Kost och prestation

More documents

Recommendations

Info

Vad är kolhydrater (KH)Söta - kallas även för sockerarter• Människans viktigaste energikälla• Utgör 1 kg av den totala kroppsvikten400 g finns lagrat som glykogen i lever <strong>och</strong> muskel• Finns i arvsmassan• Ingår i bindväv, hud, ögats glaskropp samt i körtelsekret• Vissa organ kräver tillgång till kolhydrater i form av blodglukos)- HjärnanEnergiinnehåll: 17 kJ (4 kcal) per gram- NjurarnaEnergiförråd (ca): 400 g muskelglykogen- Immunförsvaret+ 100 g leverglykogenBlodglukos = blodsocker+ 5 g blodsockervilket motsvarar ca 2 000 kcalEnergiutvinning: aerobt <strong>och</strong> anaerobt
Kolhydrater – nedbrytning –metabola effekterHastigheten när kolhydrater bryts ned bestäms av derassammansättning som påverkar upptagetSnabba HalvsnabbaLångsammaHögt GI Medel högt GI Lågt GI
Page 4 and 5: Food for Success
Page 6 and 7: MENTALKAPCITETTRÄNINGAerob Anaerob
Page 8 and 9: ● Nervsystemet● Inre organs akt
Page 10 and 11: Daglig energiomsättningBasalomsät
Page 12 and 13: Energin kommer från;KolhydraterPro
Page 14 and 15: Mat Energi och NäringMycketenergi
Page 16 and 17: Sammanfattning• Kroppen och hjär
Page 18 and 19: Vad händer om jag äter för lite
Page 20 and 21: Övervikt defineras som;♦ Översk
Page 22 and 23: Digestion och absorption• Munhål
Page 26 and 27: NEDBRYTNING AV KOLHYDRATEROmvandlas
Page 28 and 29: Hur mycket kolhydrater behöver man
Page 30 and 31: Bra kolhydratkällor- sädesslag -
Page 32 and 33: Mindre bra kolhydratkällor-kakor-
Page 34 and 35: ProteinStrukturTransportEnzymerkana
Page 36: PROTEINBEHOVDagsbehov:- Stillasitta
Page 39 and 40: Fett - mer än energi
Page 41 and 42: Olika typer av fetter• Mättade f
Page 43 and 44: Transfetter◘ Vegetabiliska oljor
Page 45 and 46: Vilka faktorer behövs föroptimalt
Page 47 and 48: En halvliter mjölk ger dig;17.5 gr
Page 49 and 50: Förslag på energifördelningMålt
Page 51 and 52: Ex på återhämtningsmål, ca 100
Page 53 and 54: Kolhydrater Protein1 fralla med ost
Page 55 and 56: Öka medvetandet om kost hos idrott

Kost och prestation

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?