Tidens tand - Riksantikvarieämbetet

KOCKERMer eller mindre sfäriska celler som beroende på delningssättet kan uppträdai olika grupperingar.Diplokocker Streptokocker Stafylokocker SarcinaSTAVARCylindriska celler av varierande längd och diameter.Kedjor Fusiforma Vinklade PalissaderSPIRALFORMADECellerna är korkskruvslikt vridna kring längdaxeln.Spiriller (ej böjliga)Spiroketer (böjliga)Bakteriernas morfologiska huvudtyper.Från denna jämförelsevis väldiga yta utsöndras enzymer och andra ämnensom kemiskt påverkar omgivningen. Bakteriernas möjlighet att påverka sinomgivning står i direkt proportion till deras kontaktytor, vilket förklararderas ansenliga biokemiska aktivitet. En mjölksockerjäsande bakterie kanomsätta 1000 gånger sin egen vikt mjölksocker på en timme. Bakterier haren oerhörd tillväxt- och nedbrytningskapacitet där de kan växa. I magasinssammanhangär det lyckligtvis bara i undantagsfall som bakterieväxt förekommer,eftersom bakterierna är mycket fuktkrävande och knappast växerunder 90 % relativ luftfuktighet.MögelsvamparMögel är ett samlingsnamn för en stor grupp snabbväxande svampar medmikroskopiskt små fruktkroppar (till skillnad från t.ex. hattsvampar). Mögelförekommer överallt i naturen och även inomhus. Vissa är mycket specialiserade,medan andra kan leva under många olika förhållanden.Mögelsvamparna sprids huvudsakligen med hjälp av sporer (konidier).Svampsporerna har liknande funktion som växternas frön, men sporerna ärMikroorganismer 329