Steel nr1 2015
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FISSLER<br />
KAI<br />
ZASSENHAUS<br />
TAMAHAGANE<br />
CHASSEUR<br />
PULLTEX<br />
andreas hedlund<br />
är flerfaldig<br />
Nobelkock som<br />
vann Årets Kock<br />
2002 och som<br />
numera sitter med<br />
i uttagningsjuryn<br />
i den prestigefulla<br />
tävlingen. Han<br />
har en gedigen<br />
meritlista med<br />
bakgrund som<br />
kock och gastronomisk<br />
ansvarig<br />
på några av Sveriges<br />
absoluta<br />
topprestauranger.<br />
robert sandberg är<br />
det unga stjärnskottet<br />
som gjort<br />
kometkarriär i<br />
restaurangbranschen.<br />
Trots sin<br />
unga ålder har<br />
han redan hunnit<br />
med att ta silver i<br />
Matlagnings-VM<br />
tillsammans med<br />
Svenska Juniorkocklandslaget,<br />
guld i Junior<br />
Global chef och<br />
arbetat på några<br />
av världens främsta<br />
restauranger.<br />
louise johansson<br />
blev den första att<br />
ta hem segern i<br />
”Sveriges Mästerkock”<br />
och har<br />
sedan 2011 skaffat<br />
sig restaurangerfarenhet<br />
på flera<br />
finkrogar. Hon<br />
syns ofta lagandes<br />
mat i olika<br />
TV-program.<br />
Louise har skrivit<br />
kokböcker med<br />
inspirerande recept<br />
som kryddar<br />
vardagen med det<br />
lilla extra.<br />
stefan karlsson<br />
har en gedigen<br />
meritlista.<br />
Han blev Årets<br />
Kock 1995, varit<br />
medlem i Svenska<br />
Kocklandslaget<br />
och hans restauranger<br />
har belönats<br />
med stjärnor<br />
i Guide Michelin.<br />
I år blev Stefan<br />
invald i Visitas<br />
Hall of Fame för<br />
en enastående,<br />
exceptionell och<br />
bestående insats<br />
för branschen.<br />
lisa lemke är den<br />
prylsamlande<br />
matkreatören och<br />
TV-kocken som<br />
gått rakt igenom<br />
rutan och charmat<br />
hela matlanings-<br />
Sverige med sin<br />
härliga personlighet.<br />
Det mesta<br />
i Lisas liv kretsar<br />
kring mat och på<br />
gården i Falkenberg<br />
lever hon<br />
nära det som hon<br />
brinner för – närproducerade<br />
och<br />
ekologiska råvaror.<br />
jens dolk är<br />
sommelieren som<br />
älskar både vin<br />
och mat. Han är<br />
vinskribent och<br />
syns ofta i TV där<br />
han delar med<br />
sig av sin gedigna<br />
kunskap om vin.<br />
Han brinner för<br />
att utbilda om vin<br />
på ett lättillgängligt<br />
och inspirerande<br />
sätt, något<br />
som märks tydligt<br />
i de vin- och<br />
matböcker han<br />
skrivit.<br />
WWW.SUNDQVIST.SE<br />
21
Change language