Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4. Dünyada <strong>Deve</strong>kuşu Tüketimi<br />
<strong>Deve</strong>kuşu tüketimini Avrupa Birliği ülkeleri açısından incelediğimizde bu<br />
ülkeleri, devekuşu etini yoğun olarak tüketen Fransa ve Belçika daha az tüketen<br />
İtalya ve Hollanda, devekuşu pazarının tam gelişmediği İspanya, Portekiz,<br />
Yunanistan ile potansiyel pazar mevcut olmakla beraber birtakım halk sağlığıyla ilgili<br />
yasal prosedürlerin sıkı bir biçimde uygulanması sebebiyle zorlukların yaşandığı<br />
İngiltere, Almanya, Danimarka ve İrlanda gibi ülkeler olmak üzere sınıflandırmak<br />
mümkündür.<br />
Tablo: 3'de Avrupa Birliğinin belli başlı potansiyel tüketici ülkeleri gözönüne<br />
alınarak orta vadede devekuşu eti tüketimine ait tahmini rakamlar yeralmaktadır.<br />
Tablo:6<br />
Dünya <strong>Deve</strong>kuşu Tüketimi (1996)<br />
AB Ülkeleri<br />
Tüketim (Ton)<br />
Belçika 212<br />
Danimarka 107<br />
Fransa 3.608<br />
Almanya 1.686<br />
İrlanda 35<br />
İtalya 1787<br />
Hollanda 317<br />
İngiltere 1129<br />
Diğer Ülkeler<br />
Avusturya 160<br />
Finlandiya 199<br />
İsveç 150<br />
İsviçre 340<br />
Norveç 78<br />
5. Dünya <strong>Deve</strong>kuşu İhracatı<br />
Uzak Doğu'daki pazarlar ( Özellikle Japonya, Çin, Singapur gibi), devekuşu eti<br />
ihracatı için uzun vadede iyi bir projeyi temsil etmektedir. Ancak son yıllarda ABD'nin<br />
de dünya devekuşu eti pazarında önemli paya sahip olduğu söylenmektedir .<br />
Tablo 6'da potansiyeli en fazla olan uzak doğu ülkelerinde ve ABD'deki<br />
devekuşu eti pazarının orta vadeli tahmini ihracat rakamları verilmektedir.<br />
17
Change language