Tam Metin

235 yirsin. işiy de olur, nuut yime de olur. onnā fasille olur bazı. ûle yapılırdı onnā o
zamannā, şindi økari økaøktı da hemen pişirilēse gene yuurtlu yemek yapıvarılā,
çorbasını, pilafını, et aşını, datlısını, hoşafı, salatası işte unnarı yaparız. soyādıøk
durādıøk onu, sarı ġabaøktan bile yapādıøk, aøk ġabaøk olsun sarı ġabaøk, şekerini atāsın
240 onun datlı yerine onu ġonurdun. bi de şey yapılırdı hani yuvøkadan da saraylı
yapādıøk hani, saraylı yapılır yuvøkadan da. yuvøka yapāsın, pişirisin onu sacda.
yazāsın, unu iki üç hamur pişirisin onu börek, ondan sona økari şekerli su yapāsın.
ıslāsın onu økapāsın, datlı. unu gene saan dolusu ġurduøk. yinmoru şindi datlı
yinmoru. onnarı yapādıøk. gene şiyde keşkek pişēdi ya bi de börek yapılırdı. unun
245 hoşafı vā mı yoøk mu gene orasını bilemicem.
29
doğum
burdan da bi yumurta ġordu, geçiridi onu çabucaøk oluvāsın ġızan diye. ilkin suya
gidēdik biz. ārı tuttu mu suya gidēsin çabuøk ōsun ġızan diye. gittim ben økaç …
baøkırlālan su gettim omuzlarımdan.
hatıra
Konuşan:
Derleme yeri:
Konusu:
Fatma Öztürk, 49
Hamidiye
Hatıra
1 bin üç yüz doøksan üçte üç kişi gēmiş burē. hani şindi şindiki økullanılan milādi
taøkvime göre diil. üç kişi bulġaristandan, bulġaristanın şiy şehrinden niy o,
osmanpazarı şehrinden üç kişi geliyolā. buna māmud hoca, velağa, ġara hasan
denilen üç kişi gēmiş ilk önce unnā bura oturmuşlā, yerleşmişlē. ama bu yıl, bu
5 taøkvime göre økaç yapıyo onu hesaplamaøk lāzım baøkıp da şindi ona göre.
258