bilecik ili ağız incelemesi

155
160
165
170
ma?arnanırÃüzerine yā haşlaycan. bu, sabah da yinir, her zaman yinir. şünkü
ekmeKÃōmadıyı zaman, āuruduyu zaman öle bi şey yapılır.
(Ekmek Karıştırması)
ekmek āarışdırmasın da getircen sitilde ıslaycanÃunu. undan sō tepsiye yā āoycan, una
dökecen. dökecen böle ekmekld āızarasayaca? böle āarışdırcan. āarışdırcan hafiv de
duzÃekecen āarışdırcanÃunu. u ekmekld āızarırÃartı?, āızādı?dan sora getircen iki tāne
üş tāne ōsa yımırtayı āatacan. u da yımırtalı ekmek āarışdırması. āarışdırcan ātı?
yimeye āoycan.
(Tatlı Börek)
datlı böreÑi, d kdni yapdnmız şeyleri güzelce ıslaycan. bi pohcaya getirecen ıslaycan. eyd
südür vāsa duzlusa eger. datlı böreÑi mi söleyem? datlı böreÑi getirecen güzelce ıslaycan
āoycan, ıslaycan āoycan. cevizi de āoycan yanıbaşınā. şindm altına yā ekecen tepsinir.
ātı? bird bird āoycan. iki tāne de bi cevizi ekecen, iki tāne de bi cevizÃekecen, arasına
yā dökecen böle āaşıynan. yā dökecen, yā dökecen enÃüsdüne. yā dökme ātı? şd
dökmeycen ceviz dökmeycen. hem yā dökecen iki tāne de bi dökecen. enÃüsdüne ceviz
de dökülmeycek yav dökülecek, ceviz dökülmeycek. unu furuna sürecen, kesecen
furuna sürecen. çı?aracan, unur datlısını yapacan şerbetini ayrıyeten. şerbetini
yapdı?dan sora ikisi de ıscaOÃōmayca?, hafiv böle ılıOÃolaca?, haşlaycan.
(Đncir Uyutması)
incirÃuyutmasına, südünü āoycanÃönceden. çoOÃufaOÃufa? da doraycanÃincirleri.
ından sonā bi tencireye ötekini āoycan, iki tāne tencire olca? yanında. tencirenir bi
768
tānesindd südü āoycan, kepceyinenÃezecen, ezdiklerini berikine āoycan, ezdiklerini