bilecik ili ağız incelemesi

5
10
15
ANLATAN :Nezire Ünsal
ÖĞRENĐM DURUMU :Yok
YAŞ :69
ETNĐK KÖKENĐ : Manav
-53-
DERLEME YERĐ : Yeşilçimen Köyü / Osmaneli
(Bazı Kelimeler)
horun, hursant, imanna, keşir, künge, mancā, mozamorta, osumuna, ölüç, ötürük, yivcik,
ayle, pahet, ilgiş, mecmur, bürüncük, pürçekli göynek, epbap, ebemrāmet, efin,
enāascı9dan, en9ıpda, şımal, şımar, tecimillet, topala9, yaÑır, yalanāı, yenşek, zivil zivil,
āazel, āındap, āubat, āubuz, hasıl hasıl, hasbeten, āatı9, keşir, mıhra, moza9, mzkem,
nāha9kere,
(Ekmek)
maya tutulur. unÃelenir, maya tutulur. ekmek suyu ılı? su, ılı? su duzunan āarışdırılır.
ekmek yumurulur. ekmekden çı?ılır, furun ya?ılır, odunna, bā çırpısınnan şeynen
ya?ılır. güzelce süprülür. bi paçavraynan, paçavraynan bālanır şeye, odun gibi şeye.
sünge ddrizÃuna. undan sōra bide. ekmekleri serdriz, ekmek serilir. beze, ekmek sofrası,
şey sofrasına, sofraya. ekmek serilir, bideld serilir, undan sōra ekmek serilir. bideld ilk
siftā furuna āonulur bişd, undan sōra ekmeK āonulur. ıspana?lı olūr, yoÑurtlu olūr, her bi
şdli olur. undan sōra cevizli ekmek yapārız. ló?um gibi çöreKÃolur. undan sonra
ekmeklerirÃar?asından çörekld āonur. bideden sora ekmekld āonur, ekmekldden sora
çöreK āonulur. undan sora yarım sāt bi sāt bişd undan sora çı?arısın, serdsin. eve
761
serecen, üzerini örtdsin, ekmek bule. altına tava āorsan āorsun, āomassan eyd furununÃm