Sarekfjällen. Vägledning för färder i högfjällen ... - Axel Hamberg

300.4 kg. ångpreparerade havregryn till gröt0.5 » gröna ädel'1.0 » skinka1.0 » cornedbeef eller konserv. oxtunga0.5 ,) ostO. i » smör (eller margarin)0.3 » bränt och malet kaffe0.1 theO. ± » bitsockerO. l » strösocker0.4 , matmandel utan skalO.·J » russin0.2 torkade aprikoser0.1 » syrliga karameller.0.05 » salt till gröt och ärler sam t el'. t. renkött o. fisk0.4 » chokolad o. cacao1 burk söt kondenserad mjölk1 gåslever1 » sardiner.Vikten av denna proviant är ungefär 10 kg., men här.till kommer emballage föl' en del sorter. Mjöl, gryn ochärter böra helst ligga i tygpåsar, kaffe, the och strösockerhelst i bleckburkar. Margarinet kan under en het sommardagflyta sönder till olja och rinna bort, om det ej är välinneslutet i trälåda. Smör kan gärna packas i eJ.l emaljeradburk.Mycket annat skulle även kunna ifrågasättas och utbytasmot något av ovanstående såsom korv, rökt oxköU,torr och salt fårbog, torkade äpplen, kaviar. KöUkonserveräro oproportionerligt tunga och allt sedan krigstidendyra. De i förhållande till ,"ikt och volym effektivastenäringsmedlen torde vara matmandel, ost,chokolad ochtorkat ren kött.Till pannkakssmeten får mjölk och ägg i allmänhetundvaras och dess ingredienser bli sålunda vanligen endastmjöl och valten. Smeten röres tjoek för aU undvikaklimpar och tunnas sedan. Pannan bör vara het, närsmeten ihälles, annars fastnar den. För att få pannkakangod måste tillräckligt smör användas. Gröten kokas ävenutan mjölk; till mannagrynsgröt, som är den lättasl.e attkoka av alla, hör russin och litet socker sättas. Grötätes med outspädd söt kondenserad mjölk, utbredd överytan såsom honung på bröd. En bl1l'k kondenserad mjölkkan svårligen medföras öppnad till annan tältplats, meninnehållet kan, om det utspädes med hälften vatten, nedhällasi en glasflaska, om sådanfinnes. Vid starkare utspädningblir mjölken dock ej länge hållbarmot surning. Tomma konseryburkarkunna i viss mån vara fördelaktigaatt till varataga, om bristpå hushållskärl föreligger.Gäller det endast en färd påtvå eller tre dagar förenklas proviantutrustningenhögst avsevärt.Man kan då ej behöva så mycketkokkärl och bör kunna reda siglångt med påbredda smörgåsar,färdiglagade pannkakor, hårdkoktaägg och dylikt.Spirituosa bör alldeles undvikasdFig. l4. Bärmejs mec11ättuner pågåenue strapatser, men trä. Förf. foto.vid hemkomsten titl lägret efteren ansträngande dag är en liten konjak en härlig, fastingalunda nödvändig sak.Proviant, ömtåligare sovsäckar och reservunderkläderpackas så vitt möjligt i vattentäta säckar. Dessagöras helst dubbla med elt slitstarkt tyg ytterst (segelduk,tältduk, oblekt domestik) och inuti vaxduk. Vaxdukspåsenbör, för att ej sprängas sönder, ya ra vidare än tygpåsenoch behöver ej vara fastsydd vid denna. För en kortareresa kan man reda sig med enbart vaxdukssäcken. Förfraktningen bindas säckarna på en lämpligt formad bä!'­mejs (fig. 14) som är försedd med lätträ och med öglor försakernas fastbindning'. På en sådan b ä I'ln ej s kan fastsnörasmycket eller litet, en eller flera säckar, oljerocken,kavajen o. s. v. efter beh?v och bärarens krafter. Mejsenkan göras passande till ryggen; genom lätträet, som kanslängas över från den ena axeln lit! den andra, kan trycketpä axlarna varieras, vilket är en oskattbar fördel.Den så allmänt använda 1'yggsäcken kan såsom rationellbärningsapparat icke uthärda jämförelse med trämejssen. . Den kan ej fyllas mer än till en viss grad och hindrarl hög grad transpirationen från ryggen. För en kortareutflykt med en liten packning kan ryggsäcken varabehändig nog, men för resor i hög(jällen med sina rättstora avstånd och pretentioner på vidlyftigare provianteringoch utrustning är den förkastlig. Bättre gestaltarsig 5aken, om ryggsäcken är försedd med mejs. De norskaBerganryggsäckarna med bärstälJning av rör äro utmärkta.Emellertid saknar ä ven denna förträffliga bärställning lätt-31