17.12.2012 Views

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Jerk Alton har komponerat ljussättningen. Ljuskronorna har fått en ramp och lampetterna fick inte<br />

fästas i väggarna, utan står på stolpar. Belysningen går att reglera styrkan på. 350<br />

*****************************************************************************<br />

ORTSBOR BERÄTTAR<br />

sammandrag ur UKF:s kassettband nr 133 sidan 1 och 2; 134-1<br />

av Gudrun Sandén<br />

133<br />

97-04-30<br />

Intervjuare Gudrun och Börje Sandén<br />

UKF:s arkiv IngridJons-133-1-2.doc<br />

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

Ingrid Jonsson - <strong>Bro</strong>bagarn<br />

Personer: Ingrid Jonsson, Åke och Eva Olofsson, Ernst Jonsson, Einar Jonsson, greve Sparre,<br />

Nilsson, grundläggare Jonsson, målarmästare Pettersson, byggmästare Olsson, byggmästare<br />

Andersson, Ebba, Greta, Sven, Birgitta, Gunnar Lindhé, Pettersson i Råby, Maria Lundberg,<br />

Marianne Lennström, Anna Fredriksson, barnmorskan Ljungberg, Glassing, Göta Dalström, Nils-<br />

Gunnar Dalström Postnisse, Ivar och Lisa Eriksson, Ingvar och Gösta och Birger Jonsson, Nisse och<br />

Ragnhild Engström, Anna-Lisa Boje, Bengt Bagare, Banvaktskalle, Evald Karlsson, John och Frida<br />

Norman, Ture Vinberg, Heyman, Andersson, Blomqvist, Fagerlind, Elg, Rexhammar, Eva Grill,<br />

Gösta Hedberg, Albert Jonsson, Berg, Bock, Tage Andersson<br />

Orter: Önsta, Köpmanvägen, Kamrervägen, Råby, Enköping, Lilla Hammartorp, Stockholm,<br />

Norrgårdsvägen, Högbytorp, Dävensö, Finnsta, Suphäll, Byggmästarvägen, Kockbacka<br />

Ämnen: Grovt bröd, ved, kåda, tall, mangel, distribuerade, inspektor, hantverkare, lager, kläder,<br />

Tärna Folkhögskola, café, Bojes affär, cigarrlådan, bankhuset, Konsum, Dansbana,<br />

skolbespisningen, självbetjäningsaffär, Vivo<br />

Bagare Olofsson. Ernst Jonssons köp av bageriet.<br />

Olofssons hade 4 barn och 2 av sönerna dog i TBC. 1906 föddes sonen Åke och 1907 dottern Eva.<br />

När mamman dog 1939 sålde Olofssons huset till Jonssons för 12.000. Ernst Jonsson och hans bror<br />

Einar hade hyrt bageriet från 1930. Första tiden bodde Einar och hans familj i en lägenhet på 1 rum<br />

och kök i bageriet. Einar var alkoholist och försvann efter ett tag. När han återfanns och tog hand om<br />

sin familj igen flyttade de till en annan lägenhet och Ernst och Ingrid fick ta över den här lägenheten.<br />

Olofssons bodde kvar i lägenheten på övervåningen.<br />

Grov bröd skulle bakas i <strong>Bro</strong>.<br />

Bageriet byggdes av en inspektor till greve Sparre. Han tänkte lära upplänningarna att äta grovt bröd,<br />

för här åt man bara degklumpar. Han byggde en 32-plåtares ugn. Man bakade ut brödet på<br />

förmiddagen och satte in i ugnen, som murades igen. De fick stå till nästa dag, då de var färdiga.<br />

Efterträdarna tog bort halva ugnen. Den var vedeldad och det var bageriarbetarens sista uppgift för<br />

dagen att klyva ved till nästa bak. Veden levererades från Nilsson på Önsta. Det fick inte vara kåda i<br />

veden. Tall var bäst. Man byggde upp en brasa för nästa dag, så att veden var riktigt torr. Man eldade<br />

med meterved.<br />

Mangeln. Den första bageriverksamheten.<br />

Uppe på vinden stod en mangel, som plockades ned i bitar och flyttades. Olofsson, som ägde huset<br />

och bageriet bakade aldrig själv, utan hade två gubbar anställda som bagare. Själv distribuerade han<br />

brödet. Olofsson hade köpt av Sparre, som ägde huset, medan inspektorn kom med idéerna. Huset<br />

byggdes 1850.<br />

Verksamheten var inte särskilt lönande förrän kriget kom. 249<br />

Innevånare i <strong>Bro</strong> på 30-talet.<br />

I <strong>Bro</strong> bodde hantverkare. Grundläggare Jonsson, målarmästare Pettersson, byggmästare Olsson,<br />

byggmästare Axel Andersson. Olsson hade först en fastighet på Köpmanvägen, där radhusen står<br />

idag. Sedan byggde de villan på Kamrervägen. Heyman hade en tid ett lager av kläder i Olssons

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!