29.01.2015 Views

Ladda ner - Coca-Cola

Ladda ner - Coca-Cola

Ladda ner - Coca-Cola

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />

Besöksadress: Dryckesvägen 2C<br />

Postadress: 136 87 Haninge<br />

Telefon: 08-500 750 00<br />

www.coca-cola.se<br />

Resan fortsätter…<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB producerar,<br />

distribuerar och säljer icke alkoholhaltiga drycker<br />

på den svenska marknaden. Våra varumärken är<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>, Fanta, Sprite, MER, Burn, Monster,<br />

Bonaqua Silver, Powerade, Innocent, Minute Maid<br />

och Chaqua. Cirka 800 perso<strong>ner</strong> arbetar på<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> i Sverige, varav cirka 600 på<br />

huvudkontoret i Jordbro utanför Stockholm.<br />

Här produceras cirka 1 miljon liter dryck varje dag.<br />

I Sverige lanserades <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> 1953. Receptet på<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> skapades 1886 av apotekaren John S.<br />

Pemberton i Atlanta, USA. För ytterligare information,<br />

besök gärna vår hemsida www.coca-cola.se eller<br />

följ oss på Facebook.<br />

Vladimir Markulic<br />

En av våra fantastiska medarbetare.<br />

Läs mer om våra drycker på sidan 18.


HållbarhetsRedovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige


BV-COC-070410<br />

Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

3<br />

Innehåll<br />

18<br />

VD har ordet 06<br />

Resultat 2010 07<br />

Om <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 08<br />

22<br />

Strategi och styrning 12<br />

Omvärld och intressentdialog 14<br />

Lokal samhällsaktör 16<br />

Våra drycker 18<br />

E<strong>ner</strong>gi och klimat 22<br />

Hälsa och aktiv livsstil 26<br />

Varsam vattenanvändning 28<br />

Hållbara förpackningar 30<br />

Medarbetare 32<br />

Om redovisningen, GRI 36<br />

26<br />

Text: Trossa AB<br />

Form: Cox Stockholm AB<br />

Omslagsfoto: Anton Renborg<br />

På omslaget: Från vänster till höger: Jonathan Lantz, Felix Danielsson, Linus Gustavsson och Oliver Ilic,<br />

från HK Eskil, pojkar -96<br />

Foto: Stefan Nilsson S1 Bild, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Tryck: HS Grafiska<br />

Klimatkompensation: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har kompenserat för de koldioxidutsläpp som ge<strong>ner</strong>erats<br />

vid pappersproduktion, tryck och distribution av hållbarhetsredovisningen. Klimatkompensation sker genom<br />

investering i kvalitetssäkrade projekt av högsta standard inom FN:s CDM-system och innebär motsvarande<br />

minskning av koldioxidutsläpp genom exempelvis förnyelsebar e<strong>ner</strong>giproduktion i Kina och Indien.<br />

32<br />

Hållbarhetsredovisningen är tryckt på Cocoon som är FSC-certifierat och Svanenmärkt. Cocoon tillverkas av<br />

100 % använt träfritt returpapper. Cocoon uppfyller därför normen för åldringsbeständighet enligt ISO 9706.


Sverige<br />

Hälsan i fokus<br />

Under hösten genomförde vi en Active Lifestylevecka<br />

med öppna hälsoföreläsningar och dagliga<br />

extra motionspass i företagets gym. Detta var en<br />

av flera hälsofrämjande satsningar under året.<br />

Läs mer sid 26<br />

Framsteg<br />

2010<br />

Under året har vi tagit flera viktiga<br />

steg i hållbarhetsarbetet.<br />

Här några exempel:<br />

Fler smarta kylskåp<br />

För att snabbare öka andelen<br />

”smarta” kylskåp<br />

har vi under 2010 börjat<br />

eftermontera e<strong>ner</strong>gispartekniken<br />

på befintliga<br />

äldre kylskåp. 38 % av<br />

våra utplacerade kylskåp<br />

är nu e<strong>ner</strong>gisnåla.<br />

Läs mer sid 24<br />

38 %<br />

Prisbelönt PlantBottle<br />

I september 2010 lanserade<br />

vi PlantBottle på den svenska<br />

marknaden, vilket också gav<br />

oss Återvinningsindustriernas<br />

Inspirationspris 2010.<br />

PlantBottle är en PET-flaska<br />

som innehåller 15 % växtbaserat<br />

material.<br />

Läs mer sid 31<br />

Handlingsplan<br />

för mångfald<br />

Under året har varje<br />

ledningsgrupp inom<br />

företaget tagit fram mål<br />

och handlingsplan för<br />

att öka mångfalden<br />

inom respektive enhet.<br />

Vi har även genomfört<br />

säljutbildning utifrån hur<br />

mångfaldsaspekter kan<br />

stärka vårt kundbemötande<br />

och våra affärer.<br />

Läs mer sid 34


174 städade stränder<br />

I samarbete med miljöorganisationen<br />

Städa<br />

Sverige genomförde vi<br />

sommaren 2010 landets<br />

hittills största strandräddningsaktion.<br />

Ungdomar<br />

från 82 idrottsföreningar<br />

städade 174 stränder<br />

längs Sveriges kust. Totalt<br />

samlades över 40 ton<br />

skräp in.<br />

Läs mer sid 16<br />

174<br />

Satsning på RME<br />

Som en del i vår satsning på<br />

biodiesel (RME) har vi under året<br />

satt upp egna pumpar i Västerås<br />

och Malmö. Användningen<br />

av RME uppgick 2010 sammanlagt<br />

till 22 % av inköpt bränsle,<br />

vilket motsvarar minskade koldioxidutsläpp<br />

med 221 ton jämfört<br />

med vanlig diesel.<br />

Läs mer sid 25<br />

22 %<br />

Fanta utan konserveringsmedel<br />

Alla våra läskedrycker är nu helt utan tillsatta konserveringsmedel.<br />

Fanta har varit en extra utmaning på grund av innehållet av fruktjuice.<br />

Läs mer sid 20


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

05<br />

Vi vill göra<br />

positiv skillnad<br />

Vår verksamhet och våra drycker berör många. Direkt och<br />

indirekt, lokalt och globalt. I alla led, från inköp av ingredienser<br />

och framställning av drycker till marknadsföring och försäljning<br />

strävar vi efter att bidra till långsiktig och positiv förändring.<br />

Svenska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> har länge arbetat strukturerat för en hållbar<br />

verksamhet med tydlig lokal förankring och ett aktivt<br />

samhällsengagemang. Detta arbete fortsätter med samma<br />

kraft när vi nu blivit en del av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Genom<br />

lokala satsningar och utvecklande samarbeten med andra<br />

dryckestillverkare i koncernen kan vi göra stor skillnad.<br />

I den här rapporten berättar vi mer om vårt åtagande och<br />

engagemang för att skapa positiva avtryck och bidra till en<br />

mer hållbar framtid.<br />

Besök oss gärna på:<br />

www.coca-cola.se


VD har ordet<br />

Vår vision för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Sverige handlar om hållbar tillväxt. Vi<br />

ska vara nummer 1 hos våra kunder<br />

och i branschen, och samhällsansvaret<br />

är en självklar del av vägen dit.<br />

Stark drivkraft för hållbarhet<br />

—<br />

Det finns en tydlig trend med ökande förväntningar från kunder och<br />

konsumenter på hållbarhetsområdet, inte minst vad gäller klimatfrågan,<br />

miljöanpassning och hälsoprofilerade, naturliga drycker. Förväntningar vi<br />

vill motsvara och helst överträffa. Minst lika viktig är vår egen drivkraft att<br />

bidra till en hållbar samhällsutveckling.<br />

Strävan att ligga i framkant och driva på utvecklingen mot en lite bättre<br />

värld kräver mod, långsiktiga investeringar, internt engagemang och<br />

goda samarbeten med kunder, leverantörer och andra intressenter.<br />

Klimatutmaningen är ett bra exempel på vårt förhållningssätt, där vi står<br />

fast vid målet att minska utsläppen med 80 % till 2020 jämfört med 2004.<br />

Detta trots att nya rön och successivt utökat ansvarstagande gör det svårt<br />

att beräkna och styra utsläppen till fullo. Resultatet visar att genomförda<br />

insatser har minskat utsläppen markant 2010 jämfört med 2009.<br />

Tillsammans med sju andra företag har vi också under 2010 bildat<br />

klimatnätverket Hagainitiativet, i syfte att lära av varandra och vara<br />

föregångare för övriga näringslivet.<br />

Den allra viktigaste framgångsfaktorn är självklart våra medarbetare och<br />

deras ansvarstagande, engagemang och delaktighet. Bland annat<br />

genom våra medarbetarundersökningar vet vi att samhällsengagemanget<br />

betyder mycket för dem. Ett förbättringsarbete där var och en<br />

bidrar aktivt, liksom möjlighet till volontärarbete på arbetstid, är viktiga<br />

delar i detta.<br />

Sedan oktober 2010 ingår vi efter ägarbyte i en ny familj, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises. Det innebär nya möjligheter att lära av andras styrkor och att<br />

bidra till koncernens utveckling inom de områden där vi är långt framme.<br />

Till utmaningarna hör att balansera vår nya mer internationella tillhörighet och<br />

organisation med att bibehålla och fortsätta stärka vår roll som lokal aktör.<br />

2020<br />

—<br />

Vårt åtagande<br />

—<br />

Att driva på utvecklingen mot en<br />

bättre värld kräver mod och<br />

engagemang.<br />

Hållbarhetsredovisningen för 2010 är vår fjärde. Med en titt i backspegeln<br />

kan jag konstatera att vi åstadkommit en hel del för att göra vår egen<br />

verksamhet och världen utanför lite mer hållbar. En blick på vägen framåt<br />

visar att det finns mycket kvar att göra – och det är med målmedvetenhet<br />

och engagemang vi tar oss an fortsättningen. Jag hoppas du har<br />

behållning av hållbarhetsredovisningen och tar gärna del av dina tankar<br />

om vår verksamhet.<br />

Göran Holm,<br />

VD<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

07<br />

Resultat 2010<br />

Resultat, utveckling och mål för våra<br />

viktigaste hållbarhetsparametrar inom<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige.<br />

80 %<br />

—<br />

Nöjda medarbetare<br />

—<br />

Vi arbetar aktivt för att vara<br />

en bra arbetsplats<br />

Produkt och marknad 2006 2007 2008 2009 2010 Utveckling Mål Läs mer<br />

Försäljning (miljo<strong>ner</strong> liter dryck) 353,3 360,7 372,1 374,7 383,4 - 8<br />

Kundnöjdhet (dagligvarukedjornas bedömning av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> -0,4 0,6 -0,5 0,1<br />

0,5 - 14<br />

Enterprises Sverige som leverantör, skala +2 till –2 där 0 avser<br />

medelvärde för branschen)<br />

Ny urvalsgrupp<br />

för benchmarking<br />

gäller från 2009<br />

Kvalitetsindex, produkt 96 98 94 97 96 99 (2015) 20<br />

Medarbetare<br />

Nöjda medarbetare (index engagemang, enligt<br />

74 Ej mätt 78 80 Ej mätt - 85 (2012) 33<br />

medarbetarundersökning)<br />

Sjukfrånvaro (% av total arbetstid) 6,0 6,5 6,5 5,8 6,1 - 27<br />

Arbetsskador (som orsakat sjukfrånvaro, antal per 100 1,1 1,9 1,5 0,8 1,4 0,5 (2015) 34<br />

anställda)<br />

Andel kvinnliga anställda (%) 20 22 21 25 25 = - 34<br />

Miljö<br />

Koldioxidutsläpp (totalt, antal ton) 23 583 23 217 16 858 16 746 (43 784)* 34 226 8 603 (2020) 22<br />

Koldioxidutsläpp (gram per liter producerad dryck) Ej mätt Ej mätt 54,0 53,8 Ej mätt - - 22<br />

Vattenanvändning (liter per liter producerad dryck) 2,26 1,93 1,88 1,88 1,86 1,65 (2015) 29<br />

E<strong>ner</strong>gianvändning (MJ per liter dryck) 0,43 0,43 0,40 0,39 0,39 = 0,32 (2015) 25<br />

Avfallshantering (andel återvinning i %) 98,4 97,3 98,8 97,1 87,2** 99 (2015) 31<br />

Fyllnadsgrad (fjärrtransporter från Jordbro, andel av tonnage i %) 96 93 92 93 92 Gröna leveranser 25<br />

*Ändrade beräkningsgrunder fr o m 2010, framförallt vad gäller utsläpp från elproduktion, har påverkat nyckeltalet. Motsvarande beräkning för 2009 ger 43 784 ton CO2, vilket innebär att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

minskat sina faktiska utsläpp under det senaste året.<br />

**Anledningen till den relativt låga återvinningsgraden är det takras som inträffade i februari. Detta gav upphov till mycket byggavfall, varav merparten gick till deponi.


Det här är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />

tillverkar, distribuerar, säljer och<br />

marknadsför drycker med några av<br />

världens starkaste varumärken.<br />

Vår ambition är en hållbar förstaplats<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en tydlig lokal förankring, med stark<br />

egen drivkraft och utmanande mål för arbetet i Sverige. Ambitionen är att<br />

fortsätta stärka positionen på den svenska marknaden med sikte på vår<br />

vision 1: Nummer 1 hos våra kunder, 1 dryck till alla i Sverige, 1:a i lönsamhet<br />

inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Att vara och uppfattas som ett ansvarsfullt<br />

företag med starka värderingar för hållbar tillväxt är en förutsättning<br />

för att nå vår vision.<br />

Våra drycker<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är marknadsledande inom läsksegmentet i<br />

Sverige, med över 50 % marknadsandel. Läsk, och då främst <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>,<br />

utgör den största delen av vår försäljning, medan juice och e<strong>ner</strong>gidryck är<br />

de kategorier som växer mest. Vi utvecklar kontinuerligt våra produkter<br />

och vårt sortiment.<br />

Från huvudvärk till världskändis<br />

Apotekaren John Pemberton uppfann världens mest kända läskedryck år<br />

1886 i Atlanta, USA. När han experimenterade för att hitta ett botemedel<br />

mot huvudvärk fick han istället fram en blandning som blev <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>.<br />

Kort därefter grundades The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company. Till Sverige kom<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> 1953, och såldes då uteslutande i den klassiska glasflaskan.<br />

Under årens lopp har sortimentet utvecklats till ett brett utbud av drycker i<br />

olika förpackningar.<br />

2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB 2010<br />

Medelantal anställda: 756 (andel heltidsanställda 99 %,<br />

andel tillsvidareanställda 86 %)<br />

Omsättning: 2,9 miljarder kr<br />

Försäljningsvolym: 383,4 miljo<strong>ner</strong> liter dryck<br />

Ägarförhållanden: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB är från och med<br />

den 2 oktober 2010 ett helägt dotterbolag till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises.<br />

Moderbolag för hela koncernen är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Inc, Atlanta i<br />

USA. Läs mer om <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises på sid 11.<br />

Företagsledning <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />

Övre raden från vänster:<br />

Göran Holm, VD och styrelseledamot<br />

Peter Bodor, informationsdirektör<br />

Anna Månsson, fältsälj direktör<br />

Håkan Lager, strategidirektör<br />

Anna Greisz, supply chain direktör<br />

Robert Lulek, chefsjurist och styrelseledamot<br />

Karim Eldin, kommersiell direktör<br />

Bengt Lagerman, finansdirektör och styrelseledamot<br />

Maria Fransson, VD-assistent<br />

Vakant, personaldirektör<br />

Bolagsstyrning<br />

Styrelse och ledning utgörs delvis av samma perso<strong>ner</strong>, då <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sverige är ett helägt dotterbolag till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. I<br />

enlighet med koncernens riktlinjer ingår <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises europeiska<br />

chefsjurist (Frank Govaerts, styrelseordförande), supply chain direktör och<br />

finansdirektör i styrelsen. Minst hälften av ledamöterna ska representera<br />

det lokala bolaget. Två styrelseledamöter är arbetstagarrepresentanter.<br />

På koncernnivå finns tydliga riktlinjer för koncernstyrelsens sammansättning,<br />

oberoende och kompetens, liksom för arbetssätt och ansvar. En särskild<br />

kommitté finns för omhändertagande av hållbarhetsfrågorna. Riktlinjerna<br />

Board of Directors Guidelines i sin helhet och mer information om bolagsstyrningen<br />

för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises finns att läsa på www.cokecce.com.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

09<br />

Ansvar genom hela värdekedjan<br />

Våra marknader Vår verksamhet Leverantörskedja<br />

Råvaror och<br />

leverantörer<br />

Distribution<br />

Vi arbetar aktivt med ansvarstagande för<br />

människor och miljö i hela kedjan, från råvara<br />

till konsument. Mycket av arbetet för en hållbar<br />

utveckling sker tillsammans med leverantörer,<br />

kunder och andra intressenter.<br />

Kunder<br />

Naturresurser<br />

Förpackningar<br />

Konsumenter<br />

Produktion -<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sverige<br />

Återvinning<br />

Råvaror och leverantörer<br />

Våra drycker framställs med<br />

lokala och naturliga råvaror.<br />

Socker från Skåne, vatten från<br />

Mälardalen. Vi ställer tydliga<br />

krav vad gäller kvalitet, miljö<br />

och socialt ansvarstagande på<br />

alla våra leverantörer.<br />

Produktion<br />

Kvalitet, säkerhet, resurseffektivitet<br />

och miljöhänsyn är högt<br />

prioriterat i vår dryckesproduktion.<br />

Optimerad användning<br />

av vatten och e<strong>ner</strong>gi samt<br />

minimerad mängd restavfall<br />

är viktiga områden.<br />

Distribution<br />

Vi arbetar hela tiden för att<br />

effektivisera distributionen och<br />

minska utsläppen av<br />

växthusgaser. Vi övergår<br />

också successivt till förnybara<br />

drivmedel.<br />

Kunder<br />

Våra drycker säljs via<br />

dagligvaruhandel, servicehandel,<br />

hotell, restauranger<br />

och kaféer samt genom<br />

dryckesautomater. Dialogen<br />

med våra kunder är värdefull<br />

för att vi tillsammans ska<br />

utvecklas i en hållbar riktning.<br />

Bland annat samarbetar vi för<br />

minskad klimatpåverkan från<br />

våra dryckeskylar.<br />

Konsumenter<br />

Drycker och sortiment<br />

utvecklas ständigt, utifrån<br />

konsumenternas behov och<br />

önskemål samt hälsoaspekter.<br />

Vi är också måna om<br />

föredömlig marknadsföring<br />

och produktinformation.<br />

Återvinning<br />

Alla våra dryckesförpackningar<br />

kan återvinnas. Svenska<br />

konsumenter är världsmästare<br />

på återvinning av burkar<br />

och flaskor men vi genomför<br />

ändå kampanjer för att höja<br />

återvinningsgraden ytterligare.


Fortsättning <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Vårt huvudkontor, produktion och lager<br />

ligger i Jordbro, Haninge strax söder om<br />

Stockholm. Flertalet av våra anställda,<br />

cirka 600 perso<strong>ner</strong> arbetar här.<br />

Produktionsanläggningen är en av<br />

Europas modernaste och producerar<br />

varje dag cirka en miljon liter dryck.<br />

Regionala säljkontor (oftast med 1–2<br />

anställda) och omlastningsstatio<strong>ner</strong> för<br />

distribution (4–20 anställda) finns på flera<br />

orter runtom i landet.<br />

27<br />

8<br />

20<br />

21<br />

17<br />

1<br />

28<br />

19<br />

23<br />

14<br />

1 Borlänge<br />

2 Borås<br />

3 Eksjö<br />

4 Gotland<br />

5 Halmstad<br />

6 Haninge<br />

7 Helsingborg<br />

8 Mora<br />

9 Kallinge<br />

10 Kalmar<br />

11 Karlstad<br />

12 Kristianstad<br />

13 Linköping<br />

14 Luleå<br />

15 Malmö<br />

16 Norrköping<br />

17 Sandviken<br />

18 Skövde<br />

19 Skellefteå<br />

20 Söråker<br />

21 Söderhamn<br />

22 Uddevalla<br />

23 Umeå<br />

24 Västerås<br />

25 Växjö<br />

26 Örebro<br />

27 Östersund<br />

28 Gävle<br />

29 Katrineholm<br />

26<br />

24<br />

6 6<br />

11<br />

29<br />

16<br />

22<br />

18<br />

13<br />

Huvudkontor<br />

Regionalt kontor<br />

2<br />

3 4<br />

5<br />

25<br />

10<br />

7<br />

12<br />

9<br />

Produktionsanläggning<br />

Distributionscentral<br />

15


Om <strong>Coca</strong>–<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises (CCE) är världens tredje största oberoende<br />

producent av drycker från The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company, samt ledande i<br />

Västeuropa avseende försäljning, distribution och tillverkning av<br />

icke-alkoholhaltiga drycker. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är den enda licensierade<br />

producenten för produkter från The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company i Belgien,<br />

Frankrike, Storbritannien, Luxemburg, Monaco, Nederländerna, Norge<br />

Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

och Sverige och har totalt 17 produktionsanläggningar. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises har haft en positiv årlig tillväxt de senaste fem åren och är<br />

noterat på New York-börsen (NYSE:CCE) samt på NYSE Euronext i Paris.<br />

Huvudkontoret ligger i Atlanta.<br />

11<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Höga ambitio<strong>ner</strong> för hållbar utveckling<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har ambitionen att<br />

vara ledande i dryckesindustrin<br />

avseende ansvarstagande och<br />

hållbarhet genom att aktivt möta behov<br />

och förväntningar från olika intressenter.<br />

Inom CCE används begreppet CRS,<br />

Corporate Responsibility and Sustainability.<br />

CRS är en central del i verksamhetsstrategin<br />

och integreras i varje<br />

funktion i företaget. Som övergripande<br />

ramverk finns ”Our Commitment 2020”<br />

som innefattar specifika mål inom sju<br />

fokusområden.<br />

Försäljning<br />

3180<br />

miljo<strong>ner</strong> liter dryck<br />

Antal anställda<br />

13 500<br />

E<strong>ner</strong>gi och klimat: Minska koldioxidavtrycket från verksamheten<br />

med 15 % till 2020 (basår 2007).<br />

Hållbara förpackningar: Minska påverkan från förpackningarna;<br />

maximera användningen av förnybara, återanvändbara och<br />

återvinningsbara resurser.<br />

Varsam vattenanvändning: Minimera vattenanvändningen.<br />

Återföra den mängd vatten som använts för drycker och produktion<br />

till naturen, på ett säkert sätt.<br />

Våra drycker: Erbjuda läskande drycker för varje livsstil och tillfälle,<br />

och samtidigt hjälpa konsumenter att fatta välinformerade beslut.<br />

Mångfald och inkluderande kultur: Skapa en kultur där mångfald<br />

värdesätts, varje medarbetare är en respekterad del av teamet och<br />

personalen speglar lokalsamhällena där företaget verkar.<br />

Aktiv livsstil: Hjälpa till att öka nivån av fysisk aktivitet för att<br />

förbättra hälsan. Målet är att förbättra den fysiska konditionen<br />

globalt, genom stöd, part<strong>ner</strong>skap och gräsrotsprogram.<br />

Lokal samhällsaktör: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är en global aktör<br />

med rötter i varje samhälle där verksamheten bedrivs. Företaget är<br />

engagerat i lokalsamhällenas behov genom en bred flora av<br />

program.<br />

”We are looking for new innovation and<br />

ideas and are excited to learn from the<br />

sustainability successes of our colleagues in<br />

Sweden as we integrate their business with<br />

our own”<br />

- Hubert Patricot, executive vice president och<br />

president, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Europe Group<br />

Arbete med gott resultat<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises rankades 1:a bland företag inom livsmedels-<br />

och dryckesindustrin för andra året i rad och 54:a totalt i<br />

Newsweek 2010 Green Rankings. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är även<br />

fortsättningsvis kvalificerat för FTSE4Good:s hållbarhetsindex och kom<br />

2010 in i Maplecroft Climate Innovation Index för första gången.


Bildtext Xxxx<br />

Vision 1<br />

Vår vision ”1” handlar om hållbar<br />

tillväxt. Vi ska ses som ett föredöme<br />

inom säkerhet, kvalitet,<br />

miljö- och samhällsansvar.<br />

Prioriterade satsningar med sikte på vision 1<br />

—<br />

Vår vision ”1” handlar om hållbar tillväxt. 1 står för nummer 1 hos våra<br />

kunder, 1 dryck för alla i Sverige och 1:a i lönsamhet inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises. En av våra sex delstrategier för att nå dit är hållbarhet; vi ska<br />

ses som ett föredöme inom säkerhet, kvalitet, miljö- och samhällsansvar.<br />

Från strategi till handling<br />

För att bli ännu bättre på att omsätta våra strategier och pla<strong>ner</strong> till handling<br />

har ett projektkontor inrättats under året. Projektkontoret ska stödja företagets<br />

viktigaste program och projekt. För att röra oss snabbare mot vår vision 1 har<br />

företagsledningen prioriterat tolv initiativ. För varje initiativ har en ansvarig<br />

person utsetts som leder arbetet långsiktigt med 2014 som horisont. Flera av<br />

initiativen är hållbarhetsrelaterade, såsom säker arbetsmiljö och förbättrad<br />

företagsimage. Ledningsgruppen följer löpande framdrift och säkerställer att<br />

initiativen har förutsättning att uppnå önskat resultat.<br />

Organisation för hållbarhet<br />

Det yttersta ansvaret för hållbarhetsarbetet inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Sverige vilar på företagsledningen. Det operativa ansvaret för de olika<br />

sakområdena har förändrats under 2010 till följd av ägarbyte och<br />

omorganisation. Arbetet för säkerhet, kvalitet, miljö och arbetsmiljö och<br />

förvaltningen av ledningssystemen omhändertas nu under verksamhetsdelen<br />

supply chain, med produktionsdirektören som högsta ansvarig.<br />

Under 2011 tillsätts en ny tjänst med ansvar för CRS-arbetet och hållbarhetskommunikation.<br />

Certifierade ledningssystem<br />

Verksamhetsanpassade ledningssystem utgör en viktig grund för vårt<br />

systematiska arbetssätt. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är kvalitets-,<br />

miljö- och arbetsmiljöcertifierat enligt ISO 9001, ISO 14001 respektive OSHAS<br />

18001. Sedan 2009 är vi också certifierade för livsmedelssäkerhet enligt<br />

ISO 22000 och PAS 220. Utgångspunkten för vårt integrerade verksamhetssystem<br />

är The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company Management System, med ambitiösa<br />

riktlinjer som ofta sträcker sig förbi de övriga standardernas krav.<br />

CRS är en viktig del av vårt arbete<br />

Vision<br />

Hos våra kunder Dryck för alla i Sverige I lönsamhet inom CCE<br />

Mission<br />

Med ständigt fokus på våra kunder och konsumenter bygger vi<br />

den bästa dryckesorganisationen, på ett hållbart och lönsamt sätt.<br />

Kategoriledarskap<br />

Vi driver uthållig värdeutveckling tillsammans<br />

med våra kunder, med gemensam<br />

kategorivision och handlingsplan.<br />

Hållbarhet<br />

Vi ses som föredöme inom säkerhet,<br />

kvalitet, miljö och samhällsansvar.<br />

Strategier<br />

Värdebaserad tillväxt<br />

Vi ökar våra intäkter med ledande<br />

varumärken, förpackningsinnovation<br />

samt rätt pris och kampanjstrategi.<br />

Medarbetare och vinnande kultur<br />

Vi är en attraktiv arbetsgivare med<br />

mångfald och förmåga som reflekterar<br />

vår omvärld. Vårt medarbetarengagemang<br />

är i världsklass.<br />

Värderingar<br />

Vägen till marknaden<br />

Vi ger bäst service och genomförande<br />

till våra kunder, med hög effektivitet<br />

och kundfokuserad Supply Chain.<br />

Operational Excellence<br />

Vi levererar unikt kundvärde genom<br />

effektiva tvärfunktionella processer.<br />

Agera • Färbättra • Teamwork • Respekt • Personligt • Ledarskap • Glädjas<br />

Vi utvecklas i nära relation med<br />

The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company<br />

Hållbarhet är en integrerad del i det strategiska ramverket för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige. Våra företagsgemensamma värderingar utgör grunden i allt vi gör. Vårt hållbarhetsarbete<br />

är inriktat på de områden där vår verksamhet har störst påverkan ur ett miljömässigt, socialt och ekonomiskt perspektiv, och där vi har störst möjlighet att göra positiv skillnad.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

13<br />

9 064 genomförda förbättringar<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en gemensam värdegrund som ska<br />

genomsyra hela verksamheten och utgör grunden i hållbarhetsarbetet.<br />

Våra sex värderingar är Agera, Förbättra, Teamwork, Respekt, Personligt<br />

ledarskap och Glädjas. Varje medarbetares ansvar och engagemang i<br />

arbetet för ständiga förbättringar är ett exempel på hur värderingarna tar<br />

sig uttryck i vårt arbetssätt.<br />

Alla medarbetare uppmuntras att föreslå och genomföra förbättringar,<br />

stora som små, genom verktyget C2. Förbättringsarbetet är också<br />

integrerat i de individuella målen. Under 2011 genomfördes totalt 9 064<br />

förbättringar, vilket är mer än en fördubbling jämfört med 2009 (4 170 st).<br />

Detta motsvarar cirka 13 förbättringar per medarbetare (5 2009) och<br />

innebär att målet om 10 förbättringar per person överträffades.<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige tilldelades Alan G Robinson Award 2011, en<br />

utmärkelse för framstående förbättringsarbete.<br />

Uppförandekoden visar vägen<br />

Våra relatio<strong>ner</strong> med kunder och leverantörer bygger på förtroende. Vi är<br />

måna om att agera ärligt och korrekt i alla affärsrelatio<strong>ner</strong> och förväntar oss<br />

detsamma av våra part<strong>ner</strong>s. Ett av världens starkaste varumärken<br />

– <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> – är vår största tillgång. Det innebär ett särskilt ansvar att<br />

agera föredömligt. Kunderna förväntar sig en oklanderlig image, våra drycker<br />

ska inte ha någon bismak av bristande etik eller tvivelaktiga affärer.<br />

Alla medarbetare inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska följa företagets<br />

uppförandekod, vår Code of Business Conduct. Koden ger handfasta<br />

riktlinjer för hur vi ska agera ansvarsfullt gentemot varandra, leverantörer,<br />

kunder, konsumenter och myndigheter. Samtliga medarbetare får<br />

utbildning i riktlinjerna. I praktiken kan det handla om skydd av företagsinformation,<br />

ärlig produktinformation och hur man undviker potentiella risker vad<br />

gäller mutor och bestickning i leverantörs-, myndighets- och kundkontakter.<br />

Noggrann uppföljning<br />

Efterlevnad av uppförandekoden följs upp genom noggranna interna<br />

kontrollruti<strong>ner</strong>. Det som kontrolleras är bland annat att konferensupplägg,<br />

representation och reseräkningar hanterats korrekt. Resultatet visar att vi lever<br />

som vi lär, förekomsten av tveksamheter är mycket liten. Inga överträdelser av<br />

uppförandekoden har påträffats och rapporterats under 2010.<br />

The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company har som ett av 140 multinationella företag skrivit<br />

på Economic Forum Part<strong>ner</strong>ing Against Corruption Initiative (PACI). Det<br />

innebär ett löfte om nolltolerans mot korruption och att arbeta aktivt med<br />

god affärsetik. The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company har också gjort en riskbedömning<br />

avseende korruption i samtliga länder där verksamhet bedrivs. Sverige<br />

klassas som ett land med låg korruptionsrisk.


I DIALOG MED<br />

OMVÄRLDEN<br />

0,5<br />

Nöjdare kunder 2010<br />

—<br />

För dagligvaruhandeln förbättrade<br />

vi kundnöjdheten<br />

från index 0,1 till 0,5<br />

Lyhördhet och engagemang<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har ett brett spektrum av intressenter vars<br />

krav och förväntningar är vägledande i vårt arbete för hållbar tillväxt. Vi<br />

deltar också aktivt i nätverk och organisatio<strong>ner</strong> för frågor som berör vår<br />

verksamhet, såväl lokala som internationella.<br />

Ökade förväntningar från kunder och konsumenter<br />

Ett strukturerat och trovärdigt hållbarhetsarbete är idag en av hygienfaktorerna<br />

för att vara leverantör till de stora kedjorna. E<strong>ner</strong>gieffektivisering<br />

och ett sortiment som präglas av ansvarstagande tillhör kundernas<br />

viktigaste hållbarhetsfrågor. Alltfler kunder och konsumenter efterfrågar<br />

hälsoprofilerade produkter och ställer krav på innehållet i våra drycker. För att<br />

uppfylla förväntningarna och utveckla hållbara samarbeten tillsammans<br />

med våra kunder, behöver vi föra en aktiv dialog kring våra framsteg på<br />

miljöområdet och vår syn på hälsofrågor.<br />

Nöjdare dagligvarukunder<br />

Vi undersöker årligen hur nöjda våra företagskunder är med oss som<br />

leverantör, genom ett kundnöjdhetsindex. För dagligvaruhandeln<br />

förbättrade vi kundnöjdheten 2010, från index 0,1 till index 0,5 (på en skala<br />

från -2 till +2). Förbättringen består framförallt i ökad kundnöjdhet vad<br />

gäller kompetens, informationskvalitet och kundorientering. Dagligvaruhandeln<br />

rankade oss 2010 i jämförelse med andra leverantörer totalt sett<br />

som nr 7 av 15 (8 av 15, 2009). Servicehandeln rankade oss som nr 5 av 14<br />

(1 av 14, 2009). Ge<strong>ner</strong>ellt sett tillhör kvalitet och leveranssäkerhet våra<br />

styrkor ur ett kundperspektiv, medan vi behöver utveckla kommunikationen<br />

kring produktutveckling, hälsa och miljö.<br />

Ansvar avgörande för konsumentbetyg<br />

Vi medverkar årligen i Anseendebarometern som undersöker svenska<br />

folkets attityd till företag och varumärken ur olika perspektiv. 2010 års<br />

mätning visar en positiv utveckling för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige, från<br />

index 56,2 till index 59,7. Framförallt de hållbarhetsrelaterade perspektiven<br />

såsom bolagsstyrning, miljömässigt och socialt ansvarstagande får högre<br />

betyg än tidigare år, ett kvitto på att vårt utvecklade hållbarhetsarbete har<br />

effekt. Fortfarande finns dock stor förbättringspotential vad gäller attityden till<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige som ansvarstagande företag och god<br />

samhällsaktör; På frågan hur vi ska förbättra vårt anseende svarar fler än<br />

var tredje samhällsengagemang, socialt och miljömässigt ansvar.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

15<br />

Med intressenterna i fokus<br />

En aktiv och öppen dialog med<br />

omvärlden är avgörande för att vi ska<br />

lyckas utveckla vår affär och samtidigt<br />

bidra till en hållbar samhällsutveckling.<br />

Under 2010 har vi stärkt vårt engagemang<br />

i flera viktiga forum och initierat<br />

nya hållbara samarbeten.<br />

Medverkan i branschforum och nätverk<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige deltar aktivt i flera branschorganisatio<strong>ner</strong><br />

och andra nationella och internationella forum. Vår VD och andra nyckelperso<strong>ner</strong><br />

i företaget sitter i styrelsen och innehar andra beslutsposter i flera av<br />

dessa forum. VD Göran Holm är styrelseledamot i Svenskt Näringsliv, DLF,<br />

Sveriges Bryggerier och Svenska Returpack. I början av 2011 valdes han även<br />

till ordförande för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen,<br />

Li. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ingår tillsammans med sju andra<br />

företag i klimatnätverket Hagainitiativet.<br />

Förstärkt organisation för hållbar dialog<br />

Vi arbetar kontinuerligt för att utveckla våra intressentdialoger. Som ett led i<br />

arbetet för en tätare konsumentrelation, kommer en ny roll med ansvar för<br />

sociala medier tillsättas under 2011. Organisationen kommer också<br />

förstärkas med en heltidstjänst för CRS och hållbarhetskommunikation.<br />

Cecilia Giertta,<br />

VD Sveriges Bryggerier<br />

Hälsotrend och förpackningar viktiga branschfrågor<br />

—<br />

Som branschorganisation ser vi olika trender komma och gå. Just nu<br />

ska det vara naturligt, vilket betyder att regular läsk går bättre än<br />

lightprodukterna. Många av våra grannländer har infört socker- och<br />

fettskatter på läsk och smaksatt vatten som ett försök att komma till<br />

rätta med befolkningens ökade fetma. Fler gymnastiktimmar i skolan<br />

ger sannolikt större hälsoeffekt.<br />

På miljöområdet är förpackningar och transporter fortsatt i fokus, och<br />

det arbetar alla i branschen med. Hos Sveriges Bryggerier var<br />

returtänket det som låg bakom starten av hela föreningen för över<br />

hundra år sedan så det är en grundläggande fråga för oss. Idag<br />

arbetar vi för mer och mer resurseffektiva förpackningar och minskad<br />

klimatpåverkan. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> är en god förebild, deras PlantBottle är en<br />

spännande utmaning. Det är roligt att branschmedlemmarna<br />

samarbetar, med t ex gemensamma transporter för minskad<br />

miljöpåverkan från distribution och e<strong>ner</strong>gianvändning.<br />

Samarbete Livsmedelsindustrierna,<br />

Sveriges Bryggerier,<br />

Returpack, UNESDA<br />

(Europeiska<br />

läskedrycksorganisationen)<br />

m.fl<br />

Branschorganisatio<strong>ner</strong><br />

Medarbetare<br />

Medarbetarsamtal<br />

och -undersökningar,<br />

informationsmöten<br />

fackligt arbete<br />

Kunder<br />

Möten, kundundersökningar,<br />

samarbets–<br />

och utvecklingsprojekt<br />

Konsument– och attitydundersökningar,<br />

konsumentkontakt<br />

och studiebesök<br />

Konsumenter<br />

Media<br />

Öppen<br />

kontinuerlig<br />

dialog<br />

Rapportering<br />

och regelbunden<br />

dialog<br />

Ägare<br />

Vi för en löpande och öppen dialog med våra intressenter, för att hålla oss<br />

uppdaterade om deras krav och förväntningar och för att kommunicera<br />

vårt förhållningssätt och ambitio<strong>ner</strong> i olika frågor.<br />

Regelbunden<br />

dialog med<br />

kommun och<br />

exempelvis<br />

Livsmedelsverket.<br />

Rapportering till<br />

kommunens<br />

miljötillsynsmyndighet<br />

Myndigheter<br />

Utvärdering,<br />

samarbets– och<br />

utvecklingsprojekt<br />

Leverantörer<br />

Samarbete<br />

lokalt med<br />

Mentor Sverige,<br />

globalt med<br />

WWF<br />

Ideella organisatio<strong>ner</strong>


En del av det lokala samhället<br />

Vi är det största företaget och näst<br />

största arbetsgivaren i Haninge<br />

kommun efter kommunen själv.<br />

Vi vill vara en attraktiv arbetsplats<br />

och en positiv kraft för hela det<br />

lokala samhälle vi verkar i.<br />

Städa Strand 2010<br />

—<br />

Sommaren 2010 städades 174 stränder längs hela Sveriges kust av<br />

ungdomar från 82 idrottsföreningar. Över 40 ton skräp samlades in.<br />

Bakom strandräddningsaktionen stod <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

i samarbete med miljöorganisationen Städa Sverige.<br />

Peter Bodor,<br />

Informationsdirektör<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Vi vill bidra till en positiv samhällsutveckling<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en tydlig förankring i Haninge kommun.<br />

Många av våra medarbetare kommer härifrån och vi har ett nära<br />

samarbete med kommunen och andra lokala aktörer. Vårt samhällsengagemang<br />

sträcker sig utanför affärsverksamheten att producera,<br />

marknadsföra och distribuera drycker. Vi vill bidra till en positiv samhällsutveckling<br />

genom att stödja initiativ som främjar hälsa, miljö och en bättre<br />

framtid för barn och ungdomar. Vi vill också ta tillvara medarbetarnas<br />

engagemang, bland annat genom att erbjuda och uppmuntra volontärarbete<br />

på arbetstid.<br />

Samarbete för minskad ungdomsarbetslöshet<br />

Sedan tre år samarbetar vi med den lokala arbetsförmedlingen för att<br />

hjälpa ungdomar som saknar arbetslivserfarenhet och har svårt att<br />

komma in på arbetsmarknaden. Årligen får omkring 30 ungdomar en<br />

cirka åtta veckors praktik inom produktion och lager på <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sverige. De får värdefull erfarenhet och feedback på sin<br />

prestation, många erbjuds möjlighet till sommaranställning och vissa blir<br />

kvar som fast anställda. Samarbetet ger oss en breddad rekryteringsbas<br />

och bidrar till att minska ungdomsarbetslösheten i Haninge; d v s en<br />

”vinna-vinna-vinna-situation”.<br />

– Det är fantastiskt att se de här ungdomarna växa, utvecklas och få visa<br />

vad de går för i praktiken. De har annars svårt att hävda sig i konkurrensen<br />

eftersom de saknar erfarenhet och självförtroende för att marknadsföra sig,<br />

säger Gunnar Östlund, rekryteringskoordinator <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Sverige. Arbetsförmedlingen har under samarbetets gång fått god<br />

förståelse för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises verksamhet och gör ett första bra<br />

urval med perso<strong>ner</strong> som passar för praktiken.<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har även ett liknande samarbete, fast i<br />

mindre skala, med Botkyrka kommun där äldre perso<strong>ner</strong> med invandrarbakgrund<br />

erbjuds praktik.<br />

Riktlinjer för ömsesidigt värde<br />

För att säkerställa kvalitet och bästa värde för alla parter, utformades<br />

under 2009 riktlinjer för vilken typ av volontärengagemang och manifestatio<strong>ner</strong><br />

av socialt ansvar som vi ska prioritera. Arbetet involverade över 100<br />

medarbetare. Inriktningen är nu ett fåtal långsiktiga relatio<strong>ner</strong> med<br />

utvalda samarbetspart<strong>ner</strong>s. Gemensamma nämnare är hög trovärdighet,<br />

relevant koppling till vår verksamhet och av intresse för våra medarbetare.<br />

Vi ville göra något konkret, med tydliga mål och resultat. Strandkampanjen<br />

i samarbete med Städa Sverige är vårt eget initiativ och<br />

uppfyller de kriterier vi tycker är viktiga för den här typen av engagemang.<br />

Vatten, förpackningar, hälsa och aktiv livsstil är alla centrala<br />

frågor för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige. Att göra en miljögärning och<br />

samtidigt stödja idrottens ungdomsföreningar är helt rätt för oss.<br />

I samband med strandstädningen genomförde vi en intern volontärdag<br />

där 150 medarbetare var ute och städade Haninge kommun.<br />

Vi har fått mycket positiv respons både internt och externt. 2011 utökar<br />

vi omfattningen med insjöar och fler besök på de mest expo<strong>ner</strong>ade<br />

stränderna.<br />

Mats Wesslén,<br />

VD Städa Sverige<br />

Städa Sverige är en liten miljöorganisation, vi fokuserar på handling<br />

och konkreta miljöinsatser. Framgångsrikt miljöarbete handlar ofta<br />

om att knyta ihop det stora perspektivet med det lilla, och med hjälp av<br />

oss kan stora företag tillsammans med små lokala aktörer göra stor<br />

nytta för miljön. För de allra flesta människor är det naturligt att bry sig<br />

om och ta ansvar för sin närmiljö.<br />

Det här samarbetet är den största enskilda städaktionen av den<br />

svenska kusten någonsin och jag tycker det är föredömligt av<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> att manifestera sitt miljöansvar på det sättet. Trots att vi är<br />

så helt olika typer av organisatio<strong>ner</strong> har vårt samarbete fungerat<br />

väldigt bra.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

17<br />

40 ton<br />

—<br />

Sommaren 2010 städades 174<br />

stränder längs hela Sveriges kust av<br />

ungdomar från 82 idrottsföreningar.<br />

Över 40 ton skräp samlades in.<br />

Engagemang som ger engagemang<br />

—<br />

För att utveckla satsningen på volontärarbete och underlätta för fler att<br />

delta, togs beslut i början av 2011 att varje medarbetare får avsätta två<br />

arbetsdagar per år åt volontärarbete. Ansökan görs direkt via intranätet<br />

där möjliga arbetsuppgifter och datum också finns presenterade.<br />

Deltagandet kommer att följas upp med start hösten 2011.<br />

Att vi som arbetsgivare tar samhällsansvar och möjliggör individuellt<br />

engagemang betyder mycket för våra medarbetare. Våra genomförda<br />

volontärdagar hittills har haft en tydlig positiv effekt på resultatet i<br />

medarbetarundersökningen vad gäller medarbetarnöjdhet, engagemang<br />

och stolthet.<br />

Samhällsekonomiskt bidrag<br />

Många av våra kunder runtom i Sverige är små företag. Kaféer, restauranger<br />

och kiosker med en eller ett par anställda. Våra drycker spelar ofta<br />

en viktig roll för deras verksamheter, med kända varumärken som tilltalar<br />

kunder och gäster, och en marginal som bidrar till lönsamheten.<br />

Europeiska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har under 2010 gjort en analys av<br />

verksamhetens samhällsekonomiska bidrag i flera länder, bl a Storbritannien<br />

och Frankrike. Analysen visar att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>-systemet har stor<br />

betydelse för lokalsamhället genom att ge<strong>ner</strong>era arbetstillfällen,<br />

skatteintäkter etc. Någon motsvarande studie har ännu inte gjorts för den<br />

svenska marknaden, men uppskattningen är att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Sverige har motsvarande betydelse här.


Vladimir Markulic<br />

Goda Drycker<br />

för alla, alltid<br />

För varje smak och tillfälle<br />

—<br />

Vi vill erbjuda drycker för alla smaker och behov. Vårt sortiment omfattar<br />

ett brett spektrum av drycker med och utan kolsyra, med och utan socker<br />

och i olika förpackningsstorlekar. Läsk, fruktdrycker, juice, vatten,<br />

smoothies och e<strong>ner</strong>gidrycker. Under året har vi bland annat utvecklat<br />

samarbetet med Innocent Smoothies som endast innehåller frukt, och i<br />

början av 2011 övertog vi försäljningen av e<strong>ner</strong>gidrycken Monster.<br />

Lokala, naturliga råvaror<br />

Våra drycker framställs med lokala och naturliga råvaror som bas. Sockret<br />

kommer från skånska sockerbetor och transporteras till oss med tåg.<br />

Vattnet kommer från Mälaren och från en lokal källa i Haninge. Alla våra<br />

råvaruleverantörer måste uppfylla högt ställda krav på kvalitet, miljö och<br />

socialt ansvarstagande.<br />

Målet nått: All läsk utan konserveringsmedel<br />

Vår strävan är att våra drycker ska vara helt fria från onödiga tillsatser.<br />

Detta innebär ett långsiktigt arbete med betydande investeringar i<br />

forskning, utveckling och produktionsutrustning. 2010 nådde vi efter flera<br />

års successiv utfasning ett krävande mål: Samtliga av våra läskedrycker är<br />

nu helt utan tillsatta konserveringsmedel. Sedan tidigare har vi fasat ut<br />

omdiskuterade färgämnen såsom azofärger och kinolingult ur samtliga<br />

våra drycker.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

19<br />

Ansvar från råvara<br />

till konsument<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska<br />

erbjuda drycker för varje individ och<br />

varje tillfälle. Alla våra drycker ska<br />

uppfylla höga krav på socialt och<br />

miljö-mässigt ansvarstagande,<br />

i alla led från råvara till konsument.<br />

Information och valmöjlighet för bättre hälsa<br />

—<br />

Hälsa och välmående blir allt viktigare frågor för våra konsumenter. Alltfler<br />

efterfrågar hälsoprofilerade och naturliga produkter utan tillsatta<br />

sötningsmedel och konserveringsmedel. Hur det vi äter och dricker<br />

påverkar vår hälsa står också högt på agendan i samhällsdebatten och<br />

media.<br />

Vi är lyhörda för konsumenternas behov och önskemål, och utvecklar<br />

kontinuerligt våra drycker utifrån trender och samhällsutveckling.<br />

Hälsotrenden har bland annat bidragit till att vitamindrycker blivit mer<br />

populära. Under året har vi fortsatt lanseringen av Glaceau Vitaminwater<br />

som är en lågkaloridryck berikad med vitami<strong>ner</strong> och mi<strong>ner</strong>aler, och får färg<br />

och smak av frukt- och grönsaksextrakt.<br />

En annan viktig uppgift är att på olika sätt stödja en aktiv livsstil. Vår<br />

utgångspunkt är att träning och fysisk aktivitet ger utrymme att njuta av<br />

den mat och dryck man tycker om – i lagom mängd.<br />

Socker och sötningsmedel<br />

Våra osockrade drycker är ett alternativ för den som vill ha en söt dryck<br />

utan att få i sig några kalorier, och för till exempel diabetiker. Många väljer<br />

också dryck sötad med sötningsmedel för att de gillar smaken. Det<br />

vanligaste sötningsmedlet aspartam (E951) har testats i vetenskapliga<br />

studier under många år utan att visa på negativa hälsoeffekter.*<br />

Ansvarsfull marknadsföring och försäljning<br />

—<br />

Vi följer gällande lagstiftning och riktlinjer för marknadsföring, och strävar<br />

efter att undvika etiska gråzo<strong>ner</strong>. Vi bedriver aldrig aktiv marknadsföring<br />

direkt mot barn eller skolor. Under 2010 har <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

medverkat i framtagandet av branschriktlinjer inom EU för marknadsföring<br />

av e<strong>ner</strong>gidrycker. Riktlinjerna anger bland annat att e<strong>ner</strong>gidrycker<br />

inte får marknadsföras till ungdomar under 15 år, och inte för kombination<br />

med alkohol. Under året anmäldes Sprite-kampanjen ”Sell your mother”<br />

som könsdiskrimi<strong>ner</strong>ande och stötande reklam till RON (Reklamombudsmannens<br />

opinionsnämnd). Kampanjen friades dock av RON.<br />

Hållbarhetsarbetet har under 2010 blivit en mer integrerad del av vår<br />

marknadsföring gentemot konsument. Temat för vår stora sommarkampanj<br />

var projektet Städa Strand, och samlade alla våra varumärken under<br />

samma miljöbudskap.<br />

* Mer information: European Food Safety Authority, www.efsa.eu<br />

Louise Ungerth,<br />

Konsumentföreningen<br />

Stockholm<br />

Bra konsumentinformation viktigast<br />

—<br />

Diskussionen om socker och sötade livsmedels påverkan på<br />

folkhälsan behövs. Däremot är jag tveksam till hälsonyttan av en<br />

särskild sockerskatt och ser hellre en utveckling mot bättre<br />

konsumentinformation. För ett företag som <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> är ärlig<br />

marknadsföring avgörande för att vara en ansvarsfull aktör.<br />

Produktinformationen kan dock bli ännu mer tydlig och transparent.<br />

Den så kallade GDA-märkningen på 0,5-litersflaskorna anger t ex<br />

0,25 l som portionsstorlek. Den tycker jag är för liten, man dricker ju<br />

ofta upp hela halvlitersflaskan som en portion.<br />

Lightläsk och buteljerat vatten är bra alternativ till söt läsk, men bäst är<br />

att dricka kranvatten om man är törstig, för både hälsan, miljön och<br />

plånboken.<br />

Det talas mycket om konsumentmakt idag, men det är modiga<br />

politiker och framsynta företag som verkligen kan göra skillnad. Stora<br />

företag med starka varumärken har ett särskilt ansvar att bidra till en<br />

hållbar utveckling. Svenska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> arbetar seriöst och deras<br />

ambitionsnivå visar att de är väl medvetna om detta.<br />

Anna Billman,<br />

Marknadschef operationell<br />

utveckling,<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Hållbarhet vägen till konsumenternas hjärtan<br />

—<br />

Under året har vi tagit flera kliv för att möta svenska konsumenters<br />

efterfrågan på naturliga och ansvarsfullt producerade drycker. I<br />

september 2010 lanserade vi på Bonaqua och som första aktör i<br />

Sverige PlantBottle, en plastflaska delvis producerad av växtbaserat<br />

material, som väsentligt minskar koldioxidavtrycket från varje<br />

förpackning. 2011 introducerar vi PlantBottle även på alla <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>varianter<br />

i 50 cl flaskor. Initiativen är våra första steg på väg mot det vi<br />

kallar framtidens flaska. Visionen är en plastflaska av 100 %<br />

växtbaserat material. En sådan är redan idag möjlig att åstadkomma<br />

i en laboratoriemiljö, utmaningen är att göra den kommersiellt<br />

gångbar för en bredare marknad.<br />

Vi har även investerat i att göra Fanta ännu mer naturlig: Utan tillsatta<br />

konserveringsmedel, bara naturliga färgämnen och utan konstgjorda<br />

smakämnen. Projektet har inneburit en hel del praktiska utmaningar,<br />

men vi anser absolut att det är värt mödan eftersom vi vet att naturliga<br />

drycker är viktigt för våra konsumenter.


Säkra produkter av högsta kvalitet<br />

Det är viktigt för oss att garantera<br />

kvalitet och produktsäkerhet för alla<br />

våra drycker. Jämna goda resultat på<br />

omfattande kvalitetstester och nöjda<br />

kunder är ett kvitto på att vi lyckas.<br />

Certifierade arbetssätt för kvalitet<br />

och livsmedelssäkerhet<br />

—<br />

Vårt systematiska kvalitetsarbete baseras på de otroligt höga kraven från<br />

The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company och internationella ledningssystem för kvalitet<br />

och livsmedelssäkerhet. För att möta ökade kundkrav på tredjepartscertifiering<br />

är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ISO 9001-certifierade sedan 2003<br />

och sedan 2009 även certifierad för livsmedelssäkerhet enligt ISO 22 000<br />

och PAS 220. Under 2010 har uppföljningsrevisio<strong>ner</strong> genomförts inom alla<br />

dessa områden med fortsatt certifiering som resultat.<br />

Utfasning av konserveringsmedel i Fanta - en utmaning<br />

Samtliga ingredienser i alla våra drycker uppfyller gällande livsmedelslagstiftning.<br />

Laboratorietester genomförs rutinmässigt på inkommande<br />

råvaror och ingredienser, vatten, färdig produkt och förpackningar.<br />

Under 2010 har vi fortsatt utfasningen av tillsatta konserveringsmedel i<br />

läsk. Fanta är genom innehållet av fruktjuice en av de känsligare produkterna<br />

och innebär en extra utmaning från kvalitetssynpunkt.<br />

För att bibehålla hög och jämn kvalitet utan tillsatta konserveringsmedel<br />

har vi behövt vässa ruti<strong>ner</strong>na för hygien inom produktion ytterligare. Vi<br />

jobbar ständigt med att optimera och uppgradera ruti<strong>ner</strong>, utrustning,<br />

material och rengöringskemikalier. Eftersom det är kritiskt att varje<br />

medarbetare, även tillfällig personal och vikarier, agerar på rätt sätt är<br />

utbildning ett fokusområde för oss.<br />

Införandet av produkter utan tillsatta konserveringsmedel har även<br />

inneburit att antalet mikrobiologiska tester på färdig produkt har flerdubblats<br />

– från cirka 5 000 år 2009 till nästan 20 000 under 2010.<br />

Produktkvalitet och förpackningskvalitet (index)<br />

Produktkvalitet<br />

Förpackningskvalitet<br />

100<br />

99<br />

98<br />

97<br />

96<br />

95<br />

94<br />

93<br />

92<br />

91<br />

90<br />

96<br />

91<br />

2006<br />

98<br />

95<br />

2007<br />

98<br />

94<br />

2008<br />

Produkt- och förpackningskvalitet mäts genom ett koncerngemensamt<br />

internationellt index. Genom en extern aktör tas stickprover på<br />

produkter från butiker och kaféer i Sverige, proverna analyseras sedan<br />

på laboratorium. Produktkvalitetsindex omfattar bl a sockerhalt,<br />

kolsyreinnehåll, utseende och smak. Förpackningskvalitetsindex<br />

omfattar bl a nettoinnehåll, datummärkning och vridmoment på<br />

skruvkorken. I början av 2010 fick alla PET-flaskor kortare halsring med<br />

kortare skruvkork, en åtgärd i vår strävan efter alltmer resurseffektiva<br />

förpackningar. Nya inställningar i vissa maski<strong>ner</strong> har tidvis resulterat i<br />

att en del kapsyler blivit för hårt åtdragna. Detta har under året<br />

påverkat förpackningskvalitetsindex negativt.<br />

Utöver tester och mätningar tas kontinuerligt hänsyn till synpunkter<br />

från kunder och konsumenter. Antalet konsumentreklamatio<strong>ner</strong> är<br />

mycket lågt, 2010 färre än två stycken per miljon sålda förpackningar.<br />

Samtliga reklamatio<strong>ner</strong> analyseras. Produktavvikelser som orsakat<br />

sjukdom eller skada har aldrig påvisats.<br />

Andreas Frangeskides<br />

99<br />

97<br />

2009<br />

96<br />

95<br />

2010<br />

99<br />

Mål 2015<br />

(förpackning<br />

och produkt)<br />

2<br />

Färre än 2 på miljonen<br />

Lågt antal konsumentreklamatio<strong>ner</strong>


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

21<br />

Utvecklande leverantörsrelatio<strong>ner</strong><br />

Vi eftersträvar långvariga relatio<strong>ner</strong><br />

med leverantörer som delar våra värderingar<br />

och principer, för att tillsammans<br />

utveckla och förbättra produkter<br />

och tjänster. Ett exempel på framgångsrikt<br />

samarbete är nya PlantBottle.<br />

Koncerngemensamma riktlinjer<br />

—<br />

Alla produkt- och produktionsrelaterade inköp samordnas centralt inom<br />

koncernen. För övriga så kallade indirekta inköp av varor och tjänster finns<br />

en lokal organisation gemensam för den svenska och norska delen av<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Enligt koncernens policy ska lokala leverantörer<br />

användas i första hand. Tydliga krav på kvalitet samt socialt och miljömässigt<br />

ansvarstagande ställs vid alla inköp. Enligt avtal ska samtliga<br />

leverantörer följa våra “Riktlinjer för leverantörer”, vilket omfattar gällande<br />

lagar och regler rörande tillverkning, säkerhet, arbetsvillkor, föreningsfrihet,<br />

barnarbete, diskrimi<strong>ner</strong>ing och kollektivavtal. Dokumenterade<br />

kvalitets- och miljöledningssystem är ett grundläggande krav.<br />

Plastflaska av växter<br />

Specifika kvalitets- och miljökrav finns framtagna för många inköpsområden<br />

och skärps successivt med målet att driva utvecklingen framåt.<br />

Exempelvis ställs krav på allt högre andel återvunnet respektive förnybart<br />

material i förpackningar. De nya korta korkarna på PET-flaskorna och<br />

PlantBottle som delvis består av växtbaserat material är resultat av framgångsrika<br />

leverantörssamarbeten. Ambitionen är att under 2011 lansera de<br />

nya miljömässigt bättre förpackningarna på flera geografiska marknader,<br />

vilket ställer krav på leverantörerna att kunna leverera större volymer.<br />

Birgit Landquist,<br />

Sustainable development/<br />

senior specialist sustainability<br />

intelligence, Nordic Sugar<br />

Sockerleverantör med hållbar profil<br />

—<br />

Socker från skånska sockerbetor är ett bra val ur hållbarhetssynpunkt.<br />

Sockerbetor odlade i vårt klimat har ett mindre vattenavtryck jämfört<br />

med rörsocker och betor som odlas i varmare klimat. Vatten i odlingen<br />

är till största delen regnvatten, och i sockerproduktionen täcker vattnet<br />

i betorna mer än 95 % av vattenbehovet.<br />

Nordic Sugar bedriver ett aktivt arbete för minskad miljö- och<br />

klimatpåverkan. Ett exempel är sockerfabriken i Arlöv där vi minskat<br />

e<strong>ner</strong>gianvändningen och koldioxidutsläppen med 30 % under den<br />

senaste sexårsperioden.<br />

I betodlingen har användningen av växtskyddsmedel och<br />

gödningsmedel minskat väsentligt de senaste decennierna, samtidigt<br />

har sockerskörden per hektar ökat med cirka 25 %. Detta betyder att<br />

samma mängd socker kan odlas på mindre areal, med lägre<br />

resursåtgång per kg socker.<br />

Utvärdering och uppföljning<br />

Innan avtal tecknas med en ny leverantör görs en leverantörsutvärdering<br />

utifrån specificerade krav, tillsammans med en konsekvensanalys av<br />

miljöpåverkan. För befintliga leverantörer genomförs revisio<strong>ner</strong> och<br />

platsbesök kontinuerligt. Leverantörer av produkter som ska bära<br />

logotypen <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> revideras varje år. En leverantör som inte uppfyller<br />

ställda krav måste korrigera detta omgående för att få fortsätta leverera.<br />

Under 2010 har leverantörsutvärderingar gjorts för flera leverantörer inom<br />

bland annat Sälj- & marknadsutrustning. Målet för 2011 är att genomföra<br />

leverantörsutvärderingar motsvarande 80 % av kostnaden för indirekta<br />

inköpen till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige.<br />

Lokala val<br />

—<br />

Koncernens policy är att i första<br />

hand välja lokala leverantörer.<br />

Krav på kvalitet, socialt och<br />

miljömässigt ansvarstagande<br />

ställs vid alla inköp.


Stefan Karlsson<br />

80 %<br />

—<br />

Utsläppen av växthusgaser<br />

ska minska med 80 % till 2020<br />

Ökade insatser<br />

för minimerad<br />

klimatpåverkan<br />

50 000<br />

45 000<br />

40 000<br />

35 000<br />

30 000<br />

25 000<br />

20 000<br />

15 000<br />

10 000<br />

5 000<br />

0<br />

Koldioxidutsläpp totalt<br />

Ton CO ²<br />

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Mål 2020<br />

Nya rön gör målet än mer utmanande<br />

Forskning och praxis för beräkning av klimatpåverkande<br />

utsläpp utvecklas kontinuerligt. Vår utgångspunkt är att<br />

beräkna våra utsläpp i enlighet med GHG (Greenhouse Gas<br />

Protocol) och följa bästa praxis på området.<br />

För att få så rättvisande emissio<strong>ner</strong> som möjligt har vi räknat<br />

på nordisk elmix i stället för svensk elmix* som bas för<br />

beräkning av utsläpp från kylskåpens elanvändning ute hos<br />

kunder. Detta innebär en betydligt större beräknad klimatpåverkan<br />

från kylskåpen, och en stor utmaning att i samarbete<br />

med kunderna minska utsläppen.<br />

Utplacerade kylskåp står för 80 % av våra klimatpåverkande<br />

utsläpp. Att kunderna på egen hand eller i samarbete med<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige väljer el från förnybara källor är<br />

en förutsättning för att vi ska nå vårt klimatmål.<br />

* För nordisk elmix var utsläppsvärdet för 2010, 185 g CO ² /kWh jämfört med 35 g CO ² /<br />

kWh för svensk elmix. (Beräkning med statistik från Svensk E<strong>ner</strong>gi,<br />

Finska Statistikcentralen, Danska E<strong>ner</strong>gistyrelsen, EPED).


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

23<br />

Våra utsläpp ska<br />

ned till noll<br />

Med fokus på resurshushållning och<br />

utveckling av nya effektiva lösningar<br />

och arbetssätt ska vi successivt minska<br />

våra utsläpp av växthusgaser <strong>ner</strong> till<br />

noll. Vår verksamhet ska inte bidra till<br />

en negativ klimatpåverkan.<br />

Klimatutmaningen kräver modiga företag<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige deltar som ett av 8 företag i Hagainitiativet,<br />

ett nätverk med syfte att minska näringslivets klimatpåverkande utsläpp.<br />

De medverkande företagen ska genom ambitiösa klimatmål och ett aktivt<br />

ansvarstagande vara förebilder för andra.<br />

Läs mer på www.hagainitiativet.se<br />

Nina Ekelund,<br />

Program director<br />

Hagainitiativet<br />

Mål: 80 % minskning till 2020<br />

I början av 2010 fastställdes ett utmanande klimatmål: Våra utsläpp av<br />

växthusgaser ska minska med 80 % till 2020 baserat på 2004 års<br />

utsläppsnivå. 2050 ska vi nå klimatneutralitet. Hittills har vi minskat<br />

utsläppen med 20 % räknat i ton koldioxid.<br />

Vårt klimatarbete bedrivs utifrån två parallella angreppssätt. E<strong>ner</strong>gieffektivisering<br />

och resurshushållning kommer i första hand. Samtidigt satsar vi<br />

på att prioritera förnybara e<strong>ner</strong>gikällor och drivmedel. De områden som<br />

står för största delen av våra klimatpåverkande utsläpp och där vi fokuserar<br />

våra insatser är kylskåp hos kunderna, godstransporter och resor.<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> tillhör de modiga företag som antagit klimatutmaningen<br />

på allvar och successivt vidgat sina systemgränser, och arbetar idag<br />

med sina utsläpp ur ett helhetsperspektiv. Att ligga i framkant på<br />

klimatområdet är svårt för ett företag. Förutsättningarna förändras<br />

ständigt och omfattar i allt högre grad nu även indirekt klimatpåverkan,<br />

som exempelvis kunders och leverantörers påverkan. Denna är<br />

ofta svår att styra eller kontrollera fullt ut. Ny kunskap gör också att<br />

beräkningsmetoder hela tiden utvecklas och förändras. Oavsett detta<br />

så arbetar <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> med ambitiösa mål och tydliga strategier och är<br />

en förebild för övriga näringslivet.<br />

Klimatpåverkan från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />

(fördelning mellan olika källor, andel av totala utsläpp).<br />

Posten ”Elförbrukning” härrör till mer än 99 % från kylskåp placerade hos<br />

kund. ”Övriga egna utsläpp” omfattar bl a<br />

köldmedia-förlust från kylanläggningar.<br />

—<br />

Företag deltar i Hagainitiativet,<br />

med syfte att minska näringslivets<br />

klimatpåverkande utsläpp.<br />

Uppvärmning (0,5 %) Elförbrukning (81,7 %)<br />

Tjänsteresor (4,1 %) Godstransporter (11,2 %)<br />

Pendlingsresor (1,8 %) Övriga egna utsläpp (0,7 %)


Fortsättning E<strong>ner</strong>gi och klimat<br />

Samarbete med Svenska Statoil sparar e<strong>ner</strong>gi<br />

och gynnar klimatet<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har under 2010 i samarbete med Svenska<br />

Statoil AB tagit fram en proaktiv handlingsplan för att snabbt öka antalet<br />

e<strong>ner</strong>gieffektiva kylskåp på statio<strong>ner</strong>na runtom i landet. I en första fas<br />

inventerades kylskåpsparken på Svenska Statoils statio<strong>ner</strong> i Stockholmsområdet<br />

och cirka 100 prioriterade kylskåp byttes ut. Arbetet har därefter<br />

fortsatt successivt i hela landet.<br />

Gunilla Blomkvist,<br />

Miljöchef Svenska Statoil AB<br />

Susanne Askrud<br />

Ett optiskt öga registrerar hur ofta och när kunder rör sig runt kylskåpen och om<br />

dörrarna öppnas. En databox ställer in kylskåpet efter rörelsemönster och tiderna<br />

på dygnet och anpassar kylan och belysning därefter.<br />

Svenska Statoils målsättning är att minska koldioxidutsläppen från<br />

den egna verksamheten med 50 % till 2020. Genom en övergripande<br />

kartläggning av elanvändningen på våra statio<strong>ner</strong> har vi blivit<br />

medvetna om kylskåpens betydelse för e<strong>ner</strong>giförbrukningen. Svenska<br />

Statoil och <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>, som båda var med och startade klimatnätverket<br />

Hagainitiativet, har ambitiösa klimatmål och det har varit<br />

inspirerande att göra detta tillsammans. Hittills har vi bytt ut sammanlagt<br />

ungefär 330 kylskåp, det motsvarar e<strong>ner</strong>gibesparingar på<br />

cirka 1 500 kWh/dygn. Med hjälp från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> har vi även förbättrat<br />

ruti<strong>ner</strong>na för rengöring av kylskåpen från damm, vilket också sparar<br />

e<strong>ner</strong>gi.<br />

Kent Degnell,<br />

Cold drink equipment manager<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Fler smarta kylskåp<br />

—<br />

För att minska e<strong>ner</strong>gianvändningen från utplacerade kylskåp och<br />

dryckesautomater hos kunderna övergår vi successivt till nya ”smarta”<br />

kylskåp. Kylskåpen registrerar när och hur ofta dörrarna öppnas, och<br />

anpassar kyla och belysning därefter. Detta sänker e<strong>ner</strong>gianvändningen<br />

med upp till 35 %. 2010 var cirka 38 %, eller 15 000 av de totalt cirka 38 000<br />

kylskåpen e<strong>ner</strong>gisnåla, 4 000 fler än 2009.<br />

Det är kul att arbeta med kunder där vi tillsammans kan ta fram<br />

fungerande åtgärder och där båda parter är drivande för att lyckas.<br />

Under 2011 utökar vi satsningen med Svenska Statoil till att täcka in<br />

hela landet. Jag hoppas också på liknande samarbeten där fler av<br />

våra kunder kan bidra i klimatarbetet på samma sätt.<br />

För att snabbare öka andelen e<strong>ner</strong>gisnåla kylskåp har vi under 2010 även<br />

börjat eftermontera e<strong>ner</strong>gispartekniken på befintliga äldre kylskåp för att<br />

minska e<strong>ner</strong>gianvändningen under den resterande livslängden.<br />

Eftermonteringen har haft tydlig effekt på e<strong>ner</strong>gianvändningen.<br />

Ytterligare en åtgärd för minskad klimatpåverkan från kylskåpen är<br />

övergång till mer miljöanpassad köldmedia. Under 2010 har vi placerat ut<br />

4 900 kylskåp (75 % av nyinköpta kylskåp) med köldmediet HC eller CO2,<br />

som har en 1 300 ggr lägre klimatpåverkan än det tidigare köldmediet<br />

HFC. Senast 2015 ska alla nyinköpta kylskåp vara HFC-fria.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

25<br />

koldioxidutsläppen från dessa transporter med 27 %. I maj 2010 började vi<br />

leverera burkar och returglas med tåg till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> i Norge.<br />

Egna pumpar minskar utsläppen<br />

Satsningen på biodiesel (RME) som drivmedel i distributionsbilarna har<br />

fortsatt under 2010. RME ger cirka 40 % lägre utsläpp av koldioxid jämfört<br />

med diesel, och kan ses som en övergångslösning i väntan på nästa<br />

ge<strong>ner</strong>ations biobränslen, motorer och infrastruktur.<br />

Fordonsparken i Malmö körs på RME sedan 2009. Under 2010 gick vi över<br />

till RME även på vår omlastningsstation i Västerås. Både i Malmö och i<br />

Västerås har vi satt upp egna pumpar. Användningen av RME uppgick<br />

2010 sammanlagt till 22 % av inköpt bränsle, vilket motsvarar minskade<br />

koldioxidutsläpp med 221 ton jämfört med ordinarie diesel.<br />

Under 2011 går vi över till RME även i Stockholmsområdet, vilket beräknas<br />

spara ytterligare cirka 270 ton koldioxid på årsbasis. Genom ett samarbete<br />

går våra externa transportörer till Malmö, Göteborg och Västerås<br />

också över till RME under 2011.<br />

Effektiv körning och ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />

Alla våra förare är utbildade i effektivt körsätt och har individuella mål<br />

avseende bränsleförbrukning. Vi strävar alltid efter optimerad ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />

och fyllda bilar. Fyllnadsgraden för fjärrtransporter från Jordbro var 92 %<br />

2010 (93 % 2009).<br />

Green Logistics<br />

—<br />

Varje dag transporteras en miljon liter dryck från centrallagret i Jordbro för<br />

distribution ut till våra kunder. Till anläggningen kommer leveranser med<br />

råvaror och insatsmaterial, tomglas och andra produkter. Sedan flera år<br />

bedrivs ett aktivt arbete för att effektivisera och minska miljöpåverkan från<br />

godstransporterna.<br />

Under 2010 har en detaljerad kartläggning gjorts av koldioxidutsläppen<br />

från distribution och logistik. Utifrån resultatet har en samlad handlingsplan,<br />

Green Logistics tagits fram för implementering under 2011. Green<br />

Logistics omfattar följande huvudaktiviteter:<br />

• Ökad övergång till järnvägstransporter<br />

• Fortsatt satsning på det förnybara bränslet RME för transporter och distribution<br />

• Stöd till distributörer för effektivare logistik och ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />

Fler tågtransporter<br />

Sedan början av 2010 transporteras plaströren som sedan blåses upp till<br />

PET-flaskor med tåg från leverantören i Tyskland till Sverige. Detta minskar<br />

Tåg eller miljöbil vid tjänsteresor<br />

Samtliga nyinköpta tjänstebilar ska drivas med etanol, diesel eller biogas.<br />

Att etanolbilarna verkligen tankas med E85 följs upp månadsvis. Vi har<br />

även skärpt utsläppskraven för förmånsbilar. Enligt policyn för tjänsteresor<br />

ska man inför varje resa bedöma om resan i sig är motiverad, och<br />

prioritera tåg framför bil eller flyg.<br />

El och värme från förnybara källor<br />

E<strong>ner</strong>gieffektiviseringsarbetet pågår ständigt i vår produktionsanläggning.<br />

Under 2010 har vi bland annat arbetat med åtgärder för optimering av<br />

ventilation och uppvärmning. I december 2010 installerades en värmeväxlare<br />

som tar tillvara överskottsvärme från våra kompressorer. Värmen<br />

leds ut till vårt stora lager. Detta beräknas spara cirka 380 MWh per år.<br />

All el och värme till vår produktion kommer från förnybara källor. Sedan<br />

2008 köper vi endast Bra Miljöval el, och uppvärmningen kommer från det<br />

lokala värmeverket som eldas med biobränsle. E<strong>ner</strong>gianvändningen per<br />

liter producerad dryck var 0,39 MJ (0,11 kWh), samma nivå som 2009.<br />

Peter Schill,<br />

Distribution operations manager<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

Årsvolymen för leveranserna till Norge är cirka 30 000 pallar.<br />

Målsättningen är att köra minst 90 % av flödet på järnväg, resterande<br />

går med lastbil. Jämfört att köra godset bara med lastbil sparas cirka<br />

820 ton koldioxid per år.<br />

Vår ambition är att framöver flytta över ytterligare transporter på tåg,<br />

där det är möjligt. Nu undersöker vi bland annat möjligheten att lägga<br />

över en större basvolym på sträckan Jordbro–Malmö. Frågor att lösa<br />

handlar om ledtider, flexibilitet och tillgänglighet.<br />

Förnybart<br />

—<br />

All el och värme från<br />

förnybara källor


Nina Leijon<br />

70 %<br />

—<br />

av medarbetarna i Jordbro<br />

genomförde en<br />

hälsoprofilundersökning 2010<br />

Hälsa och<br />

välbefinnande<br />

Satsning på hälsoprofiler<br />

—<br />

Hälsa och välbefinnande hos våra medarbetare är ett högt prioriterat<br />

område. Under 2010 har flera hälsosatsningar ägt rum. Exempelvis<br />

erbjöds alla 600 medarbetare som är knutna till Jordbro att genomföra en<br />

nätbaserad hälsoprofilundersökning, med frågor om upplevd hälsostatus<br />

och levnadsvanor så som kost och motion. 70 % valde att medverka, av<br />

dessa var 71 % helt friska enligt undersökningen, det vill säga utan förhöjd<br />

risk för ohälsa. Syftet med undersökningen är att öka medarbetarnas<br />

medvetenhet om den egna hälsan. Som ett ytterligare steg erbjöds också<br />

en fördjupad hälsoprofil samt stöd av företagets personliga tränare. En<br />

satsning framåt är riktade insatser till de medarbetare som identifieras<br />

som riskgrupper vid hälsoundersökningen. Medarbetare i övriga landet<br />

kommer att ges möjlighet att delta i hälsoprofilundersökningen under<br />

2011.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

27<br />

Uppmuntran för<br />

aktiv livsstil<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises uppmuntrar till<br />

en aktiv och hälsosam livsstil, genom<br />

ett brett utbud av drycker, vägledande<br />

näringsinformation och stöd till idrottsoch<br />

friskvårdsaktiviteter.<br />

Active Lifestyle-vecka<br />

—<br />

I oktober 2010 och januari 2011 genomfördes en Active Lifestyle-vecka i<br />

samarbete med SATS och Mentorstiftelsen. Under veckan hölls bland<br />

annat öppna föreläsningar om hälsa och det fanns dagligen extra<br />

motionspass i företagets gym. Det var en uppskattad satsning med stort<br />

deltagande på flera av aktiviteterna.<br />

4 stipendiater till Stadium Sports Camp<br />

Även flera av våra frivilliga engagemang präglas av idrott och hälsa.<br />

Sommaren 2010 fick fyra ungdomar från Jordbro/Haninge stipendium<br />

från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige till Stadium Sports Camp, Sveriges<br />

största sportläger för tjejer och killar mellan 11 och 14 år. Urvalet bland de<br />

sökande gjordes i samarbete med Ungdomens hus i Jordbro/Haninge.<br />

Samarbetet fortsätter under 2011 med dubbla antalet stipendiater.<br />

Karin Dellback,<br />

Corporate Sales Manager,<br />

SATS<br />

Träning viktigt för hälsan<br />

—<br />

Vi på SATS bidrog under <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges hälsovecka<br />

2010 med öppet hus, träningspass och föreläsningar på temat hälsa.<br />

Det är naturligt för oss att samarbeta eftersom vi säljer <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>s<br />

drycker. Vitamin Water och Bonaqua är populära bland SATS kunder<br />

och lämpar sig bra vid träning. Den här typen av samarbeten är ett<br />

bra sätt för oss att marknadsföra nyheter och hitta vägar till mer<br />

långsiktig samverkan.<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige uppmuntrar sina medarbetare att röra<br />

på sig vilket vi självklart tycker är positivt. Det är dock angeläget att<br />

också göra riktade insatser till de grupper som löper störst risk för<br />

ohälsa. De perso<strong>ner</strong> som idag använder friskvårdsbidraget skulle i<br />

stor utsträckning träna ändå. På SATS anser vi att fokus bör ligga på<br />

dem som är i verkligt behov att komma igång med sin träning. Jag<br />

tycker att man ska våga ställa krav på sina medarbetare! Det ska inte<br />

vara tabu att prata hälsa!<br />

Sjukfrånvaro (% av total arbetstid)<br />

6,0<br />

6,5<br />

6,5<br />

5,8<br />

6,1<br />

2006<br />

2007<br />

2008<br />

2009<br />

2010<br />

Sjukfrånvaron ligger ganska stabilt mot tidigare år. 2010 var den 6,1 %. Fortfarande finns det<br />

utrymme för sänkning av sjukfrånvaron. Proaktiva hälsosatsningar står därför högt på agendan.


Varsam<br />

vattenanvändning<br />

Från Mälaren och lokal källa<br />

—<br />

Vattnet till våra drycker är dricksvatten från Mälaren, som renas ytterligare<br />

i vår egen reningsanläggning. Källvattnet till Bonaqua hämtas från en<br />

lokal källa bara 2 km från produktionsanläggningen i Jordbro.<br />

Allt avloppsvatten, 334 miljo<strong>ner</strong> liter 2010, omhändertas i Stockholms kommunala<br />

reningsverk. Avloppsvattnet uppfyller dock inte fullt ut Stockholm<br />

Vattens riktvärden, framförallt beroende på att variatio<strong>ner</strong> i pH-värdet kan<br />

påverka rören i ledningssystemet. Vi låter regelbundet inspektera<br />

avloppsledningsnätet i förebyggande syfte. För att nå ett jämnare<br />

pH-värde i avloppsvattnet har vi 2010 fattat beslut om att bygga en så<br />

kallad utjämningsbassäng. Bassängen ska färdigställas under 2011.<br />

transporteras sedan till SYVAB där den rötas till biogas. Biogas är en<br />

bristvara i Stockholmsområdet och vi vill vara med och driva utvecklingen<br />

mot mer lokalproducerad biogas. Ett långsiktigt mål är att våra egna bilar<br />

ska kunna köras på biogas, när infrastrukturen för bränslet är tillräckligt<br />

utbyggd.<br />

Volymen kasserad dryck från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är<br />

cirka 3 000 m³ per år. Omvandlat till biogas som ersätter diesel,<br />

innebär detta en besparing på cirka 180 ton koldioxid.<br />

Kasserad dryck blir biogas<br />

En viktig anledning till variatio<strong>ner</strong>na i pH-värde är att vi tidigare skickat<br />

kasserad dryck med avloppet till reningsverket. Under 2010 har vi övergått<br />

till att i stället samla kasserad dryck i separat tank för återvinning. Drycken


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

29<br />

Vatten vår<br />

viktigaste råvara<br />

Hela 89,5 % av en <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> består<br />

av vatten. Även om vi i Sverige har god<br />

tillgång till bra vatten har vi ett ansvar<br />

att använda det sparsamt, och återföra<br />

det utan föroreningar till naturen.<br />

Strategiskt samarbete kring vattenfrågor<br />

I linje med koncernens globala arbete för ansvarsfull vattenanvändning<br />

bildade <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige under 2009 en tvärfunktionell<br />

arbetsgrupp som ska arbeta med vattenfrågor ur ett strategiskt perspektiv.<br />

Syftet är att föra en aktiv dialog med olika intressenter i vattenfrågor för att<br />

säkerställa kvalitet, tillgång, minimerad miljöpåverkan etc. Gruppen<br />

består av interna och externa experter från olika kompetensområden.<br />

Under 2010 har en sårbarhetsanalys genomförts i nära samarbete med<br />

Haninge kommun som äger den lokala vattenkälla vi använder.<br />

Vattenanvändning<br />

Liter per liter producerad dryck.<br />

3.0<br />

2.5<br />

2.0<br />

1.5<br />

1.0<br />

0.5<br />

0<br />

2,26<br />

1,93<br />

1,88 1,88 1,86<br />

2006 2007 2008 2009 2010 Mål<br />

2015<br />

1,65<br />

Under 2010 använde <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige totalt cirka 620<br />

miljo<strong>ner</strong> liter vatten (585 miljo<strong>ner</strong> liter 2009). Vi arbetar kontinuerligt<br />

med vattenbesparande åtgärder och vattenförbrukningen per liter<br />

producerad dryck 2010 är marginellt lägre än 2009. Att vi inte lyckats<br />

effektivisera vattenanvändningen ytterligare under året beror bland<br />

annat på övergången till produktion av läsk utan tillsatta konserveringsmedel,<br />

vilket ställt nya krav på rengöring och sköljning både internt<br />

i ledningar men även externt i lokaler och produktionsutrustning.<br />

Effektiv sköljning<br />

Sedan 2004 har vi lyckats minska vattenförbrukningen per liter<br />

producerad dryck med cirka 16 %, genom bland annat övergång<br />

från returflaskor som diskats till återvinningsbara PET-flaskor och<br />

vattenbesparande åtgärder vid sköljning.<br />

89,5 %<br />

—<br />

av en <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

består av vatten


91 %<br />

—<br />

Idag återvinns 91 %<br />

av alla burkar.<br />

Vi tar ansvar för<br />

våra förpackningar<br />

Mindre material, mer återvunnet och förnybart<br />

—<br />

Arbetet för hållbara förpackningar utgår från ett livscykelperspektiv,<br />

med tre prioriterade mål:<br />

* Optimerad materialanvändning och minskad vikt.<br />

* Ökad andel återvunnet och förnybart material.<br />

* Ökad insamling och återvinning.<br />

Smarta förpackningar<br />

Vi strävar hela tiden efter att minska mängden material i förpackningarna,<br />

utan att göra avkall på kvalitet och funktion. I början av 2010 fick alla<br />

våra PET-flaskor kortare halsring och skruvkork. Detta sparar cirkaa 560<br />

ton plast och knappt 2 000 ton växthusgaser per år (räknat med<br />

livscykelperspektiv på PET-råvaran).<br />

Materialet i våra PET-flaskor består av mellan 23 % och 50 % återvunnen plast,<br />

beroende på tillgång. Vårt långsiktiga mål är att nå 100 % återvunnet, förnybart<br />

och återvinningsbart material. Idag är dock tillgången på lämplig råvara begränsad.<br />

23-50 %<br />

—<br />

Materialet i våra PET-flaskor<br />

består av mellan 23 %<br />

och 50 % återvunnen plast,<br />

beroende på tillgång.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

31<br />

Bo Söderqvist,<br />

projektledare Returpack<br />

Livscykelperspektiv<br />

Förpackningar spelar en viktig roll för<br />

att skydda och marknadsföra våra<br />

drycker. Tillsammans med leverantörer<br />

och andra samarbetspart<strong>ner</strong>s driver vi<br />

utvecklingen mot alltmer resurseffektiva<br />

förpackningar och ökad återvinning.<br />

Nya pantbehållare för ökad återvinning<br />

—<br />

Vi svenskar är bra på att panta, men fortfarande är det cirka 200<br />

miljo<strong>ner</strong> flaskor och burkar varje år som inte återvinns. Framförallt<br />

handlar det om drycker vi konsumerar utomhus. Här finns både<br />

resurser och kostnader att spara!<br />

Under 2010 har vi i samarbete med 26 kommu<strong>ner</strong> gjort försök med<br />

separata pantbehållare som placerats intill de vanliga papperskorgarna<br />

på gator och i stadsparker. Behållarna synliggör förpackningarna<br />

som resurs, och gör det lätt att bli av med sin flaska eller burk på<br />

ett miljöriktigt sätt. Den som vill kan sedan samla in burkarna och<br />

flaskorna och panta dem.<br />

Under 2011 utökar vi försöket. Utmaningen är att övertyga fler<br />

kommu<strong>ner</strong> och lära allmänheten att detta är en hållbar lösning.<br />

Prisbelönt PlantBottle<br />

I september 2010 lanserades PlantBottle på den svenska marknaden.<br />

PlantBottle är en PET-flaska som innehåller 15 % växtbaserat material,<br />

främst biprodukter från sockerproduktionen. Livscykelanalyser visar att<br />

flaskan minskar utsläppen av koldioxid betydligt i jämförelse med en<br />

PET-flaska från 100 % oljebaserad plast.<br />

På sikt är ambitionen att använda flaskor som är gjorda av 100 % förnybart<br />

material, när detta är tekniskt möjligt och tillgången på material är<br />

tillräcklig. Målet är också att använda andra lokala råvaror, som<br />

exempelvis fruktskal eller flis. Redan under 2011 tar vi nästa steg med fler<br />

drycker i PlantBottle och utökad andel växtmaterial i flaskan till 30 %.<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige tilldelades Återvinningsindustriernas<br />

Inspirationspris 2010 för PlantBottle. Priset delas ut ”för nyskapande,<br />

kreativa och användbara grepp vid produktutveckling med återvunnen<br />

råvara som bas”.<br />

Alla förpackningar kan återvinnas<br />

Alla våra dryckesförpackningar kan återanvändas eller återvinnas.<br />

PET-flaskor och aluminiumburkar ingår i Returpack Sveriges återvinningssystem,<br />

där <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige genom Sveriges Bryggerier är<br />

delägare. Idag återvinns cirka 85 % av alla PET-flaskor och 91 % av<br />

burkarna i Sverige. En stor del av de förpackningar som inte återvinns,<br />

kommer från drycker som konsumeras utomhus.


Stina Aspelund<br />

80 %<br />

—<br />

nöjda medarbetare<br />

—<br />

(index engagemang enligt vår<br />

medarbetarundersökning)<br />

En inspirerande<br />

arbetsplats<br />

Ett intensivt år<br />

—<br />

Att vi under året bytte ägare och blev en del av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har<br />

medfört viss omorganisation av verksamheten och en del förändrade<br />

arbetssätt och rapporteringsvägar. Vi har även minskat antalet chefer i<br />

organisationen, några av dessa har övergått till specialistfunktio<strong>ner</strong>.<br />

Förändringarna medförde en intensiv period med hög arbetsbelastning<br />

för våra medarbetare. Vi har också sett en viss ökning av att specialister<br />

har slutat. Samtidigt har omorganisationen bidragit till mer resurser för<br />

löpande underhåll i verksamheten, exempelvis nya ruti<strong>ner</strong> för daglig styrning<br />

och uppföljning som möjliggör snabbare förbättringar och resultat.<br />

En annan viktig utveckling under 2010 var synkronisering av skifttiderna<br />

mellan produktion och lager. Detta har både förbättrat det interna<br />

samarbetet och ökat effektiviteten i produktionen.<br />

Under året stängde vi terminalerna i Jönköping och Göteborg. Tillsammans<br />

med facket förhandlade vi fram en övergångslösning som bland<br />

annat innebar förlängd uppsägningstid, stöd och utbildning till berörda<br />

anställda. Av de 16 perso<strong>ner</strong> som omfattades av stängningarna hade 15<br />

hittat nytt jobb efter genomgånget stöd.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

33<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska vara<br />

en attraktiv arbetsplats där medarbetarna<br />

kän<strong>ner</strong> delaktighet och engagemang<br />

att utveckla både sig själva och<br />

företaget. Under året som gått har vi haft<br />

särskilt fokus på hälsa och mångfald.<br />

Engagemang och ledarskap<br />

—<br />

Vartannat år genomför <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige en medarbetarundersökning<br />

bland alla anställda, den senaste genomfördes under 2009.<br />

Under 2010 har arbetet fortsatt inom identifierade förbättringsområden,<br />

exempelvis att uppmuntra alla att våga säga sin mening. Genom vårt<br />

löpande arbete med ständiga förbättringar har också 88 förbättringar<br />

genomförts under året som kan kopplas till resultaten i medarbetarundersökningen.<br />

Utvecklingsplan stärker medarbetare och affärer<br />

I september 2010 genomfördes en diagnostik enligt Operational<br />

Excellence-metodiken, där flera tvärfunktionella team samlades under en<br />

vecka för att identifiera möjliga förbättringar. Ett område som utforskades<br />

var engagemang inom Supply Chain, och varför detta var lägre än i andra<br />

delar av företaget. Högst upp på åtgärdslistan framkom chefernas ansvar<br />

för genomförande och uppföljning av de individuella utvecklingspla<strong>ner</strong>na.<br />

I diagnostiken framkom att 80 % av medarbetarna hade en utvecklingsplan,<br />

efterlevnaden var dock sämre. Endast 20 % av medarbetarna hade<br />

haft uppföljning fyra gånger det senaste året, vilket är rekommenderat<br />

intervall. Under 2010 genomfördes målseminarium för att träna chefer i att<br />

skriva utvecklingspla<strong>ner</strong> och under 2011 ligger fokus på att genom tydliga<br />

riktlinjer öka uppföljningen.<br />

För att stärka såväl medarbetarnas engagemang som våra affärer, ska<br />

det finnas en tydlig koppling mellan individuella mål och affärsplanen.<br />

Under en chefskonferens under året var ett tema att höja kunskapen hos<br />

cheferna om hur man stärker denna koppling.<br />

88<br />

—<br />

88 förbättringar 2010 för<br />

stärkt engagemang och<br />

ledarskap<br />

Kent Storm


Fortsättning Medarbetare<br />

Mångfald en värdefull tillgång<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ser mångfald som en värdefull tillgång och<br />

viktig förutsättning för goda affärer. Vi värnar om en kultur som tar tillvara<br />

olikheter och bygger på öppenhet och respekt.<br />

I vår mångfaldspolicy antagen 2010 står att vi värdesätter varje individs rätt<br />

att vara unik och att vi inte accepterar diskrimi<strong>ner</strong>ing på grund av kön,<br />

ålder, etnisk bakgrund, religion, sexuell läggning, funktionshinder eller<br />

könsöverskridande identitet.<br />

Bryggeribranschen är till stor del manlig och vi har länge arbetat för att öka<br />

andelen kvinnor. Under 2010 gjorde vi en kartläggning av mångfalden i<br />

företaget avseende kön, ålder och etnicitet. Vi har ge<strong>ner</strong>ellt fler män, fler<br />

med utländsk bakgrund och en lägre medelålder än snittet för Sveriges<br />

befolkning. Våra viktigaste förbättringsområden för att spegla det<br />

samhälle vi verkar i, är att öka andelen kvinnor i Supply chain och andelen<br />

utlandsfödda på den kommersiella avdelningen.<br />

Varje år görs en jämställdhetsplan och en lönekartläggning. 2010 tjänade<br />

kvinnorna i genomsnitt 3 % mer än männen.<br />

Insatser för ökad mångfald till 2014<br />

Varje ledningsgrupp inom företaget har under 2010 tagit fram mål och<br />

handlingsplan för tre år framåt som syftar till att öka mångfalden inom<br />

respektive enhet. Viktiga insatser är en medveten hållning i annonseringen<br />

och vid rekrytering ska en av tre slutkandidater spegla något mångfaldskriterium.<br />

Ett uppskattat initiativ under 2010 var ett säljseminarium där olika kreativa<br />

förslag för att stärka affärerna genom mångfald diskuterades. Vi<br />

genomförde även en säljutbildning som handlade om hur våra säljare<br />

kan anpassa sitt kundbemötande med hänsyn till mångfalden bland<br />

kunderna.<br />

I <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges satsning på mångfald 2011–2014 ingår<br />

också ett samarbetsprogram med MISA, en organisation som hjälper<br />

funktionshindrade ut på arbetsmarknaden.<br />

Nollvision för arbetsskador<br />

—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en nollvision för arbetsskador. Vi<br />

arbetar systematiskt för att kontinuerligt förbättra arbetsmiljön och<br />

säkerheten och är sedan 2008 certifierade enligt OHSAS 18001. Vi genomför<br />

kontinuerligt riskanalyser och uppmanar alla medarbetare att uppmärksamma<br />

och rapportera inträffade tillbud, det vill säga. händelser som skulle ha<br />

kunnat leda till en skada. Under 2010 rapporterades 293 tillbud (2009: 260).<br />

Rapportering av risker ökar tryggheten<br />

Under året togs beslut om ett nytt initiativ, Improve Safety (Vision Zero), som<br />

medför att man utöver tillbud även ska rapportera olika typer av risker.<br />

Under 2011 kommer vi arbeta med utbildning, uppföljning och återkoppling<br />

för att ytterligare höja kunskapen och medvetenheten om vilka<br />

säkerhetsrisker som finns. Ett riskmedvetet förhållningssätt ökar tryggheten<br />

för våra medarbetare.<br />

En annan insats under året för att minska arbetsskador var en ergonomiöversyn<br />

i vårt Kundservicecenter. Arbetsuppgifterna är till stor del administrativa<br />

och stillasittande och genom att utbilda personalen och uppmana till en<br />

ergonomisk och varierande arbetsställning kan belastningsskador förebyggas.<br />

Arbetsskador<br />

(Antal som leder till sjukskrivning/100 medarbetare)<br />

Utfall 2010: 9 st = 1,38/100 medarbetare<br />

1,1<br />

2006<br />

1,9<br />

2007<br />

1,5<br />

2008<br />

0,8<br />

2009<br />

”Arbetsskadorna har ökat under 2010. De vanligaste arbetsskadorna är truck-och<br />

maskinrelaterade skador. Inga allvarligare skador inträffade under året. Vi har ett nytt initiativ med<br />

fokus på riskmedvetenhet för att öka säkerheten för våra medarbetare.”<br />

6,1<br />

1,4<br />

2010<br />

0,5<br />

Mål 2015<br />

Väl fungerande teamwork vid takras<br />

Den 3 februari 2010 kollapsade en del av taket på lagret i Jordbro. Ingen<br />

människa kom till skada, tack vare fungerande ruti<strong>ner</strong> och organisation<br />

för nödläges- och krisberedskap, och ett snabbt och professionellt<br />

agerande från alla berörda. Genom gott teamwork och kundfokus var<br />

leveranserna igång igen efter 24 timmar.<br />

Direkt efteråt genomfördes en inspektion som visade på risk för fortsatt<br />

ras. Beslut togs då att stänga av en större del av lagret kring det skadade<br />

området. Bara några timmar senare rasade ytterligare delar av taket.<br />

Totalt rasade cirka 2 000 kvm.<br />

En senare genomförd inspektion visade att det var ett konstruktionsfel som<br />

utlöst raset. Just den delen av fabriken byggdes innan <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sverige flyttade in. Den 6 juni 2010 var taket återuppbyggt och<br />

en slutinspektion bekräftade säkerheten.<br />

För att säkerställa att inget liknande någonsin inträffar genomförs nu<br />

tätare inspektio<strong>ner</strong> och underhåll av taken.


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

35<br />

0—<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />

Sverige har en nollvision<br />

för arbetsskador<br />

Tommy Andersson<br />

Mångfald <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />

(fördelning av anställda sett till kön, ålder och etnicitet, i jämförelse med Sveriges befolkning 18-65 år)<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges mångfald kännetecknas av en hög andel utlandsfödda jämfört med riket som helhet samt<br />

en högre andel män. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är ett relativt ungt företag vilket också speglas i åldersstatistiken.<br />

Kön Ålder år Etnicitet<br />

Kvinnor Män 18–25 26–55 56–65 Utländsk bakgrund Svensk bakgrund<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 25 % 75 % 38 % 55 % 7 % 26 % 74 %<br />

Sverige 51 % 49 % 26 % 51 % 23 % 16 % 84 %


Om redovisningen - GRI<br />

Trovärdig rapportering<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises hållbarhetsredovisning<br />

2010 är vår fjärde redovisning enligt Global<br />

Reporting Initiatives riktlinjer (version G3.1).<br />

Den förra publicerades i juli 2010. Innehållet i<br />

rapporten avser verksamheten inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sverige AB och data och nyckeltal<br />

gäller för 2010, där inget annat anges. Underlag<br />

till redovisade resultatindikatorer har<br />

tagits fram internt genom ordinarie metoder för<br />

mätning och beräkning, av respektive ansvarig<br />

avdelning. Årets redovisning motsvarar enligt<br />

vår egen bedömning GRI:s B-nivå vilket är en<br />

utveckling från tidigare års C-nivå. Ambitionen<br />

är att kontinuerligt utveckla såväl hållbarhetsarbetet<br />

som redovisningen och avsikten är att<br />

fortsätta redovisa vårt hållbarhetsarbete årligen.<br />

Inriktning och urval<br />

Hållbarhetsredovisningen beskriver inriktning,<br />

aktiviteter och resultat i hållbarhetsarbetet, i<br />

första hand under 2010. Innehållet speglar<br />

verksamhetens betydande hållbarhetsaspekter,<br />

såsom e<strong>ner</strong>gi- och vattenanvändning, ansvarstagande<br />

sortiment och produktinformation samt<br />

medarbetarfrågor såsom hälsa och mångfald.<br />

Dessa frågor är också av stort intresse för våra<br />

intressenter, och aktuella i den allmänna debatten<br />

och i media. Syftet med redovisningen är att<br />

ge ett bra underlag för omvärlden att bedöma<br />

hållbarheten för vår verksamhet samt att fungera<br />

som plattform för fortsatt dialog.<br />

Oberoende granskning<br />

På uppdrag av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har SGS<br />

United Kingdom Ltd gjort en oberoende granskning<br />

av koncernens Corporate Responsibility<br />

and Sustainability Report 2010. Granskningen<br />

har inkluderat en bedömning av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />

Enterprises Sveriges hållbarhetsredovisning<br />

2010, där väsentlighet i innehåll och tillförlitlighet<br />

i data och nyckeltal utvärderats. SGS bedömning<br />

är att redovisningen täcker väsentliga aspekter,<br />

och att granskade data är tillförlitliga. Granskningsutlåtandet<br />

i sin helhet finns på<br />

www.cokecce.com.<br />

GRI-index<br />

Nedan och på följande sida finns en översikt<br />

över obligatoriska indikatorer samt de för<br />

verksamheten relevanta prestandaindikatorer<br />

som <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige valt att<br />

redovisa på. Tabellen visar också om vi redovisat<br />

fullständigt eller delvis enligt GRI:s riktlinjer<br />

för varje enskild indikator, samt var i rapporten<br />

informationen finns. Mer information om GRI och<br />

fullständig beskrivning av riktlinjer och indikatorer<br />

finns på www.globalreporting.org.<br />

Kontakta oss<br />

Vi tar gärna emot synpunkter och frågor<br />

som rör vårt hållbarhetsarbete.<br />

E-post: hallbarhet@cokecce.com<br />

Telefon: 08-500 750 00<br />

Kontaktperson: Peter Bodor, informationsdirektör<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />

Dryckesvägen 2C<br />

136 87 Haninge<br />

Besök också gärna www.coca-cola.se<br />

Indikator Beskrivning Status/kommentar Sidhänvisn<br />

Strategi och analys<br />

1.1 Vd-ord 6<br />

1.2 Beskrivning av huvudsaklig påverkan, risker och möjligheter 6-9<br />

Organisationsprofil<br />

2.1 Organisationens namn 8<br />

2.2 De viktigaste varumärkena, produkterna och/eller tjänsterna 8<br />

2.3 Organisationsstruktur 8, 10, 12<br />

2.4 Lokalisering av organisationens huvudkontor 10<br />

2.5 Antal länder som organisationen har verksamhet i 8, 11<br />

2.6 Ägarstruktur och företagsform 8-9<br />

2.7 Marknader som organisationen är verksam på 8-10<br />

2.8 Organisationens storlek 8<br />

2.9 Väsentliga förändringar under redovisningsperioden 6<br />

2.10 Utmärkelser och priser som mottagits under redovisningsperioden 13, 31<br />

Information om redovisningen<br />

3.1 Redovisningsperiod 36<br />

3.2 Datum för publiceringen av den senaste redovisningen 36<br />

3.3 Redovisningscykel 36<br />

3.4 Kontaktperson för frågor angående redovisningen och dess innehåll 36<br />

3.5 Processer för definition av innehållet i redovisningen 36<br />

3.6 Redovisningens avgränsning 36<br />

3.7 Eventuella begränsningar för redovisningens omfattning och avgränsning Inga särskilda<br />

-<br />

begränsningar<br />

3.8 Princip för redovisningen av dotterbolag m.m Dotterbolag finns ej -<br />

3.9 Beskrivning av mätmetoder och beräkningsunderlag 22, 36<br />

3.10 Förklaring av effekten av förändringar av information som lämnats i tidigare redovisningar, och skälen för sådana förändringar 22<br />

3.11 Väsentliga förändringar som gjorts sedan föregående redovisningsperiod Inga väsentliga<br />

-<br />

förändringar<br />

3.12 GRI-index 36–37<br />

3.13 Policy och nuvarande tillämpning avseende externt bestyrkande 36<br />

Styrning åtagande och intressentrelatio<strong>ner</strong><br />

4.1 Redogörelse för organisationens bolagsstyrning 8<br />

4.2 Beskriv huruvida styrelseordföranden också är verkställande direktör 8<br />

4.3 För organisatio<strong>ner</strong> som endast har en styrelsenivå, ange antalet medlemmar inom denna som är oberoende och/eller inte ingår i Ej relevant -<br />

företagsledningen samt hur organisationen definierar ”oberoende”<br />

4.4 Möjligheter för aktieägare och anställda att komma med rekommendatio<strong>ner</strong> eller vägledning till styrelsen eller företagsledningen. 8<br />

4.5 Koppling mellan ersättning till styrelseledamöter, ledande befattningshavare och chefer och organisationens resultat (inklusive<br />

sociala och miljömässiga resultat)<br />

8 samt<br />

www.cokecce.com<br />

4.6 Ruti<strong>ner</strong> och processer inom styrelsen för att säkerställa att inga intressekonflikter uppstår 8 samt<br />

www.cokecce.com<br />

4.7 Ruti<strong>ner</strong> och processer för att bestämma vilka kvalifikatio<strong>ner</strong> som styrelsemedlemmar bör besitta för att styra organisationens strategi<br />

i ekonomiska, miljömässiga och sociala frågor<br />

4.8 Internt framtagna affärsidéer eller grundläggande värderingar, uppförandekod och principer för<br />

ekonomiskt, miljömässigt och socialt uppträdande, samt hur väl dessa införts i organisationen<br />

8 samt<br />

www.cokecce.com<br />

13


Hållbarhetsredovisning 2010<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />

37<br />

Indikator Beskrivning Status/kommentar Sidhänvisn<br />

4.9 Ruti<strong>ner</strong> och processer i organisationens styrelse för att kontrollera hur organisationen uppmärksammar och hanterar ekonomiska,<br />

miljömässiga och sociala frågor<br />

8 samt<br />

www.cokecce.com<br />

4.10 Processer för att utvärdera styrelsens egna prestatio<strong>ner</strong>, i syn<strong>ner</strong>het vad gäller ekonomiska, miljömässiga och sociala sådana 8 samt<br />

www.cokecce.com<br />

4.11 Beskrivning av om och hur organisationen följer försiktighetsprincipen 12, 20, 34<br />

4.12 Externt utvecklade ekonomiska, miljömässiga och sociala deklaratio<strong>ner</strong>, principer eller andra initiativ som organisationen anslutit<br />

12, 19, 23<br />

sig till eller stödjer.<br />

4.13 Medlemskap i organisatio<strong>ner</strong> 15<br />

4.14 Lista de intressentgrupper som organisationen har kontakt med 14–15<br />

4.15 Princip för identifiering och urval av intressenter 14–15, 36<br />

4.16 Tillvägagångssätt vid kommunikation med intressenter, inklusive hur ofta och vilken typ av kontakter 14–15<br />

4.17 Viktiga områden och frågor som har lyfts via kommunikation med intressenter, och hur organisationen har hanterat dessa områden<br />

och frågor, inklusive hur de påverkat organisationens redovisning<br />

14–15, 20, 24<br />

Hållbarhetsstyrning och resultatindikatorer<br />

Ekonomi<br />

DMA EC Hållbarhetsstyrning ekonomi 8, 12–13, 17<br />

EC1<br />

Skapat och levererat direkt ekonomiskt värde, inklusive intäkter, rörelsekostnader, ersättning till anställda, gåvor och andra<br />

8, 17<br />

samhällsinvesteringar, balanserad vinst samt betalningar till finansiärer och regeringar<br />

EC2 Finansiell påverkan, samt andra risker och möjligheter för organisationens aktiviteter, hänförliga till klimatförändringen 22–25<br />

Miljö<br />

DMA EN Hållbarhetsstyrning miljö 12–13<br />

EN1 Materialanvändning i vikt eller volym 30–31<br />

EN2 Andel återvunnet material 30–31<br />

EN4 Indirekt e<strong>ner</strong>gianvändning 7, 25<br />

EN5 Minskad e<strong>ner</strong>gianvändning genom sparande och effektivitetsförbättringar 24<br />

EN8 Total vattenanvändning, per källa 7, 28–29<br />

EN16 Totala direkta och indirekta utsläpp av växthusgaser, i vikt 22<br />

EN18 Initiativ för att minska utsläppen av växthusgaser, samt uppnådd minskning 22–25<br />

EN21 Totalt utsläpp till vatten, per kvalitet och destination 28<br />

EN22 Total avfallsvikt, per typ och hanteringsmetod 7<br />

EN23 Antal och volym av väsentligt spill Inget väsentligt spill har -<br />

förekommit<br />

EN26 Åtgärder för att minska miljöpåverkan från produkter och tjänster samt resultat härav 22–25, 28–31<br />

EN27 Procent av sålda produkter och deras förpackningar som återinsamlas, per kategori 31-32<br />

EN28 Böter och andra sanktio<strong>ner</strong> till följd av brott mot miljölagstiftning och bestämmelser Inga överträdelser och<br />

böter<br />

Arbetsvillkor och arbetsmiljö<br />

DMA LA Hållbarhetsstyrning arbetsvillkor och arbetsmiljö 12–13<br />

LA1 Total personalstyrka, uppdelad på anställningsform, anställningsvillkor och region 8, 10<br />

LA4 Andel av personalstyrkan som omfattas av kollektivavtal. 100 % -<br />

LA7 Omfattning av skador, arbetsrelaterade sjukdomar och sjukfrånvaro 7, 27, 34<br />

LA12 Andel anställda som får regelbunden uppföljning av prestation och utveckling 33<br />

LA13 Sammansättning av styrelse och ledning nedbruten på kön, åldersgrupp, minoritetsgrupptillhörighet och andra mångfaldsindikatorer. 8, 35<br />

LA14 Löneskillnad i % mellan män och kvinnor, per personalkategori 34<br />

Mänskliga rättigheter<br />

DMA HR Hållbarhetsstyrning mänskliga rättigheter 12–13<br />

HR2 Andel leverantörer som granskats avseende mänskliga rättigheter 21<br />

HR4 Antal fall av diskrimi<strong>ner</strong>ing, samt vidtagna åtgärder Inga diskrimi<strong>ner</strong>ingsfall har -<br />

rapporterats<br />

Samhälle<br />

DMA SO Hållbarhetsstyrning samhälle 12–13<br />

SO3 Procentandel av de anställda som genomgått utbildning i organisationens policys och ruti<strong>ner</strong> avseende motverkan mot korruption 13<br />

SO8<br />

Belopp för betydande böter och totalt antal icke-monetära sanktio<strong>ner</strong> mot organisationen för brott mot gällande lagar och<br />

bestämmelser<br />

Inga böter eller sanktio<strong>ner</strong> -<br />

Produktansvar<br />

DMA PR Hållbarhetsstyrning produktansvar 12, 13, 19, 20<br />

PR1<br />

De faser i livscykeln då produkters och tjänsters påverkan på hälsa och säkerhet ska utvärderas i förbättringssyfte och andelen<br />

18-20<br />

väsentliga produkt- och tjänstekategorier som genomgått sådana utvärderingsprocesser<br />

PR3 Produkt- och tjänsteinformation som krävs samt andel av produkter och tjänster som berörs 19<br />

PR5 Ruti<strong>ner</strong> för kundnöjdhet, inklusive resultat från kundundersökningar 7, 14<br />

PR6 Program för efterlevnad av lagar, standarder och frivilliga koder för marknadsföring 19<br />

PR7 Antal fall där bestämmelser och frivilliga koder gällande marknadskommunikation inte följts Inga fall har rapporterats -<br />

PR9<br />

Belopp avseende betydande böter för brott mot gällande lagar och regler beträffande tillhandahållandet och användningen av<br />

produkter och tjänster<br />

Inga böter -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!