07.06.2013 Views

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

Demanslı Yıllara Değer katan Aktiviteler - İstanbul Büyükşehir ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

D E M A N S L I Y I L L A R A D E Ð E R K A T A N A K T Ý V Ý T E L E R<br />

YAPRAK SARMASI<br />

Kimlere: Hafif ve orta derece demanslý<br />

Kullanýlacak Malzemeler<br />

3-5 kiþilik her grup için 1/2 kg üzüm yapraðý (salamura), 1/2 kg pirinç, 1 demet<br />

maydanoz, karabiber, nane, tuz, domates, 3 adet kuru soðan.<br />

Uygulama<br />

Alzheimer hastalarý ile sarmanýn içi nasýl hazýrlanýr, yaprak sarmasý nasýl yapýlýr<br />

vb. sorularla aktiviteye dikkatleri çekilir.<br />

Sarmanýn içi hazýrlanýrken demanslý yaþlýlar soðanlarý soyar ve doðrarlar.<br />

Sonra domatesleri doðrar.<br />

Tencerede kýzmýþ yaðýn içinde soðan ve domates koyar ve kavurur.<br />

Yýkanmýþ pirinçleri tencereye ilave eder. Son olarak baharatlarý ilave eder.<br />

Böylece sarmanýn içini hazýrlamýþ olur.<br />

Sýra yaprak sarmaya geldiðinde Alzheimer hastalarýnýn önlerine yapraklar ve biraz<br />

önce hazýrladýklarý iç malzeme konulur.<br />

Sarma iþlemi baþlanýr.<br />

Etkinlik süresince demanslý yaþlýnýn bu aktiviteye aktif katýlýmý saðlanýr<br />

Bu etkinlik kurumsal bakým merkezlerinde ayda iki defa yapýlabilir.<br />

Kurumsal bakým merkezlerinde bayanlarýn bu aktiviteye katýlýmýnýn her geçen<br />

gün artmakta olduðu gözlenecektir.<br />

200

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!