Ladda ner - Coca-Cola
Ladda ner - Coca-Cola
Ladda ner - Coca-Cola
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />
Besöksadress: Dryckesvägen 2C<br />
Postadress: 136 87 Haninge<br />
Telefon: 08-500 750 00<br />
www.coca-cola.se<br />
Resan fortsätter…<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB producerar,<br />
distribuerar och säljer icke alkoholhaltiga drycker<br />
på den svenska marknaden. Våra varumärken är<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>, Fanta, Sprite, MER, Burn, Monster,<br />
Bonaqua Silver, Powerade, Innocent, Minute Maid<br />
och Chaqua. Cirka 800 perso<strong>ner</strong> arbetar på<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> i Sverige, varav cirka 600 på<br />
huvudkontoret i Jordbro utanför Stockholm.<br />
Här produceras cirka 1 miljon liter dryck varje dag.<br />
I Sverige lanserades <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> 1953. Receptet på<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> skapades 1886 av apotekaren John S.<br />
Pemberton i Atlanta, USA. För ytterligare information,<br />
besök gärna vår hemsida www.coca-cola.se eller<br />
följ oss på Facebook.<br />
Vladimir Markulic<br />
En av våra fantastiska medarbetare.<br />
Läs mer om våra drycker på sidan 18.
HållbarhetsRedovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige
BV-COC-070410<br />
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
3<br />
Innehåll<br />
18<br />
VD har ordet 06<br />
Resultat 2010 07<br />
Om <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 08<br />
22<br />
Strategi och styrning 12<br />
Omvärld och intressentdialog 14<br />
Lokal samhällsaktör 16<br />
Våra drycker 18<br />
E<strong>ner</strong>gi och klimat 22<br />
Hälsa och aktiv livsstil 26<br />
Varsam vattenanvändning 28<br />
Hållbara förpackningar 30<br />
Medarbetare 32<br />
Om redovisningen, GRI 36<br />
26<br />
Text: Trossa AB<br />
Form: Cox Stockholm AB<br />
Omslagsfoto: Anton Renborg<br />
På omslaget: Från vänster till höger: Jonathan Lantz, Felix Danielsson, Linus Gustavsson och Oliver Ilic,<br />
från HK Eskil, pojkar -96<br />
Foto: Stefan Nilsson S1 Bild, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Tryck: HS Grafiska<br />
Klimatkompensation: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har kompenserat för de koldioxidutsläpp som ge<strong>ner</strong>erats<br />
vid pappersproduktion, tryck och distribution av hållbarhetsredovisningen. Klimatkompensation sker genom<br />
investering i kvalitetssäkrade projekt av högsta standard inom FN:s CDM-system och innebär motsvarande<br />
minskning av koldioxidutsläpp genom exempelvis förnyelsebar e<strong>ner</strong>giproduktion i Kina och Indien.<br />
32<br />
Hållbarhetsredovisningen är tryckt på Cocoon som är FSC-certifierat och Svanenmärkt. Cocoon tillverkas av<br />
100 % använt träfritt returpapper. Cocoon uppfyller därför normen för åldringsbeständighet enligt ISO 9706.
Sverige<br />
Hälsan i fokus<br />
Under hösten genomförde vi en Active Lifestylevecka<br />
med öppna hälsoföreläsningar och dagliga<br />
extra motionspass i företagets gym. Detta var en<br />
av flera hälsofrämjande satsningar under året.<br />
Läs mer sid 26<br />
Framsteg<br />
2010<br />
Under året har vi tagit flera viktiga<br />
steg i hållbarhetsarbetet.<br />
Här några exempel:<br />
Fler smarta kylskåp<br />
För att snabbare öka andelen<br />
”smarta” kylskåp<br />
har vi under 2010 börjat<br />
eftermontera e<strong>ner</strong>gispartekniken<br />
på befintliga<br />
äldre kylskåp. 38 % av<br />
våra utplacerade kylskåp<br />
är nu e<strong>ner</strong>gisnåla.<br />
Läs mer sid 24<br />
38 %<br />
Prisbelönt PlantBottle<br />
I september 2010 lanserade<br />
vi PlantBottle på den svenska<br />
marknaden, vilket också gav<br />
oss Återvinningsindustriernas<br />
Inspirationspris 2010.<br />
PlantBottle är en PET-flaska<br />
som innehåller 15 % växtbaserat<br />
material.<br />
Läs mer sid 31<br />
Handlingsplan<br />
för mångfald<br />
Under året har varje<br />
ledningsgrupp inom<br />
företaget tagit fram mål<br />
och handlingsplan för<br />
att öka mångfalden<br />
inom respektive enhet.<br />
Vi har även genomfört<br />
säljutbildning utifrån hur<br />
mångfaldsaspekter kan<br />
stärka vårt kundbemötande<br />
och våra affärer.<br />
Läs mer sid 34
174 städade stränder<br />
I samarbete med miljöorganisationen<br />
Städa<br />
Sverige genomförde vi<br />
sommaren 2010 landets<br />
hittills största strandräddningsaktion.<br />
Ungdomar<br />
från 82 idrottsföreningar<br />
städade 174 stränder<br />
längs Sveriges kust. Totalt<br />
samlades över 40 ton<br />
skräp in.<br />
Läs mer sid 16<br />
174<br />
Satsning på RME<br />
Som en del i vår satsning på<br />
biodiesel (RME) har vi under året<br />
satt upp egna pumpar i Västerås<br />
och Malmö. Användningen<br />
av RME uppgick 2010 sammanlagt<br />
till 22 % av inköpt bränsle,<br />
vilket motsvarar minskade koldioxidutsläpp<br />
med 221 ton jämfört<br />
med vanlig diesel.<br />
Läs mer sid 25<br />
22 %<br />
Fanta utan konserveringsmedel<br />
Alla våra läskedrycker är nu helt utan tillsatta konserveringsmedel.<br />
Fanta har varit en extra utmaning på grund av innehållet av fruktjuice.<br />
Läs mer sid 20
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
05<br />
Vi vill göra<br />
positiv skillnad<br />
Vår verksamhet och våra drycker berör många. Direkt och<br />
indirekt, lokalt och globalt. I alla led, från inköp av ingredienser<br />
och framställning av drycker till marknadsföring och försäljning<br />
strävar vi efter att bidra till långsiktig och positiv förändring.<br />
Svenska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> har länge arbetat strukturerat för en hållbar<br />
verksamhet med tydlig lokal förankring och ett aktivt<br />
samhällsengagemang. Detta arbete fortsätter med samma<br />
kraft när vi nu blivit en del av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Genom<br />
lokala satsningar och utvecklande samarbeten med andra<br />
dryckestillverkare i koncernen kan vi göra stor skillnad.<br />
I den här rapporten berättar vi mer om vårt åtagande och<br />
engagemang för att skapa positiva avtryck och bidra till en<br />
mer hållbar framtid.<br />
Besök oss gärna på:<br />
www.coca-cola.se
VD har ordet<br />
Vår vision för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Sverige handlar om hållbar tillväxt. Vi<br />
ska vara nummer 1 hos våra kunder<br />
och i branschen, och samhällsansvaret<br />
är en självklar del av vägen dit.<br />
Stark drivkraft för hållbarhet<br />
—<br />
Det finns en tydlig trend med ökande förväntningar från kunder och<br />
konsumenter på hållbarhetsområdet, inte minst vad gäller klimatfrågan,<br />
miljöanpassning och hälsoprofilerade, naturliga drycker. Förväntningar vi<br />
vill motsvara och helst överträffa. Minst lika viktig är vår egen drivkraft att<br />
bidra till en hållbar samhällsutveckling.<br />
Strävan att ligga i framkant och driva på utvecklingen mot en lite bättre<br />
värld kräver mod, långsiktiga investeringar, internt engagemang och<br />
goda samarbeten med kunder, leverantörer och andra intressenter.<br />
Klimatutmaningen är ett bra exempel på vårt förhållningssätt, där vi står<br />
fast vid målet att minska utsläppen med 80 % till 2020 jämfört med 2004.<br />
Detta trots att nya rön och successivt utökat ansvarstagande gör det svårt<br />
att beräkna och styra utsläppen till fullo. Resultatet visar att genomförda<br />
insatser har minskat utsläppen markant 2010 jämfört med 2009.<br />
Tillsammans med sju andra företag har vi också under 2010 bildat<br />
klimatnätverket Hagainitiativet, i syfte att lära av varandra och vara<br />
föregångare för övriga näringslivet.<br />
Den allra viktigaste framgångsfaktorn är självklart våra medarbetare och<br />
deras ansvarstagande, engagemang och delaktighet. Bland annat<br />
genom våra medarbetarundersökningar vet vi att samhällsengagemanget<br />
betyder mycket för dem. Ett förbättringsarbete där var och en<br />
bidrar aktivt, liksom möjlighet till volontärarbete på arbetstid, är viktiga<br />
delar i detta.<br />
Sedan oktober 2010 ingår vi efter ägarbyte i en ny familj, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises. Det innebär nya möjligheter att lära av andras styrkor och att<br />
bidra till koncernens utveckling inom de områden där vi är långt framme.<br />
Till utmaningarna hör att balansera vår nya mer internationella tillhörighet och<br />
organisation med att bibehålla och fortsätta stärka vår roll som lokal aktör.<br />
2020<br />
—<br />
Vårt åtagande<br />
—<br />
Att driva på utvecklingen mot en<br />
bättre värld kräver mod och<br />
engagemang.<br />
Hållbarhetsredovisningen för 2010 är vår fjärde. Med en titt i backspegeln<br />
kan jag konstatera att vi åstadkommit en hel del för att göra vår egen<br />
verksamhet och världen utanför lite mer hållbar. En blick på vägen framåt<br />
visar att det finns mycket kvar att göra – och det är med målmedvetenhet<br />
och engagemang vi tar oss an fortsättningen. Jag hoppas du har<br />
behållning av hållbarhetsredovisningen och tar gärna del av dina tankar<br />
om vår verksamhet.<br />
Göran Holm,<br />
VD<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
07<br />
Resultat 2010<br />
Resultat, utveckling och mål för våra<br />
viktigaste hållbarhetsparametrar inom<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige.<br />
80 %<br />
—<br />
Nöjda medarbetare<br />
—<br />
Vi arbetar aktivt för att vara<br />
en bra arbetsplats<br />
Produkt och marknad 2006 2007 2008 2009 2010 Utveckling Mål Läs mer<br />
Försäljning (miljo<strong>ner</strong> liter dryck) 353,3 360,7 372,1 374,7 383,4 - 8<br />
Kundnöjdhet (dagligvarukedjornas bedömning av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> -0,4 0,6 -0,5 0,1<br />
0,5 - 14<br />
Enterprises Sverige som leverantör, skala +2 till –2 där 0 avser<br />
medelvärde för branschen)<br />
Ny urvalsgrupp<br />
för benchmarking<br />
gäller från 2009<br />
Kvalitetsindex, produkt 96 98 94 97 96 99 (2015) 20<br />
Medarbetare<br />
Nöjda medarbetare (index engagemang, enligt<br />
74 Ej mätt 78 80 Ej mätt - 85 (2012) 33<br />
medarbetarundersökning)<br />
Sjukfrånvaro (% av total arbetstid) 6,0 6,5 6,5 5,8 6,1 - 27<br />
Arbetsskador (som orsakat sjukfrånvaro, antal per 100 1,1 1,9 1,5 0,8 1,4 0,5 (2015) 34<br />
anställda)<br />
Andel kvinnliga anställda (%) 20 22 21 25 25 = - 34<br />
Miljö<br />
Koldioxidutsläpp (totalt, antal ton) 23 583 23 217 16 858 16 746 (43 784)* 34 226 8 603 (2020) 22<br />
Koldioxidutsläpp (gram per liter producerad dryck) Ej mätt Ej mätt 54,0 53,8 Ej mätt - - 22<br />
Vattenanvändning (liter per liter producerad dryck) 2,26 1,93 1,88 1,88 1,86 1,65 (2015) 29<br />
E<strong>ner</strong>gianvändning (MJ per liter dryck) 0,43 0,43 0,40 0,39 0,39 = 0,32 (2015) 25<br />
Avfallshantering (andel återvinning i %) 98,4 97,3 98,8 97,1 87,2** 99 (2015) 31<br />
Fyllnadsgrad (fjärrtransporter från Jordbro, andel av tonnage i %) 96 93 92 93 92 Gröna leveranser 25<br />
*Ändrade beräkningsgrunder fr o m 2010, framförallt vad gäller utsläpp från elproduktion, har påverkat nyckeltalet. Motsvarande beräkning för 2009 ger 43 784 ton CO2, vilket innebär att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
minskat sina faktiska utsläpp under det senaste året.<br />
**Anledningen till den relativt låga återvinningsgraden är det takras som inträffade i februari. Detta gav upphov till mycket byggavfall, varav merparten gick till deponi.
Det här är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />
tillverkar, distribuerar, säljer och<br />
marknadsför drycker med några av<br />
världens starkaste varumärken.<br />
Vår ambition är en hållbar förstaplats<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en tydlig lokal förankring, med stark<br />
egen drivkraft och utmanande mål för arbetet i Sverige. Ambitionen är att<br />
fortsätta stärka positionen på den svenska marknaden med sikte på vår<br />
vision 1: Nummer 1 hos våra kunder, 1 dryck till alla i Sverige, 1:a i lönsamhet<br />
inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Att vara och uppfattas som ett ansvarsfullt<br />
företag med starka värderingar för hållbar tillväxt är en förutsättning<br />
för att nå vår vision.<br />
Våra drycker<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är marknadsledande inom läsksegmentet i<br />
Sverige, med över 50 % marknadsandel. Läsk, och då främst <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>,<br />
utgör den största delen av vår försäljning, medan juice och e<strong>ner</strong>gidryck är<br />
de kategorier som växer mest. Vi utvecklar kontinuerligt våra produkter<br />
och vårt sortiment.<br />
Från huvudvärk till världskändis<br />
Apotekaren John Pemberton uppfann världens mest kända läskedryck år<br />
1886 i Atlanta, USA. När han experimenterade för att hitta ett botemedel<br />
mot huvudvärk fick han istället fram en blandning som blev <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>.<br />
Kort därefter grundades The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company. Till Sverige kom<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> 1953, och såldes då uteslutande i den klassiska glasflaskan.<br />
Under årens lopp har sortimentet utvecklats till ett brett utbud av drycker i<br />
olika förpackningar.<br />
2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB 2010<br />
Medelantal anställda: 756 (andel heltidsanställda 99 %,<br />
andel tillsvidareanställda 86 %)<br />
Omsättning: 2,9 miljarder kr<br />
Försäljningsvolym: 383,4 miljo<strong>ner</strong> liter dryck<br />
Ägarförhållanden: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB är från och med<br />
den 2 oktober 2010 ett helägt dotterbolag till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises.<br />
Moderbolag för hela koncernen är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Inc, Atlanta i<br />
USA. Läs mer om <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises på sid 11.<br />
Företagsledning <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />
Övre raden från vänster:<br />
Göran Holm, VD och styrelseledamot<br />
Peter Bodor, informationsdirektör<br />
Anna Månsson, fältsälj direktör<br />
Håkan Lager, strategidirektör<br />
Anna Greisz, supply chain direktör<br />
Robert Lulek, chefsjurist och styrelseledamot<br />
Karim Eldin, kommersiell direktör<br />
Bengt Lagerman, finansdirektör och styrelseledamot<br />
Maria Fransson, VD-assistent<br />
Vakant, personaldirektör<br />
Bolagsstyrning<br />
Styrelse och ledning utgörs delvis av samma perso<strong>ner</strong>, då <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sverige är ett helägt dotterbolag till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. I<br />
enlighet med koncernens riktlinjer ingår <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises europeiska<br />
chefsjurist (Frank Govaerts, styrelseordförande), supply chain direktör och<br />
finansdirektör i styrelsen. Minst hälften av ledamöterna ska representera<br />
det lokala bolaget. Två styrelseledamöter är arbetstagarrepresentanter.<br />
På koncernnivå finns tydliga riktlinjer för koncernstyrelsens sammansättning,<br />
oberoende och kompetens, liksom för arbetssätt och ansvar. En särskild<br />
kommitté finns för omhändertagande av hållbarhetsfrågorna. Riktlinjerna<br />
Board of Directors Guidelines i sin helhet och mer information om bolagsstyrningen<br />
för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises finns att läsa på www.cokecce.com.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
09<br />
Ansvar genom hela värdekedjan<br />
Våra marknader Vår verksamhet Leverantörskedja<br />
Råvaror och<br />
leverantörer<br />
Distribution<br />
Vi arbetar aktivt med ansvarstagande för<br />
människor och miljö i hela kedjan, från råvara<br />
till konsument. Mycket av arbetet för en hållbar<br />
utveckling sker tillsammans med leverantörer,<br />
kunder och andra intressenter.<br />
Kunder<br />
Naturresurser<br />
Förpackningar<br />
Konsumenter<br />
Produktion -<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sverige<br />
Återvinning<br />
Råvaror och leverantörer<br />
Våra drycker framställs med<br />
lokala och naturliga råvaror.<br />
Socker från Skåne, vatten från<br />
Mälardalen. Vi ställer tydliga<br />
krav vad gäller kvalitet, miljö<br />
och socialt ansvarstagande på<br />
alla våra leverantörer.<br />
Produktion<br />
Kvalitet, säkerhet, resurseffektivitet<br />
och miljöhänsyn är högt<br />
prioriterat i vår dryckesproduktion.<br />
Optimerad användning<br />
av vatten och e<strong>ner</strong>gi samt<br />
minimerad mängd restavfall<br />
är viktiga områden.<br />
Distribution<br />
Vi arbetar hela tiden för att<br />
effektivisera distributionen och<br />
minska utsläppen av<br />
växthusgaser. Vi övergår<br />
också successivt till förnybara<br />
drivmedel.<br />
Kunder<br />
Våra drycker säljs via<br />
dagligvaruhandel, servicehandel,<br />
hotell, restauranger<br />
och kaféer samt genom<br />
dryckesautomater. Dialogen<br />
med våra kunder är värdefull<br />
för att vi tillsammans ska<br />
utvecklas i en hållbar riktning.<br />
Bland annat samarbetar vi för<br />
minskad klimatpåverkan från<br />
våra dryckeskylar.<br />
Konsumenter<br />
Drycker och sortiment<br />
utvecklas ständigt, utifrån<br />
konsumenternas behov och<br />
önskemål samt hälsoaspekter.<br />
Vi är också måna om<br />
föredömlig marknadsföring<br />
och produktinformation.<br />
Återvinning<br />
Alla våra dryckesförpackningar<br />
kan återvinnas. Svenska<br />
konsumenter är världsmästare<br />
på återvinning av burkar<br />
och flaskor men vi genomför<br />
ändå kampanjer för att höja<br />
återvinningsgraden ytterligare.
Fortsättning <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Vårt huvudkontor, produktion och lager<br />
ligger i Jordbro, Haninge strax söder om<br />
Stockholm. Flertalet av våra anställda,<br />
cirka 600 perso<strong>ner</strong> arbetar här.<br />
Produktionsanläggningen är en av<br />
Europas modernaste och producerar<br />
varje dag cirka en miljon liter dryck.<br />
Regionala säljkontor (oftast med 1–2<br />
anställda) och omlastningsstatio<strong>ner</strong> för<br />
distribution (4–20 anställda) finns på flera<br />
orter runtom i landet.<br />
27<br />
8<br />
20<br />
21<br />
17<br />
1<br />
28<br />
19<br />
23<br />
14<br />
1 Borlänge<br />
2 Borås<br />
3 Eksjö<br />
4 Gotland<br />
5 Halmstad<br />
6 Haninge<br />
7 Helsingborg<br />
8 Mora<br />
9 Kallinge<br />
10 Kalmar<br />
11 Karlstad<br />
12 Kristianstad<br />
13 Linköping<br />
14 Luleå<br />
15 Malmö<br />
16 Norrköping<br />
17 Sandviken<br />
18 Skövde<br />
19 Skellefteå<br />
20 Söråker<br />
21 Söderhamn<br />
22 Uddevalla<br />
23 Umeå<br />
24 Västerås<br />
25 Växjö<br />
26 Örebro<br />
27 Östersund<br />
28 Gävle<br />
29 Katrineholm<br />
26<br />
24<br />
6 6<br />
11<br />
29<br />
16<br />
22<br />
18<br />
13<br />
Huvudkontor<br />
Regionalt kontor<br />
2<br />
3 4<br />
5<br />
25<br />
10<br />
7<br />
12<br />
9<br />
Produktionsanläggning<br />
Distributionscentral<br />
15
Om <strong>Coca</strong>–<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises (CCE) är världens tredje största oberoende<br />
producent av drycker från The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company, samt ledande i<br />
Västeuropa avseende försäljning, distribution och tillverkning av<br />
icke-alkoholhaltiga drycker. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är den enda licensierade<br />
producenten för produkter från The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company i Belgien,<br />
Frankrike, Storbritannien, Luxemburg, Monaco, Nederländerna, Norge<br />
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
och Sverige och har totalt 17 produktionsanläggningar. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises har haft en positiv årlig tillväxt de senaste fem åren och är<br />
noterat på New York-börsen (NYSE:CCE) samt på NYSE Euronext i Paris.<br />
Huvudkontoret ligger i Atlanta.<br />
11<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Höga ambitio<strong>ner</strong> för hållbar utveckling<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har ambitionen att<br />
vara ledande i dryckesindustrin<br />
avseende ansvarstagande och<br />
hållbarhet genom att aktivt möta behov<br />
och förväntningar från olika intressenter.<br />
Inom CCE används begreppet CRS,<br />
Corporate Responsibility and Sustainability.<br />
CRS är en central del i verksamhetsstrategin<br />
och integreras i varje<br />
funktion i företaget. Som övergripande<br />
ramverk finns ”Our Commitment 2020”<br />
som innefattar specifika mål inom sju<br />
fokusområden.<br />
Försäljning<br />
3180<br />
miljo<strong>ner</strong> liter dryck<br />
Antal anställda<br />
13 500<br />
E<strong>ner</strong>gi och klimat: Minska koldioxidavtrycket från verksamheten<br />
med 15 % till 2020 (basår 2007).<br />
Hållbara förpackningar: Minska påverkan från förpackningarna;<br />
maximera användningen av förnybara, återanvändbara och<br />
återvinningsbara resurser.<br />
Varsam vattenanvändning: Minimera vattenanvändningen.<br />
Återföra den mängd vatten som använts för drycker och produktion<br />
till naturen, på ett säkert sätt.<br />
Våra drycker: Erbjuda läskande drycker för varje livsstil och tillfälle,<br />
och samtidigt hjälpa konsumenter att fatta välinformerade beslut.<br />
Mångfald och inkluderande kultur: Skapa en kultur där mångfald<br />
värdesätts, varje medarbetare är en respekterad del av teamet och<br />
personalen speglar lokalsamhällena där företaget verkar.<br />
Aktiv livsstil: Hjälpa till att öka nivån av fysisk aktivitet för att<br />
förbättra hälsan. Målet är att förbättra den fysiska konditionen<br />
globalt, genom stöd, part<strong>ner</strong>skap och gräsrotsprogram.<br />
Lokal samhällsaktör: <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är en global aktör<br />
med rötter i varje samhälle där verksamheten bedrivs. Företaget är<br />
engagerat i lokalsamhällenas behov genom en bred flora av<br />
program.<br />
”We are looking for new innovation and<br />
ideas and are excited to learn from the<br />
sustainability successes of our colleagues in<br />
Sweden as we integrate their business with<br />
our own”<br />
- Hubert Patricot, executive vice president och<br />
president, <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Europe Group<br />
Arbete med gott resultat<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises rankades 1:a bland företag inom livsmedels-<br />
och dryckesindustrin för andra året i rad och 54:a totalt i<br />
Newsweek 2010 Green Rankings. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises är även<br />
fortsättningsvis kvalificerat för FTSE4Good:s hållbarhetsindex och kom<br />
2010 in i Maplecroft Climate Innovation Index för första gången.
Bildtext Xxxx<br />
Vision 1<br />
Vår vision ”1” handlar om hållbar<br />
tillväxt. Vi ska ses som ett föredöme<br />
inom säkerhet, kvalitet,<br />
miljö- och samhällsansvar.<br />
Prioriterade satsningar med sikte på vision 1<br />
—<br />
Vår vision ”1” handlar om hållbar tillväxt. 1 står för nummer 1 hos våra<br />
kunder, 1 dryck för alla i Sverige och 1:a i lönsamhet inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises. En av våra sex delstrategier för att nå dit är hållbarhet; vi ska<br />
ses som ett föredöme inom säkerhet, kvalitet, miljö- och samhällsansvar.<br />
Från strategi till handling<br />
För att bli ännu bättre på att omsätta våra strategier och pla<strong>ner</strong> till handling<br />
har ett projektkontor inrättats under året. Projektkontoret ska stödja företagets<br />
viktigaste program och projekt. För att röra oss snabbare mot vår vision 1 har<br />
företagsledningen prioriterat tolv initiativ. För varje initiativ har en ansvarig<br />
person utsetts som leder arbetet långsiktigt med 2014 som horisont. Flera av<br />
initiativen är hållbarhetsrelaterade, såsom säker arbetsmiljö och förbättrad<br />
företagsimage. Ledningsgruppen följer löpande framdrift och säkerställer att<br />
initiativen har förutsättning att uppnå önskat resultat.<br />
Organisation för hållbarhet<br />
Det yttersta ansvaret för hållbarhetsarbetet inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Sverige vilar på företagsledningen. Det operativa ansvaret för de olika<br />
sakområdena har förändrats under 2010 till följd av ägarbyte och<br />
omorganisation. Arbetet för säkerhet, kvalitet, miljö och arbetsmiljö och<br />
förvaltningen av ledningssystemen omhändertas nu under verksamhetsdelen<br />
supply chain, med produktionsdirektören som högsta ansvarig.<br />
Under 2011 tillsätts en ny tjänst med ansvar för CRS-arbetet och hållbarhetskommunikation.<br />
Certifierade ledningssystem<br />
Verksamhetsanpassade ledningssystem utgör en viktig grund för vårt<br />
systematiska arbetssätt. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är kvalitets-,<br />
miljö- och arbetsmiljöcertifierat enligt ISO 9001, ISO 14001 respektive OSHAS<br />
18001. Sedan 2009 är vi också certifierade för livsmedelssäkerhet enligt<br />
ISO 22000 och PAS 220. Utgångspunkten för vårt integrerade verksamhetssystem<br />
är The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company Management System, med ambitiösa<br />
riktlinjer som ofta sträcker sig förbi de övriga standardernas krav.<br />
CRS är en viktig del av vårt arbete<br />
Vision<br />
Hos våra kunder Dryck för alla i Sverige I lönsamhet inom CCE<br />
Mission<br />
Med ständigt fokus på våra kunder och konsumenter bygger vi<br />
den bästa dryckesorganisationen, på ett hållbart och lönsamt sätt.<br />
Kategoriledarskap<br />
Vi driver uthållig värdeutveckling tillsammans<br />
med våra kunder, med gemensam<br />
kategorivision och handlingsplan.<br />
Hållbarhet<br />
Vi ses som föredöme inom säkerhet,<br />
kvalitet, miljö och samhällsansvar.<br />
Strategier<br />
Värdebaserad tillväxt<br />
Vi ökar våra intäkter med ledande<br />
varumärken, förpackningsinnovation<br />
samt rätt pris och kampanjstrategi.<br />
Medarbetare och vinnande kultur<br />
Vi är en attraktiv arbetsgivare med<br />
mångfald och förmåga som reflekterar<br />
vår omvärld. Vårt medarbetarengagemang<br />
är i världsklass.<br />
Värderingar<br />
Vägen till marknaden<br />
Vi ger bäst service och genomförande<br />
till våra kunder, med hög effektivitet<br />
och kundfokuserad Supply Chain.<br />
Operational Excellence<br />
Vi levererar unikt kundvärde genom<br />
effektiva tvärfunktionella processer.<br />
Agera • Färbättra • Teamwork • Respekt • Personligt • Ledarskap • Glädjas<br />
Vi utvecklas i nära relation med<br />
The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company<br />
Hållbarhet är en integrerad del i det strategiska ramverket för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige. Våra företagsgemensamma värderingar utgör grunden i allt vi gör. Vårt hållbarhetsarbete<br />
är inriktat på de områden där vår verksamhet har störst påverkan ur ett miljömässigt, socialt och ekonomiskt perspektiv, och där vi har störst möjlighet att göra positiv skillnad.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
13<br />
9 064 genomförda förbättringar<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en gemensam värdegrund som ska<br />
genomsyra hela verksamheten och utgör grunden i hållbarhetsarbetet.<br />
Våra sex värderingar är Agera, Förbättra, Teamwork, Respekt, Personligt<br />
ledarskap och Glädjas. Varje medarbetares ansvar och engagemang i<br />
arbetet för ständiga förbättringar är ett exempel på hur värderingarna tar<br />
sig uttryck i vårt arbetssätt.<br />
Alla medarbetare uppmuntras att föreslå och genomföra förbättringar,<br />
stora som små, genom verktyget C2. Förbättringsarbetet är också<br />
integrerat i de individuella målen. Under 2011 genomfördes totalt 9 064<br />
förbättringar, vilket är mer än en fördubbling jämfört med 2009 (4 170 st).<br />
Detta motsvarar cirka 13 förbättringar per medarbetare (5 2009) och<br />
innebär att målet om 10 förbättringar per person överträffades.<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige tilldelades Alan G Robinson Award 2011, en<br />
utmärkelse för framstående förbättringsarbete.<br />
Uppförandekoden visar vägen<br />
Våra relatio<strong>ner</strong> med kunder och leverantörer bygger på förtroende. Vi är<br />
måna om att agera ärligt och korrekt i alla affärsrelatio<strong>ner</strong> och förväntar oss<br />
detsamma av våra part<strong>ner</strong>s. Ett av världens starkaste varumärken<br />
– <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> – är vår största tillgång. Det innebär ett särskilt ansvar att<br />
agera föredömligt. Kunderna förväntar sig en oklanderlig image, våra drycker<br />
ska inte ha någon bismak av bristande etik eller tvivelaktiga affärer.<br />
Alla medarbetare inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska följa företagets<br />
uppförandekod, vår Code of Business Conduct. Koden ger handfasta<br />
riktlinjer för hur vi ska agera ansvarsfullt gentemot varandra, leverantörer,<br />
kunder, konsumenter och myndigheter. Samtliga medarbetare får<br />
utbildning i riktlinjerna. I praktiken kan det handla om skydd av företagsinformation,<br />
ärlig produktinformation och hur man undviker potentiella risker vad<br />
gäller mutor och bestickning i leverantörs-, myndighets- och kundkontakter.<br />
Noggrann uppföljning<br />
Efterlevnad av uppförandekoden följs upp genom noggranna interna<br />
kontrollruti<strong>ner</strong>. Det som kontrolleras är bland annat att konferensupplägg,<br />
representation och reseräkningar hanterats korrekt. Resultatet visar att vi lever<br />
som vi lär, förekomsten av tveksamheter är mycket liten. Inga överträdelser av<br />
uppförandekoden har påträffats och rapporterats under 2010.<br />
The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company har som ett av 140 multinationella företag skrivit<br />
på Economic Forum Part<strong>ner</strong>ing Against Corruption Initiative (PACI). Det<br />
innebär ett löfte om nolltolerans mot korruption och att arbeta aktivt med<br />
god affärsetik. The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company har också gjort en riskbedömning<br />
avseende korruption i samtliga länder där verksamhet bedrivs. Sverige<br />
klassas som ett land med låg korruptionsrisk.
I DIALOG MED<br />
OMVÄRLDEN<br />
0,5<br />
Nöjdare kunder 2010<br />
—<br />
För dagligvaruhandeln förbättrade<br />
vi kundnöjdheten<br />
från index 0,1 till 0,5<br />
Lyhördhet och engagemang<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har ett brett spektrum av intressenter vars<br />
krav och förväntningar är vägledande i vårt arbete för hållbar tillväxt. Vi<br />
deltar också aktivt i nätverk och organisatio<strong>ner</strong> för frågor som berör vår<br />
verksamhet, såväl lokala som internationella.<br />
Ökade förväntningar från kunder och konsumenter<br />
Ett strukturerat och trovärdigt hållbarhetsarbete är idag en av hygienfaktorerna<br />
för att vara leverantör till de stora kedjorna. E<strong>ner</strong>gieffektivisering<br />
och ett sortiment som präglas av ansvarstagande tillhör kundernas<br />
viktigaste hållbarhetsfrågor. Alltfler kunder och konsumenter efterfrågar<br />
hälsoprofilerade produkter och ställer krav på innehållet i våra drycker. För att<br />
uppfylla förväntningarna och utveckla hållbara samarbeten tillsammans<br />
med våra kunder, behöver vi föra en aktiv dialog kring våra framsteg på<br />
miljöområdet och vår syn på hälsofrågor.<br />
Nöjdare dagligvarukunder<br />
Vi undersöker årligen hur nöjda våra företagskunder är med oss som<br />
leverantör, genom ett kundnöjdhetsindex. För dagligvaruhandeln<br />
förbättrade vi kundnöjdheten 2010, från index 0,1 till index 0,5 (på en skala<br />
från -2 till +2). Förbättringen består framförallt i ökad kundnöjdhet vad<br />
gäller kompetens, informationskvalitet och kundorientering. Dagligvaruhandeln<br />
rankade oss 2010 i jämförelse med andra leverantörer totalt sett<br />
som nr 7 av 15 (8 av 15, 2009). Servicehandeln rankade oss som nr 5 av 14<br />
(1 av 14, 2009). Ge<strong>ner</strong>ellt sett tillhör kvalitet och leveranssäkerhet våra<br />
styrkor ur ett kundperspektiv, medan vi behöver utveckla kommunikationen<br />
kring produktutveckling, hälsa och miljö.<br />
Ansvar avgörande för konsumentbetyg<br />
Vi medverkar årligen i Anseendebarometern som undersöker svenska<br />
folkets attityd till företag och varumärken ur olika perspektiv. 2010 års<br />
mätning visar en positiv utveckling för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige, från<br />
index 56,2 till index 59,7. Framförallt de hållbarhetsrelaterade perspektiven<br />
såsom bolagsstyrning, miljömässigt och socialt ansvarstagande får högre<br />
betyg än tidigare år, ett kvitto på att vårt utvecklade hållbarhetsarbete har<br />
effekt. Fortfarande finns dock stor förbättringspotential vad gäller attityden till<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige som ansvarstagande företag och god<br />
samhällsaktör; På frågan hur vi ska förbättra vårt anseende svarar fler än<br />
var tredje samhällsengagemang, socialt och miljömässigt ansvar.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
15<br />
Med intressenterna i fokus<br />
En aktiv och öppen dialog med<br />
omvärlden är avgörande för att vi ska<br />
lyckas utveckla vår affär och samtidigt<br />
bidra till en hållbar samhällsutveckling.<br />
Under 2010 har vi stärkt vårt engagemang<br />
i flera viktiga forum och initierat<br />
nya hållbara samarbeten.<br />
Medverkan i branschforum och nätverk<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige deltar aktivt i flera branschorganisatio<strong>ner</strong><br />
och andra nationella och internationella forum. Vår VD och andra nyckelperso<strong>ner</strong><br />
i företaget sitter i styrelsen och innehar andra beslutsposter i flera av<br />
dessa forum. VD Göran Holm är styrelseledamot i Svenskt Näringsliv, DLF,<br />
Sveriges Bryggerier och Svenska Returpack. I början av 2011 valdes han även<br />
till ordförande för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen,<br />
Li. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ingår tillsammans med sju andra<br />
företag i klimatnätverket Hagainitiativet.<br />
Förstärkt organisation för hållbar dialog<br />
Vi arbetar kontinuerligt för att utveckla våra intressentdialoger. Som ett led i<br />
arbetet för en tätare konsumentrelation, kommer en ny roll med ansvar för<br />
sociala medier tillsättas under 2011. Organisationen kommer också<br />
förstärkas med en heltidstjänst för CRS och hållbarhetskommunikation.<br />
Cecilia Giertta,<br />
VD Sveriges Bryggerier<br />
Hälsotrend och förpackningar viktiga branschfrågor<br />
—<br />
Som branschorganisation ser vi olika trender komma och gå. Just nu<br />
ska det vara naturligt, vilket betyder att regular läsk går bättre än<br />
lightprodukterna. Många av våra grannländer har infört socker- och<br />
fettskatter på läsk och smaksatt vatten som ett försök att komma till<br />
rätta med befolkningens ökade fetma. Fler gymnastiktimmar i skolan<br />
ger sannolikt större hälsoeffekt.<br />
På miljöområdet är förpackningar och transporter fortsatt i fokus, och<br />
det arbetar alla i branschen med. Hos Sveriges Bryggerier var<br />
returtänket det som låg bakom starten av hela föreningen för över<br />
hundra år sedan så det är en grundläggande fråga för oss. Idag<br />
arbetar vi för mer och mer resurseffektiva förpackningar och minskad<br />
klimatpåverkan. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> är en god förebild, deras PlantBottle är en<br />
spännande utmaning. Det är roligt att branschmedlemmarna<br />
samarbetar, med t ex gemensamma transporter för minskad<br />
miljöpåverkan från distribution och e<strong>ner</strong>gianvändning.<br />
Samarbete Livsmedelsindustrierna,<br />
Sveriges Bryggerier,<br />
Returpack, UNESDA<br />
(Europeiska<br />
läskedrycksorganisationen)<br />
m.fl<br />
Branschorganisatio<strong>ner</strong><br />
Medarbetare<br />
Medarbetarsamtal<br />
och -undersökningar,<br />
informationsmöten<br />
fackligt arbete<br />
Kunder<br />
Möten, kundundersökningar,<br />
samarbets–<br />
och utvecklingsprojekt<br />
Konsument– och attitydundersökningar,<br />
konsumentkontakt<br />
och studiebesök<br />
Konsumenter<br />
Media<br />
Öppen<br />
kontinuerlig<br />
dialog<br />
Rapportering<br />
och regelbunden<br />
dialog<br />
Ägare<br />
Vi för en löpande och öppen dialog med våra intressenter, för att hålla oss<br />
uppdaterade om deras krav och förväntningar och för att kommunicera<br />
vårt förhållningssätt och ambitio<strong>ner</strong> i olika frågor.<br />
Regelbunden<br />
dialog med<br />
kommun och<br />
exempelvis<br />
Livsmedelsverket.<br />
Rapportering till<br />
kommunens<br />
miljötillsynsmyndighet<br />
Myndigheter<br />
Utvärdering,<br />
samarbets– och<br />
utvecklingsprojekt<br />
Leverantörer<br />
Samarbete<br />
lokalt med<br />
Mentor Sverige,<br />
globalt med<br />
WWF<br />
Ideella organisatio<strong>ner</strong>
En del av det lokala samhället<br />
Vi är det största företaget och näst<br />
största arbetsgivaren i Haninge<br />
kommun efter kommunen själv.<br />
Vi vill vara en attraktiv arbetsplats<br />
och en positiv kraft för hela det<br />
lokala samhälle vi verkar i.<br />
Städa Strand 2010<br />
—<br />
Sommaren 2010 städades 174 stränder längs hela Sveriges kust av<br />
ungdomar från 82 idrottsföreningar. Över 40 ton skräp samlades in.<br />
Bakom strandräddningsaktionen stod <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
i samarbete med miljöorganisationen Städa Sverige.<br />
Peter Bodor,<br />
Informationsdirektör<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Vi vill bidra till en positiv samhällsutveckling<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en tydlig förankring i Haninge kommun.<br />
Många av våra medarbetare kommer härifrån och vi har ett nära<br />
samarbete med kommunen och andra lokala aktörer. Vårt samhällsengagemang<br />
sträcker sig utanför affärsverksamheten att producera,<br />
marknadsföra och distribuera drycker. Vi vill bidra till en positiv samhällsutveckling<br />
genom att stödja initiativ som främjar hälsa, miljö och en bättre<br />
framtid för barn och ungdomar. Vi vill också ta tillvara medarbetarnas<br />
engagemang, bland annat genom att erbjuda och uppmuntra volontärarbete<br />
på arbetstid.<br />
Samarbete för minskad ungdomsarbetslöshet<br />
Sedan tre år samarbetar vi med den lokala arbetsförmedlingen för att<br />
hjälpa ungdomar som saknar arbetslivserfarenhet och har svårt att<br />
komma in på arbetsmarknaden. Årligen får omkring 30 ungdomar en<br />
cirka åtta veckors praktik inom produktion och lager på <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sverige. De får värdefull erfarenhet och feedback på sin<br />
prestation, många erbjuds möjlighet till sommaranställning och vissa blir<br />
kvar som fast anställda. Samarbetet ger oss en breddad rekryteringsbas<br />
och bidrar till att minska ungdomsarbetslösheten i Haninge; d v s en<br />
”vinna-vinna-vinna-situation”.<br />
– Det är fantastiskt att se de här ungdomarna växa, utvecklas och få visa<br />
vad de går för i praktiken. De har annars svårt att hävda sig i konkurrensen<br />
eftersom de saknar erfarenhet och självförtroende för att marknadsföra sig,<br />
säger Gunnar Östlund, rekryteringskoordinator <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Sverige. Arbetsförmedlingen har under samarbetets gång fått god<br />
förståelse för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises verksamhet och gör ett första bra<br />
urval med perso<strong>ner</strong> som passar för praktiken.<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har även ett liknande samarbete, fast i<br />
mindre skala, med Botkyrka kommun där äldre perso<strong>ner</strong> med invandrarbakgrund<br />
erbjuds praktik.<br />
Riktlinjer för ömsesidigt värde<br />
För att säkerställa kvalitet och bästa värde för alla parter, utformades<br />
under 2009 riktlinjer för vilken typ av volontärengagemang och manifestatio<strong>ner</strong><br />
av socialt ansvar som vi ska prioritera. Arbetet involverade över 100<br />
medarbetare. Inriktningen är nu ett fåtal långsiktiga relatio<strong>ner</strong> med<br />
utvalda samarbetspart<strong>ner</strong>s. Gemensamma nämnare är hög trovärdighet,<br />
relevant koppling till vår verksamhet och av intresse för våra medarbetare.<br />
Vi ville göra något konkret, med tydliga mål och resultat. Strandkampanjen<br />
i samarbete med Städa Sverige är vårt eget initiativ och<br />
uppfyller de kriterier vi tycker är viktiga för den här typen av engagemang.<br />
Vatten, förpackningar, hälsa och aktiv livsstil är alla centrala<br />
frågor för <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige. Att göra en miljögärning och<br />
samtidigt stödja idrottens ungdomsföreningar är helt rätt för oss.<br />
I samband med strandstädningen genomförde vi en intern volontärdag<br />
där 150 medarbetare var ute och städade Haninge kommun.<br />
Vi har fått mycket positiv respons både internt och externt. 2011 utökar<br />
vi omfattningen med insjöar och fler besök på de mest expo<strong>ner</strong>ade<br />
stränderna.<br />
Mats Wesslén,<br />
VD Städa Sverige<br />
Städa Sverige är en liten miljöorganisation, vi fokuserar på handling<br />
och konkreta miljöinsatser. Framgångsrikt miljöarbete handlar ofta<br />
om att knyta ihop det stora perspektivet med det lilla, och med hjälp av<br />
oss kan stora företag tillsammans med små lokala aktörer göra stor<br />
nytta för miljön. För de allra flesta människor är det naturligt att bry sig<br />
om och ta ansvar för sin närmiljö.<br />
Det här samarbetet är den största enskilda städaktionen av den<br />
svenska kusten någonsin och jag tycker det är föredömligt av<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> att manifestera sitt miljöansvar på det sättet. Trots att vi är<br />
så helt olika typer av organisatio<strong>ner</strong> har vårt samarbete fungerat<br />
väldigt bra.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
17<br />
40 ton<br />
—<br />
Sommaren 2010 städades 174<br />
stränder längs hela Sveriges kust av<br />
ungdomar från 82 idrottsföreningar.<br />
Över 40 ton skräp samlades in.<br />
Engagemang som ger engagemang<br />
—<br />
För att utveckla satsningen på volontärarbete och underlätta för fler att<br />
delta, togs beslut i början av 2011 att varje medarbetare får avsätta två<br />
arbetsdagar per år åt volontärarbete. Ansökan görs direkt via intranätet<br />
där möjliga arbetsuppgifter och datum också finns presenterade.<br />
Deltagandet kommer att följas upp med start hösten 2011.<br />
Att vi som arbetsgivare tar samhällsansvar och möjliggör individuellt<br />
engagemang betyder mycket för våra medarbetare. Våra genomförda<br />
volontärdagar hittills har haft en tydlig positiv effekt på resultatet i<br />
medarbetarundersökningen vad gäller medarbetarnöjdhet, engagemang<br />
och stolthet.<br />
Samhällsekonomiskt bidrag<br />
Många av våra kunder runtom i Sverige är små företag. Kaféer, restauranger<br />
och kiosker med en eller ett par anställda. Våra drycker spelar ofta<br />
en viktig roll för deras verksamheter, med kända varumärken som tilltalar<br />
kunder och gäster, och en marginal som bidrar till lönsamheten.<br />
Europeiska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har under 2010 gjort en analys av<br />
verksamhetens samhällsekonomiska bidrag i flera länder, bl a Storbritannien<br />
och Frankrike. Analysen visar att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>-systemet har stor<br />
betydelse för lokalsamhället genom att ge<strong>ner</strong>era arbetstillfällen,<br />
skatteintäkter etc. Någon motsvarande studie har ännu inte gjorts för den<br />
svenska marknaden, men uppskattningen är att <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Sverige har motsvarande betydelse här.
Vladimir Markulic<br />
Goda Drycker<br />
för alla, alltid<br />
För varje smak och tillfälle<br />
—<br />
Vi vill erbjuda drycker för alla smaker och behov. Vårt sortiment omfattar<br />
ett brett spektrum av drycker med och utan kolsyra, med och utan socker<br />
och i olika förpackningsstorlekar. Läsk, fruktdrycker, juice, vatten,<br />
smoothies och e<strong>ner</strong>gidrycker. Under året har vi bland annat utvecklat<br />
samarbetet med Innocent Smoothies som endast innehåller frukt, och i<br />
början av 2011 övertog vi försäljningen av e<strong>ner</strong>gidrycken Monster.<br />
Lokala, naturliga råvaror<br />
Våra drycker framställs med lokala och naturliga råvaror som bas. Sockret<br />
kommer från skånska sockerbetor och transporteras till oss med tåg.<br />
Vattnet kommer från Mälaren och från en lokal källa i Haninge. Alla våra<br />
råvaruleverantörer måste uppfylla högt ställda krav på kvalitet, miljö och<br />
socialt ansvarstagande.<br />
Målet nått: All läsk utan konserveringsmedel<br />
Vår strävan är att våra drycker ska vara helt fria från onödiga tillsatser.<br />
Detta innebär ett långsiktigt arbete med betydande investeringar i<br />
forskning, utveckling och produktionsutrustning. 2010 nådde vi efter flera<br />
års successiv utfasning ett krävande mål: Samtliga av våra läskedrycker är<br />
nu helt utan tillsatta konserveringsmedel. Sedan tidigare har vi fasat ut<br />
omdiskuterade färgämnen såsom azofärger och kinolingult ur samtliga<br />
våra drycker.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
19<br />
Ansvar från råvara<br />
till konsument<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska<br />
erbjuda drycker för varje individ och<br />
varje tillfälle. Alla våra drycker ska<br />
uppfylla höga krav på socialt och<br />
miljö-mässigt ansvarstagande,<br />
i alla led från råvara till konsument.<br />
Information och valmöjlighet för bättre hälsa<br />
—<br />
Hälsa och välmående blir allt viktigare frågor för våra konsumenter. Alltfler<br />
efterfrågar hälsoprofilerade och naturliga produkter utan tillsatta<br />
sötningsmedel och konserveringsmedel. Hur det vi äter och dricker<br />
påverkar vår hälsa står också högt på agendan i samhällsdebatten och<br />
media.<br />
Vi är lyhörda för konsumenternas behov och önskemål, och utvecklar<br />
kontinuerligt våra drycker utifrån trender och samhällsutveckling.<br />
Hälsotrenden har bland annat bidragit till att vitamindrycker blivit mer<br />
populära. Under året har vi fortsatt lanseringen av Glaceau Vitaminwater<br />
som är en lågkaloridryck berikad med vitami<strong>ner</strong> och mi<strong>ner</strong>aler, och får färg<br />
och smak av frukt- och grönsaksextrakt.<br />
En annan viktig uppgift är att på olika sätt stödja en aktiv livsstil. Vår<br />
utgångspunkt är att träning och fysisk aktivitet ger utrymme att njuta av<br />
den mat och dryck man tycker om – i lagom mängd.<br />
Socker och sötningsmedel<br />
Våra osockrade drycker är ett alternativ för den som vill ha en söt dryck<br />
utan att få i sig några kalorier, och för till exempel diabetiker. Många väljer<br />
också dryck sötad med sötningsmedel för att de gillar smaken. Det<br />
vanligaste sötningsmedlet aspartam (E951) har testats i vetenskapliga<br />
studier under många år utan att visa på negativa hälsoeffekter.*<br />
Ansvarsfull marknadsföring och försäljning<br />
—<br />
Vi följer gällande lagstiftning och riktlinjer för marknadsföring, och strävar<br />
efter att undvika etiska gråzo<strong>ner</strong>. Vi bedriver aldrig aktiv marknadsföring<br />
direkt mot barn eller skolor. Under 2010 har <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
medverkat i framtagandet av branschriktlinjer inom EU för marknadsföring<br />
av e<strong>ner</strong>gidrycker. Riktlinjerna anger bland annat att e<strong>ner</strong>gidrycker<br />
inte får marknadsföras till ungdomar under 15 år, och inte för kombination<br />
med alkohol. Under året anmäldes Sprite-kampanjen ”Sell your mother”<br />
som könsdiskrimi<strong>ner</strong>ande och stötande reklam till RON (Reklamombudsmannens<br />
opinionsnämnd). Kampanjen friades dock av RON.<br />
Hållbarhetsarbetet har under 2010 blivit en mer integrerad del av vår<br />
marknadsföring gentemot konsument. Temat för vår stora sommarkampanj<br />
var projektet Städa Strand, och samlade alla våra varumärken under<br />
samma miljöbudskap.<br />
* Mer information: European Food Safety Authority, www.efsa.eu<br />
Louise Ungerth,<br />
Konsumentföreningen<br />
Stockholm<br />
Bra konsumentinformation viktigast<br />
—<br />
Diskussionen om socker och sötade livsmedels påverkan på<br />
folkhälsan behövs. Däremot är jag tveksam till hälsonyttan av en<br />
särskild sockerskatt och ser hellre en utveckling mot bättre<br />
konsumentinformation. För ett företag som <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> är ärlig<br />
marknadsföring avgörande för att vara en ansvarsfull aktör.<br />
Produktinformationen kan dock bli ännu mer tydlig och transparent.<br />
Den så kallade GDA-märkningen på 0,5-litersflaskorna anger t ex<br />
0,25 l som portionsstorlek. Den tycker jag är för liten, man dricker ju<br />
ofta upp hela halvlitersflaskan som en portion.<br />
Lightläsk och buteljerat vatten är bra alternativ till söt läsk, men bäst är<br />
att dricka kranvatten om man är törstig, för både hälsan, miljön och<br />
plånboken.<br />
Det talas mycket om konsumentmakt idag, men det är modiga<br />
politiker och framsynta företag som verkligen kan göra skillnad. Stora<br />
företag med starka varumärken har ett särskilt ansvar att bidra till en<br />
hållbar utveckling. Svenska <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> arbetar seriöst och deras<br />
ambitionsnivå visar att de är väl medvetna om detta.<br />
Anna Billman,<br />
Marknadschef operationell<br />
utveckling,<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Hållbarhet vägen till konsumenternas hjärtan<br />
—<br />
Under året har vi tagit flera kliv för att möta svenska konsumenters<br />
efterfrågan på naturliga och ansvarsfullt producerade drycker. I<br />
september 2010 lanserade vi på Bonaqua och som första aktör i<br />
Sverige PlantBottle, en plastflaska delvis producerad av växtbaserat<br />
material, som väsentligt minskar koldioxidavtrycket från varje<br />
förpackning. 2011 introducerar vi PlantBottle även på alla <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>varianter<br />
i 50 cl flaskor. Initiativen är våra första steg på väg mot det vi<br />
kallar framtidens flaska. Visionen är en plastflaska av 100 %<br />
växtbaserat material. En sådan är redan idag möjlig att åstadkomma<br />
i en laboratoriemiljö, utmaningen är att göra den kommersiellt<br />
gångbar för en bredare marknad.<br />
Vi har även investerat i att göra Fanta ännu mer naturlig: Utan tillsatta<br />
konserveringsmedel, bara naturliga färgämnen och utan konstgjorda<br />
smakämnen. Projektet har inneburit en hel del praktiska utmaningar,<br />
men vi anser absolut att det är värt mödan eftersom vi vet att naturliga<br />
drycker är viktigt för våra konsumenter.
Säkra produkter av högsta kvalitet<br />
Det är viktigt för oss att garantera<br />
kvalitet och produktsäkerhet för alla<br />
våra drycker. Jämna goda resultat på<br />
omfattande kvalitetstester och nöjda<br />
kunder är ett kvitto på att vi lyckas.<br />
Certifierade arbetssätt för kvalitet<br />
och livsmedelssäkerhet<br />
—<br />
Vårt systematiska kvalitetsarbete baseras på de otroligt höga kraven från<br />
The <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Company och internationella ledningssystem för kvalitet<br />
och livsmedelssäkerhet. För att möta ökade kundkrav på tredjepartscertifiering<br />
är <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ISO 9001-certifierade sedan 2003<br />
och sedan 2009 även certifierad för livsmedelssäkerhet enligt ISO 22 000<br />
och PAS 220. Under 2010 har uppföljningsrevisio<strong>ner</strong> genomförts inom alla<br />
dessa områden med fortsatt certifiering som resultat.<br />
Utfasning av konserveringsmedel i Fanta - en utmaning<br />
Samtliga ingredienser i alla våra drycker uppfyller gällande livsmedelslagstiftning.<br />
Laboratorietester genomförs rutinmässigt på inkommande<br />
råvaror och ingredienser, vatten, färdig produkt och förpackningar.<br />
Under 2010 har vi fortsatt utfasningen av tillsatta konserveringsmedel i<br />
läsk. Fanta är genom innehållet av fruktjuice en av de känsligare produkterna<br />
och innebär en extra utmaning från kvalitetssynpunkt.<br />
För att bibehålla hög och jämn kvalitet utan tillsatta konserveringsmedel<br />
har vi behövt vässa ruti<strong>ner</strong>na för hygien inom produktion ytterligare. Vi<br />
jobbar ständigt med att optimera och uppgradera ruti<strong>ner</strong>, utrustning,<br />
material och rengöringskemikalier. Eftersom det är kritiskt att varje<br />
medarbetare, även tillfällig personal och vikarier, agerar på rätt sätt är<br />
utbildning ett fokusområde för oss.<br />
Införandet av produkter utan tillsatta konserveringsmedel har även<br />
inneburit att antalet mikrobiologiska tester på färdig produkt har flerdubblats<br />
– från cirka 5 000 år 2009 till nästan 20 000 under 2010.<br />
Produktkvalitet och förpackningskvalitet (index)<br />
Produktkvalitet<br />
Förpackningskvalitet<br />
100<br />
99<br />
98<br />
97<br />
96<br />
95<br />
94<br />
93<br />
92<br />
91<br />
90<br />
96<br />
91<br />
2006<br />
98<br />
95<br />
2007<br />
98<br />
94<br />
2008<br />
Produkt- och förpackningskvalitet mäts genom ett koncerngemensamt<br />
internationellt index. Genom en extern aktör tas stickprover på<br />
produkter från butiker och kaféer i Sverige, proverna analyseras sedan<br />
på laboratorium. Produktkvalitetsindex omfattar bl a sockerhalt,<br />
kolsyreinnehåll, utseende och smak. Förpackningskvalitetsindex<br />
omfattar bl a nettoinnehåll, datummärkning och vridmoment på<br />
skruvkorken. I början av 2010 fick alla PET-flaskor kortare halsring med<br />
kortare skruvkork, en åtgärd i vår strävan efter alltmer resurseffektiva<br />
förpackningar. Nya inställningar i vissa maski<strong>ner</strong> har tidvis resulterat i<br />
att en del kapsyler blivit för hårt åtdragna. Detta har under året<br />
påverkat förpackningskvalitetsindex negativt.<br />
Utöver tester och mätningar tas kontinuerligt hänsyn till synpunkter<br />
från kunder och konsumenter. Antalet konsumentreklamatio<strong>ner</strong> är<br />
mycket lågt, 2010 färre än två stycken per miljon sålda förpackningar.<br />
Samtliga reklamatio<strong>ner</strong> analyseras. Produktavvikelser som orsakat<br />
sjukdom eller skada har aldrig påvisats.<br />
Andreas Frangeskides<br />
99<br />
97<br />
2009<br />
96<br />
95<br />
2010<br />
99<br />
Mål 2015<br />
(förpackning<br />
och produkt)<br />
2<br />
Färre än 2 på miljonen<br />
Lågt antal konsumentreklamatio<strong>ner</strong>
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
21<br />
Utvecklande leverantörsrelatio<strong>ner</strong><br />
Vi eftersträvar långvariga relatio<strong>ner</strong><br />
med leverantörer som delar våra värderingar<br />
och principer, för att tillsammans<br />
utveckla och förbättra produkter<br />
och tjänster. Ett exempel på framgångsrikt<br />
samarbete är nya PlantBottle.<br />
Koncerngemensamma riktlinjer<br />
—<br />
Alla produkt- och produktionsrelaterade inköp samordnas centralt inom<br />
koncernen. För övriga så kallade indirekta inköp av varor och tjänster finns<br />
en lokal organisation gemensam för den svenska och norska delen av<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises. Enligt koncernens policy ska lokala leverantörer<br />
användas i första hand. Tydliga krav på kvalitet samt socialt och miljömässigt<br />
ansvarstagande ställs vid alla inköp. Enligt avtal ska samtliga<br />
leverantörer följa våra “Riktlinjer för leverantörer”, vilket omfattar gällande<br />
lagar och regler rörande tillverkning, säkerhet, arbetsvillkor, föreningsfrihet,<br />
barnarbete, diskrimi<strong>ner</strong>ing och kollektivavtal. Dokumenterade<br />
kvalitets- och miljöledningssystem är ett grundläggande krav.<br />
Plastflaska av växter<br />
Specifika kvalitets- och miljökrav finns framtagna för många inköpsområden<br />
och skärps successivt med målet att driva utvecklingen framåt.<br />
Exempelvis ställs krav på allt högre andel återvunnet respektive förnybart<br />
material i förpackningar. De nya korta korkarna på PET-flaskorna och<br />
PlantBottle som delvis består av växtbaserat material är resultat av framgångsrika<br />
leverantörssamarbeten. Ambitionen är att under 2011 lansera de<br />
nya miljömässigt bättre förpackningarna på flera geografiska marknader,<br />
vilket ställer krav på leverantörerna att kunna leverera större volymer.<br />
Birgit Landquist,<br />
Sustainable development/<br />
senior specialist sustainability<br />
intelligence, Nordic Sugar<br />
Sockerleverantör med hållbar profil<br />
—<br />
Socker från skånska sockerbetor är ett bra val ur hållbarhetssynpunkt.<br />
Sockerbetor odlade i vårt klimat har ett mindre vattenavtryck jämfört<br />
med rörsocker och betor som odlas i varmare klimat. Vatten i odlingen<br />
är till största delen regnvatten, och i sockerproduktionen täcker vattnet<br />
i betorna mer än 95 % av vattenbehovet.<br />
Nordic Sugar bedriver ett aktivt arbete för minskad miljö- och<br />
klimatpåverkan. Ett exempel är sockerfabriken i Arlöv där vi minskat<br />
e<strong>ner</strong>gianvändningen och koldioxidutsläppen med 30 % under den<br />
senaste sexårsperioden.<br />
I betodlingen har användningen av växtskyddsmedel och<br />
gödningsmedel minskat väsentligt de senaste decennierna, samtidigt<br />
har sockerskörden per hektar ökat med cirka 25 %. Detta betyder att<br />
samma mängd socker kan odlas på mindre areal, med lägre<br />
resursåtgång per kg socker.<br />
Utvärdering och uppföljning<br />
Innan avtal tecknas med en ny leverantör görs en leverantörsutvärdering<br />
utifrån specificerade krav, tillsammans med en konsekvensanalys av<br />
miljöpåverkan. För befintliga leverantörer genomförs revisio<strong>ner</strong> och<br />
platsbesök kontinuerligt. Leverantörer av produkter som ska bära<br />
logotypen <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> revideras varje år. En leverantör som inte uppfyller<br />
ställda krav måste korrigera detta omgående för att få fortsätta leverera.<br />
Under 2010 har leverantörsutvärderingar gjorts för flera leverantörer inom<br />
bland annat Sälj- & marknadsutrustning. Målet för 2011 är att genomföra<br />
leverantörsutvärderingar motsvarande 80 % av kostnaden för indirekta<br />
inköpen till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige.<br />
Lokala val<br />
—<br />
Koncernens policy är att i första<br />
hand välja lokala leverantörer.<br />
Krav på kvalitet, socialt och<br />
miljömässigt ansvarstagande<br />
ställs vid alla inköp.
Stefan Karlsson<br />
80 %<br />
—<br />
Utsläppen av växthusgaser<br />
ska minska med 80 % till 2020<br />
Ökade insatser<br />
för minimerad<br />
klimatpåverkan<br />
50 000<br />
45 000<br />
40 000<br />
35 000<br />
30 000<br />
25 000<br />
20 000<br />
15 000<br />
10 000<br />
5 000<br />
0<br />
Koldioxidutsläpp totalt<br />
Ton CO ²<br />
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Mål 2020<br />
Nya rön gör målet än mer utmanande<br />
Forskning och praxis för beräkning av klimatpåverkande<br />
utsläpp utvecklas kontinuerligt. Vår utgångspunkt är att<br />
beräkna våra utsläpp i enlighet med GHG (Greenhouse Gas<br />
Protocol) och följa bästa praxis på området.<br />
För att få så rättvisande emissio<strong>ner</strong> som möjligt har vi räknat<br />
på nordisk elmix i stället för svensk elmix* som bas för<br />
beräkning av utsläpp från kylskåpens elanvändning ute hos<br />
kunder. Detta innebär en betydligt större beräknad klimatpåverkan<br />
från kylskåpen, och en stor utmaning att i samarbete<br />
med kunderna minska utsläppen.<br />
Utplacerade kylskåp står för 80 % av våra klimatpåverkande<br />
utsläpp. Att kunderna på egen hand eller i samarbete med<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige väljer el från förnybara källor är<br />
en förutsättning för att vi ska nå vårt klimatmål.<br />
* För nordisk elmix var utsläppsvärdet för 2010, 185 g CO ² /kWh jämfört med 35 g CO ² /<br />
kWh för svensk elmix. (Beräkning med statistik från Svensk E<strong>ner</strong>gi,<br />
Finska Statistikcentralen, Danska E<strong>ner</strong>gistyrelsen, EPED).
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
23<br />
Våra utsläpp ska<br />
ned till noll<br />
Med fokus på resurshushållning och<br />
utveckling av nya effektiva lösningar<br />
och arbetssätt ska vi successivt minska<br />
våra utsläpp av växthusgaser <strong>ner</strong> till<br />
noll. Vår verksamhet ska inte bidra till<br />
en negativ klimatpåverkan.<br />
Klimatutmaningen kräver modiga företag<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige deltar som ett av 8 företag i Hagainitiativet,<br />
ett nätverk med syfte att minska näringslivets klimatpåverkande utsläpp.<br />
De medverkande företagen ska genom ambitiösa klimatmål och ett aktivt<br />
ansvarstagande vara förebilder för andra.<br />
Läs mer på www.hagainitiativet.se<br />
Nina Ekelund,<br />
Program director<br />
Hagainitiativet<br />
Mål: 80 % minskning till 2020<br />
I början av 2010 fastställdes ett utmanande klimatmål: Våra utsläpp av<br />
växthusgaser ska minska med 80 % till 2020 baserat på 2004 års<br />
utsläppsnivå. 2050 ska vi nå klimatneutralitet. Hittills har vi minskat<br />
utsläppen med 20 % räknat i ton koldioxid.<br />
Vårt klimatarbete bedrivs utifrån två parallella angreppssätt. E<strong>ner</strong>gieffektivisering<br />
och resurshushållning kommer i första hand. Samtidigt satsar vi<br />
på att prioritera förnybara e<strong>ner</strong>gikällor och drivmedel. De områden som<br />
står för största delen av våra klimatpåverkande utsläpp och där vi fokuserar<br />
våra insatser är kylskåp hos kunderna, godstransporter och resor.<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> tillhör de modiga företag som antagit klimatutmaningen<br />
på allvar och successivt vidgat sina systemgränser, och arbetar idag<br />
med sina utsläpp ur ett helhetsperspektiv. Att ligga i framkant på<br />
klimatområdet är svårt för ett företag. Förutsättningarna förändras<br />
ständigt och omfattar i allt högre grad nu även indirekt klimatpåverkan,<br />
som exempelvis kunders och leverantörers påverkan. Denna är<br />
ofta svår att styra eller kontrollera fullt ut. Ny kunskap gör också att<br />
beräkningsmetoder hela tiden utvecklas och förändras. Oavsett detta<br />
så arbetar <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> med ambitiösa mål och tydliga strategier och är<br />
en förebild för övriga näringslivet.<br />
Klimatpåverkan från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />
(fördelning mellan olika källor, andel av totala utsläpp).<br />
Posten ”Elförbrukning” härrör till mer än 99 % från kylskåp placerade hos<br />
kund. ”Övriga egna utsläpp” omfattar bl a<br />
köldmedia-förlust från kylanläggningar.<br />
—<br />
Företag deltar i Hagainitiativet,<br />
med syfte att minska näringslivets<br />
klimatpåverkande utsläpp.<br />
Uppvärmning (0,5 %) Elförbrukning (81,7 %)<br />
Tjänsteresor (4,1 %) Godstransporter (11,2 %)<br />
Pendlingsresor (1,8 %) Övriga egna utsläpp (0,7 %)
Fortsättning E<strong>ner</strong>gi och klimat<br />
Samarbete med Svenska Statoil sparar e<strong>ner</strong>gi<br />
och gynnar klimatet<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har under 2010 i samarbete med Svenska<br />
Statoil AB tagit fram en proaktiv handlingsplan för att snabbt öka antalet<br />
e<strong>ner</strong>gieffektiva kylskåp på statio<strong>ner</strong>na runtom i landet. I en första fas<br />
inventerades kylskåpsparken på Svenska Statoils statio<strong>ner</strong> i Stockholmsområdet<br />
och cirka 100 prioriterade kylskåp byttes ut. Arbetet har därefter<br />
fortsatt successivt i hela landet.<br />
Gunilla Blomkvist,<br />
Miljöchef Svenska Statoil AB<br />
Susanne Askrud<br />
Ett optiskt öga registrerar hur ofta och när kunder rör sig runt kylskåpen och om<br />
dörrarna öppnas. En databox ställer in kylskåpet efter rörelsemönster och tiderna<br />
på dygnet och anpassar kylan och belysning därefter.<br />
Svenska Statoils målsättning är att minska koldioxidutsläppen från<br />
den egna verksamheten med 50 % till 2020. Genom en övergripande<br />
kartläggning av elanvändningen på våra statio<strong>ner</strong> har vi blivit<br />
medvetna om kylskåpens betydelse för e<strong>ner</strong>giförbrukningen. Svenska<br />
Statoil och <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>, som båda var med och startade klimatnätverket<br />
Hagainitiativet, har ambitiösa klimatmål och det har varit<br />
inspirerande att göra detta tillsammans. Hittills har vi bytt ut sammanlagt<br />
ungefär 330 kylskåp, det motsvarar e<strong>ner</strong>gibesparingar på<br />
cirka 1 500 kWh/dygn. Med hjälp från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> har vi även förbättrat<br />
ruti<strong>ner</strong>na för rengöring av kylskåpen från damm, vilket också sparar<br />
e<strong>ner</strong>gi.<br />
Kent Degnell,<br />
Cold drink equipment manager<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Fler smarta kylskåp<br />
—<br />
För att minska e<strong>ner</strong>gianvändningen från utplacerade kylskåp och<br />
dryckesautomater hos kunderna övergår vi successivt till nya ”smarta”<br />
kylskåp. Kylskåpen registrerar när och hur ofta dörrarna öppnas, och<br />
anpassar kyla och belysning därefter. Detta sänker e<strong>ner</strong>gianvändningen<br />
med upp till 35 %. 2010 var cirka 38 %, eller 15 000 av de totalt cirka 38 000<br />
kylskåpen e<strong>ner</strong>gisnåla, 4 000 fler än 2009.<br />
Det är kul att arbeta med kunder där vi tillsammans kan ta fram<br />
fungerande åtgärder och där båda parter är drivande för att lyckas.<br />
Under 2011 utökar vi satsningen med Svenska Statoil till att täcka in<br />
hela landet. Jag hoppas också på liknande samarbeten där fler av<br />
våra kunder kan bidra i klimatarbetet på samma sätt.<br />
För att snabbare öka andelen e<strong>ner</strong>gisnåla kylskåp har vi under 2010 även<br />
börjat eftermontera e<strong>ner</strong>gispartekniken på befintliga äldre kylskåp för att<br />
minska e<strong>ner</strong>gianvändningen under den resterande livslängden.<br />
Eftermonteringen har haft tydlig effekt på e<strong>ner</strong>gianvändningen.<br />
Ytterligare en åtgärd för minskad klimatpåverkan från kylskåpen är<br />
övergång till mer miljöanpassad köldmedia. Under 2010 har vi placerat ut<br />
4 900 kylskåp (75 % av nyinköpta kylskåp) med köldmediet HC eller CO2,<br />
som har en 1 300 ggr lägre klimatpåverkan än det tidigare köldmediet<br />
HFC. Senast 2015 ska alla nyinköpta kylskåp vara HFC-fria.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
25<br />
koldioxidutsläppen från dessa transporter med 27 %. I maj 2010 började vi<br />
leverera burkar och returglas med tåg till <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> i Norge.<br />
Egna pumpar minskar utsläppen<br />
Satsningen på biodiesel (RME) som drivmedel i distributionsbilarna har<br />
fortsatt under 2010. RME ger cirka 40 % lägre utsläpp av koldioxid jämfört<br />
med diesel, och kan ses som en övergångslösning i väntan på nästa<br />
ge<strong>ner</strong>ations biobränslen, motorer och infrastruktur.<br />
Fordonsparken i Malmö körs på RME sedan 2009. Under 2010 gick vi över<br />
till RME även på vår omlastningsstation i Västerås. Både i Malmö och i<br />
Västerås har vi satt upp egna pumpar. Användningen av RME uppgick<br />
2010 sammanlagt till 22 % av inköpt bränsle, vilket motsvarar minskade<br />
koldioxidutsläpp med 221 ton jämfört med ordinarie diesel.<br />
Under 2011 går vi över till RME även i Stockholmsområdet, vilket beräknas<br />
spara ytterligare cirka 270 ton koldioxid på årsbasis. Genom ett samarbete<br />
går våra externa transportörer till Malmö, Göteborg och Västerås<br />
också över till RME under 2011.<br />
Effektiv körning och ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />
Alla våra förare är utbildade i effektivt körsätt och har individuella mål<br />
avseende bränsleförbrukning. Vi strävar alltid efter optimerad ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />
och fyllda bilar. Fyllnadsgraden för fjärrtransporter från Jordbro var 92 %<br />
2010 (93 % 2009).<br />
Green Logistics<br />
—<br />
Varje dag transporteras en miljon liter dryck från centrallagret i Jordbro för<br />
distribution ut till våra kunder. Till anläggningen kommer leveranser med<br />
råvaror och insatsmaterial, tomglas och andra produkter. Sedan flera år<br />
bedrivs ett aktivt arbete för att effektivisera och minska miljöpåverkan från<br />
godstransporterna.<br />
Under 2010 har en detaljerad kartläggning gjorts av koldioxidutsläppen<br />
från distribution och logistik. Utifrån resultatet har en samlad handlingsplan,<br />
Green Logistics tagits fram för implementering under 2011. Green<br />
Logistics omfattar följande huvudaktiviteter:<br />
• Ökad övergång till järnvägstransporter<br />
• Fortsatt satsning på det förnybara bränslet RME för transporter och distribution<br />
• Stöd till distributörer för effektivare logistik och ruttpla<strong>ner</strong>ing<br />
Fler tågtransporter<br />
Sedan början av 2010 transporteras plaströren som sedan blåses upp till<br />
PET-flaskor med tåg från leverantören i Tyskland till Sverige. Detta minskar<br />
Tåg eller miljöbil vid tjänsteresor<br />
Samtliga nyinköpta tjänstebilar ska drivas med etanol, diesel eller biogas.<br />
Att etanolbilarna verkligen tankas med E85 följs upp månadsvis. Vi har<br />
även skärpt utsläppskraven för förmånsbilar. Enligt policyn för tjänsteresor<br />
ska man inför varje resa bedöma om resan i sig är motiverad, och<br />
prioritera tåg framför bil eller flyg.<br />
El och värme från förnybara källor<br />
E<strong>ner</strong>gieffektiviseringsarbetet pågår ständigt i vår produktionsanläggning.<br />
Under 2010 har vi bland annat arbetat med åtgärder för optimering av<br />
ventilation och uppvärmning. I december 2010 installerades en värmeväxlare<br />
som tar tillvara överskottsvärme från våra kompressorer. Värmen<br />
leds ut till vårt stora lager. Detta beräknas spara cirka 380 MWh per år.<br />
All el och värme till vår produktion kommer från förnybara källor. Sedan<br />
2008 köper vi endast Bra Miljöval el, och uppvärmningen kommer från det<br />
lokala värmeverket som eldas med biobränsle. E<strong>ner</strong>gianvändningen per<br />
liter producerad dryck var 0,39 MJ (0,11 kWh), samma nivå som 2009.<br />
Peter Schill,<br />
Distribution operations manager<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
Årsvolymen för leveranserna till Norge är cirka 30 000 pallar.<br />
Målsättningen är att köra minst 90 % av flödet på järnväg, resterande<br />
går med lastbil. Jämfört att köra godset bara med lastbil sparas cirka<br />
820 ton koldioxid per år.<br />
Vår ambition är att framöver flytta över ytterligare transporter på tåg,<br />
där det är möjligt. Nu undersöker vi bland annat möjligheten att lägga<br />
över en större basvolym på sträckan Jordbro–Malmö. Frågor att lösa<br />
handlar om ledtider, flexibilitet och tillgänglighet.<br />
Förnybart<br />
—<br />
All el och värme från<br />
förnybara källor
Nina Leijon<br />
70 %<br />
—<br />
av medarbetarna i Jordbro<br />
genomförde en<br />
hälsoprofilundersökning 2010<br />
Hälsa och<br />
välbefinnande<br />
Satsning på hälsoprofiler<br />
—<br />
Hälsa och välbefinnande hos våra medarbetare är ett högt prioriterat<br />
område. Under 2010 har flera hälsosatsningar ägt rum. Exempelvis<br />
erbjöds alla 600 medarbetare som är knutna till Jordbro att genomföra en<br />
nätbaserad hälsoprofilundersökning, med frågor om upplevd hälsostatus<br />
och levnadsvanor så som kost och motion. 70 % valde att medverka, av<br />
dessa var 71 % helt friska enligt undersökningen, det vill säga utan förhöjd<br />
risk för ohälsa. Syftet med undersökningen är att öka medarbetarnas<br />
medvetenhet om den egna hälsan. Som ett ytterligare steg erbjöds också<br />
en fördjupad hälsoprofil samt stöd av företagets personliga tränare. En<br />
satsning framåt är riktade insatser till de medarbetare som identifieras<br />
som riskgrupper vid hälsoundersökningen. Medarbetare i övriga landet<br />
kommer att ges möjlighet att delta i hälsoprofilundersökningen under<br />
2011.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
27<br />
Uppmuntran för<br />
aktiv livsstil<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises uppmuntrar till<br />
en aktiv och hälsosam livsstil, genom<br />
ett brett utbud av drycker, vägledande<br />
näringsinformation och stöd till idrottsoch<br />
friskvårdsaktiviteter.<br />
Active Lifestyle-vecka<br />
—<br />
I oktober 2010 och januari 2011 genomfördes en Active Lifestyle-vecka i<br />
samarbete med SATS och Mentorstiftelsen. Under veckan hölls bland<br />
annat öppna föreläsningar om hälsa och det fanns dagligen extra<br />
motionspass i företagets gym. Det var en uppskattad satsning med stort<br />
deltagande på flera av aktiviteterna.<br />
4 stipendiater till Stadium Sports Camp<br />
Även flera av våra frivilliga engagemang präglas av idrott och hälsa.<br />
Sommaren 2010 fick fyra ungdomar från Jordbro/Haninge stipendium<br />
från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige till Stadium Sports Camp, Sveriges<br />
största sportläger för tjejer och killar mellan 11 och 14 år. Urvalet bland de<br />
sökande gjordes i samarbete med Ungdomens hus i Jordbro/Haninge.<br />
Samarbetet fortsätter under 2011 med dubbla antalet stipendiater.<br />
Karin Dellback,<br />
Corporate Sales Manager,<br />
SATS<br />
Träning viktigt för hälsan<br />
—<br />
Vi på SATS bidrog under <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges hälsovecka<br />
2010 med öppet hus, träningspass och föreläsningar på temat hälsa.<br />
Det är naturligt för oss att samarbeta eftersom vi säljer <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong>s<br />
drycker. Vitamin Water och Bonaqua är populära bland SATS kunder<br />
och lämpar sig bra vid träning. Den här typen av samarbeten är ett<br />
bra sätt för oss att marknadsföra nyheter och hitta vägar till mer<br />
långsiktig samverkan.<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige uppmuntrar sina medarbetare att röra<br />
på sig vilket vi självklart tycker är positivt. Det är dock angeläget att<br />
också göra riktade insatser till de grupper som löper störst risk för<br />
ohälsa. De perso<strong>ner</strong> som idag använder friskvårdsbidraget skulle i<br />
stor utsträckning träna ändå. På SATS anser vi att fokus bör ligga på<br />
dem som är i verkligt behov att komma igång med sin träning. Jag<br />
tycker att man ska våga ställa krav på sina medarbetare! Det ska inte<br />
vara tabu att prata hälsa!<br />
Sjukfrånvaro (% av total arbetstid)<br />
6,0<br />
6,5<br />
6,5<br />
5,8<br />
6,1<br />
2006<br />
2007<br />
2008<br />
2009<br />
2010<br />
Sjukfrånvaron ligger ganska stabilt mot tidigare år. 2010 var den 6,1 %. Fortfarande finns det<br />
utrymme för sänkning av sjukfrånvaron. Proaktiva hälsosatsningar står därför högt på agendan.
Varsam<br />
vattenanvändning<br />
Från Mälaren och lokal källa<br />
—<br />
Vattnet till våra drycker är dricksvatten från Mälaren, som renas ytterligare<br />
i vår egen reningsanläggning. Källvattnet till Bonaqua hämtas från en<br />
lokal källa bara 2 km från produktionsanläggningen i Jordbro.<br />
Allt avloppsvatten, 334 miljo<strong>ner</strong> liter 2010, omhändertas i Stockholms kommunala<br />
reningsverk. Avloppsvattnet uppfyller dock inte fullt ut Stockholm<br />
Vattens riktvärden, framförallt beroende på att variatio<strong>ner</strong> i pH-värdet kan<br />
påverka rören i ledningssystemet. Vi låter regelbundet inspektera<br />
avloppsledningsnätet i förebyggande syfte. För att nå ett jämnare<br />
pH-värde i avloppsvattnet har vi 2010 fattat beslut om att bygga en så<br />
kallad utjämningsbassäng. Bassängen ska färdigställas under 2011.<br />
transporteras sedan till SYVAB där den rötas till biogas. Biogas är en<br />
bristvara i Stockholmsområdet och vi vill vara med och driva utvecklingen<br />
mot mer lokalproducerad biogas. Ett långsiktigt mål är att våra egna bilar<br />
ska kunna köras på biogas, när infrastrukturen för bränslet är tillräckligt<br />
utbyggd.<br />
Volymen kasserad dryck från <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är<br />
cirka 3 000 m³ per år. Omvandlat till biogas som ersätter diesel,<br />
innebär detta en besparing på cirka 180 ton koldioxid.<br />
Kasserad dryck blir biogas<br />
En viktig anledning till variatio<strong>ner</strong>na i pH-värde är att vi tidigare skickat<br />
kasserad dryck med avloppet till reningsverket. Under 2010 har vi övergått<br />
till att i stället samla kasserad dryck i separat tank för återvinning. Drycken
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
29<br />
Vatten vår<br />
viktigaste råvara<br />
Hela 89,5 % av en <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> består<br />
av vatten. Även om vi i Sverige har god<br />
tillgång till bra vatten har vi ett ansvar<br />
att använda det sparsamt, och återföra<br />
det utan föroreningar till naturen.<br />
Strategiskt samarbete kring vattenfrågor<br />
I linje med koncernens globala arbete för ansvarsfull vattenanvändning<br />
bildade <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige under 2009 en tvärfunktionell<br />
arbetsgrupp som ska arbeta med vattenfrågor ur ett strategiskt perspektiv.<br />
Syftet är att föra en aktiv dialog med olika intressenter i vattenfrågor för att<br />
säkerställa kvalitet, tillgång, minimerad miljöpåverkan etc. Gruppen<br />
består av interna och externa experter från olika kompetensområden.<br />
Under 2010 har en sårbarhetsanalys genomförts i nära samarbete med<br />
Haninge kommun som äger den lokala vattenkälla vi använder.<br />
Vattenanvändning<br />
Liter per liter producerad dryck.<br />
3.0<br />
2.5<br />
2.0<br />
1.5<br />
1.0<br />
0.5<br />
0<br />
2,26<br />
1,93<br />
1,88 1,88 1,86<br />
2006 2007 2008 2009 2010 Mål<br />
2015<br />
1,65<br />
Under 2010 använde <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige totalt cirka 620<br />
miljo<strong>ner</strong> liter vatten (585 miljo<strong>ner</strong> liter 2009). Vi arbetar kontinuerligt<br />
med vattenbesparande åtgärder och vattenförbrukningen per liter<br />
producerad dryck 2010 är marginellt lägre än 2009. Att vi inte lyckats<br />
effektivisera vattenanvändningen ytterligare under året beror bland<br />
annat på övergången till produktion av läsk utan tillsatta konserveringsmedel,<br />
vilket ställt nya krav på rengöring och sköljning både internt<br />
i ledningar men även externt i lokaler och produktionsutrustning.<br />
Effektiv sköljning<br />
Sedan 2004 har vi lyckats minska vattenförbrukningen per liter<br />
producerad dryck med cirka 16 %, genom bland annat övergång<br />
från returflaskor som diskats till återvinningsbara PET-flaskor och<br />
vattenbesparande åtgärder vid sköljning.<br />
89,5 %<br />
—<br />
av en <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
består av vatten
91 %<br />
—<br />
Idag återvinns 91 %<br />
av alla burkar.<br />
Vi tar ansvar för<br />
våra förpackningar<br />
Mindre material, mer återvunnet och förnybart<br />
—<br />
Arbetet för hållbara förpackningar utgår från ett livscykelperspektiv,<br />
med tre prioriterade mål:<br />
* Optimerad materialanvändning och minskad vikt.<br />
* Ökad andel återvunnet och förnybart material.<br />
* Ökad insamling och återvinning.<br />
Smarta förpackningar<br />
Vi strävar hela tiden efter att minska mängden material i förpackningarna,<br />
utan att göra avkall på kvalitet och funktion. I början av 2010 fick alla<br />
våra PET-flaskor kortare halsring och skruvkork. Detta sparar cirkaa 560<br />
ton plast och knappt 2 000 ton växthusgaser per år (räknat med<br />
livscykelperspektiv på PET-råvaran).<br />
Materialet i våra PET-flaskor består av mellan 23 % och 50 % återvunnen plast,<br />
beroende på tillgång. Vårt långsiktiga mål är att nå 100 % återvunnet, förnybart<br />
och återvinningsbart material. Idag är dock tillgången på lämplig råvara begränsad.<br />
23-50 %<br />
—<br />
Materialet i våra PET-flaskor<br />
består av mellan 23 %<br />
och 50 % återvunnen plast,<br />
beroende på tillgång.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
31<br />
Bo Söderqvist,<br />
projektledare Returpack<br />
Livscykelperspektiv<br />
Förpackningar spelar en viktig roll för<br />
att skydda och marknadsföra våra<br />
drycker. Tillsammans med leverantörer<br />
och andra samarbetspart<strong>ner</strong>s driver vi<br />
utvecklingen mot alltmer resurseffektiva<br />
förpackningar och ökad återvinning.<br />
Nya pantbehållare för ökad återvinning<br />
—<br />
Vi svenskar är bra på att panta, men fortfarande är det cirka 200<br />
miljo<strong>ner</strong> flaskor och burkar varje år som inte återvinns. Framförallt<br />
handlar det om drycker vi konsumerar utomhus. Här finns både<br />
resurser och kostnader att spara!<br />
Under 2010 har vi i samarbete med 26 kommu<strong>ner</strong> gjort försök med<br />
separata pantbehållare som placerats intill de vanliga papperskorgarna<br />
på gator och i stadsparker. Behållarna synliggör förpackningarna<br />
som resurs, och gör det lätt att bli av med sin flaska eller burk på<br />
ett miljöriktigt sätt. Den som vill kan sedan samla in burkarna och<br />
flaskorna och panta dem.<br />
Under 2011 utökar vi försöket. Utmaningen är att övertyga fler<br />
kommu<strong>ner</strong> och lära allmänheten att detta är en hållbar lösning.<br />
Prisbelönt PlantBottle<br />
I september 2010 lanserades PlantBottle på den svenska marknaden.<br />
PlantBottle är en PET-flaska som innehåller 15 % växtbaserat material,<br />
främst biprodukter från sockerproduktionen. Livscykelanalyser visar att<br />
flaskan minskar utsläppen av koldioxid betydligt i jämförelse med en<br />
PET-flaska från 100 % oljebaserad plast.<br />
På sikt är ambitionen att använda flaskor som är gjorda av 100 % förnybart<br />
material, när detta är tekniskt möjligt och tillgången på material är<br />
tillräcklig. Målet är också att använda andra lokala råvaror, som<br />
exempelvis fruktskal eller flis. Redan under 2011 tar vi nästa steg med fler<br />
drycker i PlantBottle och utökad andel växtmaterial i flaskan till 30 %.<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige tilldelades Återvinningsindustriernas<br />
Inspirationspris 2010 för PlantBottle. Priset delas ut ”för nyskapande,<br />
kreativa och användbara grepp vid produktutveckling med återvunnen<br />
råvara som bas”.<br />
Alla förpackningar kan återvinnas<br />
Alla våra dryckesförpackningar kan återanvändas eller återvinnas.<br />
PET-flaskor och aluminiumburkar ingår i Returpack Sveriges återvinningssystem,<br />
där <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige genom Sveriges Bryggerier är<br />
delägare. Idag återvinns cirka 85 % av alla PET-flaskor och 91 % av<br />
burkarna i Sverige. En stor del av de förpackningar som inte återvinns,<br />
kommer från drycker som konsumeras utomhus.
Stina Aspelund<br />
80 %<br />
—<br />
nöjda medarbetare<br />
—<br />
(index engagemang enligt vår<br />
medarbetarundersökning)<br />
En inspirerande<br />
arbetsplats<br />
Ett intensivt år<br />
—<br />
Att vi under året bytte ägare och blev en del av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har<br />
medfört viss omorganisation av verksamheten och en del förändrade<br />
arbetssätt och rapporteringsvägar. Vi har även minskat antalet chefer i<br />
organisationen, några av dessa har övergått till specialistfunktio<strong>ner</strong>.<br />
Förändringarna medförde en intensiv period med hög arbetsbelastning<br />
för våra medarbetare. Vi har också sett en viss ökning av att specialister<br />
har slutat. Samtidigt har omorganisationen bidragit till mer resurser för<br />
löpande underhåll i verksamheten, exempelvis nya ruti<strong>ner</strong> för daglig styrning<br />
och uppföljning som möjliggör snabbare förbättringar och resultat.<br />
En annan viktig utveckling under 2010 var synkronisering av skifttiderna<br />
mellan produktion och lager. Detta har både förbättrat det interna<br />
samarbetet och ökat effektiviteten i produktionen.<br />
Under året stängde vi terminalerna i Jönköping och Göteborg. Tillsammans<br />
med facket förhandlade vi fram en övergångslösning som bland<br />
annat innebar förlängd uppsägningstid, stöd och utbildning till berörda<br />
anställda. Av de 16 perso<strong>ner</strong> som omfattades av stängningarna hade 15<br />
hittat nytt jobb efter genomgånget stöd.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
33<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ska vara<br />
en attraktiv arbetsplats där medarbetarna<br />
kän<strong>ner</strong> delaktighet och engagemang<br />
att utveckla både sig själva och<br />
företaget. Under året som gått har vi haft<br />
särskilt fokus på hälsa och mångfald.<br />
Engagemang och ledarskap<br />
—<br />
Vartannat år genomför <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige en medarbetarundersökning<br />
bland alla anställda, den senaste genomfördes under 2009.<br />
Under 2010 har arbetet fortsatt inom identifierade förbättringsområden,<br />
exempelvis att uppmuntra alla att våga säga sin mening. Genom vårt<br />
löpande arbete med ständiga förbättringar har också 88 förbättringar<br />
genomförts under året som kan kopplas till resultaten i medarbetarundersökningen.<br />
Utvecklingsplan stärker medarbetare och affärer<br />
I september 2010 genomfördes en diagnostik enligt Operational<br />
Excellence-metodiken, där flera tvärfunktionella team samlades under en<br />
vecka för att identifiera möjliga förbättringar. Ett område som utforskades<br />
var engagemang inom Supply Chain, och varför detta var lägre än i andra<br />
delar av företaget. Högst upp på åtgärdslistan framkom chefernas ansvar<br />
för genomförande och uppföljning av de individuella utvecklingspla<strong>ner</strong>na.<br />
I diagnostiken framkom att 80 % av medarbetarna hade en utvecklingsplan,<br />
efterlevnaden var dock sämre. Endast 20 % av medarbetarna hade<br />
haft uppföljning fyra gånger det senaste året, vilket är rekommenderat<br />
intervall. Under 2010 genomfördes målseminarium för att träna chefer i att<br />
skriva utvecklingspla<strong>ner</strong> och under 2011 ligger fokus på att genom tydliga<br />
riktlinjer öka uppföljningen.<br />
För att stärka såväl medarbetarnas engagemang som våra affärer, ska<br />
det finnas en tydlig koppling mellan individuella mål och affärsplanen.<br />
Under en chefskonferens under året var ett tema att höja kunskapen hos<br />
cheferna om hur man stärker denna koppling.<br />
88<br />
—<br />
88 förbättringar 2010 för<br />
stärkt engagemang och<br />
ledarskap<br />
Kent Storm
Fortsättning Medarbetare<br />
Mångfald en värdefull tillgång<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige ser mångfald som en värdefull tillgång och<br />
viktig förutsättning för goda affärer. Vi värnar om en kultur som tar tillvara<br />
olikheter och bygger på öppenhet och respekt.<br />
I vår mångfaldspolicy antagen 2010 står att vi värdesätter varje individs rätt<br />
att vara unik och att vi inte accepterar diskrimi<strong>ner</strong>ing på grund av kön,<br />
ålder, etnisk bakgrund, religion, sexuell läggning, funktionshinder eller<br />
könsöverskridande identitet.<br />
Bryggeribranschen är till stor del manlig och vi har länge arbetat för att öka<br />
andelen kvinnor. Under 2010 gjorde vi en kartläggning av mångfalden i<br />
företaget avseende kön, ålder och etnicitet. Vi har ge<strong>ner</strong>ellt fler män, fler<br />
med utländsk bakgrund och en lägre medelålder än snittet för Sveriges<br />
befolkning. Våra viktigaste förbättringsområden för att spegla det<br />
samhälle vi verkar i, är att öka andelen kvinnor i Supply chain och andelen<br />
utlandsfödda på den kommersiella avdelningen.<br />
Varje år görs en jämställdhetsplan och en lönekartläggning. 2010 tjänade<br />
kvinnorna i genomsnitt 3 % mer än männen.<br />
Insatser för ökad mångfald till 2014<br />
Varje ledningsgrupp inom företaget har under 2010 tagit fram mål och<br />
handlingsplan för tre år framåt som syftar till att öka mångfalden inom<br />
respektive enhet. Viktiga insatser är en medveten hållning i annonseringen<br />
och vid rekrytering ska en av tre slutkandidater spegla något mångfaldskriterium.<br />
Ett uppskattat initiativ under 2010 var ett säljseminarium där olika kreativa<br />
förslag för att stärka affärerna genom mångfald diskuterades. Vi<br />
genomförde även en säljutbildning som handlade om hur våra säljare<br />
kan anpassa sitt kundbemötande med hänsyn till mångfalden bland<br />
kunderna.<br />
I <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges satsning på mångfald 2011–2014 ingår<br />
också ett samarbetsprogram med MISA, en organisation som hjälper<br />
funktionshindrade ut på arbetsmarknaden.<br />
Nollvision för arbetsskador<br />
—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige har en nollvision för arbetsskador. Vi<br />
arbetar systematiskt för att kontinuerligt förbättra arbetsmiljön och<br />
säkerheten och är sedan 2008 certifierade enligt OHSAS 18001. Vi genomför<br />
kontinuerligt riskanalyser och uppmanar alla medarbetare att uppmärksamma<br />
och rapportera inträffade tillbud, det vill säga. händelser som skulle ha<br />
kunnat leda till en skada. Under 2010 rapporterades 293 tillbud (2009: 260).<br />
Rapportering av risker ökar tryggheten<br />
Under året togs beslut om ett nytt initiativ, Improve Safety (Vision Zero), som<br />
medför att man utöver tillbud även ska rapportera olika typer av risker.<br />
Under 2011 kommer vi arbeta med utbildning, uppföljning och återkoppling<br />
för att ytterligare höja kunskapen och medvetenheten om vilka<br />
säkerhetsrisker som finns. Ett riskmedvetet förhållningssätt ökar tryggheten<br />
för våra medarbetare.<br />
En annan insats under året för att minska arbetsskador var en ergonomiöversyn<br />
i vårt Kundservicecenter. Arbetsuppgifterna är till stor del administrativa<br />
och stillasittande och genom att utbilda personalen och uppmana till en<br />
ergonomisk och varierande arbetsställning kan belastningsskador förebyggas.<br />
Arbetsskador<br />
(Antal som leder till sjukskrivning/100 medarbetare)<br />
Utfall 2010: 9 st = 1,38/100 medarbetare<br />
1,1<br />
2006<br />
1,9<br />
2007<br />
1,5<br />
2008<br />
0,8<br />
2009<br />
”Arbetsskadorna har ökat under 2010. De vanligaste arbetsskadorna är truck-och<br />
maskinrelaterade skador. Inga allvarligare skador inträffade under året. Vi har ett nytt initiativ med<br />
fokus på riskmedvetenhet för att öka säkerheten för våra medarbetare.”<br />
6,1<br />
1,4<br />
2010<br />
0,5<br />
Mål 2015<br />
Väl fungerande teamwork vid takras<br />
Den 3 februari 2010 kollapsade en del av taket på lagret i Jordbro. Ingen<br />
människa kom till skada, tack vare fungerande ruti<strong>ner</strong> och organisation<br />
för nödläges- och krisberedskap, och ett snabbt och professionellt<br />
agerande från alla berörda. Genom gott teamwork och kundfokus var<br />
leveranserna igång igen efter 24 timmar.<br />
Direkt efteråt genomfördes en inspektion som visade på risk för fortsatt<br />
ras. Beslut togs då att stänga av en större del av lagret kring det skadade<br />
området. Bara några timmar senare rasade ytterligare delar av taket.<br />
Totalt rasade cirka 2 000 kvm.<br />
En senare genomförd inspektion visade att det var ett konstruktionsfel som<br />
utlöst raset. Just den delen av fabriken byggdes innan <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sverige flyttade in. Den 6 juni 2010 var taket återuppbyggt och<br />
en slutinspektion bekräftade säkerheten.<br />
För att säkerställa att inget liknande någonsin inträffar genomförs nu<br />
tätare inspektio<strong>ner</strong> och underhåll av taken.
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
35<br />
0—<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises<br />
Sverige har en nollvision<br />
för arbetsskador<br />
Tommy Andersson<br />
Mångfald <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 2010<br />
(fördelning av anställda sett till kön, ålder och etnicitet, i jämförelse med Sveriges befolkning 18-65 år)<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sveriges mångfald kännetecknas av en hög andel utlandsfödda jämfört med riket som helhet samt<br />
en högre andel män. <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige är ett relativt ungt företag vilket också speglas i åldersstatistiken.<br />
Kön Ålder år Etnicitet<br />
Kvinnor Män 18–25 26–55 56–65 Utländsk bakgrund Svensk bakgrund<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige 25 % 75 % 38 % 55 % 7 % 26 % 74 %<br />
Sverige 51 % 49 % 26 % 51 % 23 % 16 % 84 %
Om redovisningen - GRI<br />
Trovärdig rapportering<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises hållbarhetsredovisning<br />
2010 är vår fjärde redovisning enligt Global<br />
Reporting Initiatives riktlinjer (version G3.1).<br />
Den förra publicerades i juli 2010. Innehållet i<br />
rapporten avser verksamheten inom <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sverige AB och data och nyckeltal<br />
gäller för 2010, där inget annat anges. Underlag<br />
till redovisade resultatindikatorer har<br />
tagits fram internt genom ordinarie metoder för<br />
mätning och beräkning, av respektive ansvarig<br />
avdelning. Årets redovisning motsvarar enligt<br />
vår egen bedömning GRI:s B-nivå vilket är en<br />
utveckling från tidigare års C-nivå. Ambitionen<br />
är att kontinuerligt utveckla såväl hållbarhetsarbetet<br />
som redovisningen och avsikten är att<br />
fortsätta redovisa vårt hållbarhetsarbete årligen.<br />
Inriktning och urval<br />
Hållbarhetsredovisningen beskriver inriktning,<br />
aktiviteter och resultat i hållbarhetsarbetet, i<br />
första hand under 2010. Innehållet speglar<br />
verksamhetens betydande hållbarhetsaspekter,<br />
såsom e<strong>ner</strong>gi- och vattenanvändning, ansvarstagande<br />
sortiment och produktinformation samt<br />
medarbetarfrågor såsom hälsa och mångfald.<br />
Dessa frågor är också av stort intresse för våra<br />
intressenter, och aktuella i den allmänna debatten<br />
och i media. Syftet med redovisningen är att<br />
ge ett bra underlag för omvärlden att bedöma<br />
hållbarheten för vår verksamhet samt att fungera<br />
som plattform för fortsatt dialog.<br />
Oberoende granskning<br />
På uppdrag av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises har SGS<br />
United Kingdom Ltd gjort en oberoende granskning<br />
av koncernens Corporate Responsibility<br />
and Sustainability Report 2010. Granskningen<br />
har inkluderat en bedömning av <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong><br />
Enterprises Sveriges hållbarhetsredovisning<br />
2010, där väsentlighet i innehåll och tillförlitlighet<br />
i data och nyckeltal utvärderats. SGS bedömning<br />
är att redovisningen täcker väsentliga aspekter,<br />
och att granskade data är tillförlitliga. Granskningsutlåtandet<br />
i sin helhet finns på<br />
www.cokecce.com.<br />
GRI-index<br />
Nedan och på följande sida finns en översikt<br />
över obligatoriska indikatorer samt de för<br />
verksamheten relevanta prestandaindikatorer<br />
som <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige valt att<br />
redovisa på. Tabellen visar också om vi redovisat<br />
fullständigt eller delvis enligt GRI:s riktlinjer<br />
för varje enskild indikator, samt var i rapporten<br />
informationen finns. Mer information om GRI och<br />
fullständig beskrivning av riktlinjer och indikatorer<br />
finns på www.globalreporting.org.<br />
Kontakta oss<br />
Vi tar gärna emot synpunkter och frågor<br />
som rör vårt hållbarhetsarbete.<br />
E-post: hallbarhet@cokecce.com<br />
Telefon: 08-500 750 00<br />
Kontaktperson: Peter Bodor, informationsdirektör<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige AB<br />
Dryckesvägen 2C<br />
136 87 Haninge<br />
Besök också gärna www.coca-cola.se<br />
Indikator Beskrivning Status/kommentar Sidhänvisn<br />
Strategi och analys<br />
1.1 Vd-ord 6<br />
1.2 Beskrivning av huvudsaklig påverkan, risker och möjligheter 6-9<br />
Organisationsprofil<br />
2.1 Organisationens namn 8<br />
2.2 De viktigaste varumärkena, produkterna och/eller tjänsterna 8<br />
2.3 Organisationsstruktur 8, 10, 12<br />
2.4 Lokalisering av organisationens huvudkontor 10<br />
2.5 Antal länder som organisationen har verksamhet i 8, 11<br />
2.6 Ägarstruktur och företagsform 8-9<br />
2.7 Marknader som organisationen är verksam på 8-10<br />
2.8 Organisationens storlek 8<br />
2.9 Väsentliga förändringar under redovisningsperioden 6<br />
2.10 Utmärkelser och priser som mottagits under redovisningsperioden 13, 31<br />
Information om redovisningen<br />
3.1 Redovisningsperiod 36<br />
3.2 Datum för publiceringen av den senaste redovisningen 36<br />
3.3 Redovisningscykel 36<br />
3.4 Kontaktperson för frågor angående redovisningen och dess innehåll 36<br />
3.5 Processer för definition av innehållet i redovisningen 36<br />
3.6 Redovisningens avgränsning 36<br />
3.7 Eventuella begränsningar för redovisningens omfattning och avgränsning Inga särskilda<br />
-<br />
begränsningar<br />
3.8 Princip för redovisningen av dotterbolag m.m Dotterbolag finns ej -<br />
3.9 Beskrivning av mätmetoder och beräkningsunderlag 22, 36<br />
3.10 Förklaring av effekten av förändringar av information som lämnats i tidigare redovisningar, och skälen för sådana förändringar 22<br />
3.11 Väsentliga förändringar som gjorts sedan föregående redovisningsperiod Inga väsentliga<br />
-<br />
förändringar<br />
3.12 GRI-index 36–37<br />
3.13 Policy och nuvarande tillämpning avseende externt bestyrkande 36<br />
Styrning åtagande och intressentrelatio<strong>ner</strong><br />
4.1 Redogörelse för organisationens bolagsstyrning 8<br />
4.2 Beskriv huruvida styrelseordföranden också är verkställande direktör 8<br />
4.3 För organisatio<strong>ner</strong> som endast har en styrelsenivå, ange antalet medlemmar inom denna som är oberoende och/eller inte ingår i Ej relevant -<br />
företagsledningen samt hur organisationen definierar ”oberoende”<br />
4.4 Möjligheter för aktieägare och anställda att komma med rekommendatio<strong>ner</strong> eller vägledning till styrelsen eller företagsledningen. 8<br />
4.5 Koppling mellan ersättning till styrelseledamöter, ledande befattningshavare och chefer och organisationens resultat (inklusive<br />
sociala och miljömässiga resultat)<br />
8 samt<br />
www.cokecce.com<br />
4.6 Ruti<strong>ner</strong> och processer inom styrelsen för att säkerställa att inga intressekonflikter uppstår 8 samt<br />
www.cokecce.com<br />
4.7 Ruti<strong>ner</strong> och processer för att bestämma vilka kvalifikatio<strong>ner</strong> som styrelsemedlemmar bör besitta för att styra organisationens strategi<br />
i ekonomiska, miljömässiga och sociala frågor<br />
4.8 Internt framtagna affärsidéer eller grundläggande värderingar, uppförandekod och principer för<br />
ekonomiskt, miljömässigt och socialt uppträdande, samt hur väl dessa införts i organisationen<br />
8 samt<br />
www.cokecce.com<br />
13
Hållbarhetsredovisning 2010<br />
<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Enterprises Sverige<br />
37<br />
Indikator Beskrivning Status/kommentar Sidhänvisn<br />
4.9 Ruti<strong>ner</strong> och processer i organisationens styrelse för att kontrollera hur organisationen uppmärksammar och hanterar ekonomiska,<br />
miljömässiga och sociala frågor<br />
8 samt<br />
www.cokecce.com<br />
4.10 Processer för att utvärdera styrelsens egna prestatio<strong>ner</strong>, i syn<strong>ner</strong>het vad gäller ekonomiska, miljömässiga och sociala sådana 8 samt<br />
www.cokecce.com<br />
4.11 Beskrivning av om och hur organisationen följer försiktighetsprincipen 12, 20, 34<br />
4.12 Externt utvecklade ekonomiska, miljömässiga och sociala deklaratio<strong>ner</strong>, principer eller andra initiativ som organisationen anslutit<br />
12, 19, 23<br />
sig till eller stödjer.<br />
4.13 Medlemskap i organisatio<strong>ner</strong> 15<br />
4.14 Lista de intressentgrupper som organisationen har kontakt med 14–15<br />
4.15 Princip för identifiering och urval av intressenter 14–15, 36<br />
4.16 Tillvägagångssätt vid kommunikation med intressenter, inklusive hur ofta och vilken typ av kontakter 14–15<br />
4.17 Viktiga områden och frågor som har lyfts via kommunikation med intressenter, och hur organisationen har hanterat dessa områden<br />
och frågor, inklusive hur de påverkat organisationens redovisning<br />
14–15, 20, 24<br />
Hållbarhetsstyrning och resultatindikatorer<br />
Ekonomi<br />
DMA EC Hållbarhetsstyrning ekonomi 8, 12–13, 17<br />
EC1<br />
Skapat och levererat direkt ekonomiskt värde, inklusive intäkter, rörelsekostnader, ersättning till anställda, gåvor och andra<br />
8, 17<br />
samhällsinvesteringar, balanserad vinst samt betalningar till finansiärer och regeringar<br />
EC2 Finansiell påverkan, samt andra risker och möjligheter för organisationens aktiviteter, hänförliga till klimatförändringen 22–25<br />
Miljö<br />
DMA EN Hållbarhetsstyrning miljö 12–13<br />
EN1 Materialanvändning i vikt eller volym 30–31<br />
EN2 Andel återvunnet material 30–31<br />
EN4 Indirekt e<strong>ner</strong>gianvändning 7, 25<br />
EN5 Minskad e<strong>ner</strong>gianvändning genom sparande och effektivitetsförbättringar 24<br />
EN8 Total vattenanvändning, per källa 7, 28–29<br />
EN16 Totala direkta och indirekta utsläpp av växthusgaser, i vikt 22<br />
EN18 Initiativ för att minska utsläppen av växthusgaser, samt uppnådd minskning 22–25<br />
EN21 Totalt utsläpp till vatten, per kvalitet och destination 28<br />
EN22 Total avfallsvikt, per typ och hanteringsmetod 7<br />
EN23 Antal och volym av väsentligt spill Inget väsentligt spill har -<br />
förekommit<br />
EN26 Åtgärder för att minska miljöpåverkan från produkter och tjänster samt resultat härav 22–25, 28–31<br />
EN27 Procent av sålda produkter och deras förpackningar som återinsamlas, per kategori 31-32<br />
EN28 Böter och andra sanktio<strong>ner</strong> till följd av brott mot miljölagstiftning och bestämmelser Inga överträdelser och<br />
böter<br />
Arbetsvillkor och arbetsmiljö<br />
DMA LA Hållbarhetsstyrning arbetsvillkor och arbetsmiljö 12–13<br />
LA1 Total personalstyrka, uppdelad på anställningsform, anställningsvillkor och region 8, 10<br />
LA4 Andel av personalstyrkan som omfattas av kollektivavtal. 100 % -<br />
LA7 Omfattning av skador, arbetsrelaterade sjukdomar och sjukfrånvaro 7, 27, 34<br />
LA12 Andel anställda som får regelbunden uppföljning av prestation och utveckling 33<br />
LA13 Sammansättning av styrelse och ledning nedbruten på kön, åldersgrupp, minoritetsgrupptillhörighet och andra mångfaldsindikatorer. 8, 35<br />
LA14 Löneskillnad i % mellan män och kvinnor, per personalkategori 34<br />
Mänskliga rättigheter<br />
DMA HR Hållbarhetsstyrning mänskliga rättigheter 12–13<br />
HR2 Andel leverantörer som granskats avseende mänskliga rättigheter 21<br />
HR4 Antal fall av diskrimi<strong>ner</strong>ing, samt vidtagna åtgärder Inga diskrimi<strong>ner</strong>ingsfall har -<br />
rapporterats<br />
Samhälle<br />
DMA SO Hållbarhetsstyrning samhälle 12–13<br />
SO3 Procentandel av de anställda som genomgått utbildning i organisationens policys och ruti<strong>ner</strong> avseende motverkan mot korruption 13<br />
SO8<br />
Belopp för betydande böter och totalt antal icke-monetära sanktio<strong>ner</strong> mot organisationen för brott mot gällande lagar och<br />
bestämmelser<br />
Inga böter eller sanktio<strong>ner</strong> -<br />
Produktansvar<br />
DMA PR Hållbarhetsstyrning produktansvar 12, 13, 19, 20<br />
PR1<br />
De faser i livscykeln då produkters och tjänsters påverkan på hälsa och säkerhet ska utvärderas i förbättringssyfte och andelen<br />
18-20<br />
väsentliga produkt- och tjänstekategorier som genomgått sådana utvärderingsprocesser<br />
PR3 Produkt- och tjänsteinformation som krävs samt andel av produkter och tjänster som berörs 19<br />
PR5 Ruti<strong>ner</strong> för kundnöjdhet, inklusive resultat från kundundersökningar 7, 14<br />
PR6 Program för efterlevnad av lagar, standarder och frivilliga koder för marknadsföring 19<br />
PR7 Antal fall där bestämmelser och frivilliga koder gällande marknadskommunikation inte följts Inga fall har rapporterats -<br />
PR9<br />
Belopp avseende betydande böter för brott mot gällande lagar och regler beträffande tillhandahållandet och användningen av<br />
produkter och tjänster<br />
Inga böter -