Liten - Landmann

Grilldax 

Inspiration från Landmann – Skandinaviens grillspecialist

2 

Liten 

Pantera 12065 

Inspiration från Landmann 

Människan har lagat mat över öppen eld sedan urminnes tider. Det som började med en 

enkel stenåldersbrasa och fortsatte med en öppen spis har i dag ersatts av elplattor och 

induktionshällar. Men alla elektriska nymodigheter till trots – det är till elden vi återvänder. 

Kol eller gasol spelar ingen roll, att laga mat under bar himmel i goda vänners sällskap är 

en av livets kryddor. 

Därmed inte sagt att du måste nöja dig med flinta och fnöske. Vi på Landmann har en 

egen evolutionsteori: att det alltid kan bli ännu enklare och roligare att grilla. Vi utvecklar 

ständigt nya lösningar för alla typer av grillmästare. Hos oss hittar du allt från små, smarta 

kolgrillar till stora gasolgrillar och omvälvande utekök. Den här sommaren tar vi ytterligare 

ett steg i evolutionen. Följ utvecklingen i din butik eller på www.landmann.se 

Större 

Gasolgrill CRONOS 12870 

Störst 

Gasolgrill AVALON 12781

Vi för grillkonsten framåt. 

– Evolution by Landmann. 

Inspiration från Landmann Nyheter & favoriter 

NYHET 

Grilltunna med lock 1141899 

Mått: B82 x H106 x D77 cm 

Mått grillgaller: 45 x 33 cm (3 st) 

Kapacitet: Cirka 14 personer 

· Termometer på locket 

· Varmhållningsgaller 

· 3 st emaljerade grillgaller 

· Höj- och sänkbart kol/brikettgaller 

Gasolgrill Cronos 12870 



· 3 st tubbrännare 



· Sidobrännare, tillaga sidorätter 

· Emaljerat grillgaller 

· Emaljerad stekplatta 

Gasolgrill Cronos 12873 







· Emaljerat grillgaller 

· Emaljerad stekplatta 

· Förvaringsskåp 

Gasolgrill Avalon 12781 

(stora bilden) 

Mått: B152,5 x H119,5 x D66 cm 


Läs om modellen på: 

www.landmann.se 

NYHET 

3 

NYHET

4 

Ritualen. Själva grillproceduren kan vara lika viktig 

som resultatet. Om tiden finns; upptäck tjusningen 

i att hjälpas åt med bestyren och tillsammans 

invänta den perfekta glöden. 


Vilken väg ska man välja? Gasol eller kol? Traditionen har sin charm men den nya 

tekniken har också sina uppenbara fördelar. Funderar igenom dina behov innan du 

väljer. Kanske slutar det med både och... 

Argument för gasolgrill 

Argument för kolgrill Gasolgrill eller kolgrill? 

Snabbt. Gasolgrillen blir grillklar på 5–10 minuter. 

Rent. Smidiga förberedelser utan briketter och tändvätska. 

Ekonomiskt. Beräknat per grilltillfälle är gasol billigare än kol eller briketter. 

Kontroll. Den omedelbara responsen på höjd eller sänkt effekt gör det lätt att 

få ett bra grillresultat. 

Miljöhänsyn. När gasol förbränns bildas koldioxid och vatten, alltså samma 

”utsläpp” som finns i vår utandningsluft.

Gasolgrillar, 

tänk på att... 

Grillens huvuddelar, eller dess ”hjärta”, 

är brännare, grillgaller och eventuell 

flametamer. Dessa delar kan bestå av olika 

material som i sig innebär olika fördelar. Det 

kan också vara bra att tänka på saker som 

förvaringsytor, lock och varmhållningsgaller 

innan man bestämmer sig för vilken grill 

man ska välja. 

1. Grillgaller 

Förkromat = billigast 

Gjutjärn – leder värme allra bäst och ger 

därmed bästa grillresultatet 

Emaljerat – något enklare att rengöra 

2. Flametamer 

En flametamer har beroende på hur den är 

utformad, lite olika uppgifter: 

1. Fördela och sprida värmen. 

2. Minska flammor som slår upp 

mot grillgodset. 

3. Motverkar helt eller delvis att 

marinader och köttsafter faller ner på 

brännaren och fräter (= minskat slitage). 

Vissa grillar har flametamer som standard. 

3. Med eller utan lock 

Med ett lock på din grill, oavsett om det 

är kol- eller gasolgrill, får du betydligt mer 

grill för pengarna. Ett lock gör att du kan 

grilla på vanligt vis (direkt) men även få 

ungsgrillning (indirekt). 

4. Brännare 

Alla gasolgrillar har en (eller flera) brännare 

— det är ur denna lågorna kommer. Det 

finns olika typer av brännare med olika 

fördelar. Plåtbrännare — billigast. 

Gjutjärnsbrännare — leder och absorberar 

värme allra bäst (och ger därmed bäst 

grillresultat). 

Rostfria brännare — längst livslängd. 

1 

3 

2 

4 

Tre typer av 

gasolgrillar 


Gasolgrillarna kan delas in i tre kategorier. 

Det som skiljer dem åt är hur värmen i 

grillen sprids och fördelas. 

Lavasten 

Lava-Rock (lavasten) 

Dessa grillar har vanligtvis en plåtbrännare 

och lite tunnare plåtgaller. Över brännaren 

måste man därför lägga lavastenar som 

leder och sprider värmen under grillgallret. 

Lavastenarna påverkar inte smaken hos 

det du grillar. 

Flamskydd 

Flametamer (flamskydd) 

Även dessa grillar har oftast en plåtbrännare 

och lite tunnare plåtgaller (som saknar 

gjutjärnets värmeledande egenskaper). Över 

brännaren placeras då en plåt för att värmen 

ska pressas åt sidorna och spridas under 

grillgallret. De flesta flametamers ger även 

ett visst skydd mot uppflammande lågor. 

Flatbed 

Flatbed. 

Dessa grillar har brännare och grillgaller av 

gjutjärn, vilket leder och behåller värme 

väldigt effektivt. Värmen leds direkt i 

brännarna och i gallren - därför behövs inga 

lavastenar eller liknande. 

Dessutom... 

... Tillgången till reservdelar och tillbehör är 

av största vikt för att du ska kunna utvecklas 

i din grillning. Mindre leverantörer kan ha 

problem att få fram reservdelar. Utbudet av 

tillbehör är också viktigt när du vill bygga på 

din grill med nya funktioner. 

Två olika 

grillmetoder 

Direktgrillning. Den traditionella grillmetoden 

med öppet lock. Lämplig för tunnare 

och mindre grillobjekt. 

Indirekt grillning. Påminner om grillning i 

ugn, med locket på och värmekällan flyttad 

från mitten till grillens sidor. Lämpligt för 

t ex hel fisk, kyckling, stek och liknande 

större grillobjekt. 

Extra röksmak. Blötlagda aromspån som 

sveps in i folie och läggs på värmekällan. 

(Kan användas vid indirekt grillning). 

Rätt kol för miljön! 

Välj kol och briketter som tillverkats av 

FSC-certifierat träkol. Vissa fabrikat 

tillverkas av brunkol, som har 22,2 

gånger kraftigare svavelutsläpp än 

koldioxid! 

Läs mer på www.landmann.se 

Flatbed Thule 12720 



NYHET 





· Emaljerat gjutjärnsgrillgaller 

· Emaljerad gjutjärnsstekplatta 


· Flametamers 

Klotgrill mini 



Full pott G.P. 2010! 

· Emaljerat klot 

· Förkromat grillgaller 

· Låsbygel till locket 

Flexibelt halster 13441 

Mått: 58,5 x 34,5 cm 


Mycket praktiskt halster som har 

ett flexibelt nät som töjs ut när man 

placerar större grillstycken i halstret. 

Flatbed Exklusiv 12715 

Mått: B175,5 x H124 x D60 cm 


· 6 st gjutjärnsbrännare 

· Varmhållningsgaller, emaljerat 


· Sidobrännare för sidorätter 

· Emaljerade gjutjärnsgrillgaller 


· Flametamers, emaljerade 

5

6 

Skandinavisk rub. 

Bäst till gris och fisk. 

2 msk gula senapsfrön 

1 msk örtsalt 

2 msk fänkålsfrön 

1 msk timjan 

1 msk hel kummin 

1 msk chiliflagor 

1 msk dillfrön 

3 msk farinsocker 

2 msk flingsalt 

Stöt alla ingredienser, förutom 

farinsocker och flingsalt, grovt 

i en mortel. Tillsätt sedan socker 

och salt. 

– – – – 

Caribbean rub 

Godast till lamm, gris och kyckling. 

3 msk hel kryddpeppar 

1 msk kanel 

1 msk vitlökspulver 

3 msk lökpulver 

1 msk torkad persilja 

2 msk vitpeppar (från kvarn) 


1/2 riven muskotnöt 

1 msk timjan 



Stöt kryddpeppar i en mortel. 

Blanda alla kryddor väl. 

– – – – 


Swedish Barbeque Team´s bästa tips! 

5 bra Rubbings 

Strunta i marinaden. Prova tekniken med rubbing och glaze 

istället. Det blir både gott och snyggt. Här bjuder vi på några 

av våra bästa (och tidigare hemliga) recept. 

Rubbing är en torr kryddblandning som du gnuggar köttet 

med innan grillningen. Pensla gärna köttet med lite olja så 

fastnar kryddorna bättre. Kombinerar du rubbingen med en 

glaze som penslas på under grillningen får du både färg, smak 

och fin glansig yta på köttet. Och knepet är att pensla, pensla, 

pensla. Ju mer desto bättre! 

Ulrik Lindelöv, 

lagledare för 

Swedish BBQ-Team. 

Rub är en torr kryddblandning som du knådar in i köttet precis innan du 

lägger det på grillen. Smidigt och mycket smak! 

Amerikansk BBQ-rub 

Bra smak till nötkött och gris. 

2 msk korianderfrön 

2 msk hel svartpeppar 


3 msk senapspulver 


2 msk ungerskt paprikapulver (rökt) 

3 msk chipotlepulver 


3 msk rökt salt 

Stöt korianderfrön och svartpeppar 

i en mortel. Blanda alla 

ingredienser väl. 

– – – – 

Medelhavsrub 

Fungerar bra till det mesta, t.ex 

lamm, gris, kalv, kyckling och 

feta fiskar. 

2 msk rosmarin 


4 msk lökpulver 

1 msk örtsalt 

2 msk oregano 

1 msk timjan 



1 msk svartpeppar (från kvarn) 



Blanda alla ingredienser väl. Blanda 

gärna egna varianter med favoritkryddor 

eller egenodlade färska örter. 

Massera helt enkelt in de kryddor du 

vill ha på köttet. Rub it in! Förvara 

de blandade kryddorna i burkar med 

tättslutande lock. 

– – – – 

5 goda Glazer 

Recepten är väl tilltagna och räcker till glaze och sås till 4 personer. Om du ska 

använda glazen som sås kan den eventuellt behövas spädas med lite vatten. 

Honungs- och sojaglaze 

Godast till gris, nöt, kyckling och lax. 

1 1/2 dl japansk soja 

1 1/2 dl honung 

1 tsk konc. kalvfond 

1 dl vatten 

1 msk riven färsk ingefära 

1 finhackad spansk chilipeppar 

1 riven vitlöksklyfta 

1 msk sesamolja 

2 tsk maizena 

Blanda alla ingredienser utom 

maizena i en kastrull. Låt koka upp 

och red sedan av med maizena 

utrört i lite vatten. Sjud 2 minuter 

under omrörning. Låt glazen svalna 

innan du använder den. 

– – – – 

Texas Smoke-glaze 

Passar till nöt, kalv och kyckling. 

2 dl chilisås 

3 msk strösocker 

2 msk japansk soja 

1 dl äppelmos 

1 tsk liquid smoke 

1 tsk senapspulver 

1 krm vitlökspulver 

1 tsk sojakulör 

Blanda alla ingredienser i en kastrull 

och koka upp. Låt glazen svalna. 

– – – – 

Ananasglaze 

Bra till gris, fisk och kyckling. 

2 dl krossad ananas med spad 

2 dl mangochutney 

1 st spansk peppar, finhackad 

1 krm salt 

2 krm vitlökspulver 

Blanda alla ingredienser. Mixa 

det som du ska använda till glaze 

med en stavmixer. Resten går att 

använda som sås vid servering. 

– – – – 

Äppel- och sezuanglaze 

Extra gott på gris och nöt. 


1,5 msk krossad sezuanpeppar 

1 dl hoisinsås 

2 tsk worcestershiresås 

2 msk konc. äpplejuice 

Stöt pepparn i en mortel. Blanda 

alla ingredienser väl. 

– – – – 

Svartvinbärsglaze 

Perfekta smaker till nöt, vilt och gris. 

1 dl vinbärsgelé 

1 dl konc svarta vinbärssaft 


2 msk konc. kalvfond 

1 citron, saft och rivet skal 

Koka upp alla ingredienser i en 

kastrull tills allt löser sig till en jämn 

glaze. Smaka av med svartpeppar 

från kvarn. Låt svalna. 

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 

Tänk på att glazer med mycket honung eller socker kan brännas vid. Vid direkt 

grillning, pensla på glazen i slutet av grillningen. Med indirekt grillning kan du 

däremot pensla på generöst med glaze under hela grillningen. 

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Amerikansk BBQ-rub 

Svartvinbärsglaze 

Äppel- och sezuanglaze 

Texas Smoke-glaze 

Caribbean rub 

Medelhavsrub 

Ananasglaze 

Skandinavisk rub 


Läs mer om Ulrik och 

Swedish BBQ-Team på 

www.landmann.se 

Bombay chilirub 

Honungs- och sojaglaze 

Dancing chicken 0807005 

Mycket praktiskt grillrör för tillagning 

av hel kyckling. Själva röret fylls med 

exempelvis öl, vitlök och lite örter. 

Ångorna förhindrar att köttet blir 

torrt. 

Grillbestick 13376 

Mycket elegant rostfritt grillbestickset 

om 24 delar. Innehåller allt för 

grillmästaren! 

· 2 st salt- & pepparkar 

· 1 st grillspade med kapsylöppnare 

· 1 st grillpensel 

· 1 st grillgaffel 

· 1 st grilltång 

· 1 st grillgallerborste 

· 1 st kniv 

· 4 st grillspett 

· 6 st matkniv 

· 6 st matgaffel 

Röklåda 1810017 

Mått: L19,5 x D9 x H5 cm 

För kol eller gasolgrill. Fylls med blötlagd 

träflis som avger aromrök under 

hela grilltiden. 

Selection 

NYHET 

Ny smart och snygg bestickserie 

från Landmann med genomtänkta 

ergonomiska lösningar. Finns som 

grilltång, grillgaffel, grillspade, 

grillspett, gallerborste och dessutom 

nytt borsthuvud till grillgallerborsten. 

Art. 13451–13456 

7

8 

Exempel: 

Gasolgrillen 

Avalon 12781 

Entusiasten. 

Entusiasten 


Vilken grilltyp är du? 

För vissa är grillning en passion. För andra är det bara ännu ett sätt att 

laga mat. En vill att det ska gå snabbt. En annan drar ut på proceduren i det 

oändliga. Ingen grillkock är den andra lik men en del har vi ändå 

gemensamt. Vilken modell väljer du? 

Är kökslådor och förrådshyllor fyllda till bredden med udda kryddor och smarta 

redskap? När grillningen har utvecklats till en hobby och vintersäsongen ägnas åt 

att planera nya projekt är det utan tvekan en gasolgrill som krävs. Kanske är det 

dags att klämma till med ett komplett utekök den här gången? Om du är nyhalstrad 

entusiast kan det vara klokt att börja med en flatbed-grill. Är experimentlustan 

stor? Satsa på en variant med grillspett. 

Passande modeller: 

Flatbed Thule 12720 och 12715 (sid 5), Flatbed Avalon 12792 och 

12794 (sid 13), Black Pearl 31346 (sid 9), Flatbed Avalon 12781 

(uppslaget sid 2-3). 

Traditionalisten. 

Traditionalisten 

Exempel: 

Kolgrillen 

1141899 

För dig är grillning ingen materialsport utan har mer karaktären av ett långkok. 

Doften av grillkol och tändvätska hör till och du njuter mer än gärna av en kall 

öl eller två medan du väntar. En grill är en grill resonerar du och lägger hellre 

pengarna på bra råvaror och nya utemöbler. En vanlig klot- eller kolgrill fungerar 

bra – om ni är många i gänget kan en grilltunna vara ett rationellt alternativ. 


Grilltunna med lock 1141899 (sid 3), Black Pearl 31342 och 

31346 (sid 9), Pelargrill 11242 (sid 15).

Några smarta tips när du ska välja modell 


• Priset. Grillar finns i alla prisklasser men som alltid brukar kvalitet löna sig i längden. 

• Antal. Hur många personer brukar vara med när du grillar? Välj en grill som är tillräckligt stor så att alla kan få sin mat samtidigt. 

• Utrymme. Hur bor du och hur stort utrymme kan du vika åt grillen? Det finns kompaktgrillar med stor kapacitet. 

• Intresse. Välj en modell som klarar av att växa i takt med ditt intresse. 

• Design. En grill som förvaras synligt ska förstås matcha stilen hos ditt hem. 

Den mobila grillaren 

Exempel: 

Gasolgrillen 

Pantera 12065 

Den mobila grillaren. 

Om helgerna går åt till att besöka vänner, resa runt till olika 

idrottstävlingar eller ställa upp husvagnen på nya campingplatser är 

det litet och flexibelt gäller. En kompakt miniklotgrill eller en kolgrill 

med huv är ett bra val. 


Klotgrill mini 0416 (sid 5), Geos vildmarksgrill 11064 

(sid 9), Gasolgrill camping 620101 (sid 11), Gasolgrill 

Pantera 12065 (sid 12). 

Projektledaren 

Projektledaren. 

Exempel: 

Gasolgrillen 

Cronos 12870 

Är familjen stor och aktiviteterna många? Varierar smaken från 

kött till vegetariskt och från välstekt till rått? En funktionell 

gasolgrill är räddningen för barnfamiljen där familjemedlemmar 

och vänner dyker upp efter hand. Bara att starta upp och stänga 

ner i takt med efterfrågan. 


Gasolgrill Cronos 12870, 12871 och 12873 (sid 3), 

Flatbed Exklusiv 12213 (sid 15). 

Geos vildmarksgrill 11064 

Mått grill: B86 x H184 x D86 cm 

Mått grillgaller: Ø 55 cm 


Kan användas som stationär 

grill över grillskålen eller som vildmarksgrill 

med spettet i marken över 

brasa/öppen eld. 

· Emaljerad grillskål 

· Lackerade ben,ställning och 

lock/underhylla 

Black Pearl 31346 


Grillyta: Ø 57 cm 


Den största modellen i Landmanns 

nya mycket exklusiva serie klotgrillar. 

Särskilt utmärkande, utöver designen, 

är det s.k. OptiHeat-systemet 

– en patenterad lösning för att kunna 

höja och sänka grillgallret. 

· Klot med kraftig dubbelemalj 

· Förkromat kraftigt grillgaller 

· Brikettgaller med kolavskiljare för 

indirekt grillning 


· Syreventil på lock samt på 

kaminröret under grillskålen 

· Stor askuppsamlare på kaminen 

· Värmeskydd vid locket handtag 

· Krokar för redskap och ex. handduk 

· Arbetsbord av massivt trä 

· Arbetsbord av metall med 

burkhållare och handdukshängare 

· Större avlastningshylla på vagnen 

Black Pearl 31342 


Mått grillyta: Ø 57 cm 


Prestandamässigt lik 31346, men 

utan vagnen med avställningsytor. 

9

10 

BBQ Oil 

Caj P grilloljor är den 

perfekta smaksättaren. 

Pensla eller marinera kött, 

fågel, fisk och grönsaker för 

ljuvlig smaksättning. 


Smakrika kombinationer för en lyckad grillfest. 

Bra råvaror, en genomtänkt smaksättning och rätt grilltid 

är hemligheten bakom ett lyckat resultat. Byt ut korven, 

flintasteken och allkryddan mot nya smakkombinationer och 

succén är given. Men vilket kött ska man välja och hur ska det 

kryddas? Experterna på Scan och Caj P delar med sig av sina 

bästa tips. 

Fett för must och smak 

Grillresultatet blir aldrig bättre än råvaran. Det är svårt att få någon extra 

mörningseffekt vid grillning, förutsatt att du inte väljer långtidsgrillning under 

lock. Därför ska du vara uppmärksam när du väljer ut köttet – genom att följa 

några enkla regler kan du försäkra dig om optimala förutsättningar. 

Kontrollera köttbiten och leta efter fettstrimlor. Finns det sådana är köttet 

tillräckligt fett för att kunna uppnå rätt mörning och, inte minst, rätt smak. Var inte 

rädd för fettprocenten som ändå är mycket låg, runt cirka 3%. Grillen är annars det 

perfekta tillagningssättet för extra fett kött. Fettet rinner av under grillningen men 

ger ett mustigt och smakrikt kött. 

Om köttet är vakuumförpackat, välj grilltillfället så nära bäst-före-datum som 

möjligt. Kött i vakuumförpackning fortsätter att möras och mogna efter paketering. 

Ju ädlare köttbit du väljer, till exempel filé eller ryggbiff, desto kortare tid behöver 

du grilla. Självklart kan du även här använda lägre temperatur och lock men det 

är inte lika nödvändigt som för lite hårdare kött som större stekar och kött från 

framdelen på djuret. 

Caj P – Det svenska 

originalet sedan 1962. 

www.cajp.se 

Haugen-Gruppen AB 

011-362900 

Glaze 

Caj P Glaze är räddningen vid 

snabbt påkomna grilltillfällen. 

Pensla eller spraya på rikligt 

med glaze medan du grillar 

så får du en läcker yta och 

oemotståndlig smak. 

Matforum 0771–510 510 

www.scan.se 

Grillsåser 

Sweet Baby Ray’s Honey BBQ 

Sauce är en äkta amerikansk 

BBQ sås smaksatt med honung. 

Perfekt bordssås eller som glaze 

på fläskköttet. Sweet Baby Ray 

finns i flera olika smaker. 

Olja, marinad, glaze eller rub? 

Genom att krydda och marinera köttet blir det mer smakrikt. Här finns många 

vägar att gå. Rub är en av många populära nyheter; en kryddblandning som 

gnuggas in i köttet före grillning. Smidigt och mycket smak! 

Grillolja är den klassiska lösningen som kan användas både för marinering eller 

pensling strax före grillningen. Oljan fungerar lika bra tillsammans med grönsaker 

som med kött – låt råvarorna marinera några timmar och låt dem sedan rinna av 

före grillningen. 

Om du använder den klassiska grillmarinaden kan du låta köttet marinera 

i upp till ett dygn. Ju större och kraftigare råvara desto längre tid behövs. 

Komplettera gärna marinaden genom att pensla med lite olja före grillningen. 

Oljan höjer smaken ytterligare och ger en fin yta. Glaze är lösningen för spontana 

grillmiddagar som du inte hunnit planera. Glazen penslas på köttet under själva 

grillningen och ger snabbt mycket smak och en läcker yta. 

SPaRERIbS. 

Tunna saftiga 

Piggham Spareribs med 

en balanserad grillsmak. 

LaMMSPETT SOUVLÁKI. 

Grillspett på lammstek. 

Färdiga på några minuter. 

Kryddade med paprika, 

rosmarin, timjan och inspira- 

tion från det grekiska köket. 

Strössel på grillen! 

Kul nyhet från Caj P med smak av 

choklad och chili. En mångsidig 

smaksättare som man kan strö över 

frukt i ett aluminiumpaket som sedan 

läggs på grillen, kan även doppa 

marshmallows i strösslet med mera. 

EKOLOGISKT GRILLSPETT. 

Senaste ekonytt! Ett fullmatat 

grill spett på Pigghamkött. 

Kryddat med paprika, vitlök 

och chili. 

FLInTaSTEK 

ORIGInaL. 

Originalet på 

den svenska 

klassikern.

Fläskkött 

Karré: Ca 3–4 min/sida. Förslag på 

kryddning: Caj P BBQ Oil Original med 

svartpepparton. Marinera en stund i 

oljan. 

Kotlett: Ca 3–4 min/sida. Förslag på 

kryddning: Caj P Allround Marinade. 

Pensla gärna med Caj P BBQ Oil Honey 

under grillningen. 

Fläskfilé, hel: Ca 25–30 min. Förslag 

på kryddning: Marinera i Caj P Pork 

Marinade i en påse under en timma. Ta 

bort överflödig marinad före grillning. 

Grillspett: Ca 10 min. Förslag på 

kryddning: Spraya upprepade gånger 

under grillningen med Caj P Spray Glaze. 

Nötkött 

Entrecote: Ca 2–3 min/sida. Förslag 

på kryddning: Gnid in Caj P Rub 

Smoke Chipotle i köttet och grilla på 

medelvarm grill. 

Biff: Ca 2–3 min/sida. Förslag på 

kryddning: Caj P BBQ Oil Hickory ger 

en kryddig och rökig smak. Marinera i 

oljan en stund innan grillning. 

Oxfilé, hel: Ca 30–40 min. Förslag 

på kryddning: Caj P Spray Glaze 

Vitlök. Grilla på het grill och spraya 

upprepade gånger. 

*) De angivna grilltiderna är ca-tider 

och varierar beroende på köttets 

tjocklek, temperaturen, avståndet till 

glöden etc. 

**) Kontrollera alltid att kycklingen är 

genomgrillad genom att göra ett snitt 

i den tjockaste delen. 

PIGGHaMSPETT bEaCH bbQ 

Smidigt och saftigt grillspett 

att bara lägga grillen för 

perfekt resultat. 

GRILLKaRRé 

RöKIG CHILI & ROSMaRIn 

Marmorerat, mört och saftigt kött 

som är portionanspassat och tar lika 

lite plats på grillen och tallriken som en korv. 

Så kryddar och grillar du kött och fisk* 

Lamm 

Kotlett: Ca 3 min/sida. Förslag på 

kryddning: Marinera i Caj P Marinade 

Vitlök i en påse under en timma. Ta 

bort överflödig marinad före grillning. 

Entrecote: Ca 2–3 min/sida. Förslag 

på kryddning: Gnid in entrecoten i 

Caj P Rub Vitlök och grilla den hel på 

medelvarm grill, gärna med locket på. 

Ytterfilé: Ca 2–3 min/sida. Förslag på 

kryddning: Spraya upprepade gånger 

med Caj P Spray Glaze Smoke under 

grillningen. Grilla filén hel på het grill. 

Racks: Ca 5–6 min/sida. Förslag på 

kryddning: Marinera köttet i Caj P 

BBQ Oil Vitlök i en påse under en 

timma. Avlägsna överflödig marinad 

före grillning. 

Stek i skivor: Ca 3 min/sida. Förslag 

på kryddning: Marinera köttet i Caj P 

Allround Marinade i en påse under en 

timma. Avlägsna överflödig marinad 

före grillning. Pensla gärna med Caj P 

BBQ Oil Vitlök före grillningen. 

Rostbiff, hel: Ca 15 min. Förslag på 

kryddning: Gnid in med Caj P Rub 

Vitlök. Grilla på måttlig värme, gärna 

med locket på. Låt vila i 10 minuter 

innan servering. 

Fågel** 

Kyckling; lår, bröstfilé: Grilltid ca 

6–10 min/sida. Förslag på kryddning: 

Marinera i Caj P Chicken Marinade 

under en halvtimma. Stick gärna 

färska örter i köttet under grillning. 

Kalkon, skivor: Ca 3 min/sida. 

Förslag på kryddning: Marinera i 

Caj P Caramba BBQ Oil med mjuk 

chilismak som passar bra till det magra 

kalkonköttet. Marinera under en 

halvtimma före grillning. 

Strutsfilé, skivor: Ca 4–5 min/sida. 

Förslag på kryddning: Gnid in Caj P 

Rub Allround och grilla på het grill. 

GRILLSPJUT aV yTTERFILé. 

Svenskarnas populäraste färdigmarinerade Grillkött! 

GRILLSKIVa CaJ P ORIGInaL. 

Vi provade att grilla picnicbog i köket 

på Scan. Det blev himmelskt gott! Nu är 

köttet dessutom marinerat, smaksatt 

med Caj P:s goda grillsås och skivat i 

generösa skivor. 


Fisk 

Laxfilé: Ca 3–4 min/sida. Förslag på 

kryddning: Gnid in med Caj P Rub Fish. 

Grilla laxen på het grill. 

Tonfisk, skivor: Ca 3–4 min/sida. 

Förslag på kryddning: Marinera i Caj P 

BBQ Oil Lime. Avlägsna överflödig olja 

och grilla på het grill. 

Strömmingsfilé: Ca 2–3 min/sida. 

Förslag på kryddning: Smaksätt 

med salt, peppar och hackade färska 

örter. Lägg ihop filéerna och pensla 

skinnet med Caj P BBQ Oil Honey före 

grillning. 

Skaldjur 

Räkor: Ca 1–3 min. Förslag på 

kryddning: Marinera oskalade räkor 

i Caj P BBQ Oil Hickory under 20 

minuter. Sila av oljan. Grilla tätt på 

galler och servera genast. 

Ostron: Ca 1–3 min. Förslag på 

kryddning: Lägg hela ostron på grillen 

tills de öppnar sig. Droppa i Sweet 

Baby Ray amerikansk BBQ-sås samt 

några droppar pepparsås. 

Pilgrimsmusslor: Ca 1–2 min. Förslag 

på kryddning: Marinera några minuter 

i Caj P BBQ Oil Lime och låt rinna av. 

Smaksätt med salt och svartpeppar. 

Gnugga det heta gallret med en halv 

gul lök. Grilla hastigt och servera 

genast. 

bISTROHaMbURGaRE. 

Bör göra även den mest 

kräsne hamburgerkännare 

nöjd. 190 gram burgare 

och 95 procent kötthalt. 

GRILLKORV baCOn & OST. 

Smaksatt med Piggham bacon 

och emmenthalerost som smälter 

ut i korven när den grillas. 

Gasolgrill camping 620101 

Mått grill: B57,5 x H33,5 x D36,5 cm 

Mått grillyta: 41 x 25 cm 


Mycket praktisk gasolgrill som 

passar både friluftsmänniskor, 

husvagnsfamiljer, trångbodda 

och studenter. Två kopplingar finns 

till grillen; en för 

anslutning till liten gasolflaska 

(särskilt bra för dagsutflykten) 

och en med koppling till vanlig 

gasoltub (ex. PC5). 

· Infällbara ben 

· Låsbart lock med fasta gångjärn 

· Emaljerad grillbalja 

· Emaljerad flametamer 


Grill/Eldstad 11768 

Mått grill: 50 x 67 x 61 cm 

Mått grillyta: Ø 36 cm 


Kombinerad grill och eldstad. Kan 

eldas med briketter/kol som läggs 

i den medföljande behållaren eller 

med ved direkt i korgen. 

Lackerad plåt, förkromat grillgaller. 

Terrassvärmare Sirius 12047 

Mått: B75,3 x Ø 219,5 cm 

NYHET 

Smart terrassvärmare som går sänka 

höjden på tack vare teleskopfunktion 

på röret och det går även 

vinkla reflektorn. Detta ger följande 

fördelar: 

· Går placera under lägre tack 

· Värmen utnyttjas maximalt 

· Mindre gasol går åt eftersom 

värmen utnyttjas optimalt och man 

kan köra med lägre effekt. 

11

12 

Kompakt kraft! 

Det finns två kopplingar som passar till grillen, 

en för stora gasolflaskor och en för mindre lätta 

campingflaskorna. Den stora gasolflaskan passar 

i husbilen, stugan eller på terrassen. 

Ska grillen med på utflykt i parken, med bilen 

eller på båten är det dock behändigare att koppla 

till en mindre gasolbehållare på 230gr/450gr. 

Grillen blir då lätt att bära med sig. 

Oavsett om grillen ska användas på balkongen, 

på båten, i parken, vid husvagnen eller på 

terrassen är Pantera grillen för dig. 


Pantera – årets hetaste nyhet! 

En smidig gasolgrill som kan köpas med eller utan vagn. Med vagnen blir 

grillen en matlagningsplats med ergonomisk arbetshöjd. Kopplas grillen loss 

från vagnen förvandlas den till en smidig portabel gasolgrill. 

TwinFlame-systemet, två 

separata rostfria brännare, 

ger två värmezoner och 

möjlighet till indirekt 

grillning. 

Lock och grillskål av 

aluminium och ramen av 

plast gör grillen lätt att 

transportera. 

Tar lite plats vid förvaring 

och transport. 

Sidoborden förvaras 

inne i grillen. 

Kan kopplas till liten 

campinggasolflaska, gör 

grillen portabel. 

Kontroll tack vare termometer 

på det höga locket. 

Grillgaller och stekyta 

av emaljerat gjutjärn, jämn 

värme och många matlagningsmöjligheter. 

Pantera med vagn 

(tillbehör 12066). 

Skyddshuv 12069 speciellt 

framtagen till Pantera. 

De två sidoborden 

underlättar grillningen.

Besök www.landmann.se 

Grillen ska vara en rolig investering som varar. 

Vi på Landmann ser längre än till första sommaren. 

När du köper en grill från oss kan du vara säker på att slitdelar och tillbehör 

alltid går att få tag på, år efter år. I takt med att ditt grillande utvecklas och 

vänkretsen växer kan du också bygga ut din grill med nya finesser eller 

tillbehör. Du hittar snabbt och enkelt alla produkter i vår webbshop! Här har vi 

samlat mer än 100 produkter som inspirerar grillkocken i dig. 

I Landmanns webbshop finns 

allt från tillbehör och kringutrustning 

till reservdelar och 

förbrukningsartiklar. 


I vår webbshop hittar du bl a: 

Tillbehör 

– Skyddshuvar 

– Kopplingar 

– Rökspån 

– Grillplankor 

– Med mera… 

Reservdelar 

– Brännare 

– Flamskydd 

– Grillgaller 

– Stekplattor 

– Varmhållningsgaller 

Flatbed Avalon 12792 

Mått grill: B135 x H114 x D60 


· 4 st rostfria brännare 

· 4 st emaljerade flametamers 

· Grillgaller av gjutjärn 


· Sidobrännare 

· Elektrisk tändning 

· Emaljerat varmhållningsgaller 


Flatbed Avalon 12794 

Mått grill: B146 x H120 x D61 


· 3 st rostfria huvudbrännare 

· 3 st emaljerade flametamers 

· Infraröd bottenbrännare 

· Emaljerat varmhållningsgaller 

· Infraröd vertikalbrännare 

· Grillspett med motor 

· 3 st grillgaller av gjutjärn 


· Extra effektiv sidobrännare 

· Elektrisk tändning 


· Inklusive skyddshuv 

Klotgrill 31347 

Mått: B71 x H97 x D61,5 cm 


NYHET 

· Klot tillverkat i kraftig plåt 


· Handtag av plast 

· Emaljerad askuppsamlare invändigt 

· Syreventiler på lock och skål 

13

14 


Den goda smaken sitter i detaljerna 

Handen på hjärtat. Det räcker inte med funktion. Att grilla handlar lika mycket om 

känsla som om förnuft. Vi brukar jämföra det med att köpa och köra en bra bil – bara 

lite mer prisvärt… Därför är designen viktig när vi utvecklar våra grillar. Formgivning, 

materialval och finish samt smarta tekniska lösningar ger krydda åt din grillupplevelse. 

Landmann OptiHeat system 

Optimalt justerbar effekt, emaljerade grillskålar och inbyggda termometrar är 

bara några av alla sköna finesser. Funktionalitet är en självklarhet. En grill från 

Landmann är alltid lätt att förstå sig på, ergonomiskt utformad och har tillverkats 

med hänsyn till miljön. Enjoy!

Landmann – Barbecue enjoyment 


Flatbed Expert 12280 



· 3 st brännare av gjutjärn 

· 2 st flametamers av gjutjärn 

· Grillgaller av gjutjärn 

· Stekplatta av gjutjärn, 2-sidig 



· Svartlaserad vagn i svensk furu 

Flatbed Exklusiv 12213 

Mått grill: B130 x D59 x H104 cm 


· 3 st rostfria brännare 

· Kokplatta 


· 2 st flametamers 

· 1 st grillgaller 

· 1 st stekplatta av gjutjärn med en slät 

sida och en sida med grillmönster 


· Termometer 

Pelargrill 11242 




· Reglerbar ventil på pelaren 

· Askuppsamlare 

· Höj- och sänkbart galler 

15

Tävla vinn! 

Vinstchans varje vecka under grillsäsongen. Totalt vinstvärde: 

50.000 kr 

Allt för grillmästaren! 

En bra grill är det första steget för att kunna tillaga riktigt god 

grillad mat. Med rätt tillbehör blir det ännu enklare. Ta chansen 

och tävla om ett massivt set med tillbehör. Vi delar ut priser till ett 

sammanlagt värde av 50 000 kr och korar nya vinnare varje vecka. 

Tävling, regler och pristagare hittar du på www.landmann.se 

Lycka till och... 

Setet innehåller 23 delar! 

Flexibelt halster, korvhalster, grönsakskorg, grillförkläde, 

grillvante, kniv, skärbrädan Brinke, 3 st aluminiumformar, 

rökspånslåda, rökspån Al, rökspån En, grillplanka Al, 

Dancing chicken, 4 st grillspett, grillgallerborste, 

grillspade, grilltång, grillgaffel. 

LaNDMaNN SkaNDINavIa aB • STORGATAN 70 • 568 32 SKILLINGARyD • www.landmann.se 

Förbehåll och reservationer: Landmann förbehåller sig rätten till löpande ändringar av konstruktion och utförande. Vi reserverar oss också för eventuella tryckfel. Den senaste informationen finns alltid att söka på www.landmann.se 

creativeworks.se 2011

Liten - Landmann

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?