Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
nr 3 | juni 2010 | inspiration | mode | mat | trender | inredning<br />
Solkyssta<br />
kinder<br />
Trädgårdslekar<br />
för hela familjen<br />
Passande<br />
Sommarfest<br />
presenter
LEDARE<br />
SOMMARFEST<br />
21 behagliga grader, nyfikna solstrålar <strong>som</strong> letar sig fram,<br />
blomster prakt och en söt doft av nybakat. Man skulle kunna tro<br />
att jag sitter på en picknickfilt någonstans och njuter av semestern,<br />
men jag befin<strong>ner</strong> mig innanför entré 2 på Kungsmässan, mellan<br />
blomsteraffären och konditoriet ni vet. Bredvid mig sitter en<br />
äldre herre och undrar vad jag skriver. Jag skriver om dig och om<br />
<strong>som</strong>maren, säger jag.<br />
Vi hoppas inspirera dig till att med enkla<br />
medel göra årets lediga dagar lite festligare…<br />
När <strong>som</strong>maren kommer har vi så många förväntningar. Helst<br />
vill vi göra så lite <strong>som</strong> möjligt så mycket <strong>som</strong> möjligt och hinna<br />
uppleva det mesta samtidigt <strong>som</strong> vi gör ingenting. Men har du<br />
tänkt på att vi säger ”fira semester” och inte ”bocka av semester”?<br />
Sommaren ska verkligen vara avkopplande, skön och kul!<br />
I det här numret av Kungsmässan Magasinet bjuder vi in till<br />
kalas! Vi hoppas inspirera dig till att med enkla medel göra årets<br />
lediga dagar lite festligare än vanligt. Ska man följa Carl Jan<br />
Granqvists exempel bör man ta vara på varje tillfälle att fira och<br />
ha roligt. Mer om det kan du läsa på sidan 6.<br />
Tillbehören till soliga, regniga och festliga dagar hittar du i<br />
våra butiker. Allting är framlagt och uppdukat bara för din skull.<br />
Trevlig <strong>som</strong>mar!<br />
Annika Berne<br />
Centrumledningen Kungsmässan<br />
4 GLASKLART<br />
Festlig dukning höjer stämningen.<br />
6<br />
carl jan Granqvist<br />
Kalasar i dagarna tre.<br />
8 SOMMARHÅR<br />
Boosta håret med naturens hjälp.<br />
9 S O L K Y S S T<br />
Solpuder fixar brännan.<br />
10 Sommarromantik<br />
Turturduvor på modet.<br />
. 17 FAMILJELEKAR<br />
Aktivera familjen på <strong>som</strong>marlovet.<br />
20 ÖGONGODIS<br />
Ljuvliga accessoarer.<br />
21 URSNYGGT<br />
Herrklockorna <strong>som</strong> lyfter din outfit.<br />
22 K R A N S K U L L A<br />
Så binder du din blomsterkrans.<br />
24<br />
25<br />
26<br />
27<br />
VÅRDA KÄRLEKEN<br />
Med teknikens hjälp.<br />
Under skinnet<br />
På flickfavoriten Eric Saade.<br />
Linnéa och nELLO FIXAR BIFFEN<br />
Beställ bjudbuffén.<br />
MERA GLÖD<br />
Året-runt-grillning med Paul Svensson.<br />
Centrumledning:<br />
Anders Nilsson – 0300-168 45<br />
Annika Berne – 0300-743 01<br />
Bo Rundberg – 0300-168 14<br />
Christine Sandstedt – 0300-168 10<br />
PRODUKTION: Fredag.se<br />
Kungsmässan reserverar sig för prisförändringar, slutförsäljning och ev tryckfel.<br />
2 Kungsmässan Magasinet 3 2010
I DETTA NUMMER<br />
4–5<br />
25<br />
21<br />
6-7 20<br />
9<br />
22<br />
10-17<br />
8<br />
27<br />
6-7<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
3
INSPIRATION GLAS<br />
Glasklart<br />
När det gäller festliga glas finns det<br />
otaliga mängder varianter att välja<br />
bland. Här är några <strong>som</strong> sätter färg<br />
på vilken tillställning <strong>som</strong> helst.<br />
1. 49 50 kr Indiska<br />
2. 249 kr Önska<br />
3. 169 kr Feel At Home<br />
4. 249 kr Önska<br />
5. 79 kr för 6 stycken Önska<br />
6. 299 kr för 2 stycken Önska<br />
7. 299 kr för 4 stycken Önska<br />
8. 179 kr Önska<br />
9. 59 90 kr Indiska<br />
10. 369 kr Önska<br />
11. 249 kr Önska<br />
12. 69 kr Önska<br />
13. 179 kr Önska<br />
14. 249 kr Önska<br />
15. Vas 119 kr Önska<br />
16. Vas 99 kr Indiska<br />
17. 299 kr för 2 stycken Önska<br />
18. 59 kr Feel At Home<br />
19. Snapskaraff 169 kr Önska<br />
Kökshandduk 29 kr Hemtex<br />
Snittblommor Kungsblomman<br />
1.<br />
18.<br />
17.<br />
16.<br />
15.<br />
3.<br />
2.<br />
14.<br />
5.<br />
19.<br />
10.<br />
4.<br />
11.<br />
6.<br />
4 Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
7.<br />
8. 12.<br />
9.<br />
13.
Kaffe med dopp<br />
Assiett<br />
En fikapaus i solskenet kräver liten ansträngning<br />
men gör storverk för hjärta, själ och gemenskap.<br />
Inspiration Porslin<br />
(1) del av hel servis Önska Kopp (1) och fat (2) med blå kantdekor<br />
79 50 kr Indiska Helvit espressokopp med fat (2) 39 50 kr Indiska Assiett (3)<br />
storblommig Rörstrand 149 kr Önska Bakverk (3 & 4) Ica Kvantum Assiett<br />
(4) med blomsterrankor 98 kr Feel At Home Snittblommor Kungsblomman<br />
Vit bordstablett 35 kr, Blå rund bordstablett 35 kr Indiska<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
5
intervju CARL JAN GRANQVIST<br />
Ett antal konstnärer gör alltid middagen rolig.<br />
Några prestigeperso<strong>ner</strong> <strong>som</strong> politiker och företagsledare<br />
är också roligt. Någon kunglig person piggar upp.<br />
Kalasets okrönte kung<br />
Carl Jan Erik Granqvist, född den 22 mars 1946 i Örebro, svensk krögare, vinkännare, tv-profil och adjungerad<br />
professor i matkonst vid Norsk hotellhøgskole. Nu berättar han om sitt nya projekt, att förbättra den svenska<br />
folkhälsan men givetvis också om sitt andra hjärteämne - fest! Foto: Susanne Kronholm<br />
Att Carl Jan är en man med smak för det<br />
goda i livet kanske du kän<strong>ner</strong> till. Men för<br />
honom handlar det inte bara om lyx utan<br />
om livskvalitet. Bland annat arbetar han<br />
med att införa den franska Sapere-metoden<br />
i svenska skolor. Han hoppas skapa kritiska<br />
konsumenter genom att lära barn känna av<br />
och sätta ord på sinnesförnimmelser. Precis<br />
<strong>som</strong> vinkännarna har sitt sätt att beskriva<br />
ett vin vill han att alla ska kunna förklara<br />
och skilja på smak-, lukt-, känsel- och synintryck.<br />
– Metoden lär dem förstå skillnaden på<br />
ett importerat strålbehandlat äpple och<br />
ett svenskt äpple. Om du kän<strong>ner</strong> hur skalmassan<br />
växer i det strålbehandlade äpplet,<br />
mot det svenska där du tuggar sönder det för<br />
att det är ett så sprött skal. Då behöver inte<br />
jag säga att det ena är godare än det andra<br />
för det kan de avgöra själva.<br />
Detta leder enligt Carl Jan till att barnen<br />
spontant väljer bättre mat.<br />
Fest redan i modersmjölken<br />
För Carl Jan är det dock inte bara mat och<br />
dryck <strong>som</strong> är livets goda, utan också att<br />
umgås med andra och ha roligt. Det var<br />
moderns kärlek till kalas och festligheter<br />
<strong>som</strong> smittade av sig på den unge Carl Jan.<br />
I barndomshemmet firades födelsedagar,<br />
namnsdagar och årstider om vartannat.<br />
– Vad kan vara bättre än att äta och dricka<br />
tillsammans. När man gör det så stimulerar<br />
man sinnena och det gör att du blir öppnare<br />
i ditt samtal och mera kreativ. Det är ett<br />
väldigt bra sätt att fördjupa umgänge och<br />
berika livet ge<strong>ner</strong>ellt.<br />
Fest i dagarna tre<br />
Nyligen hemkommen från sitt livs största<br />
fest berättar han om en upplevelse <strong>som</strong> fick<br />
även den kalasvane Carl Jan att bli mållös.<br />
– Ingen visste vart vi skulle, den enda<br />
information vi fått var att gå till skräddaren<br />
och lämna våra mått.<br />
Första dagen flögs han och de andra 219<br />
gästerna till Venedig. På hotellrummet<br />
låg deras kostymer. På kvällen bjöds det<br />
på middag, konsert och maskerad. Dagen<br />
därpå gick flyget till Cannes, där man bland<br />
annat åkte veteranbil till Villa Rothschild<br />
för smoking middag och ännu en konsert.<br />
Sista dagen bar det av till Marrakech och en<br />
festdag med temat “Tusen och en natt”.<br />
– Det var det mest grandiosa kalas jag<br />
någonsin varit på. Men jag måste säga, efter<br />
tre dagars fest orkar man inte mer. Man blir<br />
alldeles utmattad!<br />
Men man behöver absolut inte flyga runt<br />
sina gäster i tre dagar för att de ska ha roligt.<br />
– Varje år gör jag en kammarmusik festival<br />
för 60-70 perso<strong>ner</strong>. Med buffé på lax och<br />
Ingen visste vart vi skulle, den enda information vi<br />
fått var att gå till skräddaren och lämna våra mått.<br />
färskpressad gurka. Folk tycker det är<br />
vansinnigt trevligt och det kostar nästan<br />
ingenting för jag gör det mesta själv. Men<br />
festligt blir det.<br />
Även om Carl Jans exempel på en mindre<br />
fest är större än vad de flesta av oss pla<strong>ner</strong>ar<br />
ens till ett jubileum, är andemeningen ändå<br />
densamma - det behöver inte alltid kosta för<br />
att smaka.<br />
Namn: Carl Jan Erik Granqvist<br />
Ålder: 64 år<br />
Yrke: Krögare och professor i matkonst<br />
vid Norsk hotellhøgskole.<br />
Aktuell: I <strong>som</strong>mar hittar du Carl Jan<br />
bland annat i Visby under Almedalsveckan<br />
och på Stadra Sommarscen.<br />
6 Kungsmässan Magasinet 3 2010
intervju CARL JAN GRANQVIST<br />
Carl Jan om:<br />
Festplats<br />
– Just nu pla<strong>ner</strong>ar jag<br />
en kräftskiva där jag<br />
kommer ha en bit av<br />
middagen i ett lusthus,<br />
resten av middagen<br />
i matsalen och supé<br />
på kvällen. Det blir<br />
väldigt roligt - <strong>som</strong> ett<br />
skåde spel med många<br />
akter på olika sce<strong>ner</strong>.<br />
Bordsplacering<br />
– På det stora kalaset<br />
jag var på ny ligen<br />
delade man på<br />
damerna och herrarna<br />
vid en av luncherna.<br />
Det var urkul, för<br />
man är mycket mera<br />
fri modig om man<br />
inte har med sig sin<br />
respektive. Man ska<br />
blanda gästerna och<br />
definitivt inte låta<br />
dem sitta bredvid sin<br />
part<strong>ner</strong>.<br />
Gäster<br />
– Ett antal konstnärer<br />
gör alltid middagen<br />
rolig. Några prestigeperso<strong>ner</strong><br />
<strong>som</strong> politiker<br />
och företagsledare är<br />
också roligt. Någon<br />
kunglig person piggar<br />
upp.<br />
Mingel<br />
– Jag kän<strong>ner</strong> några<br />
gamla diplomatfruar<br />
<strong>som</strong> var experter på<br />
att placera ihop nya<br />
människor. De gjorde<br />
ett körschema <strong>som</strong><br />
satt på luckan i köket.<br />
Så gick de runt och<br />
viskade i öronen på<br />
gästerna vem de skulle<br />
prata med härnäst.<br />
Fördrink<br />
– Champagne är alltid<br />
ett säkert kort. Det<br />
känns lite lyxigt,<br />
börjar man istället<br />
med ett mousserande<br />
vin har man<br />
ju redan lagt festen<br />
på en annan nivå.<br />
Dessutom får man<br />
en liten syrekick i<br />
blodet om man dricker<br />
Champagne.<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
7
HÄLSA & SKÖNHET SMINK<br />
Solkysst<br />
Solpuder ger dig en hälsosam fräschör till vardag och till fest.<br />
Åtminstone om du applicerar det på rätt sätt. Vi hjälper dig på traven.<br />
Det är lätt att lockas av att välja en alldeles<br />
för mörk nyans på sitt solpuder i hopp om<br />
att se brunare ut. Prova dig istället fram i<br />
butiken och gå ut i dagsljus med produkten<br />
på handens ovansida och på handleden. Då<br />
ser du hur färgtypen matchar din naturliga<br />
färgskala. Använd sedan en mellanstor<br />
borste för bästa kontroll när du applicerar<br />
ditt solpuder <strong>som</strong> alltid ska avsluta<br />
din make -up. Knacka av över flödigt puder<br />
innan du med lätt hand sveper produkten<br />
över ansiktet där solen har sina natur liga<br />
träffpunkter: längs kindbenets ytterkant,<br />
hårfästet, näsan, pannan och hakan.<br />
Låt därefter borsten svepa ett varv över<br />
nyckel benen, axlarna och dekolletaget<br />
för att säkerställa att den är tom på puder<br />
innan du gör en sista utjämning i ansiktet.<br />
Voilà!<br />
Make-up från Kicks, Lindex, P & Kompani,<br />
The Body Shop och Hjeronymus-Salongen.<br />
8 Kungsmässan Magasinet 3 2010
HÄLSA & SKÖNHET HÅR<br />
Sommarhår<br />
Naturlig hårvård är på uppåtgående men kräver<br />
lite mer meck än vanligt. Låt <strong>som</strong>maren bli det<br />
perfekta tillfället att röra ihop en vitaminrik kur<br />
eller två för att ge ditt hår en riktig kick.<br />
För torrt och slitet hår<br />
Mosa en mogen avokado och blanda<br />
med en matsked mjölk, en matsked av<br />
ditt favoritbalsam och en matsked valfri<br />
olja. Låt smeten stå i kylen tills den är<br />
sval. Massera in blandningen i håret och<br />
hårbottnen och vira in i en varm fuktig<br />
handduk. Låt sitta i cirka tio minuter<br />
innan du tvättar ur.<br />
För blekare testar<br />
För den <strong>som</strong> är blond eller råttfärgad<br />
och önskar ha en något ljusare färg är<br />
kamomillte grejen. Lägg några påsar<br />
kamomillte i kokande vatten, låt det<br />
stå och svalna och dra i några timmar.<br />
Skölj sedan håret med vätskan efter att<br />
du tvättat håret <strong>som</strong> vanligt.<br />
För frissigt och matt hår<br />
Ett hår <strong>som</strong> är frissigt och matt kan ha<br />
fått sin ph-balans rubbad. En blandning<br />
av 1 del äppelcidervinäger och 5 delar<br />
vatten neutraliserar och löser problemet.<br />
Skölj håret med vätskan efter att du<br />
tvättat det <strong>som</strong> vanligt och låt torka. Och<br />
oroa dig inte, vinägerlukten försvin<strong>ner</strong><br />
när håret är torrt.<br />
För fylligare hår<br />
Mosa ett gäng bana<strong>ner</strong> - hur mycket<br />
hår du har bestämmer antalet - och<br />
applicera i fuktigt hår. Låt sitta i femton<br />
minuter och tvätta sedan ur med ditt<br />
vanliga schampoo.<br />
Kam 55 kr The Body Shop<br />
Showergel Sultan of Granada 75 kr Kicks<br />
Motion Lotion Kevin Murphy 245 kr Kungs-Salongen<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
9
MODE ROMANTIK<br />
urturduvor<br />
Foto: Jonny Lindh Stylist: Kristin Brulay Modeller: Alexander och Arwen, Avenue Modeller<br />
Stort tack till personalen på Palmhuset i Göteborgs Trädgårdsförening.<br />
Bolero 149 kr, Örhängen 79 kr Gina Tricot Linne 280 kr Change Korsettlinne 199 kr Lindex<br />
Kjol Joules Boutique 849 kr Tom Joule Handskar 79 50 kr, Armband 99 kr KappAhl Armband 149 kr Glitter<br />
10 Kungsmässan Magasinet 3 2010
MODE ROMANTIK<br />
Linnebyxa NN.07 999 kr, Skjorta NN.07 999 kr D.O.<br />
Fluga Atlas Design 299 kr Brothers Armbandsur Gant 1 890 kr Zachrissons Ur<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
11
MODE ROMANTIK<br />
Klänning 299 kr Bik Bok, Tygblomma 159 kr, Armband Våga 349 kr Feminette Armband Baglady från 299 kr Zackrissons Ur<br />
12 Kungsmässan Magasinet 3 2010
MODE ROMANTIK<br />
Linnekavaj 1 159kr Zara T-shirt Blueprint 249 kr MQ Shorts 729 kr Tom Joule Bälte Saddler 499 kr Brothers Näsduk Hackett 895 kr Melrose Co<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010 13
MODE ROMANTIK<br />
Kavaj NN.07 2 499 kr D.O. Skjorta Polo Ralph Lauren 1 295kr Melrose Co<br />
14 Kungsmässan Magasinet 3 2010
MODE ROMANTIK<br />
Sjal Freja designs 1 549 kr Tara Trosa 179 kr, Body 199 kr Lindex Håraccessoar 199 kr Glitter<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010 15
MODE ROMANTIK<br />
Klänning Scee 1 995kr Melrose Co Örhängen 99 kr Gina Tricot<br />
16 Kungsmässan Magasinet 3 2010
MODE ROMANTIK<br />
Byxa Riley 599kr Brothers Linnekavaj 1 099 95 kr Jack & Jones Skjorta 729kr Tom Joule Näsduk Polo Ralph Lauren 745kr Melrose Co<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010 17
INSPIRATION UTELEK<br />
Sommarlekar<br />
för hela familjen<br />
Visst är semestern till för lata dagar, men har man barn i sin<br />
omgivning krävs det lite påhittighet. De flesta leksaker på detta<br />
uppslag är sådana <strong>som</strong> barn klarar av alldeles galant på egen<br />
hand, men allra roligast blir det förstås om du <strong>som</strong> vuxen deltar.<br />
Tävlingsinstinkten finns där, vi lovar.<br />
BRÄNNBOLL<br />
Alla vet hur man gör och alla kan delta. Samla släkten för en<br />
match före mid<strong>som</strong>marmiddagen.<br />
Brännbollsset 89 kr, Ko<strong>ner</strong> 35 kr för 4 stycken Leksakslandet<br />
GOLF<br />
Ta hjälp av ett golfset i plast för att dela din hobby med<br />
barnen eller för att testa om det finns ett intresse innan du<br />
skyndar och köper dyrare prylar. Slå i trädgården, hallen<br />
eller på balkongen.<br />
Golfset 75 kr Leksakslandet<br />
LANDHOCKEY<br />
Knacka på hos grannen och sätt fart. Ett litet set med två klubbor,<br />
puck och boll för att träna träffsäkerhet, tekningar och tålamod.<br />
Landhockeyset med två klubbor 99 kr Leksakslandet<br />
18 Kungsmässan Magasinet 3 2010
INSPIRATION UTELEK<br />
VATTENBALLONGER<br />
Alla älskar ballonger. När man dessutom får lov att fylla<br />
dem med vatten och kasta hejvilt omkring sig finns det inte<br />
många <strong>som</strong>marlekar <strong>som</strong> bjuder till mer skratt.<br />
Kit med ballonger 29 kr Leksakslandet<br />
GATUKRITOR<br />
Vad är härligare än en garageuppfart dekorerad med<br />
barnteckningar, budskap och färgglada hopphagar<br />
under solens strålar en varm <strong>som</strong>mardag?<br />
Box med gatukritor 29 kr Leksakslandet<br />
BOWLING<br />
När du hittat en plats i lä och med plant underlag är det<br />
bara att börja spärra. En enkel och rolig sysselsättning<br />
också för de minsta.<br />
Bowlingset 79 kr Leksakslandet<br />
BEACHBALL<br />
En modern klassiker, <strong>som</strong> är så ansträngande <strong>som</strong><br />
du gör den. Bäst av allt, är du ringrostig eller<br />
nybörjare blir du snabbt bättre!<br />
Beachballset 35 kr Leksakslandet<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
19
INSPIRATION SMYCKEN<br />
Ögongodis<br />
Härliga smycken i alla dess färger och former gör<br />
din outfit personlig. Välj och vraka bland<br />
dessa glimrande godsaker.<br />
Pralinask från ICA Kronan Silkepapper i olika färger Bokia<br />
Rad 1: Ring med blommor 69 90 kr Glitter Halsband med väska Djossou 995 kr Hallbergs Guld<br />
Armband Calvin Klein 1190 kr Kungs Ur Halsband med blommor 689 kr Guldfynd RAD 2: Halsband 69 50 kr Indiska Pralin ICA Kvantum<br />
Örhängen 39 50 kr Lindex Klocka 198 kr Guldfynd RAD 3: Manschettknappar Skultuna 498 kr Hallbergs Guld Ring Posh 795 kr Hallbergs Guld<br />
Örhängen 39 50 kr Indiska Nyckelring 129 kr Guldfynd RAD 4: Ring 79 90 kr Glitter Armband 39 50 kr Lindex Pralin ICA Kvantum Armband 129 kr Glitter<br />
20 Kungsmässan Magasinet 3 2010
INSPIRATION KLOCKOR<br />
Cavalli 2 499 kr Zachrissons Ur<br />
Gant 2 290 kr Zachrissons Ur<br />
Longines 11 950 kr Kungs Ur<br />
Calvin Klein 3 090 kr Kungs Ur<br />
Levis 999 kr Zachrissons Ur<br />
Diesel 1 315 kr Kungs Ur<br />
Ursnyggt<br />
Överraska någon av männen i din närhet med ett<br />
armbandsur nästa gång det vankas kalas. En given succé!<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010 21
ind din lomsterkrans<br />
Är det någonting <strong>som</strong> hör <strong>som</strong>maren till så är det blomsterkransar i solblekta hår. Vi bjuder<br />
dig därför på en guide till säsongens i särklass festligaste huvudbonad. Lycka till!<br />
GUIDE SOMMARFIN<br />
Ut på ängen<br />
Börja med att ge dig ut på ängen för att plocka<br />
på dig massvis med kvistar, blommor och vackert<br />
gräs. Tänk på att det går åt mer mer blomster än du<br />
tror. Förvara grönskan svalt och duscha den lätt<br />
med vatten för att växterna ska hålla sig fräscha<br />
tills det är dags att sätta igång med själva kransen.<br />
Med varsam hand<br />
När tiden för kransbindning är inne börjar<br />
du med att göra stommen. Använd ståltråd,<br />
en björkkvist eller kvistar från långa, sega<br />
växter <strong>som</strong> pil eller kaprifol. Måtta runt<br />
huvudet och gör kransen ett par centi meter<br />
större för att göra plats för din grönska.<br />
Tvinna ett par kvistar extra runt den första<br />
cirkeln så att kransen har en fyllig och<br />
stabil grund. Surra fast med hjälp av ståltråd,<br />
sytråd eller floratejp med klister på <strong>som</strong> finns<br />
att köpa i blomsterbutiken.<br />
22 Kungsmässan Magasinet 3 2010
Sommarfin<br />
Dela nu upp blommorna i små buntar. Runt fem centimeter långa skaft brukar vara<br />
lagom för att få blommorna att sitta fast även under den virvlande mid<strong>som</strong>mardansen.<br />
Stick in och surra fast bukett efter bukett i kransen. Lägg dem växelvis utåt och inåt<br />
för att få en tät och fin krans. När kransen är täckt av blommor runt om finputsar du<br />
den genom att peta in eller klippa av allt för utstickande stjälkar. Tvinna tråden ett<br />
varv extra och fäst så snyggt du kan. Placera den på hjässan och känn glädjen!<br />
GUIDE SOMMARFIN<br />
Kransknep<br />
Om du vill…<br />
binda en hållbar krans är<br />
det en god idé att varva<br />
dina fina men ack så<br />
sköra ängs blommor med<br />
tåligare varianter från<br />
b l o m s t e ra f f ä r e n .<br />
Önskar du…<br />
en krans <strong>som</strong> doftar gott ska<br />
du bege dig till kryddlandet.<br />
En krans gjord på rosmarin,<br />
oregano, timjan, lavendel och<br />
salvia blir en härlig kombination<br />
för dig <strong>som</strong> är mer för<br />
blad och doft än för blommor.<br />
Använd klöver i…<br />
olika färger. Den är mycket<br />
tacksam att använda i kransen.<br />
Dels för att den är fyllig, men<br />
också för att den är supervacker<br />
att torka.<br />
Vackra blad i…<br />
olika former och gröna<br />
nyanser är fint att blanda<br />
in i kransen, till exempel<br />
lilje konvaljblad, ormbunke<br />
och malört.<br />
Bind barnens kransar…<br />
av blåbärsris. Det är mjukare<br />
mot huvudet än exempelvis björk.<br />
En krans av…<br />
smultron och smultronblad,<br />
eller kvistar av andra bär blir<br />
ljuvligt <strong>som</strong>rig.<br />
En krans på…<br />
ett vackert fat med lite<br />
vatten ger dig en vacker<br />
bordsdekoration.<br />
För att kransen…<br />
ska hålla hela dagen kan du<br />
duscha den lätt med vatten då<br />
och då så att den inte torkar<br />
ut. Vill du göra ett försök att<br />
spara den under hela helgen<br />
kan du fukta den med vatten,<br />
lägga den i en plastpåse och<br />
bevara den i kylskåpet över<br />
natten.<br />
Tänk på…<br />
att vissa blommor färgar av<br />
sig, särskilt när de är blöta!<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
23
KOLLAGE TEKNIK<br />
Håll er nära varandra.<br />
Garmin Navigator nuvi1200 1199 kr Clas Ohlson<br />
1<br />
2<br />
Ta hand om varandra.<br />
Double Action Massager OBH Nordica 447 kr Life<br />
3 4 5<br />
Skicka kärleksmail.<br />
HP mini 210 pris efter abonnemang Tre<br />
Minns era ögonblick.<br />
Digital Fotoram Jobo 7" 499 kr Expert<br />
vårda<br />
kärleken<br />
Ta hjälp av tekniken för att hålla kärleken vid liv.<br />
Lyssna på varandra.<br />
Apple iPhone 3GS pris efter abonnemang The Phone House<br />
7<br />
du har<br />
väl inte missat<br />
kungsmässans<br />
egen app!?<br />
6<br />
Föreviga härliga stunder.<br />
Samsung HMXU10 1990 kr Siba<br />
Avsätt tid för er själva.<br />
Philips Analog babyvakt 599 kr Clas Ohlson<br />
24 Kungsmässan Magasinet 3 2010
INTERVJU UNDER SKINNET<br />
I huvudet på Eric Saade<br />
Vad skäms du för <strong>som</strong> du trots allt<br />
gör dagligen?<br />
– Jag är en väldigt öppen person <strong>som</strong> inte<br />
skäms allt för ofta! Det finns nog inget jag<br />
gör dagligen <strong>som</strong> jag skäms över.<br />
Vem skulle du vilja ge ett sanningsserum och<br />
sedan intervjua?<br />
– Michael Jackson, om han bara levt förstås.<br />
Jag är allergisk mot<br />
ställen <strong>som</strong> tar betalt<br />
för att man ska få gå<br />
på toaletten.<br />
Vad gör dig ge<strong>ner</strong>ad?<br />
– När jag får mycket komplimanger av människor,<br />
så blir jag ge<strong>ner</strong>ad. Jag vet aldrig vad<br />
jag ska svara tillbaka…<br />
Vilken uppfinning skulle du inte klara dig utan?<br />
– Internet.<br />
Hur långt hemifrån måste man åka för att<br />
det ska räknas <strong>som</strong> semester?<br />
– Inte långt alls. Jag tycker man kan ha semester<br />
hemma också. Semester har man när man är<br />
ledig under en längre period enligt mig.<br />
Vad har du köpt <strong>som</strong> du fått mindre<br />
användning för än du förväntat dig?<br />
– Ett par manschetteknappar. Jag trodde<br />
man kunde ha det till alla sorters skjortor.<br />
Vilken är din relation till tv-spel?<br />
– Jag har ett Playstation 2 och ett Playstation<br />
3. Jag är fotbollsnörd och gillar att<br />
lira Fifa.<br />
Vilken är din favoritfilm?<br />
– Jag är en riktig filmälskare, och då är det<br />
typ ”olagligt” att ha en favoritfilm enligt mig.<br />
Det finns så sjukt mycket bra filmer. Men ett<br />
exempel är Armageddon.<br />
Vad är intelligens för dig?<br />
– Förnuft.<br />
Vad läser du helst?<br />
– Jag är ingen storläsare. Har nog läst en bok<br />
i hela mitt liv. Det var Pappa Polis. Grym! Jag<br />
läser helst nyhetstidningar, musiktidningar<br />
och fotbollstidningar.<br />
Vilka är dina tre bästa egenskaper?<br />
– Oj, svår. Men positiv, kreativ och att jag<br />
är mig själv.<br />
Vilka är dina sämsta egenskaper?<br />
– Kontrollfreak, för hög press på mig själv.<br />
Vad i ditt liv är du mest stolt över?<br />
– Egentligen nästan en omöjligt fråga. Men<br />
jag är stolt över att jag jobbat så länge inom<br />
musikbranschen och äntligen fått utdelning för det.<br />
Jag vill visa att om man bara vill, så kan man!<br />
Vilken musik går på högvarv i din spelare?<br />
– Allt <strong>som</strong> är bra, just nu; Lady Gaga, Beyonce,<br />
Justin Timberlake. Självklart gamla favoriter<br />
<strong>som</strong> Bryan Adams och Michael Jackson.<br />
Vem är din idol?<br />
– Zlatan.<br />
Vad pratar du om hos frisören?<br />
– Min frisyr.<br />
Om du fick välja vilket arbete <strong>som</strong> helst,<br />
vilket skulle det vara?<br />
– Det jag får göra nu, artist! Jag älskar att underhålla<br />
människor.<br />
Vad drömmer du om just nu?<br />
– Att lyckas få Sveriges folk att älska det jag gör,<br />
och kommer göra.<br />
Hur mycket vill du egentligen veta om imorgon?<br />
– Ingeting. Då blir jag bara stressad.<br />
Vem skulle du vilja spöka hos?<br />
– Zlatan.<br />
Vad <strong>som</strong> du idag betalar för borde<br />
vara gratis?<br />
– Jag är allergisk mot ställen <strong>som</strong><br />
tar betalt för att man ska få gå på<br />
toa letten. Det borde verkligen vara<br />
gratis.<br />
Vilken är din största last?<br />
– Pistagenötter.<br />
Vems garderob skulle du vilja ärva?<br />
– Lady Gagas, haha!<br />
Vad är det första du gör när du stiger<br />
upp på morgonen?<br />
– Kollar ut genom fönstret.<br />
Vilket är ditt bästa köp någonsin?<br />
– Min Mac.<br />
Vilket är ditt sämsta köp någonsin?<br />
– Min PC.<br />
Vad har du för oanad talang?<br />
– Trolla med kort.<br />
När mår du <strong>som</strong> bäst?<br />
– När jag står på scen inför en livepublik.<br />
Det är kärlek!<br />
Namn: Eric Kahled Saade<br />
Ålder: 20 år<br />
Bor: Stockholm<br />
Aktuell: Förutom några inpla<strong>ner</strong>ade<br />
tv-framträdanden tur<strong>ner</strong>ar Eric med<br />
både Rix FM Festival och sin egen<br />
show. Totalt gör han 45 spelningar i<br />
<strong>som</strong>mar.<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
25
MATNYTTIGT CATERING<br />
Linnéa och Nello fixar biffen<br />
Catering är det självklara valet för dig <strong>som</strong> vill bjuda till baluns utan att för den sakens skull lägga allt för<br />
mycket e<strong>ner</strong>gi på förberedelser i köket. Matstället Linnéa och Nello har ett härligt bufféutbud att välja<br />
bland. Klipp ut sidan och förvara den synligt för att ha räddningen nära till hands i <strong>som</strong>mar.<br />
Karibisk Buffè 195 kr/person<br />
Ananasglaserad kycklingfilé<br />
Sweetchilimari<strong>ner</strong>ade<br />
tigerräkor på spett<br />
Apelsin- och chilicouscous<br />
Mango- och limesalsa<br />
Rostad sötpotatis med grönsaker<br />
Majsbröd<br />
Mangochutney- och currydressing<br />
Färska frukter<br />
Svensk Buffé 195 kr/person<br />
Mari<strong>ner</strong>ad rostbiff<br />
Klar potatissallad med<br />
säsongens grönsaker<br />
Tre sorters sill<br />
Kallrökt lax med hovmästarsås<br />
Fyllda tunnbrödssnittar med<br />
lax och pepparrot<br />
Ägghalvor med majonäs<br />
och handskalade räkor<br />
Blandsallad<br />
Knäckebröd<br />
Bärpaj efter säsong<br />
Italiensk Buffé 195 kr/person<br />
Parmaskinka med soltorkad tomat<br />
och parmesan<br />
Citron-, vitlök- och timjansmari<strong>ner</strong>ad<br />
kycklingfilé<br />
Pesto- och mozzarellagrati<strong>ner</strong>adeportabellachampinjo<strong>ner</strong><br />
Örtmari<strong>ner</strong>ade oliver<br />
Rostade grönsaker<br />
Ruccolacremé<br />
Pastasallad med ruccola, oliver och<br />
soltorkade tomater<br />
Ciabatta och olivolja<br />
Pannacotta med hallonkompott<br />
Svensk Sommar 139 kr/person<br />
Fransk potatissallad<br />
med <strong>som</strong>marprimörer<br />
Citron-, vitlök- och timjanmari<strong>ner</strong>ade<br />
kycklingspett<br />
Örtaioli<br />
Tunnbrödssnittar med kallrökt<br />
lax och philadelphiaost<br />
Blandsallad<br />
Foccaciabröd<br />
Smulpaj med hallon och vaniljsås<br />
Vitalis Vegetaris 165 kr/person<br />
Pastasallad med pesto, soltorkade<br />
tomater, rödlök och ruccola<br />
Paj med fetaost och soltorkade tomater<br />
Rostade grönsaker<br />
Örtaioli<br />
Tunnbrödssnittar med<br />
oliv- och philadelphiakräm<br />
Foccaciabröd<br />
Blandsallad<br />
Smulpaj med <strong>som</strong>marbär och vaniljsås<br />
Amerikansk buffé 165 kr/person<br />
Caesarsallad med kycklingfilé<br />
och bacon<br />
BBQ-mari<strong>ner</strong>ade fläskfilé<br />
Hot chicken wings<br />
Coleslaw<br />
Americanstyle cheesecake<br />
Mer info på: www.linneaochnello.se<br />
26 Kungsmässan Magasinet 3 2010
MATNYTTIGT RECEPT<br />
Grillat är alltid gott<br />
Med ovanstående mening inleder tv-kocken Paul Svensson sitt senaste tillskott i kokbokshyllan: Paul grillar.<br />
Boken är ett uppslagsverk i tjusningen att behärska eld och glöd <strong>som</strong> uppmuntrar till utomhusmatlagning året<br />
runt. Inled ditt grillår med renbogsragu i hembakt pitabröd. Foto: Jakob Fridholm<br />
Renbogspita med champinjon,<br />
lingon och timjan 4 portio<strong>ner</strong><br />
Ingredienser:<br />
½ kg renbog<br />
Rapsolja till stekning<br />
100 g champinjo<strong>ner</strong>, skivade<br />
2 schalottenlökar, finhackade<br />
2 vitlöksklyftor, finhackade<br />
3 dl grädde<br />
2 tomater, urkärnade och tärnade<br />
1 msk plockad timjan<br />
Salt och vitpeppar<br />
Servera med<br />
8 pitabröd<br />
½ isbergssalladshuvud, strimlat<br />
½ gurka, tunt skivad<br />
1 dl frysta lingon<br />
Gör så här: Putsa renbogen fri från hinnor och senor.<br />
Skär den i supertunna skivor och salta försiktigt.<br />
Hetta upp en stor stekpanna/stekhäll. Stek bogköttet<br />
i rapsolja till vacker färg. Tillsätt champinjo<strong>ner</strong>,<br />
schalottenlök och vitlök, och stek ytterligare ett<br />
par minuter. Tillsätt grädden och koka ihop till en<br />
krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar,<br />
och blanda sist <strong>ner</strong> tomat och timjan. Fyll pitabröd<br />
med sallad, gurka och renbogsragu. Toppa med<br />
lingon och njut.<br />
Pitabröd 15 stycken<br />
Ingredienser:<br />
1½ dl skirat smör<br />
50 g jäst<br />
4½ dl vatten<br />
11 dl mjöl<br />
1½ msk honung<br />
½ msk salt<br />
Gör så här: Smält smör och låt den grumliga bottensatsen<br />
sjunka. Häll av det klara, skirade smöret<br />
och mät upp 1½ dl. Blanda ut jästen i fingervarmt<br />
vatten, 37 grader, tillsätt mjöl, honung och salt.<br />
Rör till sist <strong>ner</strong> smöret och arbeta degen slät. Jäs<br />
degen i 30 minuter. Kavla ut degen, vik den dubbel<br />
en gång och kavla sedan ut den 4 mm tjock. Stansa<br />
ut rundlar, cirka 15 cm i diameter, till exempel med<br />
en djup skål och grilla med indirekt grillning på<br />
mjölad aluminiumfolie 2-3 minuter per sida tills de<br />
reser sig och har fin färg på båda sidor.<br />
VINN<br />
BOKEN<br />
på KUNGSMaSSAN.SE<br />
PAUL GRILLAR<br />
Av: Paul Svensson<br />
Förlag: Norstedts<br />
Fotograf: Jakob Fridholm<br />
Pris: 229 kr Bokia<br />
Kungsmässan Magasinet 3 2010<br />
27
Barnartiklar<br />
Alfons Junior House 0300-732 00<br />
Polarn o. Pyret 0300-56 45 64<br />
Blommor<br />
Kungsblomman 0300-168 51<br />
Böcker & Kontor<br />
Bokia 0300-160 90<br />
Guld & Bijouterier<br />
Glitter 0300-56 72 50<br />
Guldfynd 0300-319 45<br />
Hallbergs Guld 0300-56 45 68<br />
Raglady by Tara 0300-777 16<br />
Hem & Presenter<br />
Alfons Home Store 0300-732 00<br />
Dimoda 0300-193 10<br />
Feel At Home 0300-183 10<br />
Gallerix 0300-151 30<br />
Hemtex 0300-130 29<br />
Kahls The & Kaffehandel<br />
0300-161 44<br />
Kitchen Store 0300-182 50<br />
Ljusexperten 0300-168 41<br />
Önska 0300-168 24<br />
Hemelektronik & Foto<br />
Clas Ohlson 0300-566 290<br />
Expert 0300-168 16<br />
The Phone House 0300-56 66 80<br />
Siba kundtjänst 042-20 25 65<br />
Telia 0300-504 80<br />
Tre 0735-4 4 00 91<br />
Hälsa & Skönhet<br />
Bodyshop 0300-129 10<br />
Hjeronymus Salongen 0300-159 00<br />
Kicks 0300-134 80<br />
Kungs-Salongen Hår, Solarium<br />
0300-168 55, 128 95<br />
Life Hälsobutiken 0752-40 51 92<br />
P & Kompani Hår & Smink<br />
0300-168 20<br />
Leksaker & Hobby<br />
GameStop 0300-712 40<br />
Leksakslandet 0300-168 48<br />
Livsmedel & Kiosk<br />
ICA Kvantum 0300-511 50<br />
Kött- & Charkavdelning<br />
0300-511 57<br />
ICA Kvantum Fruktavdelningen<br />
0300-511 64, 511 65<br />
Kronans Fisk 0300-126 00<br />
Kungsgodis 0300-199 28<br />
Pressbyrån 0300-173 20<br />
Steinbren<strong>ner</strong> & Nyberg<br />
0300-171 74<br />
Mode<br />
Bik Bok 0300-308 30<br />
Boomerang 0300-316 15<br />
Boutique Feminette 0300-193 66<br />
Brothers 0300-134 07<br />
Change 0300-169 20<br />
Design Only 0300-708 50<br />
Design Only Woman 0300-708 49<br />
Dressmann 0300-308 95<br />
Gina Tricot 0300-123 20<br />
H & M 0300-56 22 50, 0300-56 22 56<br />
Indiska 0300-731 30<br />
Jack & Jones 0300-196 70<br />
JC 0300-134 59, 134 69<br />
Kajs 0300-56 45 34<br />
KappAhl 0300-179 29, 179 59<br />
Lindex 0300-192 84<br />
Melrose Co. 0300-770 72<br />
MQ 0300-126 50<br />
Sisters 0300-134 07<br />
T12 0300-726 90<br />
Tara 0300-317 85<br />
Tom Joule 0300-101 83<br />
Triumph 0300-168 50<br />
Zara 0300-319 60<br />
Musik & Film<br />
Rocks 0300-708 70<br />
Resebyråer<br />
Resia Resebyrå<br />
0300-56 66 00<br />
Restauranger & Caféer<br />
Buffé Restaurang 0300-316 74<br />
Espresso House 0300-757 70<br />
Joe & The Juice 0300-710 50<br />
Linnéa 0300-126 40<br />
McDonalds 0300-143 35<br />
Nello 0300-126 40<br />
Sushibar2 0300-132 11<br />
Triumf Glasscafé 0300-155 80<br />
Service<br />
Apoteket Hjärtat 0771-405 405<br />
Apoteket shop 0771-450 450<br />
Barnens Värld 0300-172 1 7<br />
Forex 0300-316 90<br />
Kungsmässans Info 0300-168 1 1<br />
Kungsmässans Skomakeri &<br />
Låservice 0300-168 12<br />
Skor & väskor<br />
Bianco Footwear 0300-56 45 88<br />
Din Sko 0300-68 25 00<br />
ECCO shop 0300-68 25 00<br />
Jedviks Skor 0300-56 45 08<br />
Johanssons Skor 0300-56 45 06<br />
Kårlins Väskor 0300-188 10<br />
Nilson Skobutik 0300-744 90<br />
Sport & Fritid<br />
Intersport 0300-168 40, 101 03<br />
Stadium 0300-318 50<br />
Ur & optik<br />
KungsOptik 0300-168 21, 168 62<br />
KungsUr 0300-171 49<br />
Specsavers Optik 0300-168 85<br />
Zackrissons Ur 0300-169 40<br />
Öppettider Vardag 10 – 19 Lördag 10 – 17 Söndag<br />
11 – 17 Ica Kvantum Alla dagar 8 – 22
Change language