SWEABladet höst 2021-1

I RAMEN ÅSA HELLSTEN, KICKAN WILLIAMS, GERD PERSSON OCH ÅSA -LENA LÖÖF
Efter ett års uppehåll var SWEA Florida tillbaka med sin årliga kräftskiva,
den största på länge! Inte mindre är 90 personer – festsugna
Sweor, Swenner och vänner av olika nationaliteter - slöt upp till det
stora svenska kräftkalaset!
Kräftskivan hölls i Scandinavian Church and Center i Davie
lördagen den 9 oktober. Meningen var att vi skulle sitta utomhus
under kräftsolarna (nyligen hemfraktade från Sverige
med servetter och kräfthattar i Ingeborgs och Viktorias resväskor),
som man ofta gör hemma i Sverige. Men ett åskväder
med spöregn satte stopp för det och festfixargänget dukade
snabbt upp alla bord inne i kyrkans lokaler. Eftersom alla festdeltagare
var tvungna att visa bevis på full vaccination eller
ett negativ covidtest kändes det coronasäkert.
När gästerna anlände serverades det en välkomstdrink på
bubbel och fläder. Viktoria Riley, SWEAs ordförande och
kräftskivans mastermind, hälsade alla gäster välkomna. Hon
berättade också att dagen innan hade ingen mindre än
SWEAs grundare, Agneta Nilsson, ringt för att önska SWEA
South Florida en trevlig kräftskiva! Agneta var så glad över
att så många SWEA-avdelningar hade börjat återuppta sina
events “in person”.
Därefter följde själva middagen och det gick åt massor av
kräftor från Oregon, kokta på svenskt vis med mycket salt och
dillkronor. Rob Riley (Viktorias “private chef”, d.v.s. make)
hade fixat Cajun Remoulade, hembakat surdegs baguetter
medan Viktoria själv hade lagat utsökta västerbottenpajer
och svamppajer med tryffel. Carina och Jim Wood hade
l TEXT: MONICA VESTERGREN KRUIJSSEN l
24
bakat de mest gudomliga bullar fyllda med mandelmassa.
Karin Forsgren bidrog med perfekt rullade chokladbollar
och hade dessutom tagit med sig massor av dammsugare
från Sverige. Som vi frossade och njöt!
Till allt detta sjöng och snapsade vi också, såklart. Vår egen
toastmaster Maggie Armbrust och Dj:n Anders Bretz turades
om att leda sången och leverera roliga vitsar. Sång
bjöd även Svenska Kyrkans kör på, ledd av Gerd Persson.
När det blev dags för dragning i SWEAs Raffle låg både
humöret och spänningen på topp. Det mest åtråvärda
priset, en vistelse på Ocean Club, Four Seasons lyxresort
på Bahamas (donerat av Viktoria Riley), vanns av Carina
Wood som skänkte vinsten till sin son.
Sen var det dags för dans! Dj:n Anders Bretz drog igång
musiken och på dansgolvet blev det snabbt fullt av gäster
som skakade av sig paj- och bullkalorier.
Tack till alla som kom på kräftskivan och alla som tog lotter
för att stödja SWEA Florida! Tack till alla festfixare som
“made it happen”! Och om du hade oturen att missa detta
hejdundrande kalas, lugn, bara lugn, nästa år är SWEAs
kräftskiva tillbaka i kubik igen!
KRÄFTSKIVAN KOM TILLBAKA I KUBIK