Rutiner - Visita
Rutiner - Visita
Rutiner - Visita
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
11. RUTIN FÖR INKÖP<br />
Innan ny leverantör anlitas kontrolleras att leverantören kan tillgodose råvaru- och<br />
leveranskrav. Därefter görs slumpvisa kontroller.<br />
Pålitliga leverantörer finns upptagna på leverantörslista omfattande typ av varor,<br />
företagsnamn och kontaktuppgifter.<br />
Råvaru- och leveransspecifikationer<br />
□ Rent, oskadat emballage<br />
□ Korrekt förvaringstemperatur under transport<br />
□ Varuskydd för oförpackade grönsaker, bröd m.m.<br />
□ Fullständiga märkningsuppgifter på förpackning eller bifogad följesedel<br />
□ På förpackning – och innerförpackning – ska som minimum finnas angivet typ av<br />
vara/identitet och hållbarhetstid<br />
□ Ev. certifikat, intyg<br />
□ …<br />
Inköpsrestriktioner<br />
□ Endast stämplade ägg<br />
□ …<br />
Övervakning/Dokumentation och avvikelsehantering<br />
Se Rutin för mottagningskontroll.<br />
Uppföljning<br />
Genomgång av leverantörslista, leveranssedlar/följesedlar, ev. avvikelserapport och<br />
liknande sker fyra gånger per år.<br />
Ansvarig (befattning/namn):
Change language