Kost och prestation
Kost och prestation
Kost och prestation
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Transfetter◘ Vegetabiliska oljor som hettas upp med katalysatorer (nickel eller vätgas)◘ Cis vanligast formen i naturen◘Naturliga transfetter bildas i vommen – påverkar inte oss lika neg◘ Kemiskt framställda transfetter→ förmågan till nedbrytning↓◘ Påverkar förmågan till kognition negativt◘ Övervikt ffa bukfetma↑◘ Risken för diabetes typ II↑◘ LDL↑, HDL ↓◘ Cancer, diabetes, hjärt <strong>och</strong> kärlsjukdomar, neurologiska sjukdomarpsykiatriska tillstånd