Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Testa grönsaker<br />
från nya märket<br />
Bonduelle!<br />
Flera av produkterna finns<br />
i en ny och prisbelönt<br />
förpackning kallad “Tetra<br />
Recart” - en form av<br />
tetraförpackning som går att<br />
återförsluta. Ett enkelt och<br />
miljövänligt alternativ till<br />
konservburken.<br />
Vegetariska<br />
smaker<br />
Att äta vegetarisk mat kan för en del människor vara ett etiskt ställningstagande.<br />
För andra kan det handla om att man helt enkelt tycker att det är gott. Oavsett<br />
skälet så är det bra för kroppen att äta mycket frukt och grönsaker!<br />
Frukt och grönsaker innehåller massor av vitaminer, mineraler, fibrer och andra<br />
ämnen som kroppen behöver. Men vegetarisk mat innebär så mycket mer än<br />
bara grönsaker. Bönor, linser, potatis, pasta – allt ryms inom ramen för vegetarisk<br />
matlagning! Från baljväxter som ärter, bönor och linser får vi mycket fibrer, järn<br />
och protein medan potatis, pasta och ris bidrar med kolhydrater. Och allt detta<br />
innehåller nästan inget fett!<br />
Kikärter<br />
Ärter med mild smak som kan<br />
användas i t.ex. grytor, vegetariska<br />
burgare eller som ingrediens i<br />
bröd.<br />
Röda Kidneybönor<br />
Passar jättebra i sallader, till tacos<br />
och i grytor. Smakar milt och lite<br />
sött.<br />
Baked beans<br />
Vita bönor i tomatsås. Passar bra i<br />
wok, grytor eller som tillbehör till<br />
sojakorv. Prova gärna att servera<br />
med rostat bröd och stekt ägg.<br />
<strong>Recept</strong> från första sidan<br />
Vegetarisk Cous Cous med<br />
Garam Masala och Gräddfil<br />
5 dl grönsaksbuljong<br />
4 dl cous cous<br />
1 purjolök<br />
1 blomkålshuvud<br />
2 dl vatten<br />
3 dl gräddfil<br />
2 knippen broccoli<br />
2 msk smör<br />
1 tsk garam masala (kan bytas ut mot curry)<br />
Så här gör du:<br />
Koka upp buljongen och rör ner cous cous<br />
grynen. Lägg på locket, ta av kastrullen från<br />
värmen och låt svälla ca 8 min. Skölj och skär<br />
purjolöken, blomkålen och broccolin i små<br />
bitar. Fräs grönsakerna i smöret med garam<br />
masala, slå på vattnet och sjud en liten stund.<br />
Rör sedan ner grönsakerna i cous cousen.<br />
Servera med gräddfi l.<br />
<strong>Recept</strong>et kommer från www.milko.se<br />
<strong>Recept</strong><br />
Snabb sallad till maten<br />
Cous Cous<br />
Lättlagade vetegryn som<br />
är ett gott alternativ till<br />
potatis, pasta och ris!<br />
Garam Masala<br />
Kryddblandning från Indien<br />
med bl.a. spiskummin och<br />
kardemumma.<br />
Blanda röda kidneybönor med lite ruccolasallad, strimlad rödlök och hackade<br />
tomater. Slå på en skvätt balsamvinäger och olivolja, smaka av med salt och<br />
peppar. Klart att servera!<br />
Chili bean mix<br />
Röda kidneybönor i chilimixsås<br />
som innehåller paprika, majs och<br />
kryddor. Perfekt att använda till<br />
chili con carne eller som tillbehör<br />
till ris och pasta.<br />
Ruccolasallad<br />
Körsbärstomater
Change language