YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
YÜKSEK LİSANS TEZİ - Çukurova Üniversitesi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4 .BULGULAR VE TARTIŞMA Savaş Fuat TURAN<br />
yağında, çöz yağında, kaburga yağında, boş böğür yağında ve böbrek yağında,<br />
Cassey ve vanNiekerk, (1985)’in böbrek yağında, Bast ve ark., (1987c)’nın böbrek<br />
çevresi yağında, Bast ve ark., (1992)’nın çöz yağında bildirdiği değerlerden daha<br />
yüksek, Nitsan ve ark., (1987)’nın böbrek yağı ve organlar arası iç yağında,<br />
Manfredini ve ark., (1988)’nın boş böğür yağında ve göğüs kafesi bölgesindeki<br />
yağda bildirdikleri değerlerden daha düşük düzeyde tespit edilmiştir.<br />
Araştırmada saptanan linoleik asit değeri, Duncan ve ark., (1976)’nın sırt<br />
yağında, Sauvant ve ark., (1979)’nın susternalde, Gaili ve Ali, (1985)’nin böbrek<br />
yağı, sırt yağı ve kasarası yağında, Hamminga ve ark., (1996)’nın testis bölgesindeki<br />
yağda ve böbrek yağında bildirdikleri değerlerle benzer; Cassey ve vanNiekerk,<br />
(1985)sırt yağı ve böbrek yağında, Bast ve ark., (1987c) omentalde bildirdikleri<br />
değerlerden daha yüksek; Sauvant ve ark., (1979)’nın kalp çevresi yağında, çöz<br />
yağında, kaburga yağında, boş böğür yağında ve böbrek yağında, Muller ve ark.,<br />
(1985)’nın sırt yağı ve böbrek yağında, Nitsan ve ark., (1987)’nın böbrek yağı ve<br />
organlararası içyağında, Manfredini ve ark., (1988)’nın boş böğür yağında ve göğüs<br />
kafesi bölgesindeki yağda, Potchoiba ve ark., (1992)’nın kuyruk sokumundaki<br />
yağda, Zygouiannis ve ark., (1992)’nın böbrek yağı ve sırt yağında, Rojas ve ark.,<br />
(1994)’nın böbrek yağında bildirdikleri değerlerden daha düşük düzeyde tespit<br />
edilmiştir.<br />
4.3.2.4. At<br />
Pitre (1975)’de at yağında, Bergero ve ark., (2002) doymuş yağ asiti içeren<br />
rasyonla beslenen atların kanında ve derisinde doymamış yağ asitlerinden en yüksek<br />
düzeyde oleik asit, palmitoleik asit ve linoleik asit olduğunu bildirmişlerdir.<br />
Araştırma bulgularında da bu çalışmaların bulguları ile özdeş olarak en yüksek<br />
düzeyde oleik asit, palmitoleik asit ve linoleik asit saptanmıştır.<br />
Araştırmada saptanan oleik asit değerleri, Pitre (1975)’nin at yağında<br />
bildirdiği değerle benzer düzeyde, Bergero ve ark., (2002)’nın doymuş yağ asiti<br />
içeren rasyonla besledikleri atların kan ve derisinde bildirdikleri değerlerden oldukça<br />
112
Change language