Steel nr1 2016
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SKÅL & VÄLKOMMEN RIEDEL!<br />
Att mat och goda drycker hör ihop är<br />
lika självklart som att köksprylar av hög<br />
kvalitet skapar matlagningsglädje. Ofta<br />
står det ett glas vin vid spisen när helgmiddagen<br />
lagas och när det är dags att slå<br />
sig till bords är ofta stor omsorg lagd på<br />
att matcha maten med drycken i glaset.<br />
För oss känns det, ursäkta uttrycket,<br />
glasklart att vi nu breddar vårt sortiment<br />
av köksprodukter med ytterligare ett tidlöst<br />
klassiskt varumärke – vi säger därför<br />
välkommen till Riedel!<br />
Riedel är ett österrikiskt familjeföretag<br />
och drivs av elfte generationen<br />
Riedel som sedan 1756 har producerat<br />
glas av olika slag. Arbetet med att producera<br />
dagens banbrytande glas påbörjades<br />
av Claus J. Riedel för över 50 år sedan.<br />
Han var passionerat förtjust i Pinot<br />
Noir-viner och skapade därför ett glas<br />
där de karakteristiska doft- och smakaromerna<br />
skulle komma till sin fulla<br />
rätt. 1958 såg det första Bourgogne/Pinot<br />
Noir-glaset dagens ljus. Glaset ansågs<br />
så revolutionerande att det togs upp av<br />
MoMa (Museum of Modern Art) i New<br />
York och ingår nu i deras permanenta<br />
samlingar. Den stora skillnaden från<br />
andra glas på marknaden var att funktionen<br />
fick styra formen i dessa glas, för<br />
att för första gången göra vinet rättvisa.<br />
Glasen var tunna för att inte påverka<br />
vinets temperatur, ofärgade för att visa<br />
vinets färg och större än många andra<br />
glas för att på rätt sätt lyfta fram vinets<br />
aromer.<br />
Sedan dess har funktion och kvalitet<br />
fått sällskap av exklusiv design. För varje<br />
ny glasserie som tillverkas sammankallas<br />
en grupp vinspecialister, inriktade<br />
på specifika druvor/områden, för att utveckla<br />
den perfekta formen som framhäver<br />
vinets doft och bidrar till den ultimata<br />
smakupplevelsen.<br />
MAYA SAMUELSSON<br />
Maya Samuelsson är trots sin<br />
unga ålder en högst meriterad<br />
sommelier. Hon har blivit korad<br />
till Årets Lilly (Årets kvinnliga<br />
sommelier) 2014, tagit brons i<br />
Sommelliere 2014 samt 2015<br />
och är medlem i Svenska Sommelierlandslaget.<br />
6 månader<br />
gammal besökte hon sin första<br />
vingård, idag är hon engagerad<br />
i familjeföretaget Vinkällan<br />
Dryckesutbildningar.<br />
6 STEEL Nº 1 <strong>2016</strong>
Change language