Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fleckesill, koketorsk ochgrönsaltad ålSaltinpackad ål på väg till rökning. 1962 togs denna bild på bröderna Knutsson.Sill och åter sill, torsk, flundra och skrubba, höstens ålar och vårvinterns stenbit - detär de fisksorter som oftast kommer på tal när <strong>Råå</strong>borna talar matminnen från förstahälften av 1900-talet. De ”fina fiskarna” såldes i stan eller till fiskgrossisterna. Ellersom någon uttryckte det, ”fina fiskar till fina fruar!” Många fiskare på <strong>Råå</strong> levereradefisk både tisdag och fredag vid ”dörren”.Efter cirka 1950 bjöds det knappast på fisk fem dagar i veckan, inte ens i fiskarfamiljernashushåll. Men under seklets första hälft och inte minst under de matkargavärldskrigen var det fisk som gällde till såväl middag som kvällsmål de flesta dagarna iveckan.21
Change language