27.06.2013 Views

bilecik ili ağız incelemesi

bilecik ili ağız incelemesi

bilecik ili ağız incelemesi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

5<br />

10<br />

15<br />

-10-<br />

ANLATAN : Gülender Ünal<br />

ÖĞRENĐM DURUMU : Yok<br />

YAŞ : 78<br />

ETNĐK KÖKENĐ : Manav<br />

DERLEME YERĐ : Karaağaç Köyü/Đnhisar<br />

(Düğün)<br />

esKi zaman düÑünneri yavrum yalāncıOÃārfe dēriz unna başlā. çörek, pide yaparız bi de<br />

baya āına aşamı den<strong>ili</strong>r, dolma sarılır u gece, yemeklē ver<strong>ili</strong>r. ertesÃgün, pazar günü<br />

ekseriyet biz perşembe günü yapılırdı u zamanı düÑünner. perşembe gün işde bütün<br />

kövlülē dāvetli olur, çalāı olur, gelinÒalınır ertesÃgün de duvaOÃolur. dörT gün<br />

düÑünümüz sürer. erkeklēmiz hiş gelmez. sırf āadınnā oynā. sādece bizim āadınnā oynā.<br />

ertesÃgün, çı?ma gün deyem bālik, gelinÃalıcı gün, sırf erkeklē oynā. günüzün erkeklē<br />

olur düÑünneri, gecē āadınnara olur. a?şamına vēriz biz dāvetlilere, meseqā çorba, düÑün<br />

çorbası dēriz biz, ciÑē çorbası.<br />

(Göce Çorbası)<br />

göceynen suyu āaynadırız. buydeyden göce yapılır. bizim deyirmennerimiz vā bu<br />

yenibazā tarafında. göce çorbası dēriz bizÃuna. suynan bişiriz. ununÃiçine ciyeri atarız.<br />

meseqā āoyun ciyeri, inek ciyeri, āara ciyeri. rendeler içine atārız, içine yirmi otuz kiló<br />

süTÃatarız, u göcenin içine unu da āoyārız, otuz kiló da ununÃiçine süTÃatārız, çorba,<br />

yemek, āuru fasille mi olca? pattis yémeyi mi olca? ar?asından piqavÃolur,<br />

ar?asından OompusTusu olur, yemeklerimiz de bunnar.<br />

539

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!