bilecik ili ağız incelemesi

5
10
15
-11-
ANLATAN : Mediha Ünsal
ÖĞRENĐM DURUMU : Yok
YAŞ : 77
ETNĐK KÖKEN : Manav
DERLEME YERĐ : Hisarcık Köyü/Đnhisar
(Hıdırellez)
bi gün önceden hazırlanırız āuzum. keçilē kesilmr, undan so unnā Pişirmsin. undan sona
piqavlā, pirişlē gelir yı?ālā, piqav Pişirilē. alırÃunu mıtā alır. ertesi gün āāri milleT
toplaşır deraTurlara āuyālā piqavı āuzum, daÑıdırlā. peK gözelÒolur, milleT yir.
āavaklıya, āava?lıkda, aha orda āuzum etli piqav. hē orda yinir. çorbasınnā, ?ola
daÑıdırlā, ayran daÑıdırlā. ekmēnne yiriz, undan sona ikindini mevlidimizi o?uruz, çekilir
geliriz kövümüze. sancaya binen sancaya binē, gezen gezē āadınnā. erkeklē ayrı olur,
āadınnā ayrı olur. şehriye çorbası yapālā, patitiz bazı patitiz yapālā, etli patitiz. z misāfir
peK gelir āuzum. yiriz içeriz işde undan sona daÑılırız.
(Bayram)
bayramımız üş gün sürē. çureK yaparız, hamır yumuruz, çureK yaparız. furuna bide
süreriz işde una deriz çureKÃişde. bideye çurek deriz. dolma sararız, çureK yaparız bi
gün önceden, undan stra ló?um yaparız. haşaşlı, civizlm. unu açarız bule yassıldırız
gülüm, sereriz. civiz vāsa unu üsdüne dökeriz bule süreriz, şöle şöle āıvırız iıvırız
āuyarız. kesveriz kesveriz kesveriz… uzadırız bule hal?a gibi düreriz, ziniye döşeriz,
üsdüne yımırtaynan susam süreriz. yımışaOÃolurÃu. bayram sabaÑı oldu mu cāmiye
542
gidēlē erkeklerimiz, āadınnā da, giden gidē gitmeyen gitmez. çocuklā işde ikindin