YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2 . ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Savaş Fuat TURAN<br />
2.6.3.2. Keçi Yağ Asitleri<br />
Rhee ve ark., (2000)’de çeşitli rasyonlarla beslenen keçilerdeki kaslar arası<br />
yağların yağ asitleri kompozisyonlarının inceledikleri çalışmalarında ekstansif<br />
koşullarda yetiştirilen keçilerin kas arası yağlarının yağ asitleri ile entansif koşullarda<br />
yetiştirilen keçilerin kas arası yağlarının yağ asitleri miktarlarını aşağıdaki<br />
çizelgedeki gibi bildirmişlerdir.<br />
Çizelge 2.32. Çeşitli Rasyonlarla Beslenen Keçilerdeki Kasarası Yağın Yağ Asitleri<br />
Kompozisyonları (Rhee ve ark., 2000).<br />
Yağ Asitleri<br />
C14:0<br />
C14:1<br />
C16:0<br />
C16:1<br />
C17:0<br />
C17:1<br />
C18:0<br />
C18:1<br />
C18:2<br />
C18:3<br />
C20:3<br />
C20:4<br />
C21:0<br />
C24:0<br />
Ekstansif Koşullarda<br />
Yetiştirilen Keçiler<br />
1.78a<br />
(0,69) c<br />
0.30a<br />
(0,21)<br />
20.51a<br />
(1.52)<br />
1.62b<br />
(0.30)<br />
1.29b<br />
(0.34)<br />
0.94b<br />
(0.26)<br />
16.27a<br />
(1.13)<br />
42.43b<br />
(3.59)<br />
7.74a<br />
(1.88)<br />
1.16a<br />
(1.16)<br />
0.21a<br />
(0.17)<br />
3.43a<br />
(0.99)<br />
1.17a<br />
(0.40)<br />
1.17a<br />
(0.36)<br />
71<br />
Entansif Koşullarda<br />
Yetiştirilen Keçiler<br />
1.78a<br />
(0.29)<br />
0,43a<br />
(0.22)<br />
20,99a<br />
(1.10)<br />
2.71a<br />
(0.63)<br />
1.75a<br />
(0.49)<br />
2.32a<br />
(0.96)<br />
10.24b<br />
(1.96)<br />
51.00a<br />
(2.02)<br />
5.74b<br />
(1.64)<br />
0.18b<br />
(0.12)<br />
0.08b<br />
(0.10)<br />
2.27b<br />
(0.74)<br />
0.15b<br />
(0.17)<br />
0.38b<br />
(0.59)
Change language