13.11.2012 Views

FÅRET BÄR INTET ULLEN ÅT SIG SJÄLV 1 Delrapport i projekt - JiLU

FÅRET BÄR INTET ULLEN ÅT SIG SJÄLV 1 Delrapport i projekt - JiLU

FÅRET BÄR INTET ULLEN ÅT SIG SJÄLV 1 Delrapport i projekt - JiLU

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

FÅRET BÄR <strong>INTET</strong> <strong>ULLEN</strong><br />

ÅT <strong>SIG</strong> SJÄLV 1<br />

<strong>Delrapport</strong> i <strong>projekt</strong> UllFORuM vid Jämtlands läns institut<br />

för landsbygdsutveckling.<br />

Projekt<br />

Anna Engman<br />

2010<br />

1 Svenskt ordspråk. Kjellberg, S T. 1943. Ull och ylle. Lund<br />

1


Under 2008 etablerades satsningen på ett UllFORuM i Ås i Jämtland. UllFORuM är ett treårigt EU<strong>projekt</strong><br />

med Jämtlands Läns Landsting som <strong>projekt</strong>ägare och KK-stiftelsen som medfinansiärer. Syftet<br />

med UllFORuM är att återuppväcka länets slumrande ullnäring med hjälp av avel, ullförädling och<br />

garnspinneri, samt design av ullprodukter. UllFORuMs hemvist är en gammal loge i Ås där fyra<br />

anställda arbetar med att ta fram konkurrenskraftig finfibrig ull och spinna denna i ett gårdsspinneri.<br />

Samtidigt är tanken att skapa efterfrågade och marknadsanpassade produkter med en ”lokal” känsla.<br />

Projektet är en vidareutveckling av Jämtlands läns landstings föregående satsning ”Ull-rika 1+2” som<br />

pågick under åren 2002-2007 och vars målsättning var att öka produktion, förädling och försäljning av<br />

regionalt producerad finfibrig ull. Upprinnelsen till Ull-rika skedde redan 1997 då dåvarande VD för<br />

Ullfrotté, Bo Ottosson, besökte Australien för att studera produktion av ekologiskt producerad ull.<br />

Han kom hem med frågan: Varför kan vi inte producera finfibrig ull i Jämtland? Diskussioner mellan<br />

Ottosson och husdjursagronom Margaretha Lund ledde till kontakter med Hans Halvarsson på<br />

Länsstyrelsen och idén om ett försöks<strong>projekt</strong> tog fart.<br />

Seminariet ”Hur nyttig är din ulltröja?” hölls i Ullfrottés lokaler i Östersund våren 1998. De<br />

kommande åren föddes idén om att korsa in får med finfibrig ull i de redan existerande besättningarna<br />

av köttproducerande får. Därmed skulle avkastningen öka genom tillskottet av mer värdefull ull. En<br />

liten delegation besökte Skottland för att studera dess fårnäring och ullproduktion. Under åren 2000-<br />

2002 pågick arbete med att finansiera <strong>projekt</strong>et och till sist beviljades en EU-ansökan.<br />

Syfte och disposition<br />

Syftet med <strong>projekt</strong>et UllFORuM är att återuppväcka och vidareutveckla kunskapen om<br />

rättviseproducerad och miljömässigt hållbara ullfibrer. Samtidigt vill man göra människor<br />

verksamma inom tillverkande företag medvetna om betydelsen av hög kvalité och god design.<br />

Den här rapporten utgör en delrapport i <strong>projekt</strong>et UllFORuM. Rapporten tar upp frågor som<br />

rör ullprodukter och design med fokus på produkttyper, miljöaspekter och<br />

marknadsföringsvinster. Bland annat tas frågor om möjligheter till att miljöcertifiera produkterna<br />

för att kanske öka värdet på slutprodukten upp och om design av särskilt utvalda personer skulle<br />

påverka försäljningen.<br />

Det empiriska materialet har hämtats från relevant litteratur och intervjuer med personer som<br />

arbetar med utveckling av hemslöjd i länet.<br />

Inledningsvis kommer en historisk bakgrund till ullproduktion i Jämtland som sedan övergår i<br />

att titta på hur ullprodukterna kan ges ett mervärde och utvecklas för att ge en lönsamhet.<br />

Jag kommer att använda arbetssättet man valt i <strong>projekt</strong>et som utgångspunkt för mitt arbete<br />

även om det är ett <strong>projekt</strong> och inte ett vinstdrivande företag. För att kunna relatera till andra sätt<br />

att se på verksamheten och andra utgångspunkter behöver jag något att utgå från. Jag är fullt<br />

medveten om att detta är ett <strong>projekt</strong> som finansieras av bl a EU och KK-stiftelsen och att det<br />

innebär att man inte får arbeta vinstdrivande utan ska utveckla och prova sig fram. För att mitt<br />

resultat ska vara applicerbart i framtiden har jag valt att i mina tankebanor se vissa delar ut en<br />

företagarsynvinkel.<br />

Historik<br />

I rapporten Kan ull bli guld? 2 finns en översiktlig historisk tillbakablick över ullproduktionen och<br />

fåraveln i Sverige från 1500-talet och framåt. I den här rapporten kommer jag att fokusera på<br />

Jämtlands län och även vidga tidsspannet.<br />

2 Lundström, C & Skoglund, W. 2009. Kan ull bli guld? Från Ahlströmer till hållbar och designad ullproduktion.<br />

Ekonomiska och symboliska värden i <strong>projekt</strong>et Ullforum i Jämtland 2008-2010. Problem och möjligheter.<br />

Opublicerad rapport.<br />

2


Ull<br />

Historiskt sett har ull används till kläder åtminstone sedan järnåldern, förmodligen även tidigare<br />

än så, på våra breddgrader. Fåret var ett av de första djuren vi domesticerade och vårt område har<br />

förmodligen får betat de senaste 6000 åren.(Kardell, 2003) Det äldsta textila fyndet inom dagens<br />

gränser av Sverige är Gerumsmanteln som daterats till 360-100 f Kr och är vävd med 4-skaftad<br />

kypert som rundväv. Den är dessutom helt tillverkad i ull av mouflon-typ. (www.historiska.se)<br />

Fynd av vävtyngder finns från vikingatid och framåt och ull var ett av materialen som ofta<br />

användes vid tillverkning av tyg och textilier. Det andra materialet var ofta lin.<br />

Överhogdalsbonaderna (1040-1170 e Kr), som är den äldsta textilen från vårt län, är vävd med en<br />

botten av lin och mönster av ull.<br />

Historiskt sett hölls fåren i Jämtland främst för ullens skull även om både kött och mjölk<br />

nyttjades. Ullen omvandlades oftast till vadmal som var det vanligaste tyget för vardagskläder<br />

jämte lin och hampblårsvävnad. (Wichman, 1962) Vadmal är ett vävt tyg av ylle som behandlats i<br />

en vadmalsstamp, där tyget valkas ihop av vatten och rörelse. Det ger ett tätt, varmt och<br />

vattenavstötande tyg som är slitstarkare än ylletyget är utan behandling. (http://sv.wikipedia.org )<br />

Vadmal finns i förhistoriska fynd och nämns i skrivna källor från 1292.<br />

(www.ne.se/lang/vadmal).<br />

Det finns en del uttalanden som tyder på att fåraveln och ylletillverkningen i Jämtland var både<br />

mer utbredd och var av högre klass än i resterande av Västernorrlands län (som Jämtland<br />

tillhörde före 1810) under 1700-talet. Bland annat kunde man på Rödön pressa vadmalen till en<br />

kvalité som var så bra att den använde till kläde i bättre kläder. (Wichman, 1962)<br />

I produktionsleden för ylle/vadmal finns naturligtvis ullberedning och färgning och det har<br />

funnits stampar och valkkvarnar i Jämtland åtminstone från 1700-talets början. Dessa användes<br />

för krympning och rengörning av yllet. Färgningen av ylle för avsalu, som under lång tid sköttes<br />

av färgare från Sundsvall, tog Olof Borg i Slandrom hand om efter att han 1760 fått ett<br />

privilegium utfärdat av kommerskollegiet. I anslutning till detta färgeri fanns även en<br />

vadmalsstamp och från 1803 även en yllefabrik. (Wichman, 1962) På en Storskifteskarta från<br />

1788 över Slandrom finns ett färgeri utsatt och är även registrerat i fornminnesregistret (som<br />

uppgift om) som nummer 167:1 Frösö socken. (www.fmis.raa.se 2010-05-17) Så fortfarande kan<br />

det finnas spår efter verksamheten även man vid inventeringen inte hittat något på den platsen.<br />

Fåravel<br />

Intresset för fåravel och försöken att förbättra avkastningen från fåren började relativt tidigt i<br />

Jämtland. På kaptensbostället Galhammar i Bergs socken hade överstelöjtnanten Jacob Johan<br />

Rickman redan 1735 100 engelska får. (Wichman, 1962) De får som ansågs fullgoda var dock en<br />

liten del av det totala antalet får i Jämtland. 1751 fanns i hela Västernorrlands län 632 stycken och<br />

1759 765 stycken. Under hösten och våren 1751/52 dog, bara i Jämtland, 6 400 får i fårpest och<br />

utan att ha några siffror på det totala antalet får så var detta förmodligen inget förödande för<br />

fårstammen. Inte förrän i början av 1800-talet finns siffror på hur många får som totalt finns i<br />

Jämtland. 1805 antas antalet får i enbart Jämtland vara 28 000 stycken. (Wichman, 1962)<br />

Under några år på 1760-talet gjordes försök att göra Jämtland till ett linodlande område. Det<br />

visade sig dock ganska snart att klimatet inte var det bästa för detta och landshövdingen driver i<br />

stället frågan om yllevävnad (vadmal) gentemot Kungl Maj:t. Han menade att fåraveln i området<br />

och kvinnornas vana att hantera ull skulle göra att det snabbt blev en lönande historia. Som en<br />

uppmuntran till bönderna att satsa på detta trodde Törnsten att förtur på att sälja vadmal till<br />

regementena skulle vara nog. (Wichman, 1962)<br />

På 1700-talets slut upptäckte man att införsel av isländska får från Norge påverkade aveln<br />

positivt. Detta var något som pågått under längre tid även om spridningen inte nått allmogen än,<br />

3


detta delvis pga att priset för varje får var ganska högt och att sommarbetet på hemmarken var<br />

ganska magert. Vid 1800-talets början hade importen av norska får spridit sig till allmogen efter<br />

att de med egna ögon sett den nytta som fåren tillförde. (Wichman, 1962) När Kungl. Maj:t 1804<br />

anvisade pengar för att främja införsel av norska får till Jämtland hade denna verksamhet redan<br />

varit igång ett tag och hade spridit sig i hela landskapet eller som landshövdingeämbetet uttryckte<br />

det:<br />

”så att snart sagt varje ståndsperson har större eller mindre antal av därav samt även<br />

en stor del bland allmogen, och vad Jämtland angår helt säkert de flesta bland dem<br />

äro försedde var och en i sin mån med isländska får, vilka från sistnämnda landskap<br />

blivit utspridda till länets övriga provinser.” (Wichman, 1962)<br />

Anledningen till att Kungl. Maj:t avsatte pengar för fåraveln i Jämtland var inte enbart<br />

påtryckningar som påtalat fåravelns betydelse för provinsen och den jämtländska allmogens<br />

benägenhet utan även att Sverige årligen behövde köpa in 80 000 marker (ca 16 960 kg) grövre ull<br />

från utlandet för att klara behovet i slöjdnäringarna och armén. Ser man till vad landshövdingen<br />

berättar så borde behovet av ull vara täckt inom några år från 1804 utan att det betalades ut några<br />

stöd. (Wichman, 1962) Den nytillträdde landshövdingen Carl von Nieroth lade då fram ett förslag<br />

att pengarna skulle användas till anläggande av isländska stamschäferier i stället. Detta pga att de<br />

isländska fåren snabbt blandades upp med de inhemska fåren och tappade i ullkvalité.<br />

Kommerskollegiet biföll och sanktionerade förslaget och 1805 slöt bymännen i Stugun ett avtal<br />

med landshövdingen om att starta upp det första stamschäferiet. (Wichman, 1962) Avtalet sa att<br />

fram till 1808 skulle 500 får ha hämtats från Norge mot en premie av 4 rdl banco per styck.<br />

Endast 1/10 av fåren fick vara gumsar. När de isländska fåren anlände skulle bönderna göra sig<br />

av med gamla får. På grund av fårsjuka, ökade priser och problem med transporter hade<br />

bönderna 1807 bara fått ihop 218 isländska får till en kostnad som vida översteg de 4 rdl banco<br />

de skulle få i premie. Detta föranledde att bönderna befriades från vidare anskaffning och skulle<br />

istället med egen avel uppnå en total summa av 500 djur. Inte heller på det här sättet uppnåddes<br />

summan. Rovdjur och dåliga bete var några av orsakerna. (Kjellman 1943, 580-581) Ett ytterligare<br />

schäferi öppnades i Myssjö med får från Stugun. Efter ett par år uppdagades dock att bönderna<br />

både i Stugun och i Myssjö behållit några tackor av den äldre sorten och att detta lett till att den<br />

isländska rasen blivit mer utblandad och kvalitén på ullen sjunkit. (Kjellman 1943, 581)<br />

1818 uppdagades vid en kontroll av kommerskollegiet att de isländska fåren som importerats<br />

från Norge inte alls var av den isländska rasen utan av en skotsk ras. Den skotska rasen hade<br />

finare ull än den isländska visade det sig. Finare ull kunde användas till finare vävnader och den<br />

grövre isländska för arméns räkning. Trots att norrmännen påtalade att de inte använde sig av<br />

isländska får pga den grova ullen bestämdes att importen av riktiga isländska får skulle fortsätta<br />

och att även skotska får skulle importeras. (Kjellman 1943, 582-583)<br />

Flera schäferier startades upp i Jämtland de närmaste åren och importen fortsatte men 1831<br />

anmodades landshövdingen av kommerskollegiet att sälja alla fåren på auktion då<br />

schäferidirektören Bang avlämnat en rapport som visade att de får som fanns på de jämtländska<br />

schäferierna var få till antalet pga rovdjuren framfart och de som fanns kvar var så utblandade<br />

med de ursprungliga jämtska fåren att det inte lönade sig att hålla schäferier längre. (Kjellman<br />

1943, 584). Trots detta finns det på Frösön ett schäferi för cheviotfår på 1870-talet. (Lundström<br />

& Skoglund, 2009)<br />

Industriellt ullspinneri<br />

Förutom den yllefabrik som Olof Borg lade grunden för 1760 (se ovan) har jag bara hittat två<br />

exempel på storskalig ylletillverkning i Jämtland under 1800- och 1900-talen, Näldens Ullspinneri<br />

och Woolpower AB.<br />

4


Under 1860-talets början föddes idén om ett ”mekaniskt ullspinneri för wattenkraft” i Nälden<br />

och den 21 april 1863 sanktionerade Länsstyrelsen bygget av det som då hette Westerängets<br />

ullspinneri. I början var verksamheten ganska liten och bestod av en spinnstol på 120 trådar och<br />

kardmaskiner och för att sköta allt hämtades en spinnmästare från Norrköping. Detta pga att det<br />

inte fanns yrkeskunnig arbetskraft att tillgå i Jämtland. 1885 köpte K A Sandström spinneriet och<br />

påbörjade en utbyggnad av fabriken och 1892 hade man utökat verksamheten med tre stycken<br />

vävstolar och ett färgeri med tygberedning. (Näldens ullspinneri Aktiebolag 1946)<br />

Efter att 1894 ha sålts på exekutiv auktion efter ett antal år med dålig avkastning blev den nya<br />

ägaren Thure Johanssson. Johansson ägde då redan Waplands mekaniska verkstad och var en van<br />

företagare. (Näldens ullspinneri Aktiebolag 1946)<br />

1896 bildades aktiebolaget Näldens Ullspinneri och sakta vände utvecklingen. Under 1900talets<br />

första årtionden byggdes fabriken ut, nya maskiner installerades och årsomsättningen<br />

ökade. De första 50 åren av fabrikens verksamhetstid tillverkades ungefär 3,4 miljoner kg garn,<br />

2,1 miljoner meter tyg och 300 000 stycken filtar. Allt av ull som till 50% kom från Sverige,<br />

resterande var importerad från Australien, Sydamerika och Norge. (Näldens ullspinneri<br />

Aktiebolag 1946) I de skrivna källor som finns tillgängliga verkar det som att ingen eller väldigt<br />

lite ull kom från Jämtland.<br />

Produkterna anpassades under åren till efterfrågan och vadmalen fick ge vika för andra sorters<br />

tyger, filtar, plädar och mattor. Naturligtvis påverkades spinneriet av den textilkris som uppkom<br />

under mitten av 1900-talet men företaget klarade sig ganska bra genom att hålla på sina<br />

kvalitéskrav och koppling till bygden. Under hela spinneriets historia så var ullen den primära<br />

råvaran men även rayon och jute användes från 1960-talet och framåt, mest i mattor. 130 000 kg<br />

ull användes årligen under 1960-talet. (Svedjeland 1968) Utvecklingen av produkter och maskiner<br />

fortsatte under några årtionden men i slutet av 1980-talet (1989) hade den minskade efterfrågan<br />

lett till att ekonomin inte tillät ytterligare produktion och Näldens ullspinneri lades ner.<br />

Det andra företaget som satsat på ullproduktion, Woolpower, startade som Vinetta AB 1969<br />

och var en renodlad produktionsenhet som levererade till Kopperativa Förbundet. Under den<br />

första tiden tillverkades främst nylonstrumpor men i början av 1970-talet utvecklade man<br />

tillsammans med svenska försvaret materialet Ullfrotté original. Materialet användes för att<br />

tillverka varma, hållbara och lättskötta underställ. (www.woolpower.se)<br />

Under åren har företaget bytt namn och ägare men sedan 2008 heter företaget Woolpower AB<br />

och ägs idag av Gränsfors Bruks Moderbolag. Även varumärket Ullfrotté Original har ändrats till<br />

Woolpower men materialet heter fortfarande Ullfrotté Original. Tillverkningen fokuserar på<br />

varma underställ, sockor och förstärkningsplagg. Mycket av produktionen, från tillverkning av<br />

garn till färdig produkt, sker i Östersund men mer än 80 % av tillverkningen går på export till 25<br />

länder runt om i världen. (www.woolpower.se) Woolpower omsätter 70 ton ull varje år. Ullen<br />

som används importeras från Patagonien och garn från Tyskland för 120 kr/kg. Skulle man<br />

använda jämtländsk ull skulle kilopriset ligga på 800 kr/kg och en färdig jacka av det materialet<br />

skulle kosta 3000 kr ute i handeln. Till skillnad från den Tyska/Patagoniska som kostar 1200 kr i<br />

handeln. Produktchefen på Woolpower AB, Sofia Åberg ser det dock som en möjlig idé att<br />

producera en ”jämtlandsjacka” men att den i så fall skulle behöva vara starkt laddad med<br />

marknadsvärde eller symbolik för att locka köpare. (Lundström & Skoglund. 2009)<br />

Framtid<br />

Enligt de landshövdingeberättelser som skrevs på 1800-talet så var får en ganska vanlig syn i vissa<br />

delar av länet. Enbart i Jämtland år 1805 ska det ha funnits 28 000 får, att jämföra med de 8 175<br />

som fanns i hela länet år 2002. Av de ca 8 000 fåren är ca 95% inriktade på köttproduktion.<br />

Utöver det så produceras en mindre mängd mjölk, ull och pälsskin och förmodligen tas bara en<br />

5


lite del av den produktionen tillvara. (Länsstyrelsen, 2003) Ser man på den historik som<br />

redovisats ovan kan man säga att ullproduktion (avel, garn, vadmal mm) har funnits i Jämtland<br />

under lång tid på husbehovsbasis. Industriellt har man hanterat ull sedan 1760-talet. I det stora<br />

hela har Jämtland inte varit stor inom ullproduktionen även om det tidvis har funnits ambitioner<br />

och en husbehovsproduktion alltid funnits. De produkter som tillverkades i början var<br />

naturligtvis sådant som man behövde i det egna hushållet och det var även de produkterna som<br />

sedan tillverkades i industrierna.<br />

Om man då idag ska försöka återuppliva eller utvidga den produktion vi har av ull så måste<br />

man fundera noga på vad man ska satsa på och det är en del av UllFORuMs<strong>projekt</strong>et. Här ges<br />

möjligheten att prova sig fram under ett par år. Under en period kan man försöka identifiera den<br />

lucka i marknaden som kanske finns för att inrikta sig på den eller hitta de konkurrensfördelar<br />

som en eventuell produkt kan ha. Hemslöjds- och hantverksbranschen är en bransch som till<br />

mångt och mycket innehåller produkter som är liknande eller likvärdiga varandra, även om det<br />

naturligtvis finns undantag. Tillverkning av garn kan inte göras på så många olika sätt och<br />

resultatet kan inte utseendemässigt skilja sig allt för mycket från alla andra garner. Samma sak<br />

med de produkter som garnet kan bli i slutänden. Mössor, vantar, dukar, tofflor och andra vanliga<br />

produkter har inte så många olika former, det som skiljer dem åt är mönster och färger. I ett<br />

sådant läge är det viktigt att identifiera de eventuella konkurrensfördelarna som produkten har<br />

och att sedan framhålla dessa i all marknadsföring. Investeringar i konkurrensfördelar är ett av<br />

det smartaste drag ett företag kan göra. (Ekberg, S. 2001)<br />

Mina tankar kring de produkter som kan tänkas tillverkas av det garn som en minimill<br />

producerar är vad den här rapporten kommer att behandla. Min tanke är att för att få<br />

produkterna och maskinen att löna sig så måste man se till att den produkt man tillverkar är unik<br />

på något sätt och dessutom har potential för att bli efterfrågad i ett större sammanhang. Några av<br />

de saker jag kommer att undersöka vidare här är:<br />

Kan man koppla en produkt till ett evenemang? (skidskytte,<br />

vinterstaden, storsjöyran)<br />

En produkt som designats av en känd person, har den större potential<br />

att sälja än andra produkter?<br />

Finns det en marknad för rättvisemärkning och miljömärkning inom<br />

hemslöjds/hantverkar/handarbetarkretsar?<br />

För att svara på dessa frågor kommer jag, dels, att för varje fråga ta fram så mycket fakta det går<br />

utan att ha en egentlig produkt att prova konceptet på, dels att göra en enkätundersökning bland<br />

några av de företag som säljer de hemslöjds-/hantverksprodukter som tillverkas i länet idag.<br />

De säljare av den här typen av produkter som jag kommer att använda mig av i undersökningen<br />

är Jamtli Butik, Gaupa och några hemslöjdsbutiker ute i länet rekommenderade av<br />

hemslöjdskonsulenten. VILKA?<br />

Tidsåtgång och kostnader för att driva minimillen<br />

Den budget som finns för <strong>projekt</strong>et är delad på fyra poster som man valt att kalla, råvara, 1.a<br />

förädling, 2:a förädling och 3:e förädling. (Bild 1) Den första, råvaran, handlar om avelsarbetet<br />

och producerandet av råvaran (se vidare und er avsnittet UllFORuMs fåravel), 2:a och 3:e<br />

förädlingen handlar om formgivning av produkter och att få ut dessa på marknaden (se vidare<br />

under avsnittet Designprocessen). Minimillen hamnar i det stadiet som har kallats 1:a förädlingen<br />

och det är även den delen av <strong>projekt</strong>et som har den största budgeten, 43,7%. De största<br />

anledningarna till detta är att minimillen i sig kostar 1 000 000 kr och den förutsätter att någon<br />

driver den. Personalåtgången för minimillen varierar mellan 1 och 1,5 heltidstjänster. Det är också<br />

6


den personalåtgången man räknar med att minimillen minst kommer att kräva när den är i<br />

fullgång.<br />

De beräkningar som gjorts i arbetet med minimillen på UllFORuM ger en bild av att det garn<br />

som kommer ut ur minimillen är något dyrare än de som produceras vid andra större spinnerier.<br />

Det beror till stor del på att det finns flaskhalsar i systemet som gör att det tar längre tid att<br />

producera garnet. Även de kardverk som tovas till tyg blir något dyrare än vad andra tar för<br />

materialet.<br />

De första testerna som gjordes under våren 2010 ger som sagt en kostnadsbild som överstiger<br />

vad andra mindre spinnerier tar för sina produkter. Priserna för liknande garner hos andra<br />

spinnerier ligger i prisklassen mellan 100 och 135 kr/hg. Tittar man på de priser som Garntjänst,<br />

en av de stora garnförsäljarna i landet, har på garner som är svensk tillverkade och ekologiska så<br />

ligger de på priser långt under det som mindre spinnerier kan åstadkomma. Ett svensktillverkat<br />

ullgarn hos Garntjänst kostar 49 kr/hg medan det ekologiska ullgarnet kostar 98 kr/hg.<br />

(www.garntjanst.se) Tillverkningen i minimillen på UllFORuM ger i dagsläget ett pris på garner<br />

mellan 79 och 143 kr/hg beroende på om det är industrigarn eller handstickningsgarn.<br />

Industristickningsgarnet är det som blir dyrast, 143/hg kr, då det är det tunnaste garnet (Nm12)<br />

medan handstickningsgarnerna har en mer utsprid prisbild. Då ska man även ha med i<br />

beräkningarna att priserna i minimillen inte inkluderar sortering av ullen och att kostnaden för<br />

råull är ett schablonmässigt satt pris. Dessutom är de inte beräknade att ge någon vinst utan ger<br />

ett +/- 0 resultat. Ska man driva minimillen som ett företag så behövs det ett överskott för<br />

utveckling och underhåll av maskiner, vilket ger ett pris på ungefär 150 kr/hg.<br />

Sorteringen av ullen är något som UllFORuM jobbar på att hitta ett sätt för fårbönderna själva<br />

att göra detta vid klippningen. Det är då som man gör det enklast och dessutom kan fårbönderna<br />

få lite mer betalt för ullen om den är sorterad redan då den kommer till spinneriet. Dessutom<br />

slipper spinneriet lägga tid och pengar på det momentet. Sortering av ull i efterhand tar längre tid<br />

och kostar därför mer. UllFORuM utarbetar därför ett system med en sk provkarta där man<br />

enkelt kan se vilken typ av ull som ska hamna i vilken hög och en logistik som ska göra det<br />

möjligt att hinna under klippningen när man oftast bara har en minut på sig innan klipparen<br />

behöver ett nytt får.<br />

I tidigare undersökningar har andra minimillägare svarat att en minimill borde kunna hantera<br />

mellan 5 och 10 kg råmaterial varje dag och av det få ut 3,5-7 kg färdigt garn. I UllFORuMs<br />

minimill har resultaten hitintills visat på att med 12 kg som utgångsläge (sorterad men innan tvätt)<br />

så får man ut ca 7,9 kg garn på en dags arbete. I de andra undersökningarna framgår inte om det<br />

rör sig om sorterad, osorterad, tvättad eller otvättad ull, utan det är bara angivet antal kg råvara<br />

(Lundström, C & Skoglund, W, 2009) Det är därför lite svårt att göra direkta jämförelser men i<br />

stora drag verkar det som att UllFORuMs minimill levererar vad andra maskiner gör.<br />

Projektet kommer under återstående <strong>projekt</strong>tid att jobba på att sänka personalkostnaderna på<br />

de olika maskinerna och dessutom fundera på hur man löser de moment som stannar upp<br />

produktionstakten. Förhoppningen är att detta ska leda till att kostnaden för att producera de<br />

olika garnerna kommer att sjunka.<br />

Att få ner priserna till ett ”normalt” pris hos en vanlig garnaffär är inte rimligt men genom att<br />

hitta mervärden och sänka tillverkningskostnaderna kan förhoppningsvis priset pressas till en<br />

nivå som är rimligt att tro att man kan få ut för produkten.<br />

Tovat<br />

Kardflor<br />

Kan man koppla en produkt till ett evenemang?<br />

7


Som svar på den frågan kommer det ett spontant, JA. Vi har ett bra exempel från det OS<br />

(Vancouver) som vi precis upplevt. Vem har undgått den mössa som ganska snart lanserades som<br />

både OS-mössan, Kalla-mössan och Ferry-mössan. En i grunden ganska enkel produkt som fick<br />

stor genomslagskraft på grund av de svenska skidåkarnas framgångar i tävlingarna. Att den<br />

dessutom var enkel att tillverka, även för den lite mer ovana, gjorde att virkningen fick ett litet<br />

uppsving under ett par veckor. Genomslagskraften var enorm. Vid en sökning på Google i mars<br />

2010 (24/3) fick man 320 000 träffar på sökorden OS-mössa 2010. Det är allt från virkmönster,<br />

garnförsäljning och tidningsartiklar till bilder på personer som virkat mössan och lagt ut bilder på<br />

sig själv eller andra. Det finns även bloggar som visar hur mössan växer fram. Det finns flera<br />

andra bra exempel på produkter som vi kopplar till ett specifikt evenemang eller händelse, eller<br />

för den delen person.<br />

Det bästa exemplet är nog Stenmarksmössan som slog igenom med buller och bång i samband<br />

med att Ingemar Stenmark vann världscupen i slalom 1974. Det var hans kusin som stickade och<br />

mönstret med nallarna var taget från ett korsstygnshäfte. Stickandet sysselsatte ett flertal kvinnor i<br />

Tärnaby och efter ett tag krävde de att få sticka andra mönster än nallarna. Ingemars mamma<br />

hade under ett antal år kontrakt med ett grossistföretag att inför varje säsong förse dem med ett<br />

nytt motiv. I överenskommelsen ingick att Ingemar hade det mönstret på sin mössa under<br />

säsongen. Enda skillnaden var att Ingemars var handstickad. (Wintzell, I. 1987)<br />

Bild 1: Ingemar Stenmark med första versionen av Stenmarksmössan.<br />

(http://linnzan28.blogspot.com/2008/11/hjlp.html )<br />

Egentligen kanske den inledande frågan då istället skulle ha varit: Kan vi i Jämtland koppla en<br />

produkt till ett lokalt(eller nationellt/internationellt) evenemang?<br />

Vis av mössexemplet från OS kan man väl säga att det inte är lätt att veta vad som kommer att<br />

bli en bestseller. När jag såg mössan första gången så var den som vilken mössa som hels och<br />

inget märkvärdigt. Jag kan heller inte tänka mig att den personen som designade de svenska<br />

deltagarnas kläder tänkte sig att mössan skulle sätta ett sådant avtryck i våra minnen. På samma<br />

sätt som många idag inte kan förstå vilken påverkan Stenmarksmössan hade på 1970-talet och<br />

ingen då heller kunde förutse. Det gör ju att om man verkligen medvetet ska profilera en produkt<br />

mot ett evenemang/händelse så kommer det att behövas mycket exponering, marknadsföring<br />

och bra ”skyltfönster”. Inte ens då är det kanske den produkt man tänkt sig som blir den där<br />

succén man hoppats på.<br />

8


Vad finns det då för evenemang i Jämtland som skulle fungera för en sådan insatts?<br />

WC i skidskytte<br />

Storsjöyran<br />

Gregoriemarknaden (årets Gregorius)<br />

Storsjöcupen<br />

WC i alpint<br />

Vinterstaden/Vinterfestivalen<br />

Julmarknaden på jamtli<br />

De flesta större evenemang som är kända både inom och utom länet är vinterevenemang vilket<br />

kanske är bra då ull är ett ypperligt material om det är kallt. Svårare kanske det är att hitta en<br />

produkt som skulle passa Storsjöcupen, en fotbollscup för ungdomar. Ska man satsa på en<br />

produkt som man vill ge stort utrymme kanske man dessutom ska hålla sig borta från<br />

Gregoriemarknaden och Julmarknaden. Julmarknaden är redan full av hantverk och hemslöjd så<br />

det kan vara svårt att producera något som alla kommer att ha med sig hem därifrån.<br />

Gregoriemarknaden är en mer traditionell marknad där en satsning lätt drunknar i allt som en<br />

sådan medför.<br />

Ska man försöka koppla en produkt till ett evenemang och kunna marknadsföra produkten på<br />

ett bra sätt krävs det att man med omsorg väljer evenemang. Personligen tror jag då att en<br />

idrottstävling eller annan vinteraktivitet är ett bättre val.<br />

Designprocessen/formgivningen<br />

Designprocessen har sett olika ut under resans gång och när detta skrivs har <strong>projekt</strong>ledaren<br />

Gunilla Classon precis reviderat sin syn på den. Det som är viktigt är att se designprocessen som<br />

en helhet som finns med i alla steg i processen. Det är lätt att fokusera på fromgivningsstadiet<br />

som hela designprocessen. Gunillas nya sätt att se på detta (till skillnad från Bild 2) är att hela<br />

designprocessen från gräs till färdig produkt hålls samman av en säljande funktion som ligger<br />

som ett paraply över resterande verksamhet. Denna säljande verksamhet ligger som en egen<br />

enhet men har hela tiden kontakter med resten genom att de kanske köper in och säljer vidare<br />

varje leds produkter. Detta ska leda till att det finns någon som känner ett ansvar för att varje led<br />

i produktionen ska fungera och utvecklas. (Gunilla Classon, 2010-05-20)<br />

Formgivningen är det tredje stadiet i <strong>projekt</strong>fördelningen (bild 1), det som kallats 2:a<br />

förädlingen. Den här delen har 25,6% av budgeten (2 103 000 kr).<br />

9


Bild 2. Projektbeskrivning.<br />

Kopplat till hela designprocessen finns naturligtvis 3:e förädlingen som handlar om<br />

marknadsföring och att få ut produkterna på marknaden. I det stora hela har den delen av<br />

<strong>projekt</strong>et en ekonomiskt sett väldigt liten del, då endast 8,1% (668 000 kr) av budgeten är<br />

reserverad för detta. Det här den delen av <strong>projekt</strong>et som Gunilla Classon i ett skede där allt ska<br />

drivas affärsmässigt ligger som en fristående del över hela designprocessen.<br />

I <strong>projekt</strong>et UllFORuM så har man under <strong>projekt</strong>tiden arbetat med utvecklingen av ullprodukter<br />

och har då valt att sammarbeta med Viktoria Månström som är en känd person inom<br />

designkretsar i Jämtland och Sverige. Hon driver företaget AnnaViktoria som designar bland<br />

annat väskor, brickor, smycken och mönster på muggar. AnnaViktorias mönster pryder till<br />

exempel lamporna i den stora tax free-butiken på Arlanda. Mest känd är AnnaViktoria dock för<br />

sina moderna och stilrena dalahästar i sin Sverigeserie. (www.annaviktoria.se)<br />

Det företag som producerar de produkter som Viktoria Månström designar är Ulleri (fd<br />

Jämttrikå). Ulleri ägs och drivs sedan några år av Susanné Wallner och producerar bland annat<br />

mössor, vantar och strumpor av ull. (www.ulleri.se)<br />

När man valt företag eller personer att samarbeta med så har det faktum att de är lokaliserade i<br />

länet och arbetar med lokala traditioner varit viktigt. Gunilla Classon menar att de kunde gått ut<br />

hårt redan från början och använt sig av mer kända namn för att få ut produkter men att det<br />

skulle ha varit svårt eftersom det inte fanns något material att använda sig av i början av<br />

<strong>projekt</strong>et. De visst inte vilka begränsningar maskinerna och råvarans skulle sätta. Att då engagera<br />

ett välkänt och kanske dessutom ekonomiskt kostbart namn kändes inte rätt. Kanske kan det<br />

finnas med senare i kommande <strong>projekt</strong> eller när verksamheten lagts ut på företagare. (Gunilla<br />

Classon, 20010-05-20)<br />

Enligt Ingela Fredell (muntligt 2010-04-29), hemslöjdskonsulent i Jämtland, finns det några<br />

saker som kan bringa mervärde till en produkt och det är kopplingen till lokala traditioner så som<br />

folkkonsten och konsthantverk, mönster- och färgkombinationer och slutligen tekniker. Dessa<br />

olika medel kan kombineras men det är viktigt att man inte kombinera alla för då får man en<br />

kopia och inte en utveckling av produkten. Ett exempel är att IKEA under några år sålt tyger<br />

med motiv som i original kommer från broderade kuddar. Det har med andra ord tagit ett<br />

mönster som tilltalar oss och applicerat det på en vara som de kan sälja mängder av.<br />

En annan sak som IKEA är bra på är att plocka upp nya unga designers och formgivare i sitt<br />

produktutvecklingsarbete. Enligt Ingela Fredell (muntligt 2010-04-29) så handlar en bra<br />

designprocess om att låta formgivare, produktutvecklare och materialkännare arbeta tillsammans<br />

10


för att få fram en produkt som är marknadsmässigt gångbar. Det här är något som Ingela Fredell<br />

känner att <strong>projekt</strong>et UllFORuM brister i idag. Designprocessen ges inte tillräckligt med utrymme.<br />

Här drivs ett <strong>projekt</strong> där man har alla möjligheter att arbeta med flera yrkesgrupper för att få fram<br />

en produkt som är gångbar men man använder inte hela potentialen. Hon menar även att man<br />

inte tagit till vara tillräckligt många av de mervärden som hon ser finns i designprocessen. Att<br />

bara använda teknikerna och inte kombinera det med tillexempel mönster och färgkombinationer<br />

ger inte tillräckligt mycket mervärde. En vara som ska säljas till ett pris som kanske blir högre än<br />

massproduktionen måste ha ett särskilt värde. Utseendet, materialet och tillverkningsprocessen<br />

måste vara unik eller appellera till något som gör att vi känner att varan är speciell på något vis.<br />

Men framför allt så måste produkten vara snygg, är den inte det så tittar vi inte en extra gång och<br />

det blir svårt att sälja varan. När vi sett något snyggt kommer vi till nästa kriterie, att den ska vara<br />

praktisk om det är en förbrukningsvara vill säga.<br />

Bild 3. Tovad ull som producerats i <strong>projekt</strong>et UllFORuM.<br />

Några av de saker som Ingela Fredell påpekar håller Gunilla Classon med om. När <strong>projekt</strong>et drog<br />

igång ville man även ha med Ingela Fredell som den som skulle jobba med designprocessen då<br />

hon har kunskaperna om och kontakterna ute i länet. Men eftersom Ingela bedömde att det inte<br />

fanns tillräckligt med pengar för att göra ett bra jobb tackade hon nej till erbjudandet. Gunilla<br />

Classon, 2010-05-20, Ingela Fredell 2010-04-29)<br />

Vilka personer finns det inom branschen som är kända namn och kaske skulle locka kunder<br />

från en större kundkrets? Antalet kanske inte är så många och det är nog fortfarande så att många<br />

namn inte är allmänt kända. För en person som inte dagligdax arbetar med textil eller har textila<br />

hantverk som hobby finns det trots det ett eller ett par namn som dyker upp när man pratar om<br />

design av textilier.<br />

Det första namnet som dyker upp är Gudrun Sjödén, som under 30 år har designat och<br />

tillverkat kläder av ekologiska material. Affärsidén har från starten 1976 varit att tillverka<br />

färgstarka hemtextilier och kläder i naturmaterial, funktionella modeller, kombinerbara på kort-<br />

och lång sikt, passande alla åldrar och figurer med ett nordiskt formspråk som grund. Genom att<br />

hela tiden hålla sig till detta koncept har Gudrun Sjödén blivit ett namn som stått sig genom<br />

många år och det är lätt att känna igen kläderna även om man inte ser dom i butiken.<br />

Gudrun Sjödén har även under alla år arbetat för att minimera påverkan på miljön i samband<br />

med tillverkningen av det produkter hon saluför. Det bästa sättet enligt henne att göra detta är att<br />

tillverka slitstarka och tidlösa produkter av ett naturligt material. (www.gudrunsjoden.com)<br />

Inom linnetillverkningen är Ingela Berntsson ett känt namn som länge jobbat med linnetyger. I<br />

omvärlden är kanske namnet inte så känt men i de kretsar som jobbar med textilier är hon<br />

välkänd. Kanske företaget hon jobbar med är mer känt för gemeneman, Växbo Lin.<br />

Kombinationen av ett känt märke och en bra och välkänd designer har de skapat ett<br />

framgångsrikt företag. Ingela Bengtsson var redan innan hon kom till Växbo ett känt namn inom<br />

linne och linbranchen, bl a från tiden på Klässbols linneväveri i Värmland och som ”frilansare”.<br />

(www.vaxbolin.se)<br />

Ett namn som kommer upp när man pratar med folk i branschen i Jämtland är Siv Anneli<br />

Göransson. Siv är textilkonstnär och modedesigner som jobbar med ull. Hon bor och arbetar i<br />

Montevideo, Uruguay men har sina rötter i Jämtland. Hon arbetar mycket med möjligheterna av<br />

att kombinera sitt nordsvenska arv med influenser från Lantinamerika. UllFORum har använt sig<br />

av henne under <strong>projekt</strong>tiden som kursledare och inspiratör, bland annat vid en tovningskurs.<br />

11


Vidgar man sina vyer lite och tittar bortom naturmaterial och textilier så finns det mängder av<br />

exempel på personer som är kända för något annat ger sig in i klädes-, smyckes- eller<br />

parfymbranschen. På klädesfronten hittar vi Börje Salming och Björn Borg för att bara nämna<br />

några svenska namn. Efva Attling gick från en musikkarriär till att bli silversmed och i<br />

parfymhyllan finns det snart inte en enda skådespelerska eller sångerska som inte har sin egen<br />

doft representerad. I matbranschen hittar vi Glenn Strömbergs pasta, Pernilla Winberg (m fl) och<br />

Risi Frutti och Jamie Olivers samarbete med Tefals köksutrustning. Att använda sig av sitt namn<br />

för att bygga upp en ny karriär eller för att marknadsföra den karriär man redan har är inget nytt<br />

och i många fall även väldigt framgångsrikt.<br />

Enligt Ulrika Formgren på Jamtli Butik, ett av det ställen i länet som producenterna av<br />

hantverks- och hemslöjdsprodukter kan få avsättning för sina saker, finns det ett behov av stickat<br />

och andra små produkter. Det finns även ett behov av att arbeta tillsammans med designers för<br />

att skapa ett mervärde i produkterna.<br />

”Smått och stickat finns det alltid en marknad för. Men det är absolut nödvändigt att samarbeta med designers.<br />

Det är också viktigt att tänka kulörer, kanske en vår/ sommarkollektion och en höst/vinterkollektion.<br />

Strumpor och schalar och muddar går rätt bra att sälja. Större produkter som koftor och tröjor kräver lite mer<br />

eftertanke.” (Ulrika Formgren 2009-09-12)<br />

Vilka personer kan man då tänka sig är säljande för ullprodukter? Finns det självklara personer<br />

eller måste man fabricera en produkt som passar en viss person? Ska man tillverka en produkt<br />

först och sedan välja ut och försöka få en känd person/designer att marknadsföra den eller ska<br />

man först hitta personen och tillverka produkten efter dennes önskemål? Är det designen eller<br />

personen som är det viktiga? Eller både och?<br />

Hur väljer man en lämplig person? Vad vill man förknippas med och vad vill man inte<br />

förknippas med? Att välja en person som ska vara företagets/produktens affischnamn är inte helt<br />

enkelt. Här handlar det om trovärdighet och konsekvenser (se även TKK i avsnittet om<br />

Miljöanpassning). Använder man sig av ett känt namn måste den personen också passa in i hela<br />

konceptet om konsumenten ska se satsningen/reklamen som trovärdig. Ett tydligt exempel på<br />

detta i närtid är Tiger Woods, som sågs som det perfekta exemplet på den amerikanska<br />

drömmen, med allt vad den innebär, innan allt rasade samman och det visade sig att han inte alls<br />

var den person som (i det här fallet) nästan hela världen trodde. Hans marknadsvärde bland<br />

sponsorer och i reklamsammanhang sjönk drastiskt och vissa av företagen han förknippats med<br />

ville inte längre ha med honom som affischnamn. Många av hans sponsors- och reklamkontrakt<br />

byggde på hans image som den perfekta idrottsmannen i kombination med den perfekta<br />

familjefadern, försörjaren, det levande beviset för att den amerikanske drömmen finns mm. När<br />

fasaden raserade fanns inte trovärdigheten för honom som idrottsman heller kvar. Den<br />

nedåtgående spiralen kan säkert vändas men det tar tid och kostar pengar.<br />

Det här fungerar naturligtvis åt båda hållen. En person som väljer att låta sitt namn figurera<br />

tillsammans med en viss vara eller tjänst måste också se vilka konsekvenser det kommer att ha.<br />

Kan personen i fråga acceptera hela företagets/produktens koncept.<br />

När en person som Stefan Holm (höjdhoppare) väljer att göra reklam för Mc Donalds reagerar<br />

jag kraftigt. Inte så att jag funderar på att nu har McDonalds gjort förändringar till det bättre, i<br />

mina ögon, för att få en sådan person som jag ser som en person som bryr sig i vad han stoppar i<br />

sig och hur han sköter kroppen att göra reklam för sig. Nej, tvärt om, hur kan en sådan person ge<br />

sig in i snabbmatsbranschen. I stället för att lockas till McDonalds så minskas mitt behov<br />

ytterligare av att gå dit. Dessutom sjunker mitt förtroende för personen Stefan Holm och i andra<br />

sammanhang kanske jag kommer att tvivla på hans trovärdighet. Detta är en rent personlig<br />

synpunkt men det visar hur viktigt det är med reklam och hur viktigt det är att vända den till rätt<br />

målgrupp, använda rätt personer till rätt företag mm.<br />

12


Storytelling kan vara ett sätt att bygga upp ett förtroende mellan kund och producent. För att<br />

detta ska fungera gäller det att rätt historia, person och produkt används. Ett exempel på detta<br />

kommer från Ulrika Formgren, Jamtli Butik:<br />

”Kontexten är jätteviktig. Produkterna får inte vara anonyma, därför är storytelling viktigt. Det är väl därför som<br />

Odd Mollys produkter säljer så bra, man identifierar dem med den ovanliga skatetjejen från Kalifornien. Det är<br />

viktigt att tratta ned storyn till några meningar som kan fästas på plaggen och produkten. Det är inte säkert att<br />

köparen och användaren är samma person.” (Ulrika Formgren, 2009-09-12)<br />

Till det konceptet passar det faktum att en produkt som kopplas samman med en person eller<br />

händelse faktiskt ger produkten ett mervärde. I böcker som ska ge tips och idéer till nystartade<br />

företag eller företag i behov av nya idéer för fortsatt överlevnad finns just detta med som tips för<br />

att få igång en verksamhet eller sälja en produkt. Att använda sig av en person (känd eller inte)<br />

som kan intyga att produkten är bra och dessutom kanske berätta hur den har förändrat deras liv<br />

ses som ett bra drag för att få marknadens intresse. När man sedan hittat den personen och<br />

produkten så ska man se till att nyttja dessa i så många sammanhang som möjligt. (Ekberg, 2001)<br />

Ser man till det resonemang som fördes i tidigare avsnitt om att koppla en produkt till ett<br />

evenemang så finns det ett antal personer som man kan använda sig av. Väljer man att använda<br />

WC i skidskytte eller WC i alpint så har vi hela de svenska landslagen som potentiella<br />

marknadsförare. I dagsläget har personer som Charlotte Kalla, Helena Jonsson och Anja Pärsson<br />

stort marknadsföringsvärde. Även Anders Södergren och Björn Ferry är ansikten och<br />

personligheter som många känner igen, både inom landet och utomlands. Alla dessa personer har<br />

dessutom personligheter som stora delar av befolkningen kan sympatisera med. Ser man det ut<br />

ett lokalt perspektiv så bor och tränar ju flera av dessa i Jämtland vilket kan tillföra lite lokal<br />

prägel och en känsla av närproducerat.<br />

Miljöanpassning<br />

Miljöanpassning är ett begrepp som ligger i tiden och som används ofta. Ska man kunna använda<br />

sin miljöanpassning/miljöcertifiering i ett marknadsföringssyfte så kräver det lite mer än vanliga<br />

konkurrensmedel. Miljöanpassningen har en social och etisk aspekt och ett företag som erbjuder<br />

miljöanpassade produkter måste vara trovärdigt, alternativt att produkten har en hög<br />

trovärdighet. Konsumenten måste känna att företaget bakom marknadsföringen har ett genuint<br />

intresse för miljö och de ekologiska sambanden. Inom marknadsföring av miljöanpassning pratar<br />

man om TKK, Trovärdighet, Konsekvens och Kontinuitet, och det handlar just om att<br />

konsumenten måste känna att företaget tar sitt miljöengagemang på allvar. (Hallström, Gerklev &<br />

Nyström, 1997)<br />

Att var miljöanpassad betyder så mycket mer än att bara följa de lagar och regler som finns. Det<br />

räcker inte med att totalprodukten ger en så liten inverkan på miljön som möjligt utan man måste<br />

också vara minst lika bara som konkurrenterna och helst lite bättre. (Hallström, Gerklev &<br />

Nyström, 1997) I det miljömedvetna samhälle vi lever i idag räcker det inte med att göra bara det<br />

som lagen kräver, om det ska vara konkurrenskraftigt gäller det att göra mer och vara bäst inom<br />

branschen.<br />

Genom att satsa på miljöanpassning av en vara eller ett företag har man gjort en<br />

kvalitetssatsning som tillsammans med det faktum att miljö i sig är ett värdeladdat ord har man<br />

gjort det möjligt att ta ut ett högre pris på produkten. Att göra dessa satsningar behöver dock inte<br />

betyda att ett högre pris måste tas ut. (Hallström, Gerklev & Nyström, 1997)<br />

Miljöanpassning, i den vida betydelsen, betyder att hela kedjan i tillverkningen och dess<br />

omgivning anpassas till ett mer miljövänligt sätt att producerar varor. Med det menas att inte bara<br />

13


produkten miljöanpassas med tanke på transporter, råvaror, tillverkningsprocesser mm, utan hela<br />

företaget arbetar med att påverka miljön på minsta möjliga sätt. Då anpassar man maskiner,<br />

lokaler, egendomar och arbetsmiljön för att få en helhet som är miljövänligare. För att vara riktigt<br />

trovärdig i sina satsningar behöver man tänka igenom allt från brevpapper till utsläpp av<br />

kemikalier. (Hallström, Gerklev & Nyström, 1997)<br />

Bryr sig konsumenten om lokal förankring och miljömedvetenhet?<br />

Redan 1990 gjordes undersökningar som visade på att 93% av konsumenterna någon gång tänkte<br />

på att handla miljövänligt. (Müller-Aspegren, 1992) I en SIFO-undersökning från 2007 som<br />

handlar om svenskarnas miljöengagemang under senaste tolv åren se man att miljöengagemanget<br />

var som högst i mitten av 1990-talet (62,5%). Sedan sjönk det tillbaka under 2000-talet (43%),<br />

innan det började stiga kraftigt igen (51,7%), dock utan att nå upp till 1990-talets rekordnivåer.<br />

(Miljö-Sverige. Den nya miljökonsumenten)<br />

Nära hälften – 49,6% - av befolkningen säger sig vara beredda att betala extra för miljövänliga<br />

produkter och en dryg tredjedel – 37,2% – betonar vikten av att ta hänsyn inte bara till ekologiska<br />

utan också till sociala faktorer genom att exempelvis köpa rättvisemärkta produkter. (Miljö-<br />

Sverige. Den nye miljökonsumenten) Man ska dock inte glömma att miljöaspekten bara är en del<br />

av varan. Fortfarande är kvalité och bättre service stora delar i hur mycket vi är beredda att betala<br />

för en vara. Däremot kan miljömärkningen/anpassningen vara avgörande om produkterna i allt<br />

annat är likvärdiga.(Müller-Aspegren 1992) En miljövänlig produkt som inte håller eller fungerar<br />

som den ska säljer inte oavsett hur många miljömärken som sitter på förpackningen.<br />

Ulrika Formgren, Jamtli Butik, menar att det absolut är så att konsumenterna bryr sig om den<br />

lokala förankringen och miljön men att dessa argument bara ger ett mervärde till produkten. Det<br />

är inte det som är avgörande i valet av vara. (Ulrika Formgren 2009-09-12)<br />

En av hemslöjdskonsulenterna i Jämtlands län, Ingela Fredell, ser ”100-miles suite” <strong>projekt</strong>et<br />

som en väg att gå för att knyta an till både lokalproducerat och miljöaspekten.<br />

”Nu är det ju såna diskussioner om hållbar utveckling och lokalt producerat, närproducerat, regionalt, alla de<br />

aspekterna och förstås det ekologiska. Och nu är ju det otroligt aktuellt, så ur den synvinkeln så ligger det väldigt<br />

rätt i tiden. Och då är det ju en vinst att till kunden kunna säga att den här produkten är en ’hundred miles<br />

suite’ som man pratar om, den är producerad inom en gräns av 20 mil. Hundred miles suite är ett begrepp från en<br />

person som tillverkade en kostym, en hel uppsättning kläder där fibrerna var producerade inom en radie av 100<br />

miles. Den var inte snygg, men den gick att göra. Här skulle man ju kunna göra ett sånt begrepp på de här<br />

produkterna faktiskt. Här finns ullen inom en 20-milaradie. Det finns nu ett <strong>projekt</strong> i södra Sverige som handlar<br />

om ett 20-milaliv där produkterna är framtagna och inte produceras längre än 20 mil, ett <strong>projekt</strong> inom slöjd och<br />

hantverk och konsthantverk.” (Ingela Fredell 2009-05-20)<br />

Även Ulrika Formgren upplever det som att man i handeln ofta pratar om att produkterna inte<br />

ska fraktas så långt. (Ulrika Formgren 2009-09-12)<br />

Miljömärkning<br />

Det finns ett antal olika miljömärkningar i Sverige som kan användas på textila material. De<br />

vanligaste är Svanen och Bra miljöval. Nedan kommer en kort beskrivning av dessa med de krav<br />

som ställs för att uppfylla deras kriterier.<br />

Svanenmärkningen startade 1989 som en frivillig officiell miljömärkning som finns i alla<br />

nordiska länder. De textila produkter som kan miljömärkas efter Svanens kriterier är följande<br />

14


(Svanenmärkning av Textilier, skinn och läder. Version 3.4. 18 mars 2004 – 30 juni 2011. Nordisk<br />

miljömärkning. ):<br />

Textilier för konfektion och accessoarer: Konfektion och accessoarer (t.ex.<br />

näsdukar, halsdukar, väskor, shoppingväskor, ryggsäckar och skärp) som<br />

består av minst 90 viktprocent textilfibrer.<br />

Inredningstextilier: Textilprodukter för heminredning som består av minst<br />

90 viktprocent textilfibrer. Väggbeklädnader och golvbeläggningar av textilmaterial<br />

omfattas inte av kriterierna.<br />

Fibrer, garn och metervaror som används i textilier för konfektion och<br />

accessoarer eller i inredningstextilier.<br />

De specifika krav som ställs för textila produkter finns i häftet Svanenmärkning av Textilier,<br />

skinn och läder som Nordisk miljömärkning gett ut. Kraven handlar om hur materialet och<br />

produkten ska behandlas utifrån ett miljöperspektiv. (Svanenmärkning av Textilier, skinn och<br />

läder. Version 3.4. 18 mars 2004 – 30 juni 2011. Nordisk miljömärkning.)<br />

Bra miljöval startades 1987 av Naturskyddsföreningen och i början riktade man in sig på<br />

tvättmedel och klorutsläpp. Märket Bra miljöval, idag en pilgrimsfalk, visar vilket alternativ av en<br />

viss vara som är minst skadlig för miljön.<br />

Arbetet med att certifiera textilier i bra Miljöval är under uppbyggnad och kriterierna beräknas<br />

vara klar under våren 2010. Märkningen kommer att vara delad i två delar, framställning av<br />

fibrerna och beredning av textilen. Detta på grund av att det är lättare att förändra beredningen<br />

än fiberframställningen.<br />

De garner som vill klassas som bra fibrer måste antingen vara ekologiskt odlade eller komma<br />

från en ekologisk djurhållning. Kraven för att klassas som bra beredning gäller främst<br />

kemikalieanvändning, avloppsrening och energiåtgång vid tillverkningen.<br />

(http://www2.snf.se/bmv/index.cfm<br />

KRAV<br />

Miljöaspekter i UllFORuMs minimillproduktion<br />

Rent tekniskt borde det inte vara några problem att miljömärka själva förädlingsprocessen i<br />

minimillen. Det finns dock vissa saker som man kan titta lite närmare på för att förstärka<br />

miljöaspekten på den färdiga produkten.<br />

En miljöaspekt som redan är tillvaratagen är att man inte färgar några garner i spinneriet. All ull<br />

används med sin naturliga färg. Det betyder att man kan få garner i nyanser som bygger på vitt,<br />

svart och brunt. Genom att blanda dessa naturliga ullfärger kan man skapa små volymer av<br />

nyanser mellan dessa färger.<br />

Om man i ett senare läge bestämmer sig för att även färga garner så måste den proceduren<br />

naturligtvis anpassas för att ingå i ett ekologiskt produktionsmönster. Alternativen där är att<br />

använda naturliga färgningsämnen och att se till att restprodukter och annat används eller<br />

återanvänds på vettiga och ekologiska sätt.<br />

Den spinnolja som används för att ullen ska bli hanterbar i maskinerna (inte bli för mjuk och<br />

statisk) är troligen ekologisk. Spinnoljan är amerikansk och omfattas av andra regler än svenska<br />

eller EU-anpassade produkter. Innehållet är en affärshemlighet och företaget behöver bara säga<br />

att ingredienserna är miljövänliga men inte tala om vilka dom är.(Lena Persson 2010-04-26)<br />

15


Vid tovningen används gulsåpa och den är miljövänlig då den innehåller enbart tallolja. Vid<br />

tvättningen av ullen används ett särskilt tvättmedel för ull som är miljövänligt. Tidigare fanns en<br />

tillverkare av den här sortens tvättmedel i Pilgrimstad men tillverkaren lade ner verksamheten för<br />

några år sedan. (Lena Persson, 2010-04-26)<br />

Djurhållning<br />

Vi har idag ett utvecklat regelsystem för hur djur ska skötas och som tidigare nämnts så räcker det<br />

inte med att bara uppfylla lagkraven utan om det ska användas som marknadsföringsmedel måste<br />

man göra mer än så. För att utmärka sig inom det området krävs nog att man dels hämtar ullen<br />

från ekologiska fårgårdar och också att man ser till att kraven för ekologisk fårhållning efterlevs<br />

med råge. Kraven för att få marknadsföra sig som ekologisk fårgård är många och nedan kommer<br />

en kortare sammanfattning av dessa. Det finns undantag från vissa av kraven och dom kan man<br />

hitta på www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/farochgetter/ekologiskproduktion.<br />

Förutom dessa gäller naturligtvis även de övriga lagar och regler vi har angående djurhållning.<br />

• Naturlig fortplantning<br />

• Stallbyggnaderna ska tillgodo se djurens naturliga behov<br />

• Djuren ska ha möjlighet att vistas ute<br />

• Djuren på markerna får inte bli för många<br />

• Förebyggande hälsovård<br />

• Vårda djuret om det blir sjukt<br />

• Rutinmässiga operativa ingrepp är inte tillåtet<br />

• Djuret ska födas upp på ekologiskt odlat foder<br />

KRAV är ett av de vanligaste sätten att miljömärka djurhållning och livsmedelsproduktion.<br />

KRAV-märkningen handlar om bra miljö, god djurhållning, god hälsa och socialt ansvar.<br />

Reglerna syftar till en hållbar produktion och förbjuder därför användningen av kemiska<br />

bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer. En god hälsa gäller både<br />

för djuren och bönderna. Ett djur ska ges möjlighet att leva så naturligt som möjligt med bland<br />

annat möjlighet att vistas ute hela eller delar av året, även djurskötarena kan skaffa sig bättre<br />

hälsa genom att driva sitt jordbruk efter KRAVs regler då de inte behöver hantera kemiska<br />

bekämningsmedel. Dessutom kräver KRAV att arbetsvillkoren och förhållandena på<br />

produktionsplatsen är godkända. (www.krav.se, 2010-04-21)<br />

Får som natur- och kulturvårdare<br />

Något som har blivit mer vanligt de senaste åren är att använda djur i natur- och<br />

kulturvårdande insatser. Genom att låta olika djurarter beta i markerna kan man rädda den<br />

biologiska mångfalden och kulturmiljöer. Olika djur betar på olika sätt och främjar på det<br />

viset olika typer av växtlighet.<br />

Tack vare den smala nosen och den delade överläppen kan får beta ganska nära marken.<br />

Vilket gör att de kan skapa förutsättningar för lågt växande arter. De är också ganska kräsna<br />

när det gäller valet av växter att äta. Det har i sint tur lett till att man kan göra punktinsatser<br />

beroende på vilken vegetation man vill ha bort. För att få bort mer högväxande arter, löv och<br />

sly krävs ofta att man tar in andra typer av djur, t ex getter.<br />

(www.lansstyrelsen.se/jamtland/pw/rikare_odlingslandskap/betesdjur/Far_get)<br />

16


Får fungerar även bra när det gäller att hålla kulturmiljöer fria från igenväxning. Då de är<br />

små och därmed ganska lätta är risken för att de trampar sönder fornlämningar och andra<br />

kulturlämningar liten. De betar heller inte lika aggressivt som till exempel hästar gör. Hästar<br />

betar så nära marken att det finns risk för att all vegetation försvinner och kvar blir bara ett<br />

jordlager. KOLLA KÄLLA!!!<br />

Fjällbete<br />

Skottland<br />

Djurhållning bland UllFORuMs samarbetspartners<br />

En ekologisk fårhållning är något som UllFORuM i sig kan ha svårt att påverka. Det gäller att<br />

arbeta för att fårbönderna ska se vinsterna och möjligheterna till ytterligare avkastning (eller av<br />

ideologiska skäl) vid en omställning till ekologiskt bruk. Kan däremot man genom att bygga upp<br />

en marknad för ekologisk ull kräva av sina leverantörer att de levererar ekologiskt kan de lättare<br />

påverka utbudet. Priset för ullen skulle då också kunna inbringa ett högre pris både för<br />

leverantören och för producenten i produktionsledet.<br />

I dagsläget är de bara JiLus egna fårgård (del av det stora jordbruket) som är ekologisk med rätt<br />

att använda kvalitetsmärkningen KRAV. Många av de andra fårgårdarna i länet sköter sina djur<br />

mer eller mindre på ett ekologiskt sätt men har inte kostat på en kvalitetsmärkning eller kanske<br />

använder vissa gödningsmedel eller liknande som inte är godkända för ekologiskt bruk.<br />

(Hedendahl, muntligt 2010-04-14)<br />

För att den ull som spinns i minimillen ska kunna klassas som ekologisk kommer det att krävas<br />

att råvaran också är det. Genom att kanske erbjuda ett något högre pris för den ullen skulle det<br />

vara möjligt att påverka fårbönderna att ta det sista steget till att satsa på ett ekologiskt sätt att<br />

driva sina gårdar.<br />

UllFORuMs fåravel<br />

Avelsprogrammet är egentligen den första delen i <strong>projekt</strong>et (Bild 1). Den handlar naturligtvis om<br />

att få fram råvaror till alla annan verksamhet inom <strong>projekt</strong>et. Arbetet med detta startades redan i<br />

de tidigare Ull-rika<strong>projekt</strong>en och det har gjort att i UllFORuMs<strong>projekt</strong>et har inte tyngdpunkten<br />

ekonomiskt legat på den här verksamheten. Endast 10,3% (848 000 kr) har budgeterats för<br />

avelsverksamheten.<br />

Målet med avelsarbetet i <strong>projekt</strong>et är i förstahand att få fram märgfri finfibrig ull (mindre än 22<br />

micron) i en förutbestämd längd och att det ändå blir en lämplig köttillväxt. Sekundärt vill man<br />

även få fram en hög fruktsamhet, inga horn och få eller inga hudveck. I övrigt vill man också<br />

minimera hårväxten på huvud och ben. (Hedendahl, Power Point 2010)<br />

Arbetet med avelsprogrammet har haft en del problem genom åren. Ett av dem är att<br />

<strong>projekt</strong>ledaren som drev <strong>projekt</strong>et från starten avled hastigt och efterlämnade sig ett vakuum.<br />

Efter det var man tvungna att bygga upp en ny organisation som skulle skaffa sig förtroende hos<br />

fårbönderna och kunskaper om verksamheten och avelsarbetet. Detta har tagit tid och<br />

tillsammans med det faktum att <strong>projekt</strong>et över tid varit tvungna att ändra fokus från att ha lagt<br />

ganska stor del av budgeten på avel till att lägga mer pengar på designprocessen och att få fram<br />

siffror på hur man ska få minimillen att löna sig. (Hedendahl, muntligt 2010-04-14) Detta är ett<br />

av <strong>projekt</strong>svärldens problem, och definitivt i EU-<strong>projekt</strong>ens värld. För att driva <strong>projekt</strong> vidare<br />

behövs nya infallsvinklar vid nya ansökningar och dessutom är pengarna öronmärkta för specifika<br />

saker.<br />

17


I de olika <strong>projekt</strong>en har man valt att vid olika tidpunkter arbeta på olika sätt. Till exempel så<br />

började man med att försöka importera sperma för inseminering men detta valdes bort på grund<br />

av ett antal faktorer, bland annat för de låga lammningstalen, endast 30% av inseminationerna<br />

lyckades, och för att hanteringen av sperma från Danmark blev ohållbar. Att byta importland till<br />

något annat än Danmark är inte realistiskt med tanke på de olika regler som gäller för<br />

import/export av den här typen av varor. (Hedendahl, muntligt, 2010-04-14)<br />

Efter det har avelsarbetet fokuserat på att importera baggar av merinofåret i stället. Ett antal<br />

baggar har importerats genom åren och resultaten har varit varierande. Tanken är att avelsarbetet<br />

ska utmynna i så kallat rasavel, det vill säga att man fortsätter korsa mellan bestånden och att man<br />

inte behöver importera så många baggar. Det här kommer även att leda till att det skapas en helt<br />

ny ras som kommer att gå under namnet Jämtlands får. Rasen är ännu inte godkänd men<br />

pappersarbetet för att lämna in en ansökan hos Jordbrukverket är i gång. (Gunilla Classon, 2010-<br />

05-20) I dagsläget finns fyra danska merinobaggar i <strong>projekt</strong>et och tanken är att de ska rotera<br />

mellan de 14 olika grupper som finns ute på gårdarna (en gård kan ha flera grupper) för att<br />

försöka hålla så många gener som möjligt i omlopp. Utan den rotationen kommer grupperna att<br />

bli inavlade inom snar framtid. Det förväntade antalet lamm under 2010 är 180 stycken.<br />

(Hedendahl, Power Point, 2010)<br />

Bild 4. Merionobaggen Ullrik.<br />

Enligt ett examensarbete vid SLU så bör avelsverksamheten i första hand fokusera på slaktkropp<br />

och fruktsamhet eftersom detta är det som ger de huvudsakliga intäkterna. Ullen är bara ett<br />

tillskott i den övriga produktionen. Ullkvaliteten förbättras i och med att man inför merino i<br />

besättningarna men det sker på bekostnad av slaktkroppsegenskaperna, tillväxten och<br />

fruktsamheten. Ett av de problem som behövde få ett svar var då hur mycket merion man kunde<br />

avla in utan att förlora för mycket i tillväxten. Studierna visar att 50% merino ger en bättre ull<br />

utan att försämra tillväxten så mycket. Underlaget för det konstaterandet var för litet för att man<br />

skulle kunna se om det hade med korsningseffekterna eller att dessa djur hade blivit prioriterade i<br />

produktionen. (Sjölin, 2010)<br />

Att tillväxten försämras hos merinokorsningarna innebär inte per automatik att slaktvikten blir<br />

sämre, utan den beror mer på hur lång uppfödningstiden är. Längre uppfödning innebär dock att<br />

djuret kostar mer under sin livslängd och det betyder i sin tur att köttet måste inbringa ett högre<br />

pris. (Sjölin, 2010)<br />

En annan effekt av merinokorsningen är att antalet lamm minskar. För en person som satsar på<br />

köttproduktion och har detta som sin huvudsysselsättning är detta ett stort problem. I det läget<br />

vill man ha så många lamm som möjligt. För en deltidsfårbonde med detta som bisyssla kan det<br />

vara en fördel att inte få så många lamm eftersom det då inte behöver uppstå situationer där vissa<br />

lamm behöver flaskmatas. (Sjölin, 2010)<br />

Man ska dock ha i åtanke att i de jämförelser som görs i Jämtland blir resultatet för ullavel extra<br />

känsligt då det jämförs med de Sveafår som finns i regionen. Sveafåret är känt för att vara extremt<br />

köttproducerande. Jämför man med andra raser så blir de korsningar man får fram i Jämtland lika<br />

produktiva på lamm och kött som andra raser. (Hedendahl, muntligt, 2010-04-14)<br />

Ett av problemen med avelsarbetet är att kvalitén inte kan jämföras mellan de olika gårdarna<br />

eftersom det inte syns i generna hur bra ett djur blir i avelsarbetet. Jämförelserna kan bara göras<br />

inom enskilda gårdar eftersom det finns så många omständigheter som påverkar resultatet. De<br />

yttre förutsättningarna som tillgången på bete, antal djur i besättningen och antal lamm per tacka<br />

gör att resultaten för varje bagge kan variera mycket. (Hedendahl, muntligt, 2010-04-14)<br />

18


Bild 5. Lamm av den under framavling jämtländska rasen, Jämtlands får.<br />

Som tidigare nämnts så kommer avelsarbetet att resultera i en ny ras som förmodligen kommer<br />

att få benämningen Jämtlands får. Eftersom det under åren importerats får som avlats in i<br />

besättningarna med olika framgång så har arbetet kommit olika långt på olika gårdar. Syftet med<br />

en ny ras är inte rasen i sig utan fördelarna det kan medföra i olika dataprogram för avel och<br />

produktion, så som Elit Lamm. Om fåren får en egen raskod i dessa så är det lättare att utvärdera<br />

rasens utveckling i olika aspekter. Jämtlands fåret kommer även att ha en öppen rasbok, vilket<br />

innebär att det även i fortsättningen kommer att plockas in nya individer i avelsarbetet.<br />

(Hedendahl, muntligt, 2010-04-14)<br />

Jämtlandsfåret är framavlat för att ullen ska bli lika värdefull som köttet och det ska i sin tur<br />

leda till att fårägarna väljer att använda ullen. I dag är det köttet som är huvudinriktningen för<br />

producenterna och ullen kasseras eftersom den bara ses som en kostnad. Ser man till<br />

Jämtlandsfårets egenskaper så kan kombinationen av kött och ull bli en stor fördel för rasen.<br />

(Berglund, 2010)<br />

Ser man till ullprodukternas mervärde av att kunna marknadsföra dem som produkter<br />

tillverkade av Jämtlands får så kan det ha en effekt, i alla fall i Jämtland. Även i andra situationer<br />

kan det finnas marknadsföringsvinster i att ha ett namn som leder tankarna till lokal producerat<br />

och kanske till exklusivitet.<br />

Mervärden som kan ge ullen och produkterna en marknadsföringsvinst.<br />

Hela den här rapporten har syftat till att hitta olika mervärden som kan användas som argument<br />

för ett något högre pris på ullen och produkterna. Detta i sin tur skulle i förlängningen kunna<br />

leda till att satsningen på en minimill skulle bli lönsam.<br />

Vilka är då de mervärden som jag har kommit fram till skulle fungera för ullen och de<br />

produkter som tillverkas?<br />

Börjar man i processens första steg, fårgårdarna, så borde ett ekologiskt arbetssätt vara en<br />

grund att stå på. Det innebär att de gårdar som levererar till minimillen ska vara miljömärkta på<br />

något sätt, KRAV eller annat. Dessutom måste man se över möjligheterna att göra något lite<br />

utöver det vanliga eftersom ekologiska gårdar börjar bli vardagsmat och vi vanliga konsumenter<br />

börjar se det mer som regel än undantag att det finns ekologiska producenter av det mesta. Avel<br />

på naturlig sätt med importerade baggar och i förlängningen egna Jämtlandsbaggar är ett sätt att<br />

öka på mervärdeskontot ur miljö och djurhållningsaspekten. Att ha en bra djurhållning är något vi<br />

tar för givet i Sverige idag och det finns ett väl utvecklat system för att det ska fungera. Att<br />

använda sig av bra djurhållning som mervärde kan vara svårt av den anledningen men kanske om<br />

man utvecklar någon slags rättvisetanke för djurhållningen på samma sätt som<br />

Rättvisemärkningen finns för produkter från utvecklingsländer så skulle det vara ett<br />

marknadsvärde i det.<br />

Det som är viktigt med miljömärkning och miljöanpassning är att hela kedjan involveras. För<br />

att få ut en produkt i slutändan som kan marknadsföras som ekologisk eller miljövänlig så får inte<br />

kedjan falla sönder under vägen. I det samhälle vi lever i idag så förväntar vi oss att alla, enskilda<br />

som företag, ska dra sitt strå till stacken för en bättre miljö. Att då försöka marknadsföra en<br />

produkt som bara är halvt som halvt miljövänlig fungerar inte. Hemslöjdskonsulenten, Ingela<br />

Fredell, menar att miljötänkandet är viktigt inom textilbranchen. Många jobbar för ett ekologiskt<br />

hållbart produktionssätt för att det är vad som krävs idag. (Ingela Fredell, muntligt 2010-04-29)<br />

Att det sedan inte är det avgörande beslutet för konsumenten utan att utseende och funktion<br />

fäller det ytterst avgörandet betyder inte att miljön är oviktig. I slutändan vill en kund köpa något<br />

som är snyggt och praktiskt. En del av miljöanpassningen är också att använda sig av det<br />

19


marknadsvärde som lokalproducerat har. I branschen finns det ett uttalat intresse för lokalt<br />

tillverkat och det efterfrågas av kunderna. Ett koncept som bygger på ull från länet och produkter<br />

som tillverkas på plats vore i det avseendet ett bra koncept. Från USA kommer konceptet ”100<br />

miles suite” som bygger på att inget material till kostymen ska vara tillverkat längre bort än 20<br />

mil. Det försök som gjordes där blev kanske inte så estetiskt fint men det gick att genomföra och<br />

man kunde se att det fanns ett intresse på marknaden. Att i Jämtland tillverka produkter på detta<br />

sätt vore spännande att prova på. I den traditionella ullproduktionen är det inga problem att se till<br />

att materialet är lokalproducerat då du kan få en helt färdig produkt med bara ett material (garn,<br />

tyg, tråd).<br />

Nu när det börjar bli dags att ta minimillen utanför <strong>projekt</strong>et så vore det spännande att se om<br />

det, för att ytterligare stärka miljötänkandet, är möjligt att driva hela anläggningen med energi från<br />

solceller eller annan miljövänlig energikälla. El och vattenförsörjningen är två poster som varit<br />

dyra under <strong>projekt</strong>ets gång (Gunilla Classon 2010-05-20) och att minska belastningen på miljön<br />

vore en utmaning för kommande verksamhet med maskinerna.<br />

För att vidareutveckla produkten kan man sedan koppla dessa produkter till en bra och kanske<br />

även känd designer så får man ut ett ännu större mervärde på den färdiga produkten. En bra<br />

design kan hjälpa fram en produkt och kopplar med det dessutom till en känd person eller plats<br />

så kan man förmodligen utöka marknaden utanför länets gränser. En känd person kan vara den<br />

som tillverkar produkten men även kanske bara ett namn som marknadsför produkten. Vill man<br />

utöka försäljningsfältet utanför den traditionella kundkretsen för den här typen av produkter<br />

måste man kanske se längre än till att det är en känd textilkonstnär som designat. Att vara känd är<br />

ju också ett relativt begrepp. Vilken kundkrets förväntar man sig och vilken typ av designer skulle<br />

locka den kundkretsen? Tänk på vilken genomslagskraft Stenmarksmössan fick enbart för att den<br />

satt på rätt person vid rätt tidpunkt. Skulle den mössan ha blivit så populär i ett annat<br />

sammanhang på en annan person?<br />

I UllFORuMs<strong>projekt</strong>et har man valt att plocka in en lokal designer/formgivare som är erkänt<br />

duktig och som har börjat göra sig ett namn ute i Sverige, Viktoria Månström (AnnaViktoria).<br />

Projektledningen valde i ett tidigt stadium att använda sig av en lokal och inte för känd<br />

formgivare av olika anledningar, dela för att få en lokal prägel men även för att hålla ner<br />

kostnaderna. En välkänd formgivare kostar att engagera. En annan anledning var att man inte<br />

visste hur maskinerna skulle fungera och därmed inte heller vilket material man kunde få ut av<br />

dem. Nu när <strong>projekt</strong>et börjar gå mot sitt slut och man har arbetat fram material som är gångbara,<br />

iform av garner, kardflor och tovad ull skulle det gå att lägga pengar och tid på att utveckla<br />

samarbetet med andra designers/formgivare ytterligare. Den formgivare som man nu valt,<br />

Viktoria Månström, har vad jag kan se både för- och nackdelar. i de produkter hon tagit fram<br />

hitintills ser man inte tillräckligt av det traditionella uttrycket och typiska jämtländska<br />

formspråket, förutom att hon nu arbetar med just ull, som är några av de värden som ger<br />

mervärde till den här typen av produkter. Dock säger hon själv att hennes passion är att förena<br />

äldre mönstertraditioner med funktion och nutid (Lundström C & Skoglund W, 2009), och jag<br />

skulle vilja att det visar sig tydligare i de produkter som tagits fram. Nu har man valt ett mönster<br />

som, enligt Viktoria Månström, följer en väldigt modern linje och inte så mycket av det<br />

traditionella. Därmed inte sagt att det inte i längden är lönsamt att satsa på en lokal designer för<br />

produkter som sedan marknadsförs via idén Design of Jämtland. Nu ska man heller inte lägga all<br />

skuld på bristen på mönstertraditioner enbart på designern. De maskiner som Ulleri arbetar med<br />

gör även de att det är svårt att mönstersticka. (Lundström C & Skoglund W, 2009)<br />

Det här är något som <strong>projekt</strong>ledaren Gunilla Classon har funderat på och det finns med i<br />

tankarna att i eventuellt kommande <strong>projekt</strong> eller kommande verksamhet trycka mer på lokal<br />

prägel på designen. Hon menar att naturligtvis är lokala uttryckssätt mer lockande för<br />

konsumenterna men tycker även att Viktoria Månströms uttryckssätt är lokalt förankrat. (Gunilla<br />

Classon 2010-05-20)<br />

20


Bild 6. Resultatet av formgivning av det material som tillverkas i minimillen.<br />

En av de visioner man hade i tidigare <strong>projekt</strong> var att alla turister som lämnar länet ska ha ett<br />

jämtlandsproducerat ylleplagg med sig hem. Den visionen är naturligtvis svår att uppnå men tål<br />

att funderas över. Hur ska man bära sig åt för att uppnå detta? Ett företag som kommit en lång<br />

bit på vägen är Woolpower AB. Woolpower har under resans gång varit med i processen på<br />

UllFORuM både som drivande, i tidigare <strong>projekt</strong>, och som bollplank för idéer. Eftersom visionen<br />

var högt uppsatt en gång i tiden så kanske det enda sättet att uppnå den är att satsa på ett företag<br />

som kan producera stora volymer och som redan har ett namn ute bland konsumenterna. Ska<br />

Woolpower tillverjka ett plagg av jämtländsk ull så behöver de stora mängder, mängder som i<br />

dagsläget inte kan åstadkommas. Dessutom bli priset på ett sådant plagg relativt högt.<br />

Woolpower har gjort en beräkning på att om de skulle tillverka jacka av lokalproducerat garn som<br />

kostar 800 kr kg så skulle utpriset på den jackan bli ca 3000 kr. (Lundström, c & Skoglund, W<br />

2009) Det industrigarn som tillverkas i minimillen idag hamnar på ett pris mellan 1400-1500<br />

kr/kg och skulle då generera ett ännu högre pris hos kunden. Produktchefen på Woolpower<br />

menar ändå att det skulle vara möjligt att tillverka en sådan produkt, förutsatt att det går att<br />

anpassa maskinerna till en ny typ av garn och att priset på ullen pressas. För att fungera måste<br />

produkten då vara starkt laddad med marknadsvärde eller symbolik. (Lundström, C & Skoglund,<br />

W 2009)<br />

Under hösten 2010 kommer UllFORuM tillsammans med Woolpower att göra en liten<br />

provkollektion av det material som kommer från minimillen för att se om det går att genomföra<br />

med Woolpowers maskiner. Oavsett om det är Viktoria Månströms eller Woolpowers produkter<br />

man tillverkar i nuläget blir det små kvantiteter men man har i alla fall visat att det går att<br />

åstadkomma produkter med den jämtländska fårhållningen som bas. Projektet blir då jämförbart<br />

med det amerikanska ”100 miles suite” <strong>projekt</strong>et där man tillverkade en kostym helt av material<br />

som inte kom längre bort ifrån är 100 miles (ca 20 mil). Den kostymen blev inte vacker men man<br />

kunde bevisa att det fungerade och man hade en bas att arbeta vidare på.<br />

Projektledaren för UllFORuM funderade tidigt på vad designprocessen inom <strong>projekt</strong>et innebar<br />

och kom fram till att den handlar om hela kedjan, från djuret till den färdiga produkten ute i<br />

handeln. (Lundström, C & Skoglund, W, 2009) Även om tankarna kring designprocessen har<br />

förändrats under resans gång så finns fortfarande tankarna om helheten kvar. Detta följer ju väl<br />

de mervärden som denna rapport innehåller. Ska man skapa ett hållbart mervärde ekonomiskt<br />

behöver man kanske involvera hela kedjan. Detta är ett av bevisen för att UllFORuM är på rätt<br />

spår och att det finns möjligheter att få fram produkter som kan vara ekonomiskt hållbara. Finns<br />

insikten om att man måste vara breda i sin syn finns också möjligheten att lyckas.<br />

Atle Hauge skriver i sin avhandling om svensk modeindustri att modeindustrin och naturligtvis<br />

även resten av konsumtionsekonomin idag har ändrat fokus lite. Från att tidigare ha varit styrd av<br />

praktiska aspekter så har idag de symboliska värdena blivit viktigare. Det gör att<br />

marknadsföringen av produkterna ofta handlar om att få folk att associera till rätt saker. Det kan<br />

handla om en person, en plats eller en viss butik. (Lundström, C & Skoglund, W, 2009)<br />

Det här går lite stick i stäv med det som bland andra Ingela Fredell säger. Hon var mer inne på<br />

att det praktiska fortfarande är det viktigaste men att designen, mönstret och utseendet gör att jag<br />

väljer just den varan bland flera likvärdiga. Även miljöaspekter kan påverka valet men inte lika<br />

fullt som utseendet. Inom just den här branschen där det handlar mycket om praktiska och<br />

funktionsdugliga traditionella plagg eller saker så är det nog så att Ingela har rätt. En tröja ska<br />

fungera bra som en tröja men mönster, material, miljöaspekter och accessoarer är det som fäller<br />

det yttersta avgörandet.<br />

Med tanke på det som kommit fram under resans gång med den här rapporten så verkar det<br />

som att vägen för att nå massorna är att producera en funktionell produkt och fylla den med<br />

21


mervärden som miljö, symboler, lokala traditioner, kända namn och känslan av att köpa en<br />

unik produkt. Är då målgruppen större än de som traditionellt köper den här typen av<br />

produkter kanske samarbete med Woolpower är det som är den rätta vägen men även mindre<br />

producenter bör ha en chans om man verkligen hittar det unika och funktionella.<br />

Slutligen vill jag påpeka att alla dessa mervärden kan kanske ge en produkt som är ekonomiskt<br />

(och ekologiskt) hållbar men de löser inte problemet med vem och hur minimillen och<br />

avelsarbetet ska kunna drivas vidare. Eftersom UllFORuM är ett EU-finansierat <strong>projekt</strong> kommer<br />

all finansiering att försvinna i och med årsskiftet 2010-2011. Det finns då två sätt att rädda det<br />

arbete som faktiskt har gjorts och som lett en lång bit framåt och det är att antingen söka mer<br />

pengar från EU för ytterligare <strong>projekt</strong> eller att på något sätt få andra personer att ta över<br />

verksamheten. Att söka pengar för nya <strong>projekt</strong> kommer att innebära att man igen måste ändra på<br />

fokus eftersom det inte är möjligt att söka pengar för samma typ av <strong>projekt</strong> flera gånger. Det<br />

andra alternativet, att någon annan ska ta över driften innebär i sin tur problem som att<br />

maskinerna i dag ägs av <strong>projekt</strong>et och <strong>projekt</strong>ägare är <strong>JiLU</strong>. Det betyder att maskiner och<br />

inventarier inte kan säljas hur som helst utan det måste följa de regler som finns för material<br />

inköpt för pengar från EU. Ska någon ta över UllFORuMs minimill så måste man till att börja<br />

med hyra ut maskinerna. Dessutom innebär det alternativet att verksamheten måste gå med vinst<br />

för att kunna fortsätta.<br />

Detta är dock inget som den här rapporten fokuserat på utan de frågorna har överlåtits till<br />

andra att fundera på.<br />

22


Referenser<br />

Nationalencyklopedin http://www.ne.se/lang/vadmal 2010-03-10<br />

Wichman, H. 1962. Fåravel och ylletillverkning i Jämtland och Härjedalen under 1700- och 1800talen.<br />

I: Fornvårdaren 10:2. Östersund<br />

Lundström, C & Skoglund, W. 2009. Kan ull bli guld? Från Ahlströmer till hållbar och designad<br />

ullproduktion. Ekonomiska och symboliska värden i <strong>projekt</strong>et Ullforum i Jämtland 2008-2010.<br />

Problem och möjligheter. Opublicerad rapport vid Jämtlands läns institut för<br />

landsbygdsutveckling (JiLu).<br />

Wikipedia, vadmal. http://sv.wikipedia.org 2010-03-10<br />

Kjellberg, S T. 1943. Ull och ylle. Lund<br />

www.historiska.se 2010-03-12<br />

www.woolpower.se 2010-03-17<br />

Näldens Ullspinneri Aktiebolag. 1946. Minnesskrift utgiven med anledning av bolagets<br />

femtioårsjubileum 1896-1946.<br />

Svedjeland, K. 1968. Näldens ullspinneri – enda mindre ullspinneri som överlevt! I: Svensk<br />

slöjdtidning 1968:2.<br />

Svanenmärkning av Textilier, skinn och läder. Version 3.4. 18 mars 2004 – 30 juni 2011. Nordisk<br />

miljömärkning.<br />

Naturskyddsföreningen, Bra Miljöval. Hämtat från http://www2.snf.se/bmv/index.cfm 2010-03-<br />

19<br />

www.gudrunsjoden.com 2010-03-22<br />

www.waxbolin.se 2010-03-22<br />

Hallström, A, Gerklev, J & Nyström, P. 1997. Att marknadsföra miljöanpassning. Lund.<br />

Wintzell, I. 1987. Stickning i Svenska landskap. I: Levande Textil. Svenska turistföreningens årsbok<br />

1988. Uppsala.<br />

Müller-Aspegren, U. 1992. Miljön som konkurrensmedel. Utveckla nya affärsmöjligheter med<br />

kvalitetsbegreppet miljö. Uppsala.<br />

Ekberg, S. 2001. Gerillaföretagaren. Hur du marknadsför ditt företag med kreativitet och energi snarare än<br />

med pengar. Stockholm.<br />

Miljö-Sverige. Den nya miljökonsumenten. SIFO Research International. ORVESTO<br />

Konsument 2007:3. Den svenska miljökonsumenten.<br />

23


Sjölin, M. 2010. Är merinokorsningar ett alternativ i jämtländsk fårhållning?. Examensarbete vid<br />

institutionen för husdjursgenetik, SLU.<br />

Länsstyrelsen, Sektorsbeskrivning av jordbruket i Jämtlands län. 2003-05-28. Hämtat från<br />

www.lansstyrelsen.se/jamtland 20010-04-16<br />

KRAV-märkning, www.krav.se 2010-04-21<br />

www.annaviktoria.se 2010-04-28<br />

www.garntjanst.se 2010-05-03<br />

www.ulleri.se 2010-05-04<br />

www.fmis.raa.se 2010-05-17<br />

Kardell, L. 2003. Svenskarna och skogen. Från ved till linjeskepp. Jönköping.<br />

Berglund, M. 2010, Det blyga Jämtlandsfåret kan vara framtiden för uppfödare. Östersundsposten,<br />

2010-05-18<br />

www.lansstyrelsen.se/jamtland/pw/rikare_odlingslandskap/betesdjur/Far_get<br />

Muntliga uppgifter<br />

Intervju med Ulrika Formgen, Jamtli Butik, 2009-09-12. Gjord av Catarina Lundström,<br />

följeforskare JiLu.<br />

Intervju med Ingela Fredell, Hemslöjdskonsulent i Jämtland, 2009-05-20. Gjord av Catarina<br />

Lundström, följeforskare JiLu.<br />

Samtal med Anna Hedendahl, agronom på JiLu, 2010-04-14.<br />

Samtal med Ingela Fredell, hemslöjdskonsulent i Jämtland, 2010-04-29.<br />

Samtal med Lena Persson, UllFORuM, 2010-04-26<br />

Samtal med Gunilla Classon, <strong>projekt</strong>ledare UllFORuM, 2010-05-20<br />

24

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!