Södertälje_Nr4_2024

SVERIGES STÖRSTA TABLOIDA VILLATIDNING 

1973-2023 

1973-2023 

ÅRGÅNG 51 • NUMMER 4 • 2024 • RIKSUPPLAGA 1 100 000 EXEMPLAR • UTGIVNINGSVECKA 24 

SÖDERTÄLJE 

Marie Olsson Nylander 

1973-2023 

OM LIVET 

PÅ SICILIEN, 

FÄRG OCH 

PASSION 

Facebook 

Instagram 

Sid 6-7 

FOTO: Alcro 

VÄRME: Alternativen för att 

värma upp uterummet. 

Sid 12 

Sid 10 

GRILL: Svenskarnas favorit och 

nya trender på marknaden. 

KORSORD ● RECEPT ● HUSNYTT 

Sid 8 

TRÄDGÅRD: Trädgårdsexperten 

om hur du maxar skörden. 

JUST NU! 

KAMPANJ PÅ 

FÖNSTER MED 

MONTAGE 

sthlm@ekstrands.com 

08-27 90 92 

DÖRR- & FÖNSTERBYTE 

BUTIK & UTSTÄLLNING 

Råsundavägen 100, Solna, Tel 08-27 90 92 

ekstrands.com/stockholm

2 Villatidningen NUMMER 4 2024 

Sommartider på 

Electrolux Home 

Försommar, uteliv och härlig matlagning med 

goda vänner. Vi på Electrolux Home firar att 

sommaren äntligen är här med att ge dig en 

värdecheck på 200 kr när du handlar för 

minst 1.000 kr* i någon av våra butiker, en 

sommargåva från oss till dig. Värdechecken 

aktiveras direkt vid ditt köp. Ett perfekt tillfälle 

för dig som behöver en ny vitvara eller andra 

produkter som gör din vardag i hemmet 

smidigare. 

Glad sommar önskar vi på Electrolux Home! 

Kom ihåg 

att ta med dig 

värdechecken 

till din butik 

LEDARE 

Mycket att 

tänka på 

Skräddarsy din garderob 

På electroluxhome.se/planeringsverktyg kan du 

enkelt rita upp din garderob. På plats i butiken ser 

vi tillsammans till att göra verklighet av din ritning. 

SOMRIG VÄRDECHECK 

200 KR 

Gäller när du handlar för minst 1.000 kr * 

Drömkökstider 

Alltid kostnadsfri köksplanering. Våra inspirerande 

och kunniga köksinredare hjälper dig hela vägen. 

Boka ditt eget köksmöte hos oss! 

Namn: 

E-post: 

Varmt välkommen in till oss på Electrolux Home! 

*Erbjudandet med vår värdecheck gäller allt i butiken mellan den 3 och 23 juni 2024. 

Kan inte kombineras med andra erbjudanden och kampanjer. Värdechecken är personlig 

och endast en värdecheck per köp gäller. Checken kan endast lösas in i butiken 

(ej online) och kan inte lösas in mot kontanter. Använd värdecheck är förbrukad. 

STRÄNGNÄS Eskilstunav 34, Gula rosornas företagsby 

Tel 0152-75 07 00 | strangnas@electroluxhome.com 

Mån-fre 10.00–18.00 | Lör 10.00–14.00 

HÄGGEN SLOG UT på en dag och samma dag 

blev äppelträden sådär magiskt vackra. Ja, 

det blev visst sommar i år igen. Efter att 

den efterhängsna vintern till slut gav med 

sig så möttes vi av en värmebölja som aldrig 

verkar ta slut. På gott och ont. Ett dopp 

i mälaren var dock inte lika skönt nu som 

förra gången, då på sensommaren ifjol 

var det en vattentemperatur på närmare 

25 grader, nu hade vattnet inte ens orkat 

upp över 10-strecket. Men friskt var det! 

DET ÄR NÅT med det där. Värme, sol och 

bad. Det känns semestrigt även om det 

är många veckor kvar. Nuförtiden med 

två barn så är det så mycket att tänka på. 

Allt ifrån att vätskedepåerna är påfyllda 

och tillräckligt med näringsrik kost har 

inmundigats under dagen – med lagom 

intervall, givetvis, till att smörja med 

solkräm. Rikligt och ofta, varannan 

timme och oftare vid bad och mycket 

svett. Så mycket ny kunskap som 

en förälder behöver förkovra sig i. Med 

sommar och semester kommer även annat 

som förpliktigar oss villaägare. Allt som 

inte utvecklas stagnerar, så därför finns 

det alltid något att göra. Hos oss är det 

ventilationen som behöver ses över efter 

alla fönsterbyten. Treglas och lågt U-värde 

i all ära, syrerik inomhusluft behövs det 

med. Jag hoppas tidningen du håller i din 

hand både inspirerar och entusiasmerar. 

Glöm inte att gå in på villatidningen.se för 

att hitta läsvärda artiklar som behandlar 

hela huset. Ha nu en fin sommar och glöm 

inte bort att njuta mellan varven! 

Jona Lindau 

jona_l@villatidningen.se 

Tipsa redaktionen: 

redaktionen@villatidningen.se 

Fördjupad läsning: 

villatidningen.se 

Utebliven tidning: 

reklamation@villatidningen.se 

1973-2023 

SVANENMÄRKET 

Vaksala Fridhem 38H, 755 94 Uppsala Växel: 018-10 37 40 Webb: villatidningen.se Mail: redaktionen@villatidningen.se 

Ansvarig utgivare: Jona Lindau Tryck: Pressgrannar AB Distribution: SDR Redaktion: Gabriella Ajax, Maria 

Zaitzewsky Rundgren, Per-Åke Hultberg, Björn Gustavsson, Oscar Nilsson. Produktion: Promote Relations AB, prab. 

se Foto: Bigstock om inget annat angivet. 

ANNONSBOKNING 

Projektledare: Michael Ekvall 070-589 37 46, michael_e@villatidningen.se, 

Kim Eriksson 076-313 96 90, kim_e@villatidningen.se, 

Maria Pettersson Brusén 072-219 60 29, maria_p@villatidningen.se. 

Trycksak 

3041 0174 

BYTA TAK? 

LÄS MER PÅ 

SIDAN 16. 

Profilannons_Jotun_Utomhus_Sodertalje_Var_2024.indd 1 2024-04-17 12:12:25

Villatidningen NUMMER 4 2024 3 

Ska vi byta fönster 

med varandra? 

Vi betalar dig för att kunna återvinna dina uttjänta fönster, 

samtidigt som vi monterar nya svensktillverkade och 

Svanenmärkta Mockfjärdsfönster. Ett byte som är bra för 

både din plånbok och miljön! 

JUST NU 

Terrassmarkis 

på köpet * 

Läs mer på 

mockfjards.se 

* 

Gäller till och med 23 juni. För fullständiga kampanjvillkor, läs på mockfjards.se 

Nedskräpning är ett stort miljöproblem. Skräpet skadar 

djur och natur, förstör haven, gör städer otrygga och 

kostar samhället mycket pengar – helt i onödan. 

Ta ställning och gå med i Sveriges största 

rörelse mot skräp! 

Vill du hjälpa till? 

Engagera dig på hsr.se eller swisha 900 28 17. 

Tack! 

Boka ett kostnadsfritt hembesök 

mockfjards.se / 020-43 00 00 

Vissa gillar 

råttor – men om 

inte du gör det... 

KONTAKTA OSS FÖR EN 

KOSTNADSFRI INSPEKTION 

20-års erfarenhet 

• Starkast i branschen 

• Nöjda kunder 

• Toppresultat 

• Bäst när det gäller 

Nu utför vi även VVS-service samt högtrycksspolning av avlopp. 

Kluckar avloppet, får ni ofta stopp eller märker ni av skadedjur? 

Gjutjärnsrör har en hållbarhet på minst 50 år och har man ett äldre hus 

kan det vara hål i avloppsrören. Relining innebär att man skapar nya rör 

inuti det gamla, utan att riva ytskikt. 

Villa VVS har över 20 års erfarenhet av relining och avloppsrenoveringar. 

KOSTNADSFRI AVLOPPSFILMNING! 

FÖRE 

EFTER 

Villa VVS | 08-455 14 34 

info@solnarelining.se | www.solnarelining.se


HUSNYTT 

ENERGI 

NYTT REKORD FÖR SOLENERGI 

FÖRRA ÅRET FÖRDUBBLADES det tidigare utbyggnadsrekordet 

från 2022 gällande solenergi. Det innebär att hela 40 

procent av den solcellskapacitet som fanns i Sverige vid 

årsskiftet installerades förra året. Det visar statistik från 

Energimyndigheten. 

I TAKT MED den stora prisökningen på fritidshus det 

senaste decenniet måste nu allt fler stugägare betala 

takbeloppet för fastighetsavgiften. På tio år har antalet 

trefaldigats. Det visar en undersökning som jämförelsetjänsten 

Zmarta har gjort. 

När allt fler fritidshus slår i takbeloppet blir det skattemässigt 

mest fördelaktigt att äga ett fritidshus i dyrare 

områden – som Stockholm. Om det hade saknats ett 

maxtak hade en ägare till ett genomsnittligt fritidshus 

i Stockholmsområdet varit tvungen att betala nästan 22 

000 kronor i fastighetsavgift. Det är drygt 12 700 kronor 

mer jämfört med takbeloppet 2023. Nästan lika fördelaktigt 

är det att äga ett fritidshus i Hallands län. Här hade 

stugägaren varit tvungen att betala i snitt 8 500 kronor 

mer än takbeloppet. 

– Dagens system gör att det blir skattemässigt fördelaktigt 

att äga ett så dyrt fritidshus som möjligt. Ju högre 

pris, desto lägre blir fastighetsavgiften i förhållande till 

värdet, säger Ola Söderlind på Zmarta. 

FOTO: Zmarta 

BOSTADSPOLITIK 

ALLT FLER TVINGAS BETALA 

MAXSKATT PÅ FRITIDSHUSET 

Västkustpärlan 

Kyrkesund ute 

på Tjörn i Västra 

Götalands län. 

BYGG 

FLER BOSTÄDER BYGGS 2025 

HÖGA KOSTNADER OCH osäkerhet bromsar bostadsbyggandet 

– men liten vändning uppåt väntas 2025. Det visar 

Boverkets byggprognos i maj 2024. 

Boverkets bedömning är att det påbörjas cirka 

27 000 bostäder i år, varav 25 000 genom nybyggnad 

och 2 000 genom ombyggnader. Det är en minskning 

med cirka 16 procent jämfört med förra året. 

Nästa år år väntas byggandet vända uppåt något, 

och att det påbörjas cirka 32 000 bostäder, varav 

30 000 genom nybyggnad. Boverkets bedömning är att det 

är småhusen och hyresrätterna som kommer att bidra till 

vändningen, vilket bland annat förklaras av ett en ökad 

efterfrågan för specialbostäder för äldre (hyresrätter) 

från Boverkets bostadsmarknadsenkät. 

FOTO: Swedisol 

BOSTAD 

HÖG AKTIVITET PÅ 

BOSTADSMARKNADEN 

UNDER DET FÖRSTA kvartalet i år såldes det över 36 000 

bostäder i riket. Det är en ökning med 8 procent jämfört 

med motsvarande kvartal förra året. Även i ett historiskt 

perspektiv är aktiviteten, i form av antal försäljningar, hög. 

Sammantaget såldes det bostäder för 114 miljarder kronor, 

11 procent mer än under motsvarande kvartal förra året. 

Veronica Koutny 

Sochman, vd på 

Swedisol. 

KLIMAT 

NY STUDIE VISAR STOR 

KLIMATNYTTA MED ISOLERING 

EN NY STUDIE av mineralullsisoleringens hållbarhetsprestanda 

visar att det vid tilläggsisolering av små- och 

flerbostadshus endast tar ett till tre år att spara in klimatutsläppen 

från produktionen av isoleringen. 

– Den här studien visar att tilläggsisolering snabbt 

skapar både energi- och klimatnytta. När brytpunkten 

nåtts efter ett till tre år så fortsätter isoleringen sänka 

klimatutsläppen genom att minska energianvändningen 

och dess klimatpåverkan under alla de år då byggnaden 

används, säger Veronica Koutny Sochman, vd på Swedisol. 

Läs mer på swedisol.se. 

HANDEL 

NY RAPPORT: REKORDSTOR 

HANDEL PÅ NÄTET 

SVENSKARNA KÖPER REKORDMYCKET på nätet och handlar 

även mer i utländska webbutiker. Det rör sig om miljarder 

som försvinner utomlands i form av uteblivna skatteintäkter 

liksom viktiga intäkter för svenska webbutiker. 

Det visar Nets nya rapport om den svenska e-handeln. 

– Oftast är det helt rationell handel men i en hel del fall 

är det mest shopping som underhållning. Vi köper varor 

av tveksam kvalitet till ett väldigt lågt pris, framförallt 

från Temu. Men det finns även frågetecken kring säkerheten 

så som i exempelvis elektrisk apparatur, liksom 

vad gäller etiska betänkligheter, säger Patrik Müller, 

e-handelsexpert på Nets, som är en del av Nexi. 

Men en majoritet av svenskarna (55%) stödjer helst sina 

lokala och oberoende webbutiker istället. Och nästan en 

fjärdedel ratar helt de stora jättarna. 

Läs mer på nexigroup.se


UTVALT 

Vas, Canpoy, 1769 kr, 

set om tre, återvunnet 

glas, LSA International. 

Serveringsfat, 399 kr, 

35 cm, Granit. 

Servettring, 

Grinda, 349 kr, 

4-pack, 

Himla. 

Outset Jackson 

grilltång & grillstekspade, 

799 kr, Cook'n 

Bloom. 

Duk, Pomegranate. 

Från 1840 kr, 

Chamois. 

Duk, Sunshine, 1490 kr, 

145 x 250 cm, 1790 kr, 

145 x 330 cm, Himla. 

Välkommen 

på sommarfest! 

Kanna, Pomelo, 1172 kr, 

2,3 liter, Nordal. 

Nu är tiden äntligen här för trädgårdsfester och 

härliga middagar i kvällssolen. Med en vacker 

dukning och smarta tillbehör till uteköket är saken 

biff! Här bjuder vi på ett urval av säsongens nyheter. 

Ljushållare, Asti, 

245 kr, H 4,4 cm, 

Lindform. 

Kolstålsknivar i fodral, 

2899 kr, 9, 12, 22 cm, 

Cook'n Bloom/Pallarès. 

Fish Grill Pan, 949 kr, 

L 47 cm, B 19 cm, 

Cook'n Bloom /Outset. 

Vas, Bari, 550 kr, 

H 14 cm, Lindform. 

Kolgrill och smoker, 

PK360, 17 999 kr, 

Cook'n Bloom/PKGrlls. 

Escali Infraröd 

& Digital stektermometer 

1,8 mm, 589 kr, 

Cook'n Bloom. 

Grillvante i 

läder, 389 kr, 

Cook'n Bloom/ 

Outset. 

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 

Stekbläck No4, 399 kr, 

26x30 cm, Cook'n Bloom/ 

Pallarès. 

Rund grillpress i gjutjärn, 

599 kr, O 20 cm, Cook'n 

Bloom/Outset.


PROFILEN 

I Maries bok Det rosa huset 

får läsaren ta del av hennes 

unika fingertoppskänsla för 

inredning. 

Det ska vara ruffigt 

och autentiskt 

FOTO: Sara Svenningrud 

Alltsedan stylisten Marie Olsson Nylander köpte ett 

fallfärdigt palats på Sicilien och renoverade det i ”Husdrömmar” 

har hon vunnit svenska folkets hjärtan. Just 

nu är hon aktuell med en ny färgkollektion på Alcro – och 

skriver på en bok om Sicilien. 

TEXT: MARIA ZAITZEWSKY RUNDGREN 

I BÖRJAN AV året släppte Alcro 

en ny färgkollektion, 

signerad stylisten Marie 

Olsson Nylander. Det handlar 

om 14 kulörer som passar 

ihop. Marie känner sig 

hedrad som fick uppdraget. 

– Vi svenskar är ofta lite 

rädda för färger och har 

gärna neutralt vitt på väggarna, 

vilket jag tycker är 

synd. Personligen gillar jag 

inte kritvitt. Med det sagt 

så är min färgkollektion 

dämpad, mjuk och jordig. 

Tanken är att man ska kunna 

kombinera färgerna, 

de kompletterar och lyfter 

varandra, säger Marie, som 

har hittat inspiration i den 

textilsamling hon har sedan 

trettio år. 

Här bland alla tyger återfinns 

hennes favorittoner, 

pudriga, sandiga och vilsamma. 

Bland annat hade 

hon ett gammalt duntäcke 

som inspirerade till färgen 

Powder in Pisa. 

– Jag har alltid gillat milda, 

varma, pudriga toner 

och mitt hus är inrett och 

målat i den färgskalan. 

Jag har valt att måla några 

tak och lister och gjort 

alla möjliga kombinationer 

utom enbart en vägg! Jag 

går inte efter trender, utan 

föredrar klassiska färger. 

Den som har följt Maries 

renoveringsresa i det sicilianska 

palatset Cirillo i 

Trapani vet att det är målat 

i denna pudriga, jordiga 

färgskala och inrett med 

stora, svulstiga möbler, 

som Marie gillar. 

Serien ”Husdrömmar 

Sicilien” på SVT är slut för 

den här gången. Men huset 

på Sicilien frodas och lever 

vidare med sina svenska 

ägare, som försöker vara 

där åtminstone ett par månader 

per år. 

När Marie såg det charmiga 

men nedgångna palatset 

för första gången för 

drygt fem år sedan föll hon 

som en fura. Hon älskar det 

ruffiga, lite skavda och autentiska 

- och det har hon 

funnit med råge på Sicilien. 

– Min första tanke var 

wow! Och sedan, har vi 

råd? Men jag vet av erfarenhet 

att man inte ska tänka 

för mycket utan bara köra 

på. Vi har renoverat fem 

hus innan Palazzo Cirillo, 

så vi var inte rädda för själva 

arbetet, säger Marie och 

berättar att svårigheterna 

och utmaningarna var av 

annat slag på Sicilien. 

– Det är tufft att bygga 

och renovera när man inte 

kan språket eller de sociala 

Jag har blivit 

mer ödmjuk 

och på ett sätt 

en annan 

person. 

koderna i landet. Administrationen 

är krånglig i Ita- 

” 

lien och det dagliga livet är 

svårt när man inte kan läsa 

av folk eller känner till alla 

oskrivna regler. Exempelvis 

bad jag en granne uttryckligen 

att inte såga i träden. 

Men det gjorde han ändå… 

MARIE MENAR ATT det är 

mycket rävspel under ytan 

som tar tid att lära sig. Men 

hon tycker att människorna 

är genuina och skulle gärna 

vara där mer om hon inte 

längtade så mycket efter 

barnen. Dessutom behöver 

hon stillheten och lugnet 

hemma i Helsingborg. 

– Min erfarenhet på Sicilien 

har varit nyttig och 

lärorik. Jag har blivit mer 

ödmjuk och på ett sätt en 

annan person. Jag är expressiv 

till min natur och 

har lätt att få kontakt med 

folk, vilket är en fördel. 

Sicilianarna tycker att jag 

är en excentrisk kvinna! 

I ”Husdrömmar” framstår 

Marie som ett riktigt energiknippe 

och man frågar sig


PROFILEN 

FOTO: Alcro 

– Intuition är min bästa 

guide inom inredning, 

säger Marie Olsson 

Nylander. 

Fakta: 

MARIE OLSSON 

NYLANDER 

Ålder: 50. 

Familj: Maken: Bill 53. Barnen: 

Vidar 21, Otto 20, Ingrid 14, Solveig 8 

Bor: I en 60-talsvilla utanför Helsingborg. 

Aktuell: Med en ny färgkollektion från 

Alcro. ”Husdrömmar Sicilien”, 

”Husdrömmar Sicilien: Vintageresan”. 

Instagram: @marieolssonnylander 

Gör: Inredare, stylist, 

inredningsdesigner, 

tv-profil. 

hur hon orkar hålla detta 

tempo. Men faktum är att 

mellan varven är det strikt 

återhämtning som gäller. 

– Jag ser mitt jobb som 

ett gig. Jag kör stenhårt. 

Sedan måste jag vila och 

blir väldigt osocial. Jag lider 

av migrän och då är 

det stillhet som gäller. 

Mina energidepåer fyller 

jag på genom kreativa 

tankar, bikramyoga och 

olika andningsövningar. 

Efter min cancerdiagnos 

för många år sedan har jag 

blivit mycket bättre på att 

lyssna på min kropp. Innan 

sa jag ja till allt. Jag tror att 

cancern utlöstes av stress 

så numera är jag noga med 

att inte stressa för mycket, 

säger Marie och tillägger 

med ett leende att hennes 

jobb både är hennes bränsle 

och hennes aska. 

MEN DET ÄR tveklöst hennes 

största passion i livet och i 

dag jobbar hon bara med 

vänner och folk hon känner, 

i meningsfulla sammanhang. 

Det handlar om 

att få energi, inte dräneras 

på energi. 

Ett pågående projekt är 

boken om Sicilien som hon 

just nu håller på och skriver. 

Det är en kombination 

av en självbiografi, fiktion 

och tips på coola ställen 

på ön. Att den kommer att 

innehålla härliga bilder, 

inredning och matkultur 

säger sig självt. Boken kommer 

ut 2025. n 

Ett gammal duntäcke 

inspirerade 

till färgen Powder in 

Pisa. Maries hus är 

inrett och målat i den 

färgskalan. 

FOTO: Alcro 

FOTO: Alcro 

Maries färgkollektion 

är inspirerad 

av hennes favorittyger 

och minnen 

som hon samlat på 

sig genom åren.


TRÄDGÅRD 

Så maxar 

du skörden 

Att odla i pallkrage, fylld med jord och ko- eller stallgödsel, 

är smart och effektivt och passar både den erfarne 

och nybörjaren. Men med ett litet utrymme gäller det att 

utnyttja det till max och ta flera skördar efter varandra. 


FOTO: alltitradgard.se 

Anette Brunsell, trädgårdsbloggare 

och fotograf. 

– DET KALLAS serieodling 

och är en toppenteknik för 

pallkragar och odlingar som 

man har daglig tillsyn över. 

GRÖNA TRENDER 

När man skördat en gröda 

kan man sätta nya plantor 

av en annan sort och på så 

vis maxa odlingen, säger 

trädgårdsbloggaren och fotografen 

Anette Brunsell. 

En fördel med pallkragar 

och andra upphöjda bäddar 

är att de värms upp fort – 

men de torkar också fort. Så 

att resa bort en vecka och 

hoppas att grödorna överlever 

är inte att rekommendera. 

Men om man vattnar 

regelbundet och mycket 

växer det så det knakar! Ett 

tips är att vattna dubbelt så 

1. Odla ätbart – spännande, nyttigt och närodlat. 

2. Odling av snittblommor är en stor trend – pryd hemmet 

med härliga blombuketter under hela säsongen. 

3. Upcycling och återbruk – hitta nya användningsområden 

av gamla saker eller omvandla gammalt ”bråte” 

till något nytt. Miljövänligt och kreativt. 

Anette tipsar om 

att varva grödor 

som växer uppåt 

och nedåt. 

mycket i pallkragar som på 

frilandsodlingar. 

GRÖNSAKER SOM HAR förodlats 

inomhus, till exempel 

kronärtskocka, chili och 

purjolök, kan planteras ut 

nu när det inte finns någon 

risk för frost. 

– Om man odlar på liten 

yta är ärter och bönor bra 

grödor att börja med. En 

liten brytböna passar utmärkt 

i pallkrage. Tänk på 

att varva grödor som växer 

nedåt och uppåt för plantornas 

skull. Det är lätt att 

man odlar för tätt, men det 

leder mest till taniga plantor, 

säger Anette Brunsell. 

Förutom sockerärter, bönor, 

sallat, ruccola, rädisor, 

morot och mangold tipsar 

Anette om nyzeeländsk 

spenatplanta som har utsökt 

smak och är ätlig hela 

säsongen. Rankorna kan bli 

en meter höga och kräver 

lite stöttning. 

– Jag börjar och slutar 

gärna odlingsåret med 

kålsläktet som rädisor, pak 

choi, ruccola och bladkål 

eftersom de trivs som bäst 

då och även tål någon minusgrad. 

Trenden att 

odla egna 

snittblommor 

är fortsatt stor. 

3 TIPS 

för att lyckas med 

odlingen i pallkragen: 

1. Så inte tätare än 

fröpåsen anger. 

2. Förgro och har alltid 

små plantor redo att 

sätta ut. 

3. Vattna, vattna, vattna. 

Även om det regnat 

kan lådan vara torr. 

Trädgårdsredskapen 

du måste ha hemma 

Gräsklippare, 

Sekatör, 

Trädgårdsspade, 

Räfsa 

Lövkorg, 

Kvast eller borste, 

Trädgårdsslang, 

Trädgårdshandskar. 

Kolla in Anette 

Brunsells blogg: 

atligatradgarden.se. 

FOTO: iStock 

Sommarens 

byggprojekt 

Trädäck och altan 

är de mest populära 

byggprojekten i 

svenska trädgårdar. 

FOTO: iStock 

Nu när kylan äntligen har släppt sitt grepp är det hög tid 

att ta tag i sommarens byggprojekt. De i särklass mest 

populära byggprojekten är trädäck och altan, tätt följt av 

staket och plank och olika typer av tillbyggnader på huset. 

ALTANEN BRUKAR VARA husets 

hjärta på sommaren. 

Här grillar man, umgås 

och njuter av sol och uteliv. 

Du som är händig kan bygga 

din altan själv. Men det 

krävs en hel del planerande, 

kunskap, tid, lust och 

tålamod – och gärna ett 

par extra hjälpande händer 

och såklart rätt verktyg. 

Viktigt är också att kolla 

med byggnadskontoret i 

din kommun om bygglov 

krävs. En altan i marknivå 

som inte är större än 15 

kvadratmeter kräver inget 

bygglov. Men om altanen är 

högre än 1,8 meter kan det 

behövas, liksom om man 

glasar in sin altan. 

Första steget är att tänka 

igenom hur stor altanen 

ska vara, var den ska placeras 

och vad som ska få plats 

på den. Placera gärna ut 

stolar och andra grejer för 

att skapa dig en uppfattning 

om hur stor din altan 

bör vara och vad som ryms. 

Fundera på om altanen 

kanske ska ha en trappa 

eller ett staket, något som 

kan vara klokt om man har 

småbarn. 

NIVÅN I FÖRHÅLLANDE till 

balkongdörren är viktig; ju 

fler nivåer och hörn, desto 

mer komplicerat bygge. Behöver 

du ett utrymme under 

altanen för förvaring? 

Fundera också på var du 

vill ha eventuell belysning, 

så att elrör kan dras när 

trallen är på plats. 

Det vanligaste materialvalet 

till altan är tryckimpregnerat 

virke. Men det 

finns även virke som är behandlat 

med naturliga ämnen. 

Man kan också bygga 

altan av träkomposit, vilket 

är ett plastliknande material. 

Oavsett om du redan 

har en altan eller just har 

byggt en kan det behövas 

vindskydd/insynsskydd på 

altanen. Det är ett relativt 

enkelt byggprojekt, då det i 

princip räcker med träpanel 

i rätt bredd och höjd som 

man fäster i träaltanen. 

Till de enklare byggprojekten 

i trädgården hör exempelvis 

vedförvaring eller 

platsbyggda odlingsbänkar, 

som man kan snickra ihop 

på några timmar med hjälp 

av plankor och skruvar/spik. 

Andra tips på roliga och 

enkla byggprojekt i trädgården: 

en lekstuga, ett 

uterum med väggar eller 

varför inte en stor blomkruka 

av gammalt virke. 

En sittbänk är busenkelt 

att bygga. Det enda som 

behövs är en rejäl planka 

och lecablock i rätt höjd. 

Att bygga en pergola är 

populärt och inte ett jättestort 

projekt. Men det kräver 

lite planering, en helg 

och tur med vädret. När 

den är klar blir den som 

en ljuvlig oas i trädgården. 

Pergolan hålls uppe av pelare 

på vilket ett tak eller 

ett rutnät i trä vilar. Det 

förankras med hjälp av 

jordankare som slås ner i 

marken För att få pergolan 

stabil krävs reglar på minst 

70x70 mm. Ribborna kan 

kläs in i tyg eller segelduk 

som skydd mot vind och 

regn. Men vackrast är nog 

pergolan när den är övervuxen 

av klängväxter som 

humle, vildkaprifol, klätterrosor 

- eller varför inte 

vindruvor? 

EN ÖVERBYGGNAD ÖVER ett 

trädäck på huset kan också 

bli en fin pergola med hjälp 

av bärlina på väggen, 5 reglar, 

2 stolpar och ett lätt 

trapetstak. I stället för att 

BYGGLOV? 

När du bygger något 

större i din trädgård 

– som ett växthus, en 

altan eller ett uterum 

– ska du alltid ta 

reda på om det krävs 

bygglov. Det kollar du 

med byggnadskontoret 

i din kommun. 

Tumregeln är att en 

tillbyggnad på huset – 

altan till exempel – får 

vara max 15 kvadrat 

utan bygglov. Ett fristående 

uterum eller 

en pergola kan däremot 

vara 30 kvadrat 

utan bygglov. Avståndet 

till tomtgränsen 

ska inte överskrida 4, 

5 meter och höjden får 

inte överstiga 3 meter. 

lägga ett permanent tak 

kan man välja ett tak av segelduk 

att dra för när solen 

blir för stark. Vid permanent 

tak och täta väggar på 

pergolan krävs bygglov. n


LAGA MAT UTE 

LAGA 

FOTO: Petter Bäcklund 

Stekhäll av varmvalsat stål med 

avtagbara ben som levereras 

i praktisk skyddspåse. Passar 

på gasbrännare, elgrill eller 

över öppen eld. Finns i flera 

storlekar. 

MAT UTE 

är enklare än du tror 

När kocken och kokboksförfattaren Niklas Ekstedt 

får bestämma blir det gärna matlagning ute i naturen. 

Det behöver inte alls vara komplicerat – och smakar 

fantastiskt. 

MAT UTE I det fria brukar för 

de flesta vara lika med grillkorv 

med bröd. Det kan absolut 

funka. Men det finns 

annat man kan tillaga som 

är smakrikare och godare 

och minst lika enkelt. 

Nyfångad fisk är gott att 

grilla med örter. 

För det är ju så att många 

backar från att laga mat 

ute i det fria för att man 

tror att man behöver ha 

med sig tusen grejer och 

ingredienser – för att sedan 

upptäcka att något 

FOTO: Istock 

ändå saknas. Men om man 

tänker enkelt och smart 

går det att lyfta sig över 

korvträsket. 

– Med en stekpanna, en 

skvätt olja, tunnbröd, kött, 

exempelvis entrecote eller 

lövbiff, samt grönsaker 

kommer man långt, konstaterar 

Niklas Ekstedt. 

DEN BÄSTA SORTENS panna 

att använda över öppen eld 

är en gjutjärnspanna. Men 

det finns lättare alternativ 

En gjutjärnsgryta kan 

placeras rakt på elden. 

Niklas Ekstedt. 

FOTO: Istock 

att köpa i butiker som tillhandahåller 

köksredskap 

för utomhusbruk. 

Niklas tipsar om att det 

på många vandringsleder 

och i naturreservat finns 

färdiga grillplatser man 

kan använda. Då handlar 

det bara om att samla ihop 

lite ved och kvistar för en 

bra bas. Ta gärna med papper, 

eventuellt tändvätska 

och en braständare så brukar 

det gå fort att få till 

en eld. 

– Man bör strimla köttet 

innan avresa och marinera 

det i antingen soja eller en 

blandning av socker och 

salt så att det gravas. Då 

håller det bättre och blir 

mört och fint. Utomhus 

finns inga kylskåp och 

man vill undvika att köttet 

blir dåligt, säger Niklas. 

Första steget när elden 

är i gång är att snabbt värma 

tunnbröden i pannan 

och därefter woka köttet, 

eventuellt med lite olja. 

Om det är marinerat blir 

det saftigt och då behövs 

inga såser till tunnbrödsrullen. 

Lägg köttet i tunnbrödet 

och sedan på med 

strimlade grönsaker som 

lök, sallad, gurka och tomat. 

Vik ihop rullen. Voliá, 

maten är klar och jättegod! 

– Mat smakar bäst utomhus. 

Det är något med den 

friska luften och doften 

av eld som retar smaklökarna, 

säger Niklas, som 

FOTO: Muurikka/Habo Gruppen AB 

ofta ger sig ut i vildmarken 

med barnen när han är i 

Åre. Då blir det självklart 

matlagning över öppen eld. 

NÅGOT SÖTT EFTERÅT är 

aldrig fel och här föreslår 

Niklas att man tar med 

sig en flaska färdig pannkakssmet 

som man doppar 

brödskivor i och steker i 

pannan. Lite strösocker 

på och vips så har man en 

enkel och rustik efterrätt. 

Marshmallows är snudd 

på viktlösa och kan också 

få följa med på utflykten 

och grillas på pinne över 

elden. En barnsligt god avslutning 

på utemåltiden. 

TEXT: MARIA ZAITZEWSKY 

RUNDGREN 

FÖR GRATIS 

FÖNSTERMÄTNING 

OCH OFFERT 

RING 

08-27 90 92 

JUST NU! KAMPANJ 

PÅ FÖNSTER MED MONTAGE 

Vi har installerat fönster i över 25 år. Vi tar hand om allt, uppmätning, 

tillverkning, och installation. Hos Ekstrands får du kvalitetsprodukter 

med marknadsledande prestana och unika garantier. 

BESÖK VÅRT SHOWROOM 

Råsundavägen 100, Solna 

sthlm@ekstrands.com 

ekstrands.com/stockholm 

®


TRÄDGÅRDSLIV 

FOTO: Grillkung.se 

Asado är grillning 

med höj- och sänkbart 

galler och långsam 

tillagning. 


Vid grillning på kolgrill 

tipsar Felix om att satsa 

på kvalitetskol för bättre 

effekt och längre grilltid. 

Grillningen 

når nya höjder 

Kolgrillen må vara den mest ursprungliga, men svenska 

husägare föredrar gasolgrillen, som är den mest populära. 

Men även nya varianter har blivit nya favoriter, 

bland annat pizzaugnar, griddles och kamadogrillar. 



Felix Manfredson, 

försäljningschef på 

Grillkung.se. 

EN GASOLGRILL ÄR enkel och 

smidig och blir varm snabbt. 

Kolgrillen kan däremot ge 

köttet en tydligare grillsmak 

när fettet förbränns 

på kolet och går in i köttet. 

Men röksmaken går att 

förstärka även på en gasolgrill 

genom rökflis eller en 

röklåda; ett tråg med kol. 

– Gasolgrillen öppnar 

upp för många möjligheter. 

Det finns grillar med 

roterande spett eller som 

har en brännare på sidan. 

Man kan laga avancerad 

mat på en bra gasolgrill, 

konstaterar Felix Manfredson, 

försäljningschef på 

Grillkung.se. 

VAD GÄLLER KOLGRILLAR är 

grillen mindre viktig än 

kvalitén på själva kolet. 

– Köp inte billigt kol på 

bensinmacken utan satsa 

på kvalitetskol som kostar 

lite mer. Du får mycket 

bättre effekt och längre 

grilltid med kvalitetskol, 

säger Felix Manfredson och 

berättar att den analoga, 

ursprungliga grillen faktiskt 

trendar just nu. 

– Att grilla med ved och 

kol är inne och det är förstås 

en härlig känsla att 

få till en riktigt bra glöd, 

över vilken man grillar 

sina råvaror. 

Gasolgrillen är ändå den i 

särklass mest populära och 

i dag mer eller mindre standard 

i svenska trädgårdar. 

Men det finns fler sätt 

att laga mat utomhus. De 

senaste tre åren har bland 

annat pizzaugnar blivit 

väldigt populära, liksom 

griddles. 

En griddle är en fyrkantig, 

plan stekyta att laga 

mat på. Inget grillgaller 

alltså, utan en stekplatta 

som lämpar sig perfekt för 

exempelvis smashburgare, 

bacon eller varför inte wokade 

grönsaker? 

– Användningsområdet är 

ungefär som en muurikka, 

fast helt platt. En platt stekpanna 

helt enkelt och på 

den kan man steka precis 

allt, säger Felix Manfredson. 

HAN MENAR ATT de portabla 

stekborden har seglat upp 

som en riktig storsäljare på 

marknaden. Men det finns 

också gasolgrillar där halva 

grillen är ett stekbord. 

Svenskarna har även 

upptäckt asado, som är 

grillning på sydamerikanskt 

vis med höj- och 

sänkbart galler och långsam 

tillagning av köttet. 

Kamadogrillen är en relativt 

ny produkt och har, 

enligt Felix Manfredson, 

blivit superpopulär. Den 

är en kolgrill tillverkad i 

keramik. Det keramiska 

materialet gör att värmen 

lagras i timmar vilket möjliggör 

bland annat brödbak, 

pizzabak och långkok. 

– Med en kamadogrill är 

man komplett, man kan 

göra allt på den grillen, 

säger han. 

FOTO: Napoleon 

CHIMICHURRI 

KRYDDSTARK SÅS MED URSPRUNG SYDAMERIKA 

4 portioner 

INGREDIENSER: 

2 dl persilja färsk, hackad 

1 st vitlöksklyfta finhackad 

1 tsk chiliflakes 

2 msk citronjuice 

1 dl olivolja 

1 msk rödvinsvinäger 

salt 

HAN HAR NOTERAT att 

svenskarna lägger alltmer 

pengar på sina grillar och 

satsar på god kvalitet. Att 

lägga 10 000 kronor eller 

mer på en grill är ganska 

normalt i dag. 

GÖR SÅ HÄR: 

1. Finhacka persilja och 

vitlök. 

2. Blanda samman alla 

ingredienser. 

3. Smaka av med salt. 

SERVERING 

Servera tillsammans med 

grillat kött eller korv. 

– Det är glädjande att 

folk tänker mera långsiktigt, 

eftersom en dyrare 

grill håller mycket längre 

än en billig. Det är miljövänligt 

och på sikt också 

bättre för plånboken! n 

SÅ GRILLAR DU 

REVERSE SEAR 

Börjar med att grilla ditt kött på 

indirekt värme. När det är några 

grader kvar till måltemperaturen, 

låt vila medan grillen blir tillräckligt 

het. Avsluta med att grilla på 

hög värme för att få till den sista 

ytan. Använd en bra termometer 

för kontroll på det du grillar för 

mört kött. För att få till en bra yta 

kan du med fördel pensla köttet 

med smält smör. 

Intresset för pizzaugnar 

exploderade 

under pandemiåren 

2020-2021. 


En griddle används 

ungefär på samma sätt 

som en muurikka, fast 

helt platt. 

FOTO: Grillkung.se


Italian art of cooking 

Sveriges mest 

sålda pool ! 

Gå in på 

vår hemsida för 

mer info eller 

kontakta oss 

på telefon 

031-338 37 36 

vedeldadstenugn.se 

Vi fyller 

30 år och 

firar med massor av rabatter 

Se hemsidan för aktuella erbjudanden 

0585 31661 www. jf-fritid.se 

Radonett är Europas mest sålda och effektiva radonavskiljare. 

Den ger högsta reningsgraden av radon 

i samtliga tester utförda av SSI och råd & rön. 

RADONETT 

RADON 

Dricker du radioaktivt vatten? 

• garanterar en reningsgrad av radon på 97–99,9 % 

• tar bort svavelväte, metangas och CO 2 

• höjer pH-värdet till ca 7,5 på naturlig väg utan kemikalier 

Uppskattningsvis finns 50.000 brunnar i Sverige som har 

hälsofarligt vatten med för hög radonhalt som måste åtgärdas! 

Radonett 

ger dig och dina barn 

ett sunt och friskt 

vatten! 

Ring 0248-102 78 så hjälper vi dig 

Radonett, Box 64, 795 21 Rättvik 

www.radonett.com 

info@radonett.com


ENSKILT AVLOPP 

Förbränning ett 

En bra och lättskött 

toalett är mycket 

värt för trivseln i 

sommarstugan. 

hett samtalsämne 

Nu börjar en ny säsong i sommarstugan för Anna Karlsson 

och hennes familj. En härlig tid att se fram emot. Det 

är dock en del saker som behöver fungera för att det 

ska bli så där gemytligt som de flesta sommarhusägare 

vill ha det. För att kunna njuta av sommarhuset fullt ut 

behövs att det mest basala fungerar. Med andra ord en 

bra och lättskött toalett. 

DE FLESTA SOMMARSTUGE- 

ÄGARNA känner nog igen sig 

när det kommer till frågan 

om att välja toalett. 

Sällan någon annanstans 

diskuteras toaletter så intensivt, 

som med grannarna 

i sommarstugeområdet. 

Vilken lösning har ni? Hur 

fungerar er toa? 

Vad man väljer för lösning 

är förstås beroende på 

hur det ser ut där man har 

sin sommarstuga. Frågorna 

är många. Kan man ha en 

snålspolande vattentoalett? 

Är mulltoa ett alternativ? 

Kanske ett enskilt avlopp 

eller är det det kommunala 

avloppssystemet som 

gäller? Vilka regler gäller 

för området? 

För en del är det en stor apparat 

att installera en vattentoalett, 

särskilt om det inte 

finns kommunalt avlopp. 

Kanske är det inte ens tillåtet. 

För Anna sommarhus i 

Roslagen föll valet på en förbränningstoa. 

Efter mycket 

funderande på olika alternativ, 

var förbränningstoan 

den som motsvarade hennes 

krav på effektivitet och hantering. 

Miljön var också en 

viktig aspekt. 

EFTER ATT HA valt bort andra 

alternativ stod köp och installation 

av förbränningstoa 

kvar. Och så blev det. 

– Jag hade sett en annons 

i en tidning om förbränningstoa. 

Först tyckte jag 

att det var lite dyrt, men 

vi hjälptes åt med finansieringen 

i familjen, vi brukar 

vara ett gäng här på somrarna. 

För att skaffa mig 

mer information läste jag 

bland annat på internet 

om hur en förbränningstoa 

fungerar. Jag tyckte att 

det lät enkelt och bra, så 

då slog vi till. Nu efteråt 

tycker jag inte att det var 

så dyrt, med tanke på hur 

stor glädje vi har av den, 

om man nu kan uttrycka 

sig så, skrattar Anna. 

Hur trivs du då med 

lösningen? 

– Den har fungerat väldigt 

bra. Vi är som sagt 

många här periodvis, först 

var jag lite nervös över att 

den inte skulle räcka till. 

Eller att det skulle vara lite 

för mycket ”hightech” för 

mig. Men det hade jag inte 

behövt bekymra mig om, 

vet jag nu så här efteråt. 

–Förbränningstoaletten 

fungerar på så sätt att den 

förbränner urin och fekalier 

vid hög temperatur. 

Hur vet du när toan ska 

tömmas? 

– Det ser jag för då blinkar 

en lampa växelvis på 

panelen. Man kan säga att 

toan talar om själv när det 

är dags för en tömning. 

– Askan kan man använda 

som gödning om man 

vill. Jag brukar hälla den 

i blomrabatten. Sedan får 

man göra rent skålen med 

varmt vatten innan den 

sätts tillbaka i toan. När 

kärlet satts tillbaka i toaletten 

häller jag i en liter 

vatten som får förbrännas 

först sedan är den färdig 

att användas igen. 

Något som Anna återkommer 

till är att hon är 

nöjd med att den inte tar 

så stor plats. Våtutrymmet 

som inte är så stort 

ska rymma både dusch, 

toalett, och handfat, samt 

lite förvaring också. 

VID VARJE TOALETTBESÖK 

placeras en vattentät påse 

i toaletten. Som försvinner 

efter att man fällt ner 

locket och tryckt på förbränningsknappen. 

– Påsar finns att köpa på 

ett flertal stormarknader 

och de vi brukar handla 

innehåller 500 påsar. 

Anna hoppas och tror 

att hon och hennes familj 

kommer att ha glädje och 

nytta av toaletten många 

år framåt. 

– Vi får se till att sköta 

om den så att den fortsätter 

att trivas hos oss, avslutar 

Anna. 

TEXT: OSCAR NILSSON 

VÄRME 

Så kan du 

värma ute- 

rummet 

Sommaren är kort, och inte alltid så varm som 

man kanske önskar här i Sverige. Under lite kyligare 

sommardagar och kvällar kan det vara 

skönt att veta att det ändå går att njuta utan att 

frysa på terrassen eller i uterummet. Här är några 

värmande alternativ. 

TEXT: OSCAR NILSSON 

Luftvärmepump 

En luftvärmepump är ett mer effektivt alternativ till 

golvvärme och fungerar bäst i utrymmen som ska 

värmas upp under en längre tid. Det kan ta mellan 

några timmar till 1–2 dygn för pumpen att uppnå 

önskad temperatur, beroende på isolering och hur 

kallt det är ute. Passar bäst för vinterbonade uterum. 

FOTO: Thermo 

KOM IHÅG! 

Ventilera uterummet 

för att få bort 

fukt och värme. 

FOTO: iStock 

Värmefläkt 

Till skillnad från infravärme 

så värmer 

en värmefläkt upp 

luften i uterummet 

vilket gör att värme 

hålls kvar även efter 

att fläkten stängts 

av. Vissa värmefläktar 

har också 

termostater och 

kan därmed reglera 

värmen i uterummet 

till ett inställt 

värde och ofta fungera 

som frostvakt. 

Många leverantörer 

av uterum rekommenderar 

värmefläktar 

som ett bra, 

prisvärt och effektivt 

sätt att värme upp 

med vid behov. 

Värmefläkt passar 

många uterum. 

Du behöver inget 

tillstånd för 

att sätta in en 

etanolkamin. 

Värme från en 

infravärmare kommer 

snabbt och 

effektivt. 

FOTO: Scandinavisk Spismiljö 

Skorstensfria spisar 

Har du inte möjlighet att installera en 

braskamin med skorsten så finns en mängd 

skorstensfria alternativ att välja bland. De 

flesta varianter drivs med bioetanol som 

bara bildar koldioxid och vattenånga vid 

förbränning vilket är ofarligt att andas in. De 

är inte lika effektiva som infravärme eller 

värmefläktar, men höjer däremot mysfaktorn 

till nya nivåer! 

Infravärme 

Infravärme är populärt och det 

finns både alternativ som monteras 

på vägg och fristående. 

Inom bara en minut når infravärme 

upp till full effekt. Värmen 

förbränner inte heller något syre 

och torkar inte ut luften. Värmen 

påverkas inte heller av vind och 

blåst på altanen eftersom den 

bara värmer upp den yta som 

strålningen träffar. Ingen större 

värme ackumuleras i materialen 

vilket gör att det blir kallt så fort 

du stänger av infravärmaren. För 

ett väggfast alternativ behöver 

en elektriker utföra elinstallationen. 

Golvvärme 

Golvvärme är det långsammaste 

sättet att värma upp 

ett kallt rum på, det passar 

därför bäst för vinterbonade 

uterum. 

Golvvärme passar 

vinterträdgårdar.

ta vecka väntar praktik. 

För Sara Aus är Kulturning 

ska ha kommit en bit 

på vägen som målar- eller 

enligt Schuber, att Haninge 

tillhör de kommuner som 

inte lika god. Tidigare år har 

Ungdomsteamet i Haninge 

johanna.schalk@mitti.se 

tel 08-550 551 35 

Ny avloppsanläggning 

till huset? 

OLOFSSON BIL 

JUBILERAR 

dagS att Se över ditt tak 


– Slamavskiljare, infiltration, tank – vi gör allt 

– Komplett, prisvärd, helhetslösning för ditt avlopp 

– Totalentreprenad – planering och grävning 

– Tillstånd och alla myndighetskontakter 

– Rådgivning, support och service 

Ny avloppsanläggning till huset? 

Slamavskiljare, infiltration, tank – vi gör allt 

Komplett, prisvärd, helhetslösning för ditt avlopp 

Totalentreprenad – planering och grävning 

Tillstånd och alla myndighetskontakter 

Rådgivning, support och service 

Avloppsbesiktning vid husköp 

www.lofgren-miljo.se 

Tel: 070-655 11 94 E-post: info@lofgren-miljo.se 

F-skattsedel och Ansvarsförsäkring finns 

Ring och beställ din stuga eller friggebod! 

➥ Takrenovering ➥ Plåtslageri ➥ Byggnationer 

➥ Montering av taksäkerhet ➥ Taktvätt & fasadtvätt 

➥ Fasadrenovering & fasadmålning ➥ Fönsterbyte 

NYTT AVLOPP? 

08-409 098 88 

info@rrtakteknik.se 

LÄS MER OM JUBILEUMSÅRET PÅ OLOFSSONBIL.SE Spjutvägen 5c, Järfälla 

www.rrtakteknik.se 

Alltid 

kostnadsfri 

offert och 

besiktning! 

Enskilt avlopp, minireningsverk, 

sluten tank, BDT-avlopp, husdränering, 

övriga markarbeten. 

Rexbo 62 | 790 21 | Bjursås | 023-503 79 0706 275 088 

info@rexstugan.com | www.rexstugan.com 

Vi hjälper dig med alla 

typer av arbeten året runt. 

Kontakta oss! 

101,4 

installatörer av 

Biovac ® 

.se 

Schyssta toner för 

alla generationer! 

Sveriges bredaste radiokanal 

Lyssna på 101,4 eller www.radioviking.se 

Mikael Walldén 

073-992 55 38 

info@saximentreprenad.se 

NYHET! 

Cinderella Premium 

Vår mest 

exklusiva 

förbränningstoalett 

genom tiderna 

Photo: GettyImages 

Scanna QR-koden 

och läs mer om 

Cinderella Premium 

KONTAKTA DIN NÄRMASTE 

ÅTERFÖRSÄLJARE FÖR MER INFO: 

Telefon: 070-290 20 80 

into@hmt-ab.se 

www.hmt-ab.se


DETTA ÄR EN PRESSRELEASE FRÅN PHILIPS 

Bli din egen 

Barista med 

Philips nya 

espressomaskin 

Lagom till våren kommer Philips 

med sin senaste innovation inom 

kaffebryggning – en helautomatisk 

espressomaskin som brygger 

recept från iskaffe till en värmande 

cappucino. Med möjlighet till 

20 olika recept skapas en barista-upplevelse 

hemma i köket. 

Trenden att brygga kaffe på hemmaplan 

i samma nivå som på sitt 

favoritcafé har exploderat. Det 

kan vara svårt att hitta rätt i det stora 

utbudet av olika espressomaskiner, för 

det är sällan en maskin levererar just 

den kaffen man är sugen på idag och 

i denna stund. Philips helautomatiska 

espressomaskin från serie 5500 kan göra 

20 recept, en kaffe för varje tillfälle. Den 

är dessutom utrustad med slitstarka 

keramiska kvarnar som tar fram kaffets 

fulla potential. 

– Vår helautomatiska espressomaskin 

tar baristan hem till lugnet. Vilken 

kaffe man än väljer från menyn skapar 

maskinen den där ovärderliga stunden 

hemma. Luta dig tillbaka och njut av 

en svalkande iskaffe i solen. Det är mitt 

tips för att få upp vårkänslan till alla 

härliga röda dagar vi har framför oss, 

säger Jeanette Hammer, Marketing 

Manager på Versuni. 

LatteGo skummar växtmjölk lika bra 

som mejeriprodukterna 

LatteGo-funktionen, som följer med 

även i den här serien, gör ett silkeslent 

mjölkskum för både mejeriprodukter 

och växtbaserad mjölk. Vill man experimentera 

med nya barista-recept finns 

en imponerande samling specialrecept i 

HomeID-appen som espressomaskinen 

enkelt fixar. Iced Café Crema, Iced Caffe 

Latte och Iced Americano är några på 

menyns kalla sida. 

De 20 olika recepten går också att 

anpassa i styrka, mängd kaffe och 

mängd mjölk. Alla anpassningar går 

att spara i ”profiler” som sparar tid vid 

nästa användning. En annan fördel 

med den nya espressomaskinen är den 

tysta bryggprocessen tack vare Silent- 

Brew-teknologin. Det är heller ingen 

väntetid på första kaffen utan maskinen 

börjar brygga direkt. 

En lätt och snabb rengöring gör 

underhållet till en enkel sak som inte 

tar tid från allt annat som behöver 

förberedas i livets vardag. 

Philips helautomatiska espressomaskin 

i serien 5500 går att köpa via 

återförsäljare eller via Philips hemsida 

och kostar 8999kr. 

KNEP OCH KNÅP 

Fripassagerare 

Rätt lösning hittar du på villatidningen.se 

PRODUCE- 

RAR VITA 

BLOD- 

KROPPAR 

I 

SALT 

UTSOR- 

TERA 

KALL 

IDEL 

TAGEL 

LJUSHU- 

VUDEN 

STACK 

SIN VÄG 

BORDS- 

DANSARE 

FAROR I 

VATTNET 

FLERÅRIG 

I FLORAN 

KÅKDEL 

METOD 

DEN 

DRAS ÅT 

ÄR LIKA 

GAMLA 

BÄRS 

UPPTILL 

FÖLL 

IHOP 

FUSKA 

PÅ PLAN 

JOBBAR 

VITT 

EN STOR 

STARK 

ÄR 

REPLIK 

SEDE- 

LÄRA 

BLOD- 

KÄRL 

KAN HAN 

SPELA 

BÖR 

SNO 

SIG PÅ 

SKYMF 

HAR EN 

SKUTA 

FÖRLÅT 

SOM 

ODEN 

KREDI- 

TENS 

PRIS 

EXTERI- 

ÖRER 

MYGG- 

MEDEL 

PASSE- 

RAR BE- 

SÖKARE 

TILLTAL 

ÄR 

HAMLET 

EN 

REGEL 

MJÖLBO 

PUB- 

VARA 

KRUM- 

BUKTA 

FAST- 

STÄLLER 

NI- 

OBJEKT 

BRUN PÅ 

SCEN 

DRAS 

RUNT 

PLATT- 

FORM 

INDISK 

STAD 

PUD- 

DING 

KÄRN- 

KRAFT 

KANSKE 

EN 

PÅSTÖT- 

NING 

SES 

SÄLLAN 

ÖVER- 

GÅNGS- 

STÄLLE 

SVANTE 

DREJENSTAM 

©MEDIAKRYSS


RECEPT 

Pocherad kolja 

MED VONGOLESÅS OCH BAKAD PURJOLÖK 

4 portioner 

INGREDIENSER: 

4 koljafiléer utan 

skinn (à 150 g) 

salt 

1 purjolök 

1–2 schalottenlökar 

smör 

3 dl torrt vitt vin 

3 dl fiskbuljong 

1 burk vongolemusslor 

i lag (110 g) 

2 dl vispgrädde 

2 msk vetemjöl 

ÖRTOLJA: 

1/2 kruka persilja 

1/2 kruka gräslök 

1/2 kruka dill 

1 dl rapsolja 

1 vitlöksklyfta 

citron (juice) 

flingsalt 

GARNERING: 

30 g tångkaviar 

TILLBEHÖR: 

delikatesspotatis 


1. Sätt ugnen på 200°. 

2. Lös upp 1 dl salt i 1 liter 

ljummet vatten. Lägg i 

fisken. 

3. Ansa och skär purjolöken 

i 4 bitar. Lägg dem i en 

ugnsform. Salta och häll 

på vatten så att det täcker 

halva purjolöksbitarna. 

Tillaga mitt i ugnen i 

cirka 20 minuter. 

4. Skala och finhacka 

schalottenlöken. Fräs 

den i 50 g smör så att den 

mjuknar. Häll på vinet 

och reducera tills cirka 

1/3 återstår. 

5. Tillsätt buljong och musslor 

och låt puttra i cirka 

15 minuter. Mixa såsen 

med en stavmixer och 

sila över i en ren kastrull. 

Häll i grädde och koka 

upp såsen. Rör ihop 3 

msk smör och vetemjöl 

till en redning och klicka 

i lite i taget i såsen. Låt 

koka tills den tjocknat. 

6. Vik ihop fiskfiléerna och 

lägg dem i kokande vatten 

i en vid kastrull. 

Låt koka i cirka 2 minuter. 

Jag brukar gå på känsla, 

men vill man använda 

termometer skulle jag 

säga att 55° är lagom. 

7. Örtolja: Mixa örter, olja 

och skalad vitlök med 

en stavmixer. Smaka av 

med pressad citron och 

flingsalt. Sila örtoljan. 

8. Ta purjolöken ur ugnen 

och skala av det yttersta 

lagret. Stek löken snabbt 

i 50 g smör i en stekpanna. 

Sota eventuellt av 

med en brännare. 

9. Lägg fisken tillsammans 

med purjolök och sås på 

ett fat. Ringla över örtolja 

och toppa med tångkaviar. 

Servera med kokt 

delikatesspotatis. 

Chicken salad 

sandwich 

4 portioner 

INGREDIENSER: 

200 g kycklingfilé 

salt och svartpeppar 

1/2 gurka 

1 schalottenlök 

3 selleristjälkar 

1/2 dl torkade tranbär 

DRESSING 

1 dl majonnäs 

1/2 citron (juice) 

1 msk dijonsenap 

salt och svartpeppar 

8 skivor levainbröd 

ev ätliga blommor till 

garnering 


1. Stek kycklingfiléerna så 

att de är genomstekta. 

Krydda dem med salt 

och peppar. Lägg dem åt 

sidan och låt svalna. 

2. Halvera gurkan på 

längden och skrapa ut 

kärnorna med en tesked. 

Skär gurkan i små tärningar. 

3. Skala schalottenlöken 

och finhacka den och 

selleristjälkarna. 

4. När kycklingen har 

svalnat, skär köttet i bitar 

Recepten är hämtade 

ur den nya kokboken 

À table med Tess av 

Tess Medina, vinnare 

av Sveriges Mästerkock 

2024. 

Foto: Eva Hildén. 

Förlag: Bonnier Fakta. 

eller dra isär det med 

två gafflar. Blanda alla 

salladsingredienser i en 

skål. 

5. Dressing: Vispa ihop 

majonnäs, citronjuice och 

dijonsenap. Smaka av 

med salt och peppar. Rör 

ner dressingen i salladen 

och blanda väl. 

6. Rosta brödskivorna. Lägg 

ihop två och två med 

röran emellan. Garnera 

eventuellt med blommor.

Proffs på tak & solenergi 

Kontakta oss för en kostnadsfri takkontroll 

HÖGSTA 

KUNDNÖJDHET 

inom takrenoveringsbranschen! 

Störst i Norden på takrenovering 

Taklinjen 

010-108 00 30 

vesivek.se

Södertälje_Nr4_2024

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?