Steel nr1 2015

NYHETER
OPINEL KASTAR
IN HANDDUKEN
I år får vi se Opinels mjukare
sida då fällknivar, köksknivar
och stekknivar får sällskap av
ren och skär bomull. ”Du kan
göra allt med en Opinel” lyder
texten på handduken vars
motiv är hämtat från en av
Opinels första annonsbilder.
Handdukarna är tillverkade
i Frankrike, i 100% bomull
och finns i två olika motiv.
Pris: 249kr
ALLT PÅ ETT BRÄDE
Under sin tid som lagkapten för Svenska Kocklandslaget har stjärnkocken Edin
Dzemat, i samarbete med Global, designat den skärbräda som han länge har saknat
på marknaden. Resultatet blev en träskärbräda med sylvass kombination av funktion,
design och kvalité som testats och kontrollerats i restaurangkökets tuffa miljö.
Skärbrädan har en mängd smarta funktioner såsom en friktionsduk för att den inte
ska glida, en måttskala och genomgående bultar att justera brädan med samt en
träolja. Brädan kommer i tre stöddiga storlekar.
Pris från: 2 199kr
FLÄRDFULL KNIV
COOK AND SERVE
Scanpans populära serie Maitre D’ finns nu även i
rostfritt stål och fungerar på alla typer av spishällar.
För tillagning eller att använda som serveringskärl.
Pris från: 429kr
Stekbesticken från Laguiole
en Aubrac är bland de mest
exklusiva bestick som går att
få tag i. Hantverkarens unika
mönster pryder varje kniv i
set om sex knivar i mixade
europeiska träslag som Alm,
Lind, Lönn, Bok, Valnöt och
Ek.
Pris: 7 999kr
38 STEEL Nº 1 2015