Steel nr1 2016
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
INSPIRATION: VÅRENS FÖRSTA RABARBER<br />
Det är något speciellt med vårens första rabarber som sticker upp ur jorden så fort<br />
solen tittar fram. Ta med barnen när det ska skördas och låt dem skära med sin egen<br />
fickkniv, My First Opinel. En god kräm går inte av för hackor och en tillpiffad variant<br />
kan tillagas med äkta vaniljstång (Läs mer om vanilj på sid 40) eller varför inte variera<br />
smaken genom att byta ut vanilj mot kardemumma? Du kan enkelt mala kardemummakärnor<br />
i en kvarn från Zassenhaus. Välj den kornstorlek du vill mala och dra<br />
några drag över krämen. Koka krämen i en Scanpan Fusion 5 sauteuse. Den har mått<br />
på insidan av kärlet för enkel hantering. Avsluta med att duka med stekknivar från<br />
Opinel och sätt fram det väl kylda rosévinet i en Pulltex vinkylare så håller det sig<br />
kallt en lång stund.<br />
PRODUKTER:<br />
• Opinel - Stekkniv<br />
• Opinel - Fällkniv My first Opinel 8cm<br />
• Zassenhaus - Pepparkvarn Regensburg 22cm<br />
• Scanpan - Sauteuse 1,3 l Fusion 5<br />
• Opinel - Skalknivar Essentials<br />
• Pulltex - Vinkylare<br />
WWW.SUNDQVIST.SE<br />
71
Change language