Steel nr1 2016

INSPIRATION: MED EN ENKEL TULPAN
Vardagslyx är ett ord som ligger väldigt rätt i tiden. Många krögare lägger ner sina
finkrogar för att istället öppna mer tillgängliga restauranger med enklare vardagslyxig
mat. Vardagslyx kan vara en uppsjö av saker. Det kan vara att göra det lite extra trevligt
genom att duka fint. Använd gärna saker du har i hemmet men på ett nytt sätt. En
vacker skärbräda, som den oregelbundna olivskärbrädan från Zassenhaus, kan bli uppläggningsfat
och en ishink från Pulltex kan bli en vas. Unna dig en härlig ostbricka en
helt vanlig tisdagskväll, skär osten med Globals ostkniv eller varför inte använda Opinels
stekknivar för den där lilla extra guldkanten. Gör en helt ordinär onsdag till en extraordinär
dag genom att frossa i ostron. Öppna dem försiktigt med en ostronkniv från
Opinel och servera med ett gott vin och smarrigt tilltugg.
PRODUKTER:
• Zassenhaus - Skärbräda Oliv 37x17x2 cm
• Pulltex - Ishink
• Pulltex - Champagne stopper
• Global - Ostkniv 14cm
• Opinel - Ostronkniv
• Opinel – Stekknivar
WWW.SUNDQVIST.SE
75