzere devekuşu ürünlerinin ihracat konusunda önemli sorunlar<br />
bulunmaktadır.<br />
Araştırma, Eğitim, Yayın<br />
<strong>Deve</strong>kuşu yetiştiriciliği ülkemizde oldukça yeni bir hayvancılık dalı olduğu için<br />
bu konuda yürütülmüş araştırmalar sınırlı sayıdadır. Eğitim programlarında<br />
devekuşu yetiştiriciliği ve hastalıklarına yer verilmediği için bu konuda yetişmiş<br />
eleman sayısı oldukça azdır. Yetiştiriciler için yeterli kaynak bulunmamaktadır.<br />
27
Change language