ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi
ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi
ÜMMÜHAN TİBET - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
YAĞ ASĠTLERĠ KOMPOZĠSYONU VE TRANS YAĞ<br />
ASĠTLERĠ<br />
Konik dipli santrifüj tübüne 0,5 ml yağ <strong>ve</strong> 2 N metanollü<br />
KOH çözeltisinden 1 ml konur. Üzerine 7 ml n- heptan ila<strong>ve</strong><br />
edilip kuv<strong>ve</strong>tlice çalkalanır.10 dk santrifüjlenir. Üst fazdan<br />
GC ne enjeksiyon yapılır. Çalışma Şartları:<br />
Kolon sıcaklığı : 165 0 C ( Fırın 10 dk. bu sıcaklıkta kalır.<br />
Dakikada 10 0 C artacak şekilde 190 0 C ye gelir. Burada da 10<br />
dk bekler. )<br />
Enjeksiyon Sıcaklığı : 250 0 C<br />
Dedektör Sıcaklığı : 270 0 C<br />
Hidrojen gazı akışı : 1,0 ml/dk<br />
Cam ya da fusedsilika kapiler kolon, iç çapı 0.25-0.32 mm,<br />
60 m-100 boyunda, 0.1-0.3 mikrometre film kalınlığı olacak<br />
şekilde cynopropylsilicone ile kaplanmış(HP 23, DB 23, HP<br />
88........)
Change language