Steel nr1 2015
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
STEEL är en hybrid mellan en katalog och ett magasin från Sundqvist. En magalog helt enkelt! Läs mer på: www.sundqvist.se/steel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BAKOM<br />
KULISSERNA<br />
HOS GLOBAL<br />
foto Daniel Sundqvist & Emil Jespersen<br />
text Karin Cushing<br />
Det finns en lång historia mellan Sundqvist<br />
och Global. Följ med bakom kulisserna<br />
hos Yoshikin, Globals fabrik i<br />
Japan, där den numera klassiska kniven<br />
har tillverkats i över 30 år. Som Sveriges ledande experter<br />
på japanska kockknivar reser Sundqvist återkommande<br />
till Japan för att besöka fabrikerna. Den<br />
japanska traditionen kräver stor respekt och vikten<br />
av att Sundqvist är ett familjeföretag i tre generationer<br />
påverkar stort. »<br />
16 STEEL Nº 1 <strong>2015</strong>