27.01.2015 Views

Törebodakanalen Nov-11(pdf)

Törebodakanalen Nov-11(pdf)

Törebodakanalen Nov-11(pdf)

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

20<br />

Bildelsbutik<br />

Thorell Motor<br />

Reservdelar och tillbehör till din bil<br />

Våra öppettider i butiken:<br />

Måndag-fredag 07:00 - 18:00 • Lördag: 09:00 - 12:00<br />

Söndag & helgdag: stängt<br />

Törebodakanalen • <strong>Nov</strong>ember 20<strong>11</strong><br />

Julrecept från redaktionen – gott så det förslår!<br />

Små julköttbullar a la Plex Kräftströmming från Spången<br />

600 g älgfärs (eller nöt)<br />

2 kalla kokta medelstora potatisar<br />

1 stor finhackad gul lök<br />

1 ägg<br />

1 ½ tsk salt<br />

1 msk soya<br />

2 tsk viltfond (koncentrerad flytande)<br />

1 ½ tsk nymalen svartpeppar<br />

2 dl grädde<br />

1 dl vatten<br />

Rikligt med smör till stekningen.<br />

Börja med att skala och finhacka<br />

löken (skall ej förstekas). Mosa potatisen<br />

väl med en gaffel till ett klumpfritt<br />

mos. Här kan potatismosrester i<br />

motsvarande mängd användas.<br />

Lägg köttfärsen i en bunke och tillsätt<br />

alla ingredienser. Blanda väl. Kolla<br />

kryddningen genom att smaka en<br />

gnutta av blandningen eller stek en<br />

provbulle.<br />

Pensla några rejäla tallrikar med olja.<br />

Blöt händerna lite och rulla en knapp<br />

msk av färsen till en rund bulle och<br />

lägg på tallrik. Fukta händerna då<br />

och då.<br />

Hetta upp cirka 3 msk smör i en stor<br />

stekpanna. Låt en tallrik köttbullar<br />

glida ner i pannan. Stek (skaka och<br />

rulla bullarna i pannan) under ca 5<br />

min tills dom får rejäl stekyta.<br />

Kan serveras både varma och kalla<br />

på det digra julbordet.<br />

/Plex<br />

Se hit!<br />

Missa inte<br />

våra fina<br />

ERBJUDANDEN!<br />

Vi tar hand om bilen!<br />

Trött på att ge bort<br />

mjuka paket<br />

Köp dina hårda<br />

klappar hos oss!<br />

Nu kan du enkelt<br />

dela upp din<br />

betalning hos oss!<br />

Ett recept lika enkelt som det är gott...<br />

En rätt som passar på julbord såväl som påskbord, midsommarbord eller<br />

vanliga köksbord när som helst, året om. Kanske på en knäckemacka –<br />

nedsköljt med en källarsval lageröl av god kvalitet tillsammans med en lätt<br />

immig rackabajsare...<br />

Receptet kommer direkt från en äkta trivseltjock kokerska på det anrika värdshuset<br />

Spången i Skåne. Ett ställe känt från filmer av synnerligen tvivelaktig<br />

kvalitet med karaktärsskådespelarnas motsats – Edvard Persson.<br />

Bilverkstad<br />

Gör din service hos oss så ingår<br />

1 års assistance-försäkring<br />

(ord. pris 200:-, gäller max 15 år eller 20.000 mil).<br />

I samarbete med SOLID Försäkringar<br />

VINTERDÄCK!<br />

Prisex: Volvo V70 komplett<br />

med alu-fälg, monterat & klart<br />

1.350:-<br />

Vi har även däckförvaring!<br />

8 hg strömming<br />

1/2 dl tomatpuré<br />

1/2 dl vatten<br />

2 msk dillfrö<br />

3 cl Skåne (eller O.P)<br />

salt, vitpeppar<br />

Tvätta bilen i dec.<br />

Vi bjuder på momsen (25%).<br />

Alltid gratis kaffe när du tvättar din bil hos oss!<br />

• Släcker besiktnings-2:or.<br />

• Vi handlar lokalt i Töreboda.<br />

BDS Qstar Töreboda<br />

Öppettider: Mån-fre 7.00-17.00 • Lörd 9.00-14.00<br />

Skövdevägen, Töreboda • Tel. 0506-717 10<br />

Besök vår hemsida för mer info:<br />

www.qstartoreboda.se<br />

Blanda alla ingredienser utom strömmingen<br />

i en bytta och rör om rejält.<br />

Skölj strömmingen och klipp bort<br />

ryggfenan. Lägg ut de små läckerbitarna<br />

på en skärbräda med skinnsidan<br />

nedåt och salta och peppra.<br />

Rulla sedan strömmingen i en duktigt<br />

smörad form med skinnsidan utåt.<br />

De ska ligga ganska tätt och så att<br />

säga staga upp varandra.<br />

Bred ut blandningen över strömmingen.<br />

Fisk är dessutom mycket<br />

nyttigt (Omega 3) så du som vill ha<br />

det både nyttigt och ännu godare kan<br />

med fördel lägga med ett par rejäla<br />

klickar smör.<br />

Skjuts in i ugnen ganska långt ned,<br />

i ca. 20-25 minuter. 200 grader.<br />

Ta ut och låt kallna, helst över natten.<br />

Smaklig spis<br />

/Magnus<br />

7806

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!