Gleptosil® vet. - Svenska Djurhälsovården
Gleptosil® vet. - Svenska Djurhälsovården
Gleptosil® vet. - Svenska Djurhälsovården
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
gris<br />
Fredrik Engström, djurhälso<strong>vet</strong>erinär Gotland<br />
fredrik.engstrom@svdhv.org<br />
Genvägen till framgång!<br />
Ta del av Nordic Genetics<br />
genetik och avelsframsteg!<br />
Positiv trend för levande födda smågrisar<br />
hos Yorkshire<br />
Ta del av avelsframsteget genom att<br />
köpa in hybrider eller renrasig Yorkshire<br />
för egen kärndel<br />
Fuktig sommar och höst -<br />
risk för svamptoxiner i fodret<br />
Höstens <strong>vet</strong>erinärmöte i Kolding, Danmark, fokuserade bland annat<br />
på sommarens och höstens höga luftfuktighet och vad detta<br />
kan innebära för fodrets innehåll av svamptoxiner. Ämnet är<br />
högst relevant för oss i Sverige då vissa delar av landet förra året<br />
drabbades av mer nederbörd och högre luftfuktighet än på länge.<br />
13,5<br />
13<br />
12,5<br />
12<br />
11,5<br />
11<br />
10,5<br />
10<br />
Korsning med Hampshire ger fler starka<br />
smågrisar, bättre tillväxt, effektivare<br />
foderförbrukning och högre köttprocent!<br />
Ekonomisk effekt av avelsframsteget är<br />
20 SEK per slaktsvin och år<br />
Har du råd att inte vara med i<br />
utvecklingen?<br />
För att ta del av vår Yorkshire och<br />
Hampshire, kontakta Quality Genetics<br />
livsvinsförmedling.<br />
Södra Sverige<br />
Johan Olsson<br />
Tel: 0415-194 43<br />
Levande födda smågrisar<br />
2010 2011<br />
Kull 2<br />
Kull 1<br />
Mellan & Norra Sverige<br />
Mikael Johansson<br />
Tel: 018-16 76 17<br />
Bolaget Nordic Genetics ägs till 50 % av Quality<br />
Genetics och 50 % av Finnpig. Nordic Genetics arbetar<br />
för ett högt genetiskt framsteg för raserna Hampshire<br />
och Yorkshire.<br />
www.qgenetics.com • info@qgenetics.com<br />
Här följer ett referat från Lisbeth Jörgensens och Jes Callesens föreläsningar på<br />
Koldingmötet.<br />
Fusarium angriper växten vid blomning<br />
Svamptoxiner kan delas upp i de som bildas på fältet före skörd, fusariumtoxiner,<br />
och de som bildas under lagringen, ochratoxiner. Dock kan fusarium som<br />
angripit växten på fältet även fortsätta att växa under sämre lagringsförhållanden.<br />
Fusariumsvampen bildar toxinerna deoxynivalenol (DON) och zearalenon (ZON)<br />
och angriper växten om det är fuktigt under blomningen. Bästa förutsättningen<br />
är om det är över 18ºC och nederbörd. Sen skörd på grund av mycket nederbörd<br />
ökar också risken. Svamphyferna angriper hela växten, vilket innebär att både<br />
kärnan och strået drabbas.<br />
Andra förutsättningar som ökar risken för angrepp av fusarium är:<br />
• Majs som förfrukt och plöjningsfri odling<br />
• Majs som förfrukt och plöjning<br />
• Vete som förfrukt och plöjningsfri odling<br />
• Korn som förfrukt och plöjningsfri odling<br />
• Odling av mottagliga sorter<br />
Ökad risk för ochratoxin vid otillräcklig torkning<br />
Om spannmålen inte torkas tillräckigt ökar risken för att svamp utvecklas under<br />
lagringen och ochratoxin bildas. Ochratoxinet kan bidas under några få dagar<br />
och det är de översta lagren i silon som har de högsta koncentrationerna.<br />
Toxinernas effekt på grisarna<br />
DON ger symptom som försämrad tillväxt, diarréer och sämre matlust. ZON ger<br />
genom sin östrogenliknande effekt främst reproduktionsstörningar såsom ökat<br />
antal omlöp, minskad kullstorlek, svullen och röd blygd på smågrisar samt dödoch<br />
svagfödda grisar. Andra symptom är svansnekroser och hud- och slemhinneinfektioner.<br />
Ochratoxin påverkar njurarna och ger ökad törst, nedsatt matlust<br />
och dålig tillväxt. Immunsystemet påverkas också vilket kan leda till att grisarna<br />
blir mer mottagliga för sjukdom.<br />
Testa fodret vid misstanke<br />
Det kan vara svårt att avgöra om växten drabbats av svamp, tillsynes felfri<br />
spannmål och halm kan innehålla toxiner. Om du ser röda kärnor kan detta vara<br />
ett tecken på fusarium.<br />
Om du misstänker att du har försämrad kvalitet på fodret och/eller halmen<br />
så är det alltid bra att göra en hygienisk analys samt fråga efter svamptoxiner.<br />
Om resultatet visar på höga halter av toxiner så rekommenderade de danska föreläsarna<br />
olika lösningar beroende på om du köper färdigt foder eller om du använder<br />
egen spannmål. Vid färdigt foder kan lösningen vara att byta foderparti.<br />
Om du blandar hemma finns det flera alternativ. Har du annan spannmål av bra<br />
kvalitet kan du späda ut det drabbade fodret så att nivåerna av toxiner understiger<br />
skadliga nivåer. Rensning av spannmålen som tar bort skal och damm har visat sig<br />
sänka nivåerna av både toxiner och bakterier.<br />
Det finns flera typer av toxinbindare på marknaden. De är i dag inte godkända<br />
av EU och deras effekt är omdebatterad. Jes Callesen tog upp toxinbindare som<br />
ett eventuellt alternativ vid höga toxinnivåer men underströk att det är ett dyrt<br />
alternativ.<br />
Slutligen kan alternati<strong>vet</strong> vara att kassera foderpartiet och använda det till<br />
bränsle eller biogasframställning.<br />
Förebygg, den bästa åtgärden<br />
Då det är besvärligt och dyrt att åtgärda ett skadat foderparti menade Callesen att<br />
fokuseringen bör ligga på att förhindra svampväxt. Även här beror åtgärderna på<br />
om du har eget spannmål eller köper färdigfoder. De danska föreläsarna förespråkade<br />
följande förebyggande åtgärder för att förhindra problem;<br />
Färdigfoder<br />
Se till att du har bra kontrakt med foderleverantören och var försiktig med riskråvaror.<br />
Se till att du har bra foderhygien. Kontrollerna regelbundet foderlinjen från silo<br />
till krubba så att det inte finns några tecken på mögelskadat foder. Kontrollerna<br />
fodret vid mottagning, gör syn-, lukt- och eventuellt också utlastningsprov.<br />
Egen spannmål<br />
Se till att spannmålen torkas och lagras korrekt. Kontrollera<br />
att omrörningen och torkningen fungerar och kontrollera<br />
vattenprocenten i det övre lagret i silon. Har du gastät<br />
silo så bör den provtryckas före skörd, tillsätt CO ²<br />
under fyllning av silon. Rensa spannmålen så att<br />
orenheter som damm och skal tas bort, detta<br />
minskar antalet bakterier samt innehållet<br />
av toxiner i fodret. Se till att du har bra<br />
foderhygien i hela foderlinjen (som beskrivs<br />
under färdigfoder ovan).<br />
Ny studie på gång<br />
<strong>Svenska</strong> Djurhälsovården har i samarbete<br />
med SVA (Statens <strong>vet</strong>erinärmedicinska<br />
anstalt) tagit spannmåls- och halmprover i<br />
besättningar med och utan kliniska symtom<br />
som tyder på toxiner i foder eller halm.<br />
Proverna analyseras i skrivande stund och vi<br />
återkommer med resultaten av dessa undersökningar.<br />
Misstänker du problem med toxiner,<br />
kontakta din djurhälso<strong>vet</strong>erinär.<br />
10 www.svdhv.se<br />
www.svdhv.se 11