Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
iskvärdering inom <strong>EU</strong>. Myndighet<strong>en</strong> har <strong>en</strong> vet<strong>en</strong>skaplig kommitté och perman<strong>en</strong>ta<br />
vet<strong>en</strong>skapliga paneler som ansvarar för att avge myndighet<strong>en</strong>s vet<strong>en</strong>skapliga yttrand<strong>en</strong>.<br />
Vet<strong>en</strong>skapliga paneler finns för bl.a. följande områd<strong>en</strong>: näringstillsatser och<br />
livsmedelstillsatser, växtskyddsmedel och restsubstanser av dem, dietprodukter, främmande<br />
ämn<strong>en</strong> i livsmedelskedjan, samt material som kommer i kontakt med livsmedel och för<br />
<strong>en</strong>zymer, aromer och processhjälpmedel. Inför gem<strong>en</strong>skapsåtgärder i <strong>en</strong>lighet med<br />
särlagstiftning<strong>en</strong> som redovisas nedan gäller att EFSA utför <strong>en</strong> riskvärdering till grund för<br />
åtgärd<strong>en</strong>.<br />
Att äv<strong>en</strong> ett vidare miljöperspektiv ska ligga till grund för EFSA: s riskbedömning framgår av<br />
skäl 37 i förordning (EG) nr 178/2002: ”eftersom vissa produkter som är tillåtna <strong>en</strong>ligt<br />
livsmedelslagstiftning<strong>en</strong>, till exempel bekämpningsmedel eller tillsatser i djurfoder, kan<br />
innebära risker för miljön eller för arbetstagares säkerhet, bör vissa miljö- och<br />
arbetarskyddsaspekter äv<strong>en</strong> bedömas av myndighet<strong>en</strong> i <strong>en</strong>lighet med gällande lagstiftning”.<br />
6.2.2 G<strong>en</strong>omgång av relevant lagstiftning samt ev<strong>en</strong>tuellt pågå<strong>en</strong>de arbete av<br />
intresse för utredning<strong>en</strong><br />
Med stöd av bl.a. förordning (EG) nr 178/2002 har ett stort antal rättsakter och andra åtgärder<br />
beslutats. Eftersom principerna som anges i förordning (EG) nr 178/2002 ligger till grund<br />
äv<strong>en</strong> för största del<strong>en</strong> av rättsakterna som det redovisas för nedan kommer<br />
godkännandeförfarand<strong>en</strong> m.m. inte att beröras mer än översiktligt i redovisning<strong>en</strong> nedan. I<br />
följande avsnitt redogörs kortfattat för rättsakter samt pågå<strong>en</strong>de arbete inom <strong>EU</strong> som är<br />
relevanta för uppdraget. Vi har valt att i fortsättning<strong>en</strong> inte beröra <strong>regler</strong>ing<strong>en</strong> av s.k. naturliga<br />
gifter såsom mykotoxiner och inte heller s.k. processkontaminanter (exempelvis akrylamid).<br />
6.2.2.1 Främmande ämn<strong>en</strong><br />
• förordning (EEG) nr 315/93 om fastställande av gem<strong>en</strong>skapsförfarand<strong>en</strong> för främmande<br />
ämn<strong>en</strong> i livsmedel<br />
• Förordning (EG) nr 1881/2006 om fastställande av gränsvärd<strong>en</strong> för vissa främmande<br />
ämn<strong>en</strong> i livsmedel<br />
• Förordning (EG) nr 1883/2006 om provtagnings- och analysmetoder vid off<strong>en</strong>tlig<br />
kontroll av halterna av dioxin och dioxinlika PCB:er i vissa livsmedel<br />
• Förordning (EG) nr 333/2007 om provtagnings- och analysmetoder för off<strong>en</strong>tlig kontroll<br />
av halt<strong>en</strong> av bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt t<strong>en</strong>n, 3-MCPD och b<strong>en</strong>s(a)pyr<strong>en</strong> i<br />
livsmedel<br />
Förordning (EEG) nr 315/93 fastställer, i syfte att skydda folkhälsan, gränsvärd<strong>en</strong> för vissa<br />
främmande ämn<strong>en</strong> i livsmedel. Livsmedel som innehåller främmande ämn<strong>en</strong> som överstiger<br />
gränsvärd<strong>en</strong>a får inte släppas ut på marknad<strong>en</strong>. Med främmande ämne m<strong>en</strong>as varje ämne som<br />
inte med avsikt har tillsatts ett livsmedel utan finns i detta livsmedel som <strong>en</strong> följd av<br />
produktion, tillverkning, förädling, beredning, eller annan hantering, eller som <strong>en</strong> följd av<br />
miljöbetingade föror<strong>en</strong>ingar.<br />
Gränsvärd<strong>en</strong>a anges i bilaga till förordning 1881/2006 som maximinivåer för tillåtna ämn<strong>en</strong> i<br />
särskilt angivna livsmedel. Gränsvärd<strong>en</strong> för särskilt angivna livsmedel finns bl.a. för följande<br />
ämn<strong>en</strong>: nitrat, metaller (bly, kadmium, kvicksilver, oorganiskt t<strong>en</strong>n, 3-MCPD, dioxiner och<br />
dioxinlika PCB: er och PAH). Gränsvärd<strong>en</strong>a är bestämda mot bakgrund av de utvärderingar<br />
som EFSA har gjort. Förordning<strong>en</strong> <strong>regler</strong>ar äv<strong>en</strong> medlemsstaternas övervakning av halter av<br />
främmande ämn<strong>en</strong> i livsmedel och deras rapportering av resultatet till Kommission<strong>en</strong>.<br />
83
Change language