Mjölk, bu eller bä? - Agneta Borgström Journalistik
Mjölk, bu eller bä? - Agneta Borgström Journalistik
Mjölk, bu eller bä? - Agneta Borgström Journalistik
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
dina åsikter<br />
skriv i tidningen apoteket<br />
Smart<br />
mat<br />
sid 12 och 13<br />
EN TIDNING OM LIV OCH HÄLSA FÖR APOTEKETS KUNDER NUMMER 2 2012<br />
MUNTORR AV<br />
MEDICINEN<br />
Extra fluor räddningen<br />
för tänderna<br />
POLLEN<br />
INVASION<br />
Effektiv hjälp även för gravida<br />
Ny kunskap om medicinerna<br />
Hjärtat i fokus<br />
Gör dig själv och ditt hjärta fyra tjänster.<br />
Läs första delen av vår nya artikelserie!<br />
BEHÅLL<br />
SPÄNSTEN<br />
Hudens vänner och fiender<br />
VÄLKOMMEN | NOTERAT | PÅ HYLLAN | DINA SIDOR | KORSORD | TILL SIST: STEPHAN RÖSSNER<br />
Apoteket 2 omslag.indd 1 2012-03-07 16:12<br />
Kostråd för diabetiker<br />
Hej! I nr 4 2011 i er kundtidning (som jag<br />
inte läst förrän nu) finns det kortfattade<br />
kostråd för diabetiker på sidan 26 (punkt 4 i<br />
faktarutan).<br />
Där står det att man ska undvika mjölmat<br />
och allt som innehåller socker (utmärkt).<br />
Tyvärr finns det ingen rekommendatio n<br />
att undvika potatis, pasta och ris, som omvandlas<br />
av kroppen till socker (glukos).<br />
Jag hittade följande på internet om en<br />
person som kurerade sig med hjälp rätt kost<br />
(det borde ni skriva om i tidningen). http://<br />
www.kostdoktorn.se/toppbetygfrandiabetiker/<br />
fråga direkt på apoteket om<br />
produkter <strong>eller</strong> service<br />
Tack för att du hör av dig! Redaktionen vill<br />
gärna ha feedback på innehållet i tidningen<br />
och hur vi kan utveckla det på <strong>bä</strong>sta sätt. Och<br />
vi blir glada om du vill dela med dig av dina<br />
tankar kring liv och hälsa. Du kan också ringa<br />
Apotekets kundservice på 0771450 450.<br />
36 | | nummer 3 2012<br />
Välkommen till din sida i tidningen. Här kan du dela med dig av dina tankar kring liv och hälsa.<br />
Adress: insändare, tidningen Apoteket, Apoteket Ab, 118 81 Stockholm<br />
e-post: insandare@apoteket.se<br />
Skriv namn och adress även om du skriver under signatur. insändare kan kortas.<br />
Vänliga hälsningar<br />
Bengt Nilsson, Staffanstorp<br />
svar: Hej Bengt! Vad roligt att du hittade vår<br />
artikelserie om diabetes. Den var uppskattad<br />
av många.<br />
När vi tar med råd i tidningen måste de<br />
vara vetenskapligt belagda. Även om det finns<br />
många åsikter om kolhydrater i kosten, finns<br />
det inte några bevis för att diabetiker helt<br />
bör undvika dem. Hur mycket kolhydrater<br />
vi behöver, både diabetiker och andra, har<br />
debatterats livligt de senaste åren bland annat<br />
på den sajt du tipsar om. Här ger forskningen<br />
inget entydigt svar om vilken exakt mängd<br />
som är lämplig och därför finns det inte med<br />
i artikeln. Det går inte h<strong>eller</strong> att säga vetenskapligt<br />
att endast en typ av kosthållning<br />
passar för diabetiker, det finns olika alternativ.<br />
Därför är det viktigt att diabetiker hittar<br />
en kost som passar för just dem som personer.<br />
Sammanfattningsvis kan man ändå säga att i<br />
en sund kost ingår fiber, som kolhydrater är en<br />
bra källa till. Det är då bra att välja så kallade<br />
långsamma kolhydrater, som fullkornspasta<br />
och råris, och äta lagom stora portioner.<br />
Klok krönikör<br />
Hej! Vill tacka för Stephan Rössners ”Kränk<br />
inte överviktiga”. Stephan Rössner är oerhört<br />
kunnig och klok samt skriver fantastiskt<br />
bra och underhållande!<br />
Med vänlig hälsning<br />
Gunnel Eriksson<br />
Fel i recept<br />
Jag har läst tidningen apoteket nr 22012.<br />
På sidan 12 finns ett recept på ljummen<br />
korngrynsallad med rotsaker. Texten börjar<br />
med ”Sätt ugnen på 200 C”. I resten av texten<br />
står det ingenting om att man skall sätta<br />
in rätten i ugnen. Skall den sättas in i ugnen<br />
och i så fall hur länge, <strong>eller</strong> skall den endast<br />
tillagas på spisen?<br />
Med vänlig hälsning<br />
Helen<br />
svar: Hej Helen! Raden om att sätta på ugnen<br />
finns där av misstag. Den kom med ursprungsreceptet<br />
och ingen av oss som korrläste texten<br />
tänkte på den! Ugnen ska inte användas i<br />
receptet vad vi vet. Ursäkta otydligheten.<br />
Redaktionen<br />
apoteket online<br />
Här hittar du aktuellt och tidigare nummer<br />
av tidningen Apoteket: www.apoteket.se/<br />
privatpersoner/kundservice/common/<br />
tidningenStartsida.aspx<br />
Följ också Apoteket på:<br />
Ljummen korngrynsallad<br />
med rotsaker<br />
4 port<br />
2 dl korngryn<br />
½ tsk gurkmeja<br />
2 morötter<br />
1 /4 rots<strong>eller</strong>i<br />
1 /2 purjolök<br />
1 /4 - 1 /2 röd chili<br />
1-2 msk honung<br />
salt, peppar, ev olivolja<br />
Rätt<br />
Recept<br />
Koka korngrynen enligt anvisningar, men låt<br />
gurkmejan koka med i vattnet. skala och skär<br />
morot samt rots<strong>eller</strong>i i strimlor. strimla även<br />
purjolöken. låt grönsaksstrimlorna koka med<br />
grynen de sista 5 minuterna. finhacka chilin och<br />
rör ner tillsammans med honung i de varma grynen.<br />
smaksätt med salt, peppar och eventuellt<br />
olivolja.<br />
(Recept från Flädie Mat- och Vingård,<br />
Lars Amilon)<br />
Tweet om Apoteket<br />
Sälg, vide och alm har börjat blomma i<br />
Stockholm. Tack @apoteket_ab för appen<br />
Pollenkollen, som gör det lättare att hantera<br />
sin allergi.<br />
Uppsnappat på twitter april 2012<br />
tidningen apoteket som taltidnin g<br />
Du kan få Tidningen Apoteket som<br />
tal tidning genom att skicka epost till :<br />
tidningen.apoteket@apoteket.se <strong>eller</strong> ringa<br />
Kundservice på tel 0771450 450.
Change language