YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi

SPSS FOR WİNDOWS, 1999. Releasse 11.0.0 (19 sep 2001) Standard Version,
SPSS Inc., 1989-2001.
ŞENGONCA, M., 1974. Keçi Yetiştirme, (Ders Kitabı), Ege Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Yayınları Serisi No. 222, Bornova, İzmir, s:136.
ŞENTUT, T., 2005. Hatay İli Yayladağı İlçesi’nde Erkek Oğlakların Besi Gücü ve
Karkas Özellikleri, Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Fen
Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı. Adana, s:67.
TEKİNŞEN, C. YALÇIN, S. ANIL, N., 1996. Sistematik Et Muayenesi, Selçuk
Üniversitesi. Konya, s:50.
TORUN, O., GÜRSOY, O., ÖZCAN, L., PEKEL, E., 1992. Ceylanpınar Tarım
İşletmesinde Yetiştirilen Sağmal İvesi Koyunlarının Kirli Yapağı Verimleri
ve Kırkım Sonu Canlı Ağırlıklarına Yaşın Etkileri Üzerine Araştırmalar.
Ç.Ü.Ziraat Fakültesi Dergisi (2):89-102.
ULUSAN,O.K., SOLMAZ, R., EKİCİ, Z., 1996. Besi Sığırlarında Beden ve Karkas
Özellikleri Arasındaki İlişkiler. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Dergisi, Cilt:2, Sayı:1, s:7-12.
VANLI Y., ÖZSOY, M.K., EMSEN, H., DAYIOĞLU, H., BAŞ, S., 1984.
MerinosXMorkaraman Melezlemesinin Kuzu Besisi ve Karkas Özellikleri
Bakımından Değerlendirilmesi. Doğa Bilim Dergisi, Seri D1, Cilt 8, Sayı 3.
YAYLAK, E., ÖNENÇ, A., TAŞKIN, T., KONCA, Y., 2003. Ödemiş Belediye
Mezbahasında Kırmızı Et Üretiminin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40 (3) : 81-88.
YÜCECAN, S., BAYKAN, S., 1988. Besin Kimyası, Besin Kontrol ve Analizleri
(Temel Ders Kitabı) 2. Baskı.Emel Matbacılık Sanayi. Ankara, s:504.
WOOD, J.D., RICHARDSON, R.I., NUTE, G.R., FISHER, A.V., CAMPO, M.M.,
KASAPIDOU, E., SHEAD, P.R., ENSER, M., (2003). Effect of fatty acids
on meat quality : a review. Meat Science, 66 (2003) 21-32.
ZNAMIROWSKA, A., 2005. Prediction of horse carcass composition using linear
measurements. Meat Science, 69(2005) 567-570.
123