NYTT Boende Agneta Sjödin
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Mat till jul<br />
är inget man behöver ge sig på själv, den är god färdig.<br />
Grava lax behöver man inte göra själv men hovmästarsåsen<br />
gör du enkelt.<br />
– Kallskuret är alltid gott och ett bra val till julbordet.<br />
Det är enkelt att skära upp och lägga snyggt. Välj<br />
gärna rökt kött som rådjur, hjort och kalkon. Älgsalami<br />
är fantastiskt gott och känns småländskt. Rökt kanin<br />
får Öland ska man inte missa. Det smakar lite som rökt<br />
kalkon, ett fint ljust kött som passar bra på julbordet. En<br />
lammfiol hör också till! Korv och leverpastej finns goda<br />
om du väljer en bra produkt smakar det hemlagat ändå...<br />
– Marsipan och fina praliner kan andra göra och du<br />
kan använda det som present eller lyx för egen del.<br />
Cellförnyelse-<br />
JULKLAPPSTIPS!<br />
• Massage<br />
• Ansiktsbehandlingar • Hårborttagning<br />
• Kroppsbehandlingar med laser.<br />
• Manikyr/Pedikyr • Frisör/hårvård<br />
Se prislista www.hudateljenkalmar.se<br />
Jespers tips...<br />
– Använd alltid termometer och skinkan ska hålla 65<br />
grader för att vara saftig och god!<br />
– Köp en bra senap och vispa den med honung och<br />
rostade kryddor som anis, kummin, fänkål och anis. Eller<br />
blanda senap och lite pepparrot, det är jättegott. Gör<br />
en extra sats och häll upp i fin burk så har du en uppskattad<br />
julklapp också!<br />
– Att koka ihop chutney är ett enkelt sätt att sätta<br />
personlig stil på julbordet. Använd lingon eller tranbär<br />
till exempel och koka ihop med muskavadosocker, kanel<br />
och ingefära och en skvätt portervin.<br />
– Testa att göra en sillinläggning med havtorn, det<br />
blir spännande och väldigt gott! Ölands passionsfrukt<br />
har många användningsområden. Använd gärna citrusfrukter<br />
som krydda, de är som bäst i juletider!<br />
– Knäckebröd är enkelt att göra själv. Om du tycker<br />
att det är tråkigt att kavla så använd pastamaskinen!<br />
– Hemligheten är att välja en riktigt bra choklad till<br />
det egna godiset så blir det mesta gott, vänd i nötter,<br />
torkad frukt och krydda lite med kardemumma och finrivet<br />
skal av citrusfrukt.<br />
carlmlundh.se<br />
Exempel på behandlingar:<br />
Exuviance Classic 60 min 550:-<br />
Rengöring, kemisk aha/pha peeling, portömning,<br />
ansikts- och nackmassage, mask, serum och<br />
avslutande produkter, brynplock.<br />
Nu kan du även boka tid på<br />
www.hudateljenkalmar.se!<br />
- Grundades 1998 -<br />
Fiskaregatan 24, Kalmar<br />
www.hudateljenkalmar.se • 0480-260 75<br />
– Mitt bästa tips är egentligen att smaka på allt du gör<br />
så att du själv gillar det. Håll dig till bra råvaror och våga<br />
testa det du tror på. Det ska inte finnas prestige i att laga<br />
egen mat till jul bara för att man ska, hinner du inte, kan<br />
eller vill inte så finns det ju sånna som jag som älskar att<br />
göra julmat! Köp delar eller hela julbordet av oss!<br />
Till sist vad tycker du själv är bäst med julen?<br />
– När skinkan är klar och fortfarande lite ljummen,<br />
man gör den där allra första skinkmackan och njuter! <strong>NYTT</strong> BOENDE<br />
en annorlunda salong!<br />
Med allt inoM löshår, peruker & hårersättningar<br />
Välkommen till Carl M Lundh butik & salong – med allt inom löshår och<br />
alternativt hår: hårdelar, extensions, peruker, hårersättningar, hårprodukter<br />
och mycket mer! Önskar du mer hår & volym? Kontakta oss – vi hjälper dig.<br />
Varmt välkommen till Carl M Lundh Haircenter.<br />
Butik & Salong: Funkabotorget 1, Kalmar<br />
Tel: 0480-268 30 / Öppet: Må-To 8.30-17.00<br />
<strong>NYTT</strong> BOENDE NR 9 2012 33
Change language