Marknadsanpassning av jordbruket - Jordbruksverket

More documents

Recommendations

Info

Tabell 13 Produktion, konsumtion och handel med mejerivaror Produkt Produktion Import Införsel Export Utförsel Mjölk och grädde 1 042 127 2 36 413 28 9 242 Skummjölkspulver 12 983 0 8 474 509 5 518 Helmjölkspulver 36 535 18 4 752 23 128 9 394 Syrade produkter 267 290 37 52 608 2 655 3 225 Smör 26 145 1 7 305 7 707 17 065 Ost och ostmassa 118 859 894 64 831 1 772 17 334 - därav hårdost Ingen uppg. 476 41 983 1 619 13 994 Källa: Produktion –Svensk Mjölk, import och export – SCB Enligt LRF Konsult (2007, 2008) var marknadsläget för mjölkföretagen ljust under 2008 då arbets- och kapitalinkomsten 32 inklusive gårdsstöd för snittföretaget 33 uppgick till 552 000 kronor jämfört med 537 000 kronor för 2007. Ökningen berodde på strukturrationaliseringar och stigande mjölkpris. Driftsresultatet försämrads dock då mejerierna inte lyckades stå emot de internationella prissänkningarna. LRF Konsult (2008) förväntar sig att resultatet för 2009 blir sämre och sjunker under 2007 års nivå, och de uppskattar att arbets- och kapitalinkomsten sjunker till 499 400 kronor men inkomsten är beroende av foderprisernas utveckling. I figur 7 visas OECD:s prisprognos för några av mejerisektorns stora handelsvaror. Priserna avser exportpriset på världsmarknaden i USD. Noteras bör att prisprognosen presenterades under försommaren 2008, dvs. innan höstens kraftiga prissänkningar på mejeriprodukter. 450 400 USD per 100 kg 350 300 250 200 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 a) Avser exportpriset på cheddarost Källa: OECD Smör Ost (a) Skummjölkspulver Helmjölkspulver 32 Denna ersättning ska täcka ägaruttag, skatter samt ersättning till eget kapital. 33 Beräknad arbetstid 4 100 timmar per år. 42
Figur 7 Prognos för världsmarknadspriset på mejerivaror 2008-2018 Prisnedgången på världsmarknaden för smör och mjölkpulver har fortsatt under inledningen av 2009. Med anledning av den rådande marknadssituationen fattade EU i december 2008 beslut om att tidigarelägga inlagring av smör med privat lagringsstöd. Vidare återinfördes exportbidrag för mejeriprodukter i januari 2009. Kommissionen har meddelat att man under året kommer att möjliggöra interventionsuppköp utöver de fastställda kvantiteter som köps till fast pris. Den sänkning av stödpriser som beslutades genom halvtidöversynen (MTR) är fullt genomförd och det finns idag inget förslag på ytterligare stödprissänkningar. Däremot kan marknadspriserna påverkas av ökningarna av mjölkkvoterna och avskaffandet av vissa stödsystem. Beträffande smör utgår därför analysen från dagens stödprisnivå. För att bedöma vilka effekter nya handelsavtal (både bilaterala och multilaterala) med ett sänkt gränsskydd kan få på marknaden har OECD:s prognosticerade världsmarknadspris inklusive tull jämförts med EU:s interna prisnivå. EU:s interna pris förutspås ligga 25- 30 % högre än världsmarknadspriset (inklusive tull) under de kommande tio åren. Nuvarande bundna värdetullar uppgår till mellan 80-130 % för smör och smörfetter. En tullreduktion i ett nytt WTO-avtal kan innebära att tullarna sänks till mellan 25-35 % men de bör ändå resultera i ett tillräckligt gränsskydd såvida inte euron är mycket stark i förhållande till dollarn. Dagens tullskydd är alltså så väl tilltaget att en viss sänkning av tullnivån kan göras utan att den inhemska produktionen bör påverkas. De mer långtgående tullreduktioner som kan bli följden av bilaterala avtal kan emellertid innebära en ökad importkonkurrens. När det gäller ost spelar andra produktegenskaper än priset en stor roll för konkurrenskraften på marknaden. Produktdifferentieringen inom ostproduktionen är stor, vilket avspeglar att det finns stor variation i konsumenternas preferenser. Detta innebär att olika egenskaper hos ostarna påverkar konsumenternas betalningsvilja och dessa olika produktegenskaper blir ett konkurrensmedel som är minst lika viktigt som priset. Statistik visar att så mycket som 40 % av den ost som konsumerades i Sverige 2006 var importerad. Av den totala ostimporten under 2006 kom endast 1,4 % från tredje land. Motsvarande siffra för EU är 35 % (år 2005). Andelen importerad ost i svensk konsumtion har ökat successivt över tiden, vilket innebär att svenska mejerier inte har bibehållet sina marknadsandelar på den inhemska marknaden. I absoluta termer var dock svensk ostproduktionen lika stor år 2006 som år 1997 medan konsumtionen har stigit men drygt 20 % (Jordbruksverket, 2006). Samtidigt har produktionen av mjölkråvara minskat med ca 5 % under samma tidsperiod, vilket implicerar att andelen mjölkråvara som går till osttillverkning har ökat något under det senaste decenniet. Under åren 1997-1999 samt 2002-2004 hade EU stora lager av skummjölkspulver samtidigt som export skedde med hjälp av bidrag. Under 2006 ändrades marknadssituationen radikalt och EU:s sista skummjölkspulver från interventionslager såldes ut och i juni 2006 sattes exportbidraget för skummjölkspulver till 0. EU:s interna marknadspris har sedan dess stigit och låg fram vid slutet av 2008 nära världsmarknadspriset, men prisnedgången som påbörjades under hösten 2008 har inneburit återinförda exportbidrag 43
Page 1: Marknadsanpassning av jordbruket -
Page 5: Sammanfattning I denna rapport pres
Page 8 and 9: 5.3 Fjäderfä.....................
Page 10 and 11: dock studier som kopplar produktion
Page 12 and 13: 2 Kollektiva varor, externaliteter
Page 14 and 15: 2.1 Externa effekter av jordbrukspr
Page 16 and 17: jordbildning. En hög biodiversitet
Page 18 and 19: nyttor som biodiversitet och bevara
Page 20 and 21: 60 50 40 30 20 10 0 1968 1970 1972
Page 22 and 23: 3 Jordbruksproduktionens inriktning
Page 24 and 25: Det bör noteras att sysselsättnin
Page 26 and 27: eroende av riktade stöd och att de
Page 28 and 29: framtida utmaningar och möjlighete
Page 30 and 31: När det gäller exportkonkurrens v
Page 32 and 33: Ukraina och Indien ligger närmast
Page 34 and 35: Tabell 4 Prognos för global produk
Page 36 and 37: Tabell 6 Prognos för global produk
Page 38 and 39: Tabell 8 Prognos för den globala p
Page 40 and 41: Sammanfattningsvis visar OECD:s pro
Page 42 and 43: försvinner. En minskning av den in
Page 44 and 45: (SJV, 2008:13). De senaste åren ha
Page 46 and 47: Enligt OECD:s prognos förväntas a
Page 50 and 51: Hälsokontrollen innebär en markna
Page 52 and 53: klövsjuka i landet. Det är ändå
Page 54 and 55: De svenska smittskyddskraven inom f
Page 56 and 57: fågelköttsproduktionens konkurren
Page 58 and 59: 20 % av den svenska äggsektorn som
Page 60 and 61: producenter förväntas få en konk
Page 62 and 63: Hälsokontrollen innebär inte någ
Page 64 and 65: 6 Sammanfattande slutsatser I denna
Page 66 and 67: konsumerar importerat kött. Den in
Page 68 and 69: egränsas av höga världsmarknadsp
Page 70: Jordbruksverket (2007) Jordbruksver

Marknadsanpassning av jordbruket - Jordbruksverket

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?