07.06.2013 Views

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

D E M A N S L I Y I L L A R A D E Ð E R K A T A N A K T Ý V Ý T E L E R<br />

MEVSÝM SALATASI<br />

Kimlere: Hafif ve orta derece demanslý<br />

Kullanýlacak Malzemeler<br />

Marul, kývýrcýk, göbek salata, çeri domatesi, maydanoz, roka, limon, zeytinyaðý,<br />

büyük kâse, býçak.<br />

Uygulama<br />

Demanslý yaþlý ile mevsim ve sebzeler hakkýnda konuþulur.<br />

Mevsime uygun salata malzemeleri Alzheimer hastalarý ile beraber belirlenir.<br />

Nasýl yapýlacaðýna hep beraber karar verilir.<br />

Yaþlýlar sebzeleri yýkar.<br />

Grubun diðer üyeleri ise bu malzemeleri doðrar.<br />

Doðranmýþ sebzeler büyük bir kâse içerisine alýnýr ve ardýndan salatanýn yaðý,<br />

tuzu ve limonu eklenir.<br />

Salatanýn yapýmý tamamlandýktan sonra grup üyelerinin tabaklarýna kendilerinin<br />

servis yapar.<br />

Mevsim salatasý yapýmýnda kullanýlacak malzemeleri market veya manavdan<br />

Alzheimer hastasý ile birlikte alýnýr.<br />

Malzemelerin ücretini yaþlý öder.<br />

201

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!