Steel nr1 2015
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KNIVAR<br />
NYHET<br />
yaxell ran är en kniv i 69 lager damaskerat<br />
stål. Den har en kärna i hårt<br />
VG10-stål som varvas med 34 lager av<br />
ett mjukare stål på vardera sida av kärnan.<br />
Dessa lager slipas och poleras sedan<br />
ned successivt för att skapa den vackra<br />
ådring som pryder bladen på alla knivar<br />
ur RAN-serien. Själva ordet RAN är japanska<br />
och betyder ”den utmärkta”.<br />
Handtaget är tillverkat i svart Mikarta<br />
och hopsatt med kraftiga nitar. Mikarta<br />
är ett hårt, vattentåligt och hygieniskt<br />
material som har en känsla av trä, men<br />
som till skillnad från trä lämpar sig<br />
mycket väl i köksmiljö.<br />
Yaxell Ran - Kockkniv 20cm, Y-36000<br />
Yaxell Ran - Brödkniv 23cm, Y-36008<br />
Yaxell Ran - Grönsakskniv 18cm, Y-36004<br />
Yaxell Ran - Allkniv 12cm, Y-36002<br />
Yaxell Ran - Skalkniv 8cm, Y-36003<br />
1 795kr<br />
1 745kr<br />
1 899kr<br />
1 095kr<br />
995kr<br />
HELA SORTIMENTET HITTAR DU PÅ:<br />
SUNDQVIST.SE/YAXELL<br />
NYHET<br />
yaxell zen betyder ”de mest hälsosamma<br />
måltiderna”. Knivserien är tillverkad i 37<br />
lager stål, där kärnan består av ett VG10-<br />
stål. Kniven byggs sedan upp med 18 lager<br />
stål på vardera sida om kärnan och<br />
det vackra damaskerade mönstret bildas.<br />
Yaxell har valt att låta märkena som blir<br />
när stålet hamras och bearbetas vara kvar<br />
på den övre delen av knivarnas blad. På<br />
den nedre delen av bladet har däremot<br />
de vackra stållagren polerats fram. Detta<br />
ger ZEN-serien en mycket unik karaktär.<br />
Handtaget är tillverkat i svart Mikarta<br />
och är ihopsatt med två kraftiga nitar.<br />
Som en avslutande extra finish stansas<br />
ZEN-loggan för hand på varje knivblad.<br />
Yaxell Zen - Kockkniv 20cm, Y-35500<br />
Yaxell Zen - Brödkniv 23cm, Y-35508<br />
Yaxell Zen - Santokukniv 16,5cm, Y-35501<br />
Yaxell Zen - Allkniv 12cm, Y-35502<br />
Yaxell Zen - Skalkniv 8cm, Y-35503<br />
1 395kr<br />
1 499kr<br />
1 345kr<br />
995kr<br />
895kr<br />
HELA SORTIMENTET HITTAR DU PÅ:<br />
SUNDQVIST.SE/YAXELL<br />
52 STEEL Nº 1 <strong>2015</strong>