Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen

6.2.2.7 Dricksvatten och naturligt mineralvatten m.m.
Dricksvatten
• Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2001:30) om dricksvatten 70
Föreskrifterna innehåller bestämmelser om beredning och distribution av dricksvatten. Här
finns reglerat halter av ämnen som används vid beredning och distribution av dricksvatten.
Vidare stadgar föreskrifterna att dricksvatten inte får innehålla material, och ämnen som har
samband med sådana material, från installationer som används vid beredning och distribution.
Föreskriften innehåller definitioner m.m. I bilaga till förordningen finns en förteckning över
de processkemikalier som får användas vid beredning av dricksvatten. Förordningen
uppställer kvalitetskrav på dricksvatten, vilket bl.a. innebär att dricksvatten inte får innehålla
vissa kemiska ämnen (bl.a. bekämpningsmedel) överstigande angivna gränsvärden.
Pågående arbete om dricksvatten
Fyra medlemsstater (Tyskland, Frankrike, Nederländerna och England) arbetar med att
försöka harmonisera krav på material och produkter i kontakt med dricksvatten. Syftet är att
enas om en lista med acceptabla substanser, produktstandarder, standarder för testmetoder,
gemensamt kontrollsystem samt en positivlista för material. Boverket deltar i möten inom
ramen för arbetet och informerar Livsmedelsverket.
Livsmedelsverket deltar även i ett VINNOVA-utvecklingsprojekt ”Framtida lösningar till
distributionssystem för dricksvatten”. Projektet samlar i ett konsortium relevanta aktörer som
materialtillverkare, branschorganisationer, forskare och myndigheter och tar ett nationellt
grepp om vattendistributionssystemen, med i första hand fokus på materialen i kontakt med
vatten och deras effekt på människors hälsa. Konsortiet kommer att föreslå gemensamma
hälsoriskbaserade utvecklingsarbeten och lösningar vad gäller både material och standarder
för provningsmetoder (av vatten och material).
Naturligt mineralvatten m.m.
• Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:45) om naturligt mineralvatten och
källvatten 71
Föreskrifterna innehåller regler om naturligt mineralvatten och källvatten. I föreskriften
regleras godkännandeförfarandet för naturligt mineralvatten, samt anger krav för utvinning
och behandling av sådant vatten som omfattas av föreskrifterna. Vidare innehåller
föreskrifterna en förteckning över Naturligt förekommande beståndsdelar i naturligt
mineralvatten och gränsvärden för tillåtna halter, som kan utgöra en risk för folkhälsan om de
överskrids. Exempel på ämnen för vilka gränsvärden finns är kadmium, bly och kvicksilver.
Föreskrifterna innehåller särskilda bestämmelser om märkning och i 24 § anges att
märkningen av naturligt mineralvatten med en fluoridhalt som är högre än 1,5 mg/l ska
70 Genomförande av direktiv 98/83/EG om kvaliteten på dricksvatten
71 Genomförande av direktiv (80/777/EEG) av den 15 juli 1980 om tillnärmning av medlemsstaternas
lagstiftning om utvinning och saluförande av naturliga mineralvatten samt direktiv 2003/40/EG om fastställande
av förteckningen över, gränsvärden för halter av och märkningsuppgifter för beståndsdelarna i naturligt
mineralvatten samt villkor för behandling av naturligt mineralvatten
och källvatten med ozonberikad luft
93