ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ...

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ... ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ...

library.cu.edu.tr
from library.cu.edu.tr More from this publisher
19.07.2013 Views

3. MATERYAL ve METOT Kadir Uğurtan YILMAZ Çalışmada Şekil 3.7. ve Şekil 3.8.’de yer alan şekillerden faydalanılarak meyvenin yandan (lateral) görünüşü (Kriter No.29) ve meyvenin sırttan (ventral) görünüşü (Kriter No.30) gibi özelliklerin yanı sıra meyvenin boyu (height = yükseklik) (Kriter No.31), meyvenin genişliği (lateral width) (Kriter No.32), meyvenin kalınlığı (ventral width) (Kriter No.33), meyvede: yükseklik/kalınlık oranı (Kriter No.34), meyvede: genişlik/kalınlık oranı (Kriter No.35) ve meyve ucunda memecik durumu (mucro) (Kriter No.40) gibi özellikler de kolaylıkla değerlendirilebilmiştir. 3.2.2. Fenolojik Gözlemler 3.2.2.1. Tomurcuk Uyanması ve Çiçeklenme Dönemleri Yapılan gözlemlerde ele alınan kayısı genotiplerine ait çiçek tomurcuklarının patlama tarihlerinin yanı sıra kayısı tip ve çeşitlerine ait ağaçlarda çiçeklerin %5-10’unun açmış olduğu dönem ilk çiçeklenme, %70’inin açtığı dönem tam çiçeklenme, %90’ının taç yapraklarını döktüğü dönem ise çiçeklenme sonu olarak değerlendirilmiştir. Deneme alanlarındaki çeşit ve tiplerin çiçeklenme dönemleri günlük gözlemlerle kaydedilmiştir. 3.2.2.2. Meyvelerin Olgunlaşma Tarihleri Denemede yer alan kayısı çeşit ve tiplerine ait meyvelerin olgunlaşma tarihleri saptanmıştır. 3.2.2.3. Yaprak Döküm Tarihleri Denemedeki kayısı çeşit ve tiplerine ait ağaçlarda sonbahar aylarındaki yaprak sararma başlangıcı, %50 yaprak dökümü ve tam yaprak dökümü tarihleri günlük gözlemlerle saptanmıştır. 3.2.3. Pomolojik Analizler Pomolojik analizler her genotipin ağaçlarının çeşitli yönlerinden alınan 25 adet meyve üzerinde yapılmıştır. 38

3. MATERYAL ve METOT Kadir Uğurtan YILMAZ 3.2.3.1. Meyvenin Yüksekliği, Genişliği ve Kalınlığı (mm) Meyve yüksekliği, genişliği ve kalınlığı 0.01 mm’ye duyarlı dijital kompas ile ölçülmüştür. Kayısı meyvelerinde yükseklik, genişlik ve kalınlıklar Şekil 3.7. ve Şekil 3.8.’den yararlanılarak ölçülmüştür. 3.2.3.2. Meyve Ağırlığı (g) ölçülmüştür. Denemedeki çeşit ve tiplere ait meyveler 0.05 g’a duyarlı dijital teraziyle 3.2.3.3. Meyve Eti Sertliği (kg/cm 2 ) Denemedeki çeşit ve tiplere ait meyvelerin sertlikleri el penetrometresi kullanılarak ölçülmüştür. Ölçümler meyvelerin yanak kısımlarındaki kabuk dokusu kesilerek alındıktan sonra yapılmıştır. 3.2.3.4. Çekirdek Ağırlığı (g) Denemedeki çeşit ve tiplere ait meyvelerin çekirdekleri 0.05 g’a duyarlı dijital teraziyle tartılarak belirlenmiştir. 3.2.3.5. Et / Çekirdek Oranı Çeşit ve tiplere ait meyvelerin et / çekirdek oranı, meyve ağırlıklarından çekirdek ağırlıkları çıkarılıp, tekrar çekirdek ağırlıklarına bölünmesiyle elde edilmiştir. Et / Çekirdek Oranı = (Meyve Eti Ağırlığı - Çekirdek Ağırlığı) / Çekirdek Ağırlığı 3.2.3.6. Suda Çözünebilir Kuru Madde İçeriği (SÇKM) (%) Meyvelerin suda çözünebilir kuru madde içeriği (SÇKM) el refraktometresi kullanılarak ölçülmüştür. 39

3. MATERYAL ve METOT Kadir Uğurtan YILMAZ<br />

Çalışmada Şekil 3.7. ve Şekil 3.8.’de yer alan şekillerden faydalanılarak<br />

meyvenin yandan (lateral) görünüşü (Kriter No.29) ve meyvenin sırttan (ventral)<br />

görünüşü (Kriter No.30) gibi özelliklerin yanı sıra meyvenin boyu (height =<br />

yükseklik) (Kriter No.31), meyvenin genişliği (lateral width) (Kriter No.32),<br />

meyvenin kalınlığı (ventral width) (Kriter No.33), meyvede: yükseklik/kalınlık oranı<br />

(Kriter No.34), meyvede: genişlik/kalınlık oranı (Kriter No.35) ve meyve ucunda<br />

memecik durumu (mucro) (Kriter No.40) gibi özellikler de kolaylıkla<br />

değerlendirilebilmiştir.<br />

3.2.2. Fenolojik Gözlemler<br />

3.2.2.1. Tomurcuk Uyanması ve Çiçeklenme Dönemleri<br />

Yapılan gözlemlerde ele alınan kayısı genotiplerine ait çiçek<br />

tomurcuklarının patlama tarihlerinin yanı sıra kayısı tip ve çeşitlerine ait ağaçlarda<br />

çiçeklerin %5-10’unun açmış olduğu dönem ilk çiçeklenme, %70’inin açtığı dönem<br />

tam çiçeklenme, %90’ının taç yapraklarını döktüğü dönem ise çiçeklenme sonu<br />

olarak değerlendirilmiştir. Deneme alanlarındaki çeşit ve tiplerin çiçeklenme<br />

dönemleri günlük gözlemlerle kaydedilmiştir.<br />

3.2.2.2. Meyvelerin Olgunlaşma Tarihleri<br />

Denemede yer alan kayısı çeşit ve tiplerine ait meyvelerin olgunlaşma<br />

tarihleri saptanmıştır.<br />

3.2.2.3. Yaprak Döküm Tarihleri<br />

Denemedeki kayısı çeşit ve tiplerine ait ağaçlarda sonbahar aylarındaki<br />

yaprak sararma başlangıcı, %50 yaprak dökümü ve tam yaprak dökümü tarihleri<br />

günlük gözlemlerle saptanmıştır.<br />

3.2.3. Pomolojik Analizler<br />

Pomolojik analizler her genotipin ağaçlarının çeşitli yönlerinden alınan 25<br />

adet meyve üzerinde yapılmıştır.<br />

38

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!