05.03.2013 Views

ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi

ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi

ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ZEYTĠNYAĞININ<br />

KALĠTE KRĠTERLERĠ<br />

Serbest Yağ Asitleri (FFA, % Oleik asit cinsinden)<br />

Peroksit Sayısı( meqvalan gr O/kg yağ)<br />

Ultraviolet IĢığında Özgül Soğurma(E 232, E 270, DE)<br />

Duyusal Özellikler(mey<strong>ve</strong>msilik, acılık, yakıcılık)<br />

Yağ Asitleri Etil Esteri <strong>ve</strong> Yağ Asitleri Metil<br />

Esterleri(FAME+FAEE, FAEE/FAME)

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!