Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen

av perfluorerade alkylsulfonater i livsmedel (2010/161/EU) påbörjat hanteringen av dessa
ämnen. 77 Vidare har EFSA sammanställt och utvärderat resultaten av kartläggningen av PFAS
under åren 2000-2009 78 .
Bromerade flamskyddsmedel (BF) är ett samlingsnamn för ett flertal grupper av
brominnehållande organiska ämnen som samtliga används i brandhämmande syfte (ex. i
elektronisk apparatur, textilier och möbelstoppning). Många av dessa grupper har likartade
kemiska och fysikaliska egenskaper. Det finns för närvarande ett 70-tal olika sådana
ämnen/ämnesgrupper. Några av de viktigare grupperna är PBB (polybromerade bifenyler),
PBDE (polybromerade difenyletrar), HBCD (hexabromcyklododekan) och TBBPA
(tetrabrombisfenol A).
I dagsläget finns inga gränsvärden för något (eller någon grupp av) BF. Kommissionen
rekommenderar dock medlemsländerna att analysera relevanta livsmedel för de vanligaste
BF-grupperna. Regler inom EU förbjuder idag användning av huvudparten av PBDEblandningarna.
På uppdrag av Kommissionen har EFSA lämnat ett vetenskapligt yttrande om PBDE i
livsmedel. 79
6.2.3.3 Dricksvatten
Material i kontakt med dricksvatten
Migration av kemiska ämnen från material i kontakt med dricksvatten är en potentiell
hälsofara, och området bör uppmärksammas. Det saknas idag lagstiftning som tydligt reglerar
material i kontakt med dricksvatten, både inom EU liksom nationellt i Sverige.
Ramförordningen (EG) nr 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt
med livsmedel omfattar inte fasta allmänna eller privata anläggningar för vattenförsörjning.80
Livsmedelsverket anser att det finns behov av att se över riskhanteringen av material som
kommer i kontakt med dricksvattnet före denna punkt, det vill säga fram t o m att det tappas
från kran.
Föroreningskällorna från material i kontakt med dricksvatten är många, det handlar om flera
olika material från järn/stål, koppar och asbest/betong till plast som polyeten (high density
polyeten; HDPE), tvärbunden polyeten (PEX) samt PVC. Bl.a. kan nya plaströr eller
renoverade ledningar kan avge kemiska ämnen såsom bisfenol A då de tas i bruk.
Livsmedelsverket deltar, som tidigare nämnts, i utvecklingsprojektet ”Framtida lösningar till
distributionssystem för dricksvatten”. Resultaten från projektet kan läggas till grund för
kommande lagstiftningsarbete.
77 EUT L 68, 18.3.2010, s. 22.
78 European Food Safety Authority; Results of the monitoring of perfluoroalkylated substances in food in the
period 2000 - 2009. EFSA Journal 2011; 9(2):2016.
79 EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on Polybrominated Diphenyl
Ethers (PBDEs) in Food. EFSA Journal 2011;9(5):2156. [274 pp.] doi:10.2903/j.efsa.2011.2156.
80 Se art. 1.3 c i förordning (EG) nr 1935/2004
97