Nr 3-2013 - Länsstyrelserna
Nr 3-2013 - Länsstyrelserna
Nr 3-2013 - Länsstyrelserna
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Landsbygd<br />
i Kronoberg<br />
Landsbygdsprogrammet 2014-2020 sid. 1-2<br />
Ledare nr 3, <strong>2013</strong> sid. 2<br />
Besök din Landsbygdshandel sid. 3<br />
SM i mathantverk och Saerimnermässa sid. 4-5<br />
Livsmedelsföretagare i primärproduktionen sid. 5<br />
Aktiviteter sommaren <strong>2013</strong> sid. 6-8<br />
<strong>Nr</strong> 3 Juni <strong>2013</strong><br />
Landsbygdsprogrammet<br />
2014-<br />
2020<br />
Nu börjar förberedelserna.<br />
Med anledning av att nästa period i<br />
landsbygdsprogrammet börjar närma<br />
sig har arbetet med att utforma detta<br />
på regional nivå satt fart ordentligt.<br />
Den 22 maj hölls ett utökat partnerskapsmöte<br />
på residenset i Växjö där<br />
fokus låg på att göra en SWOTanalys<br />
av Kronobergs län. Denna<br />
SWOT-analys ska ligga till grund<br />
för det fortsatta arbetet med att utveckla<br />
regionala handlingsplaner.<br />
Forskning på landsbygden<br />
Mötet inleddes av landshövding<br />
Kristina Alsér. I sin inledning pratade<br />
hon om att det verkar som att<br />
pendeln håller på att svänga till fördel<br />
för landsbygden när det gäller<br />
attityder till vad vi gör och hur vi<br />
lever. Hon betonade betydelsen av<br />
forskning som är kopplad till landsbygden.<br />
Linnéuniversitetet presenterade<br />
konkreta exempel på när samarbetet<br />
mellan forskning och landsbygd<br />
gett väldigt intressanta resultat<br />
och mer långtgående effekter än vad<br />
som förväntats. Kampradstiftelsen<br />
lyftes fram som en möjlighet för att<br />
utveckla denna typ av forskning.<br />
Lägesrapport<br />
Länsstyrelsen, Skogsstyrelsen och<br />
de två Leaderområdena gav lägesrapporter<br />
som visade att utnyttjandegraden<br />
av stöden i nuvarande<br />
landsbygdsprogram har varit generellt<br />
hög. Samtidigt kan det vara<br />
svårt att värdera nyttan av dessa<br />
insatser i ett större perspektiv. Slut-<br />
satsen var att nyttan är betydligt<br />
högre än de siffror som står i budgeten.<br />
SWOT-workshop<br />
Representanter från olika myndigheter<br />
och organisationer deltog i<br />
workshops och många olika perspektiv<br />
på den framtida landsbygdsutvecklingen<br />
framkom.<br />
Det nya landsbygdsprogrammet<br />
2014-2020 kommer att bygga på sex<br />
olika prioriteringar och partnerskapet<br />
analyserade länets styrkor, svagheter,<br />
möjligheter och hot utifrån var<br />
och en av dessa prioriteringar. Diskussionerna<br />
var livliga och tack vare<br />
den breda representationen från<br />
olika aktörer på landsbygden belystes<br />
väldigt många infallsvinklar. Det<br />
som en grupp såg som en svaghet<br />
kunde i något fall nästa grupp vända<br />
till en styrka, beroende på olika bakgrunder<br />
och erfarenheter.<br />
I skrivande stund har inte allt<br />
material sammanställts och analyserats.<br />
Vi vill ändå presentera ett axplock<br />
av de tankar och frågeställningar<br />
som togs upp i grupparbetet.<br />
Prioritering 1 handlar om att främja<br />
kunskapsöverföring och innovation.<br />
Diskussionerna där handlade mycket<br />
om attityder till kunskap och innovation,<br />
vikten av nätverk och mötesplatser<br />
där företagare och forskare<br />
kan utbyta erfarenheter och knyta<br />
kontakter. Även bredband diskuterades<br />
och dess betydelse för kompetensutveckling<br />
av småföretagare<br />
som har ont om tid. Denna första<br />
prioritering ska genomsyra de andra<br />
och kopplingen mellan de olika prioriteringarna<br />
och kunskap och innovation<br />
märktes tydligt. Diskussionerna<br />
i alla grupper kom att på något<br />
sätt behandla detta.<br />
Prioritering 2 fokuserar på ökad<br />
konkurrenskraft inom alla typer av<br />
jordbruk. Här handlade diskussionerna<br />
bland annat om hur lantbruken i<br />
länet allt mer följer två olika spår –<br />
stordrift eller diversifiering/småskalig<br />
produktion. Begränsande för<br />
branschens expansion är bland annat<br />
vildsvinsproblematiken men ock-
så illa underhållna fastigheter och<br />
åkermarker till följd av alltför sena<br />
brukarskiften. Bra befintliga lantbruksföretag<br />
tjänar som goda föredömen<br />
och låga markvärden kan ge<br />
länet möjligheter.<br />
Prioritering 3 är att främja organisationen<br />
av livsmedelskedjan och riskhanteringen<br />
inom jordbruket. Grupperna<br />
var överens om att det finns<br />
ett växande intresse av vad man äter.<br />
Prissättning, distribution, regelverk,<br />
säkerhet och kvalitet var några<br />
aspekter som lyftes fram i diskussionerna<br />
kring denna prioritering.<br />
Prioritering 4 - Återställa, bevara<br />
och främja ekosystem som är beroende<br />
av jord- och skogsbruket. Har<br />
en väldigt tydlig miljökoppling och<br />
det verkar finnas ett starkt intresse<br />
och engagemang för att sköta och<br />
värna det landskap vi har. Några av<br />
de saker grupperna pratade om var,<br />
betesdjurens betydelse, klimatförändringar<br />
och dess effekter, regelverk<br />
som kan hämma den biologiska<br />
mångfalden samt hur man kan säkra<br />
brukande av jord och vattenkvaliteten.<br />
Prioritering 5 - Främja resurseffektivitet<br />
och stödja övergången till en<br />
koldioxidsnål och klimattålig ekonomi.<br />
Här diskuterades bland annat<br />
vattenanvändning och förnybar<br />
energi samt transporter relaterade till<br />
både livsmedels-, jordbruks- och<br />
skogsbrukssektorn.<br />
Prioritering 6 - Främja social inkludering<br />
genom fattigdomsbekämpning<br />
och skapa ekonomisk utveckling<br />
på landsbygden. Detta är en<br />
väldigt bred prioritering och allt från<br />
invandring och kollektivtrafik till<br />
bredband och entreprenörskap diskuterades.<br />
Det fortsatta arbetet med landsbygdsprogrammet<br />
Nästa steg i handlingsplanen är att<br />
komplettera swoten med statistik för<br />
länets utveckling. Därefter ska vi<br />
utifrån swoten göra prioritering i<br />
länet för att uppnå olika programmål.<br />
Slutligen ska urvalskriterier tas<br />
fram om hur ansökningar inom<br />
landsbygdsprogrammet ska rangordnas.<br />
Vi kan konstatera att även om kvällen<br />
gav oss en värdefull analys av<br />
länet återstår mycket att göra innan<br />
vi har en regional handlingsplan.<br />
Jennie Fredriksson<br />
jennie.fredriksson@lansstyrelsen.se<br />
Ledare nr. 3, <strong>2013</strong><br />
Försommaren är här och vi har en<br />
fin period framför oss att njuta av.<br />
Just nu pågår förberedelserna för<br />
fullt för en ny stödperiod i olika EUfonder<br />
såsom Regional-, Social-,<br />
Landsbygds- och Fiskerifonden.<br />
Förberedelserna sker från EU-nivå<br />
till nationell nivå och vidare över till<br />
regional och lokal nivå.<br />
För landsbygds- och fiskeriprogrammet<br />
har Länsstyrelsen fått i<br />
uppdrag att göra en handlingsplan<br />
innehållande nulägesbeskrivning<br />
och prioriteringar för olika insatser i<br />
vårt län. Det första steget är att göra<br />
en s.k. SWOT analys för att se vilka<br />
styrkor, svagheter, möjligheter och<br />
hot som utmärker länets lantbruk,<br />
fiske och landsbygd. Ett uppdrag<br />
som vi gör tillsammans med, ett för<br />
tillfället, utökat partnerskap för<br />
landsbygdsprogrammet, se artikel<br />
till vänster. Analysen kompletteras<br />
med aktuell statistik för att beskriva<br />
länet.<br />
Det nya landsbygdsprogrammet<br />
är tänkt att träda i kraft från 2014,<br />
men förberedelserna är många, och<br />
det kan nog dröja några månader in<br />
på det nya året innan de nya landsbygdsstöden<br />
går att söka. För miljöersättningarna<br />
och kompensationsbidraget<br />
har man därför bestämt att<br />
erbjuda förlängning av nuvarande<br />
åtaganden under 2014. Nya miljöersättningar<br />
och kompensationsbidrag<br />
införs 2015 samtidigt som nytt<br />
gårdsstöd. Vilka miljöersättningar<br />
som införs är bl.a. avhängigt hur<br />
kraven på förgröning ser ut i gårdsstödet.<br />
Budgeten för såväl gårdsstöd<br />
som landsbygdsprogram kommer<br />
sannolikt att bli lägre än idag, men<br />
det återstår fortfarande att se hur stor<br />
den svenska finansieringen blir.<br />
Stefan Carlsson<br />
Landsbygdsdirektör
Besök din Landsbygdshandel<br />
Landsbygdshandeln som ökat turistmål<br />
Länsstyrelsen har sedan ett par år<br />
tillbaks drivit ett projekt där det ingått<br />
åtta handlare från länet: ICA<br />
Nära i Väckelsång, Ströbergs i<br />
Torne, Handelsboden i Häradsbäck,<br />
ICA Nära i Fröseke, Matöppet i<br />
Linneryd, Tolgs Lanthandel, Matöppet<br />
i Agunnaryd och ICA Nära i<br />
Lidhult. Handlarna i projektet har<br />
varit ett starkt stöd i två olika arbetsgrupper,<br />
varav en har fokuserat<br />
på turistinformation i butik och en<br />
på lokal och närproducerad mat i<br />
butik. Ann-Cathrine Carlsson; LRF<br />
Sydost, Kerstin Hallberg; Destination<br />
Småland AB, Karin Nilsson;<br />
Tingsryds kommun och Eva Simonsson;<br />
Ljungby kommun har<br />
också varit starkt involverade i arbetsgrupperna.<br />
För att testa olika åtgärder i butik<br />
har Länsstyrelsens projekt bidragit<br />
med broschyrställ, dator alternativt<br />
Ipad, TV-skärm elektronisk anslagstavla<br />
till handlarna i projektet. Detta<br />
för att utöka servicen gentemot turister<br />
och ortsbefolkning.<br />
Nätverkande träff mellan Landsbygdshandlare<br />
och lokala matproducenter.<br />
Lillan Söderberg från Åmarken Vilt AB<br />
visar upp sina produkter.<br />
Flera informationsmöten/nätverkande<br />
träffar har anordnats och senast<br />
ett i april mellan handlare och närproducenter<br />
av lokal mat.<br />
Kommunerna har också varit engagerade.<br />
Det är väldigt roligt och<br />
stimulerade att vissa av kommunerna<br />
kan stötta handlarna ekonomiskt.<br />
Att de ser det samhällsekonomiska<br />
mervärdet i att det finns viss turistinformation<br />
och service i butik. Det är<br />
ett samarbete som jag tror kommer<br />
utökas och förbättras.<br />
Landsbygdshandlare som drivkraft<br />
Hösten 2011, skrev tidningen Land<br />
att handlare snart är utdöda. Efter att<br />
ha mött dessa handlare i detta projekt<br />
är i alla fall jag helt övertygad<br />
om att handlarna inte alls kommer<br />
att dö ut. Det är sällan man stöter på<br />
så engagerade och arbetsamma personer<br />
i dagens samhälle.<br />
I detta projekt har det utbytts<br />
mycket erfarenhet och jag har mest<br />
känt mig som en informatör mellan<br />
handlarna, det är som det skall vara.<br />
Utan handlarnas drivkraft på landsbygden<br />
hade nog många landsbygdsbor<br />
tappat sugen.<br />
Denna samlingspunkt som butikerna<br />
utgör uppskattas. Som exempel<br />
kan nämnas att Alvesta kommun<br />
utnämnde butiken Ströbergs i Torne<br />
till årets bästa landsbygdsföretag,<br />
där kommuninvånarna fick rösta<br />
fram det bästa företaget.<br />
Ströbergs i Torne. Årets landsbygdsföretag<br />
i Alvesta kommun. Madeleine<br />
Ströberg och Håkan Edvardsson.<br />
Andra projekt<br />
Mycket har också hänt parallellt<br />
med detta projekt. Förra året färdigställde<br />
Andreas Rehn, ICA Nära i<br />
Lidhult, sin nya del med kafé och<br />
bibliotek i samma byggnad som<br />
butiken. Detta har fått mycket uppmärksamhet<br />
nationellt.<br />
Butiken i Agunnaryd har i år investerat<br />
i en ny del där kaféet byggs<br />
ut med extra rum. Där ges företag<br />
möjlighet att hyra in sig, t.ex. hårfrisör<br />
en gång i veckan.<br />
Butiken i Häradsbäck kommer<br />
erbjuda nya extra tjänster via sin nya<br />
servicepunkt.<br />
Handlaren i Häradsbäck med ny ”Servicepunkt”.Fr.vänster:<br />
Mette Adolfsson,<br />
Mikael Eriksson (servicepunkten), Elinore<br />
Eriksson , Elisabeth Gunnarsson<br />
och sittande Inger Arvidssson, Älmhults<br />
kommun.<br />
Framtiden<br />
Landsbygdshandeln är här för att<br />
stanna och nedan ser du några exempel<br />
på evenemang hos handlare i<br />
sommar. Glöm nu inte att stanna när<br />
du ändå är i trakten och besök din<br />
handlare.<br />
Landsbygdens dag firas den 6 juli.<br />
* Fröseke med bl.a. lokal mat i<br />
fokus. Gullaskruvs delikatesser,<br />
Koalycke Glass.<br />
* Matöppet i Linneryd med lokal<br />
mat i butik.<br />
* Handlaren i Häradsbäck, Grillning<br />
av lokala matvaror.<br />
Tornedagen firas den 6 juli med<br />
lokal mat i Ströbergs butik. Urshultsbagaren<br />
m.m.<br />
- Sommarens musikkvällar: torsdagar<br />
i Frunas hage intill Tolgs<br />
Lanthandel. Någon av kvällarna<br />
finns den sjungande handlaren Pär<br />
Renevall på scenen.<br />
Listan kan göras lång men nu tar<br />
sidan slut.<br />
Annette Petersson<br />
Projektledare: Landsbygdshandeln<br />
som ökat turistmål.<br />
annette.l.petersson@lansstyrelsen.se
SM i mathantverk<br />
och Saerimnermässsa<br />
SM i Mathantverk <strong>2013</strong> är ett öppet<br />
mästerskap för Nordens mathantverkare.<br />
Tävlingen går i år av stapeln<br />
under Saerimnermässan den 8-10<br />
oktober på Storsjöteatern i Östersund<br />
och anordnas av organisationen<br />
Eldrimner, ett nationellt resurscentrum<br />
för mathantverk. Årets mästerskap<br />
är något alldeles speciellt då<br />
det är öppet för våra nordiska grannar.<br />
Med det nordiska temat på<br />
Særimner hoppas de få äran att ta<br />
emot många nordiska mathantverkare,<br />
som också får chansen att delta<br />
i tävlingen.<br />
Var med och tävla!<br />
SM i Mathantverk är mer än en tävling.<br />
Det har under åren utvecklats<br />
till att vara ett spännande och givande<br />
utvecklingsarbete där kvalitet<br />
och smak för många företagare<br />
kommit att bli motor i produktutvecklingsarbetet.<br />
Förutom möjligheten<br />
att kamma hem medaljer får<br />
alla skriftliga juryomdömen med råd<br />
om förbättringar, vilket många tävlanden<br />
skattar lika högt som medaljchanserna.<br />
Härav kommer också<br />
det stora intresset för seminariet där<br />
juryordföranden berättar hur produkterna<br />
bedömdes. SM i Mathantverk<br />
bidrar dessutom till att sprida kunskap<br />
om mathantverket.<br />
En SM-broschyr med anmälningstalong<br />
går att beställa, men<br />
anmälan görs enklast på hemsidan.<br />
Sista dag för anmälan är den 26 augusti.<br />
Vässa nu harporna, stoppa<br />
korvsprutorna, värm kopparkittlarna,<br />
elda i ugnarna och sätt fart på rökarna!<br />
För visst ska Kronoberg delta<br />
med bidrag!? Det är dags nu - vi har<br />
inte varit välrepresenterade tidigare<br />
år.<br />
Juryn bedömer<br />
På Saerimner arbetar jurygrupperna<br />
under tisdagen för öppen ridå. Runt<br />
tjugo juryer bedömer då tävlingsbidragen<br />
– de tittar, luktar, smakar och<br />
smackar. I huvuddrag bedömer de<br />
utseende, konsistens, lukt och smak.<br />
Det är en hård bedömning och det är<br />
inte lätt att nå upp i full poäng – och<br />
så ska det vara. Att nå perfektion i<br />
hantverket är en konst. På onsdag<br />
kväll har nya glada vinnare korats –<br />
mycket glada vinnare. Dessa kommer<br />
att få sina guldmedaljer respektive<br />
silver- och bronsdiplom i samband<br />
med onsdagens Galamingel.<br />
Tävlingsregler<br />
Eldrimner definierar mathantverk/hantverksmässig<br />
livsmedelsförädling<br />
som en varsam förädling<br />
av i huvudsak lokala råvaror, i liten<br />
skala och ofta knuten till gården.<br />
Mathantverkaren arbetar utan onödiga<br />
tillsatser med naturliga processer<br />
där människan och handen är<br />
närvarande genom hela produktionskedjan.<br />
Mathantverk skapar<br />
unika produkter med smak, kvalitet<br />
och identitet som industrin inte kan<br />
ta fram. Detta innebär att den huvudsakliga<br />
eller karaktärsdanande<br />
råvaran ska vara lokal. Med lokal<br />
råvara menas råvara som odlas/produceras<br />
så nära förädlingsplatsen<br />
som möjligt. Om tillgången<br />
på råvaran i närheten av förädlingsplatsen<br />
saknas eller är liten, accepteras<br />
svensk råvara.<br />
Det går att tävla i flera olika klasser<br />
inom charkuteri, mejeri, fiskförädling,<br />
bageri, bär- och grönsaksförädling,<br />
drycker mm samt innovativt<br />
mathantverk.<br />
Program<br />
Tävling/jurybedömning<br />
Tisdag 8 oktober kl. 08.00–15.30.<br />
Prisutdelning med Galamingel<br />
Onsdag 9 oktober kl. 19.00.<br />
Bedömningsseminarium,<br />
Torsdag 10 oktober kl. 08.30-10.00.<br />
Mer information finns här:<br />
http://eldrimner.com/<br />
Tidigare pristagare<br />
Här följer några exempel på småländska<br />
framgångar från 2012:<br />
Kent Karlsson, Gullaskruvs Delikatesser,<br />
Kalmar län fick silver för sin<br />
Salsiccia, rosmarin/timjan.<br />
Motivering: Saftig korv med träffande<br />
smak och kryddorna harmonerar<br />
fint. Ett gott hantverk.<br />
Kent fick också brons för sina<br />
gammaldags torkade isterband.<br />
Motivering: En korv av isterbandtyp<br />
med god, saftig, köttig och matig<br />
konsistens. Tydliga smaknyanser av<br />
rök, salt, syrlighet och kryddor – en<br />
bred smakpalett.<br />
Julia Lindhag och Elisabeth Lindhag,<br />
Lindhags ost, Kalmar län fick brons<br />
för sin ”Lindhags Sommar”. Motivering:<br />
En vacker marmelad med fin<br />
konsistens, där smakerna harmonerar<br />
väl.<br />
Ann Åkerman och Peter Lundgren,<br />
Gärdsholmens Skärgårdshemman,<br />
Kalmar län fick guld för sin Gärdsholmens<br />
Skärgårdssill. Motivering:<br />
En vacker klassiker med perfekt<br />
balans i smakerna. Ett hantverk in i<br />
minsta detalj.<br />
Glada guldmedaljörer vid SM i mathantverk<br />
2012.
Seminarier<br />
Under tisdag, onsdag och torsdag<br />
ges mässbesökarna möjlighet att<br />
lyssna till många olika spännande<br />
seminarier, t.ex.:<br />
-Hur ska det bli enklare att vara<br />
mathantverkare?<br />
-Positiva exempel inom livsmedelstillsynen<br />
-Smaka på Norden – en smakverkstad<br />
med nordiskt mathantverk<br />
-Crowd funding och alternativa<br />
marknadsföringsstrategier<br />
-Så kommunicerar du dina mervärden<br />
med bilder – strategier och<br />
praktiska lösningar<br />
-Maten - Kärlek och big business<br />
-Digital marknadsföringsstrategi för<br />
småföretagare<br />
-Hur ökar vi lönsamheten? Praktiska<br />
råd kring affärsutveckling<br />
-Mathantverk i ett globalt hållbart<br />
sammanhang<br />
-Ny lagstiftning inom livsmedelsförädling<br />
-Svensk ostkultur<br />
-Stressfri slakt i hagen<br />
-Fiskförädling förr<br />
-Askorbinsyra i mjöl<br />
-Mervärden i nordiska bär och bärprodukter<br />
Resa till Saerimner<br />
Häng med på Länsstyrelsens bussresa<br />
till Saerimner och Jämtland! Se<br />
annons på sista sidan i nyhetsbrevet.<br />
Du är välkommen att följa med oavsett<br />
om du är med och tävlar eller<br />
inte. Vi kommer hem med mycket<br />
inspiration i bagaget, det kan jag<br />
lova!<br />
Malin Fernholm<br />
malin.fernholm@lansstyrelsen.se<br />
Livsmedelsföretagare<br />
i primärproduktionen<br />
Sedan 1 januari 2009 har länsstyrelsen<br />
ansvar för kontrollen av företagare<br />
som har livsmedel som primärprodukt,<br />
det vill säga den livsmedelsproduktion<br />
som sker i det första<br />
steget i livsmedelskedjan. Kontrollen<br />
finns till för att säkra livsmedlen<br />
gentemot konsumenten. Det är även<br />
en åtgärd som ska bidra till att öka<br />
spårbarheten genom att livsmedel<br />
som är förorenade eller osäkra att<br />
äta inte sprids vidare. Här följer svaren<br />
på några av de vanligaste frågorna<br />
vi på länsstyrelsen besvarar<br />
om primärproduktion.<br />
Vem är primärproducent?<br />
Föder du upp djur till slakt? Är du<br />
mjölkproducent? Odlar du potatis?<br />
Då är du med största sannolikhet en<br />
primärproducent. Primärproducent<br />
är i stora drag den som hanterar någon<br />
form av råvaror, det vill säga<br />
frukt, bär, svamp, jakt, spannmål,<br />
uppfödning av livsmedelsproducerande<br />
djur (svin, nötkreatur, lamm<br />
etc.) och hantering av kött (även<br />
hägnat vilt), kräftor, fisk, ägg, mjölk,<br />
och honung. Även enklare packerier<br />
av frukt och grönsaker ingår i begreppet.<br />
Förädling av produkterna<br />
ingår inte i primärproduktionen.<br />
Exempel på förädling är gårdsmejeri.<br />
Gårdsmejeri och även gårdsbutik,<br />
som inte heller tillhör primärproduktionen,<br />
ska som tidigare vara<br />
registrerade hos kommunen.<br />
Var registrerar jag mig?<br />
Enligt EU:s bestämmelser ska verksamheten<br />
anmälas till den myndighet<br />
som ansvarar för kontrollen, i det<br />
här fallet länsstyrelsen. Är du livsmedelsföretagare<br />
och bor i Kronobergs<br />
län kan du anmäla dig på länsstyrelsens<br />
hemsida<br />
http://www.lansstyrelsen.se/kronobe<br />
rg/Sv/blanketter/Pages/primarprodu<br />
ktion.aspx<br />
Om du är osäker på om du är primärproducent<br />
eller inte, kontakta<br />
länsstyrelsens funktion för veterinär<br />
och djurskydd: Fredrik Holm,<br />
010-223 74 36 eller Anna Kanstrup,<br />
010-223 73 44.<br />
Vad händer när jag skickat in<br />
blanketten?<br />
Efter att du skickat in anmälan om<br />
primärproduktion registreras företaget<br />
och riskklassificeras. Vilken<br />
riskklass man hamnar i beror på<br />
vilken typ av primärproduktion man<br />
bedriver. Riskklassen bestämmer<br />
hur ofta företaget ska kontrolleras,<br />
och innebär att kontrollerna kommer<br />
att riktas dit de gör mest nytta. Efter<br />
att detta har skett kommer ett beslut<br />
till dig på posten att företaget registrerats.<br />
Registreringen och även<br />
kontrollen är kostnadsfri, bortsett<br />
från eventuella extra kontroller på<br />
grund av befogade anmärkningar.<br />
Här får du mer information:<br />
• www.livsmedelsverket.se<br />
• www.lansstyrelsen.se/kronoberg<br />
• www.jordbruksverket.se<br />
(under fliken djur)<br />
Fredrik Holm<br />
fredrik.holm@lansstyrelsen.se
Sommaren <strong>2013</strong><br />
Detta nyhetsblad ingår i det svenska landsbygdsprogrammet<br />
som finansieras av Sverige och EU. Här finns<br />
både aktiviteter i länsstyrelsens regi och upphandlade<br />
aktiviteter.<br />
Vård och restaurering av stenmurar, jordkällare<br />
Under dagen lär vi oss grunderna i stenmursläggning<br />
och olika typer av murar.<br />
• Vad kan jag göra med<br />
handkraft och vad behöver<br />
jag maskiner till?<br />
• Vad tillåter lagen?<br />
• Tidsåtgång och timtaxa?<br />
Tid och plats:<br />
Torsdagen den 11 juli, Hornaryd, Braås, kl. 09.00-15.30<br />
Anmälan senast tre dagar innan kursdag till Kjell<br />
Gustafsson, Ängagärdets Natur och Kultur, tfn<br />
0470-611 65, 070-586 11 65 eller kjell-egustafsson@swipnet.se<br />
Vägbeskrivning vid anmälan.<br />
Välkomna hälsar Kjell Gustafsson, Ängagärdet Natur<br />
och Kultur.<br />
Entreprenörskurs i ängsskötsel<br />
Du får lära dig om ängens traditionella<br />
skötsel, ersättningsnivåer, tidsåtgång,<br />
tillåtna redskap m.m. När bör lie resp.<br />
slåtterbalk användas och får man köra<br />
röjsåg med snöre? Köp inte något nytt inför kursen utan<br />
ta tillfället att låna och prova först. Efter kursen kan du<br />
slå egna och andras ängar.<br />
Datum och platser:<br />
Lördagen den 13 juli, Virestad, kl. 9.00-15.30<br />
Söndagen den 14 juli, Tärnhult, Traryd, kl. 9.00-15.30<br />
Torsdagen den 18 juli, Ordenshuset Asa, kl. 14.00-20.30<br />
Anmälan senast två dagar före kursdag till Kjell<br />
Gustafsson, tfn 0470-611 65, 070-586 11 65 eller<br />
kjell-e-gustafsson@swipnet.se<br />
Välkomna hälsar Kjell Gustafsson, Ängagärdet Natur<br />
och Kultur.<br />
Resa Nötköttproduktion<br />
Onsdagen den 7 augusti ordnar<br />
Länsstyrelsen, i samarbete med<br />
Nötköttproducenterna, en studieresa<br />
till Halland.<br />
Avfärd kl. 06.45. Påstigning Eke Torg, Braås-Växjö-<br />
Kiosken ”Forsa”, Alvesta-Ljungby.<br />
Alslöfsgård, Eldsberga-Karin och Karl Nilsson som har<br />
Limousin och lite får, www.alfslofslimousin.se.<br />
Vi lunchar på Gudmunsgården, Slöinge, som har ett<br />
ekomuseum. Med egen chark, pub, restaurang och grisproduktion,<br />
www.gudmundsgarden.se.<br />
På eftermiddagen besöker vi Bonnagård i Getinge.<br />
Lennart och Elisabeth Bengtsson är ekoproducenter sedan<br />
80-talet och byggde ett nytt stall till sina amkor för<br />
ett par år sedan. Lennart har även varit aktiv i slakteriföreningen<br />
och i Ekokött.<br />
Sist men inte minst besöker vi Mostorp gård i Getinge<br />
där Peter von Braun berättar om sin naturnära djuruppfödning.<br />
De är välkända för sin gårdsbutik med bl.a.<br />
hängmörat biffraskött från ekologiska beten,<br />
www.mostorpsgard.se.<br />
Åter ca kl. 20.00 Eke Torg.<br />
Pris: 300 kr + moms inkl. buss, besök, lunch och föroch<br />
eftermiddagsfika.<br />
Anmälan senast den 24 juli på länsstyrelsens hemsida,<br />
www.lansstyrelsen.se/kronoberg, via kalendern.<br />
Välkomna hälsar Annette Petersson, Philip Dankmeyer<br />
samt Sven Andersson, Kronobergs läns Nötköttproducenter.<br />
Hästgårdsvandringar<br />
Under hösten kommer Hushållningssällskapet i<br />
samarbete med LRF att genomföra två hästgårdsvandringar<br />
i Kronobergs län.<br />
Under kvällarna kommer det att vara gårdsvandringar<br />
samt en genomgång av tvärvillkorsreglerna och vad<br />
dessa innebär för häst.<br />
För intresseanmälan kontakta:<br />
Lena Persson, 070-233 68 71<br />
lena.persson@hushallningssallskapet.se eller<br />
Linda Nilsson, 073-331 04 34<br />
linda.nilsson@hushallningssallskapet.se
Studieresa Frukt och bär<br />
Du som yrkesmässigt odlar frukt och<br />
bär eller är intresserad av förädling av<br />
lokala trädgårdsprodukter - passa på att komma iväg och<br />
lära och inspireras. Vi reser till Jönköpings län.<br />
Onsdagen den 7 augusti <strong>2013</strong><br />
Avfärd från parkeringen vid affären i Urshult kl. 08.00,<br />
åter ca kl. 19.00.<br />
• Kaffe på Flahults lustgård/ Café Timjan,<br />
Vrigstad. Restaurang, konferens, örtagård,<br />
naturguidning. Christina & Vincent Lindberg,<br />
www.cafetimjan.se.<br />
• Vistakulle fruktodling, gårdsbutik och fruktlådor,<br />
Huskvarna. Per, Ann och Fredrik Knutsson,<br />
www.vistakullefruktodling.se.<br />
• Lunch<br />
• Brunstorps Gård, Huskvarna. Lokal sortbank för<br />
fruktträd med 130 sorters äpple, 30 sorters päron<br />
och ett 20-tal sorters körsbär. Magnus Engstedt<br />
guidar. Kaffe.<br />
www.jonkoping.se/upplevagora/friluftslivochmot<br />
ion/parkerijonkopingskommun/brunstorpsgard.<br />
• Axlarp jordgubbar, Forserum. Bitte Wilsson.<br />
Tunnlar och självplockning, www.axlarp.se.<br />
Pris: 300 kr + moms inkl. buss, besök, lunch och föroch<br />
eftermiddagsfika.<br />
Anmälan så snart du kan, men senast 1/8, på länsstyrelsens<br />
hemsida, www.lansstyrelsen.se/kronoberg, via kalendern.<br />
Möjlighet till påstigning längs vägen finns,<br />
ange önskemål vid anmälan. Tingsryds buss kör.<br />
Välkomna hälsar Malin Fernholm.<br />
Fladdermusguidning<br />
De flesta svenska fladdermusarter är<br />
för sin överlevnad beroende av vårt<br />
småskaliga och variationsrika jordbrukslandskap. Fladdermusexperten<br />
Sofia Gylje Blank berättar om fladdermössens<br />
livsvillkor och vi lyssnar i kvällsmörkret på<br />
olika arter av fladdermöss med hjälp av detektor. Vi<br />
talar även om hur vi ska sköta våra träd och marker för<br />
att gynna fladdermössen.<br />
Tid: Onsdagen den 21 augusti, kl. 20.30–22.00<br />
Plats: Tångarne, Älmhults kommun<br />
Samlingsplats: Parkeringen på Höö naturreservat<br />
kl. 20.30. Vägskyltning från Diö längs gamla vägen mellan<br />
Älmhult och Liatorp.<br />
Tid: Torsdagen den 22 augusti, kl. 20.30–22.00<br />
Plats: Naturreservatet Osby offerlund, Alvesta kommun<br />
Samlingsplats: Parkeringen, Huseby bruk kl. 20.30.<br />
Vägskyltning från väg 23 mellan Växjö och Älmhult.<br />
Ingen föranmälan krävs.<br />
Ta med hela familjen, fikakorg och ficklampa.<br />
OBS! Vid ihållande regn måste guidningen ställas in.<br />
Kontaktperson: Malin Fernholm, tfn 010-223 73 36<br />
Välkomna hälsar Malin Fernholm.<br />
Sparsam körning 26 september<br />
Fältvandring FRUKT<br />
Vad för nyheter kan vi lära<br />
från Skåne? Har beskärningstekniken utvecklats, finns<br />
det varningssystem för skadegörare och svamp vi skulle<br />
kunna ha nytta av här och vilka sorter ska vi välja när vi<br />
förnyar?<br />
Vandringen är riktad till yrkesodlare, men även andra<br />
intresserade får delta.<br />
Henrik Stridh, Kiviks musteri, med mångårig erfarenhet<br />
av konventionell och ekologisk odling, leder vandringen.<br />
Tid: Torsdagen den 8 augusti kl. 17.00-19.00<br />
Plats: Johan Nilsson, Sånnahult, Urshult.<br />
Vi bjuder på fika.<br />
Anmälan senast den 6 augusti på länsstyrelsens hemsida,<br />
www.lansstyrelsen.se/kronoberg, via kalendern.<br />
Välkomna hälsar Malin Fernholm.<br />
Förra årets nöjda kursdeltagare.<br />
Sparar man bränsle sparar man både pengar och miljön.<br />
Christer Johansson, erfaren energirådgivare på LRFkonsult,<br />
informerar om hur du kan spara diesel när du<br />
kör dina lantbruksmaskiner. Christer kommer både teoretiskt<br />
och praktiskt visa att med rätt körsätt kan du<br />
spara diesel.<br />
I alla KRAV-anslutna verksamheter skall alla förare vara<br />
utbildade i sparsamt körsätt senast den 31 dec. 2014.<br />
Tid: Torsdagen den 26 september, kl. 08.30-17.00<br />
Plats: Ingelstads Naturbruksgymnasium<br />
Kostnad: 300 kr + moms, inkl. kursdok., fika, lunch<br />
OBS! Max 12 deltagare. Först till kvarn gäller.<br />
Anmälan senast den 19 september, tfn 010-223 74 07<br />
eller till annette.l.Petersson @lansstyrelsen.se.<br />
Välkomna hälsar Annette Petersson och Christer Johansson,<br />
LRF Konsult, Linköping.
Matresa till Saerimner och<br />
SM i mathantverk i<br />
Östersund<br />
Vill du börja förädla gårdens råvaror?<br />
Behöver du inspiration,<br />
mod och mer kunskap för att våga sätta igång? Är du<br />
redan mathantverkare och vill tävla i SM i mathantverk?<br />
Följ med Länsstyrelsen på en femdagars resa med buss<br />
till Jämtland. Vi besöker Saerimnermässan under tre<br />
dagar med SM i mathantverk och massor av seminarier.<br />
(Se artikel tidigare i tidningen)<br />
Du träffar andra producenter från Småland och Sverige<br />
och vi lovar att du kommer hem med mer inspiration,<br />
mod och kunskap än när du for. Studiebesök på matföretag<br />
och övernattning på vägen dit och hem. Du måste<br />
inte delta med produkt i SM för att följa med på resan.<br />
Tid:<br />
Söndag 6 oktober kl.16.00 till fredag 11 oktober kl.17.00<br />
Kostnad: 2500 kr + moms. Resa, fem nätter på enklare<br />
hotell med frukost, studiebesök, galamiddag onsdag och<br />
seminarier ingår.<br />
Anmälan senast den 5 augusti på länsstyrelsens hemsida,<br />
www.lansstyrelsen.se/kronoberg, via kalendern.<br />
Anmälan är bindande.<br />
Välkommen hälsar Malin Fernholm & Annette Petersson.<br />
Mat <strong>2013</strong><br />
12-14 september genomförs återigen<br />
en mässa i Växjö med stor<br />
matmarknad och många seminarier.<br />
Välkommen att anmäla dig som utställare eller kom som<br />
besökare, www.mat<strong>2013</strong>.se.<br />
ODR Total Lantbruk<br />
Kronbergs län<br />
Medarbetare som efter trogen tjänst slutat<br />
Gunilla Nordström<br />
Gunilla började arbeta med lantbruksfrågor redan 1965<br />
då hon anställdes av Kronobergs läns Hushållningssällskap.<br />
Senare flyttades de flesta som arbetade där över till<br />
Lantbruksnämnden och från början av 1990-talet till<br />
Länsstyrelsen. I många år arbetade Gunilla hos länsveterinären,<br />
men sedan mitten av 90-talet har hon arbetat<br />
med jordbrukarstöd, under senare år i den svåra återkravsverksamheten.<br />
TACK Gunilla för din insats vid Länsstyrelsen i Kronobergs<br />
län, hoppas du får många fina år som pensionär!<br />
Nya medarbetare<br />
Arealkontrollanter<br />
För säsongen <strong>2013</strong> har vi anställt två nya arealkontrollanter<br />
för att ersätta två som slutat. Båda bor i länet och<br />
har i skrivande stund genomgått en omfattande intern<br />
kontrollutbildning.<br />
Matilda Larsson<br />
Elisabeth Saarsoo<br />
Björn kommer främst att arbeta med utbetalningar<br />
av landsbygdstöd. Han förstärker<br />
oss till årets slut för att vi ska<br />
kunna hålla fortsatt hög takt i utbetalningen<br />
av landsbygdsstöd.<br />
Redaktionen önskar en Trevlig Sommar!<br />
Björn Elmqvist<br />
Landsbygd i Kronoberg Ansvarig utgivare: Stefan Carlsson 010-223 73 24<br />
ISSN 1400-8467<br />
Redaktör: Stefan Carlsson<br />
Layout, redigering: Elisabeth Pettersson<br />
Postadress Besöksadress Telefon Fax Webbplats<br />
351 86 VÄXJÖ Kungsgatan 8 010 223 70 00 010 223 72 20 www.lansstyrelsen.se/kronoberg