Tam Metin

attırilēmiş. hinci gine atılırmış, geçen kim dedi. sorun diyim ben semaya. sema attın
mı para ura diyin didim. oturup da bi ġonuşulmiy kin gelen giden. aded olmuş. ha bi
90 de geline, gelinin bôle ceplig oludu. u ceplîn içine elmayı para soøkarlā bôle her
yaøkasına undan sona sende u çocū otutturulā, bi ōlan çocū, ōlan olsun diye. çocua
viresin o elmayı. birini de alin, çaya atin urē mende atin. bi dolmuş geldi, ġalaba
kendileri. taøksinin içine økaç kişi sığcek de urdan bôle ġalabalıøk ġalabalıøk. yani u söli
bu söliy ben satin yerlēn diplēne giriyim, ōlanı anca gördük, görmedik nelē ōlanı.
95 mektuplan ġonuşiz emme görmedim. o beni bi bedianın düünü mü nişanında mı
görmüş. nişandır o nişan düün canım benim düün evela oldu. unnā nişan yapdı da.
danalı torun gülüyo benim ġonuşduøklāma, bi kere ġocamanca, taøkır taøkır gülüyo.
anne diyo…
ekmek-bazlama- tarhana yapımı
DA-maya tutāsın āşamdan, éşi maya. sabālēn unu yumurusun. yumurduøkdan sona
100 ġabarır. topaøk topaøk yazāsın ġoyāsın işiylēne. undan sona bi saat urda durā, undan
sona fırına gidēsin, fırında atarlā içine, bişē. bi saat bişē. bi saat yumurduna durā, bi
saat da içinde durā. undan sona bişē ekmeg olur. bazlamada duz ġoyāsın acıøk, acıøk
ġarbonat, soda ġoyāsın, acıøk yā ġoyāsın. bi yumurta çaøkarım ben, yumurum unu.
yumurduøktan sonra økatıca yumurum, sôle ufaøk ufaøk bôle üleşdirim, alarım elime
105 işeyi, oøklāyı, sôle sôle açarım. topaøk topaøk ôle hurā ġoyarım. ondan sona yaøkarım
tüpü, ġoyarım tavayı üsdüne, yālı isdiyen yālı isde, acıøk yā ġoyarım yānan işey
yaparım. yāsız yapana yāsız yaparım. üsdüne kendi süre yavı peynirnen yir. bu da
bôle güççük yāsız istiy, ortanca yālı istiy. çeşit çeşit ġadeleri, bôle bazlama da bu,
bezdirme. taraneyi de, ġazan taranası. ay ana sen bilmiy min? biz manav, buranın
110 yerlisiyiz. ben hiç sevmedim neyinese tarana. işey yapmış da adanada yapmışlā da
ġız bene de getirivēmiş gēmiş. bi salçası salçasını ben geline vēdim, salçayı
170