ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...

More documents

Recommendations

Info

Прилог бр. 3 Предметна програма од прв, втор и трет циклус на студии 1. Наслов на наставниот предмет Ресторански менаџмент 2. Код 306 3. Студиска програма Царина и шпедиција 4. Организатор на студиската програма (единица, односно институт, катедра, оддел) ФТУ - Охрид 5. Степен (прв, втор, трет циклус) Прв циклус 6. Академска година / семестар 2/3 7. Број на ЕКТС кредити 6 8. Наставник Проф. д-р Симона Мартиноска 9. Предуслови за запишување на предметот 10. Цели на предметната програма (компетенции): Стекнување на знаења од областа на менаџментот и неговата примена во ресторанството 11. Содржина на предметната програма: Ресторански производ, Развој на ресторанското работење, Концепт на ресторанот, Управување со квалитетот на ресторанското работење, Инструменти во ресторанската понуда, Финасиски аспекти во ресторанското работење, Набавка, Системи на контрола на трошењето на храна и пијалоци 12. Методи на учење: 13. Вкупен расположлив фонд на време 150 14. Распределба на расположливото време 3+2 15. Форми на наставните активности 15.1 Предавања – теоретска настава 39 часови 15.2 Вежби (лабараториски, аудиториски), семинари,тимска работа 26 часови 16. Други форми на активности 16.1 Проектни задачи 10 часови 16.2 Самостојни задачи 15 часови 17. Начин на оценување 16.3 Домашно учење 60 часови 17.1 Тестови бодови 17.2 Семинарска работа/проект (презентација: писмена и усна) бодови 17.3 Активност и учество бодови 18. Критериуми за оценување (бодови/оценка) до 50 бода 5 (пет)(F) од 51 до 60 бода 6(шест)(E) од 61 до 70 бода 7(седум)(D) од 71 до 80 бода 8(осум)(C) од 81 до 90 бода 9(девет)(B) од 91 до 100 бода 10(десет)(A) 19. Услов за потпис и полагање на завршен испит 20. Јазик на кој се изведува наставата 21. Метод на следење на квалитетот на Македонски јазик 88
наставата 22. Литература Задолжителна литература Ред. број 22.1 1. С. Мартиноска Ресторански менаџмент 2. 3. Дополнителна литература Ред. 22.2 број 1. 2. 3. Автор Наслов Издавач Година 89 , ФТУ- Охрид 2002 Автор Наслов Издавач Година
Page 1 and 2:
Универзитет “Св. К
Page 3 and 4:
10. Начин на финанси
Page 5 and 6:
1. Карта на Факултет
Page 7 and 8:
Податоци за послед
Page 9 and 10:
4. Научно - истражув
Page 11 and 12:
13. Утврден сооднос
Page 13 and 14:
предложените предм
Page 15 and 16:
81. 8ХХ Облигационо п
Page 17 and 18:
14. Податоци за прос
Page 19 and 20:
6. Мариноски Науме,
Page 21 and 22:
Самоевалуација (Ин
Page 23 and 24:
Студиска програма
Page 25 and 26:
9. Изборен група 2 6 3+
Page 27 and 28:
40. 513 Криминалитет и
Page 29 and 30:
1.1.Предметните прог
Page 31 and 32:
Прилог бр. 3 Предмет
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38: Прилог бр. 3 Предмет
Page 53 and 54: 3. 53 Globalization - World Regions
Page 55 and 56: од 91 до 100 бода 10(дес
Page 57 and 58: 19. Услов за потпис и
Page 63 and 64: 18. Критериуми за оц
Page 65 and 66: работа 16. Други фор
Page 67 and 68: 21. Метод на следење
Page 69 and 70: 22.1 22.2 Задолжителна
Page 71 and 72: од 61 до 70 бода 7(седу
Page 73 and 74: 22.2 Ред. Број Автор Н
Page 79 and 80: од 71 до 80 бода 8(осум
Page 83 and 84: од 71 до 80 бода 8(осум
Page 85 and 86: 16. Други форми на ак
Page 87: 17.1 Тестови 80 бодови
Page 93 and 94: завршен испит наст
Page 103 and 104: од 91 до 100 бода 10 (де
Page 105 and 106: 19. 20. 21 22. Услов за по
Page 107 and 108: 19. 20. 21 22. Услов за по
Page 113 and 114: човечки ресурси, Ме
Page 117 and 118: 3. Бошале Туризмот е
Page 121 and 122: Прилог 3. Предметна
Page 135 and 136: 21 Метод на следење
Page 139 and 140:
Page 141 and 142:
Page 143 and 144:
2. 3. Cambell, David and Exposition
Page 145 and 146:
20. Јазик на кој се и
Page 147 and 148:
15 16. 17. 18 19. 20. 21 22. Фор
Page 149 and 150:
на завршен испит (п
Page 151 and 152:
11 Содржина на предм
Page 153 and 154:
6. Paul De Grauwe "Economics of Mon
Page 155 and 156:
(бодови/оценка) од 51
Page 157 and 158:
19. Услов за потпис и
Page 159 and 160:
159 од 51 до 60 бода 6 (ш
Page 161 and 162:
17.3 Активност и учес
Page 163 and 164:
21. Метод на следење
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
од 71 до 80 бода 8(осум
Page 169 and 170:
16. 17. 18 19. 20. 21 22. Друг
Page 171 and 172:
12 13 14 15 16. 17. 18 19. 20. 21 2
Page 173 and 174:
Page 175 and 176:
Прилог 3. Предметна
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
Page 185 and 186:
Page 187 and 188:
Page 189 and 190:
Page 191 and 192:
Page 193 and 194:
Page 195 and 196:
Page 197 and 198:
Page 199 and 200:
Page 201 and 202:
Page 203 and 204:
Page 205 and 206:
Page 207 and 208:
Page 209 and 210:
Page 211 and 212:
Page 213 and 214:
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
од 81 до 90 бода 9(деве
Page 221 and 222:
Процес на вложувањ
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
3. Митков В, Каракам
Page 231 and 232:
16. Други форми на ак
Page 233 and 234:
16.3 Домашно учење 80
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
од 91 до 100 бода 10(дес
Page 239 and 240:
19. Јазик на кој се и
Page 241 and 242:
17.3 усна) Активност
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
22. Литература 22.1 22.2
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Аврамоски Митре по
Page 253 and 254:
понуда во основата
Page 255 and 256:
10.1. Релевантни печа
Page 257 and 258:
12.3. 2. Доказ за намал
Page 259 and 260:
Ред. број Наслов на
Page 261 and 262:
10.4. Печатени стручн
Page 263 and 264:
Прилог бр. 4 Податоц
Page 265 and 266:
12. За ментори на док
Page 267 and 268:
5. Криминалистичка
Page 269 and 270:
Прилог бр.4 Податоц
Page 271 and 272:
Биљаноска Европска
Page 273 and 274:
2. Jovanka Biljan, PhD Aleksandar T
Page 275 and 276:
Прилог бр. 4 Податоц
Page 277 and 278:
1 1. 1 2. 3. 4. 5. 10.4 Печат
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
патувања 10.4. 3. 4. 5. П
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
1. Проф. Д-р Ристо Го
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
3. М-р Татјана Димос
Page 291 and 292:
12.2. 4. 5. 6. Доказ за на
Page 293 and 294:
4. Податоци за наста
Page 295 and 296:
12.1. Доказ за печате
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
SECTOR IN F.Y.R.O.M (R.M.) 299 ап
Page 301 and 302:
1. Јове Кекеновски GL
Page 303 and 304:
1. Korunovski S., Koceski J., Manag
Page 305 and 306:
Macedonia 5. Korunovski S., Koceski
Page 307 and 308:
1. 2. Капитал и ризик
Page 309 and 310:
Ред. број 1. 2. Автори
Page 311 and 312:
9.3. Список на предме
Page 313 and 314:
2. 3. 4. 5. 11. Менторств
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
10.4. Печатени стручн
Page 319 and 320:
Page 321 and 322:
3. Проф. Д-р Науме Ма
Page 323 and 324:
Page 325 and 326:
Ред. број Автори На
Page 327 and 328:
Page 329 and 330:
1. Profesors of Eberswalde Universi
Page 331 and 332:
331
Page 333 and 334:
Ред.број Автори Нас
Page 335 and 336:
Page 337 and 338:
1. Крстаноски Милад
Page 339 and 340:
Page 341 and 342:
5. Проф. Др. Несторос
Page 343 and 344:
Иванка in hotels’ offer enr
Page 345 and 346:
Ред. број 1. 2. Наслов
Page 347 and 348:
4. Аслимоски, Б. “Ул
Page 349 and 350:
4. Англиски јазик 4 Т
Page 351 and 352:
4. Petrovska, I. The Role of Advert
Page 353 and 354:
Page 355 and 356:
3. Poposki, K. - Local coordinator
Page 357 and 358:
Page 359 and 360:
Ohridski-Bitola, BSC- Bitola, Unive
Page 361 and 362:
5. Д-р Габриела Раки
Page 363 and 364:
Page 365 and 366:
department 2. Countries partners -
Page 367 and 368:
2. G.Rechkoska Energy consumption i
Page 369 and 370:
Page 371 and 372:
-European Federation EuroCHRIE -Oxf
Page 373 and 374:
Page 375 and 376:
Page 377 and 378:
2. 3 Бизнис логистик
Page 379 and 380:
Ред. број 1. 2. Автори
Page 381 and 382:
9.2. Список на предме
Page 383 and 384:
4. Д-р Лидија Симонч
Page 385 and 386:
Page 387 and 388:
10.4. 4. 5. Печатени стр
Page 389 and 390:
Page 391 and 392:
5. SUSTCULT (Achieving Sustainabili
Page 393 and 394:
Page 395 and 396:
3. tourism 3. Jagotka Strezovska Ph
Page 397 and 398:
3. Универзитески пр
Page 399 and 400:
1. / / 2. 12.3. Доказ за н
Page 401 and 402:
Page 403 and 404:
and its Development Potentials Zora
Page 405 and 406:
2. Бариќ, Кармелка /
Page 407 and 408:
Page 409 and 410:
Page 411 and 412:
Одлука за усвојува
Page 413 and 414:
Изјави од наставни
Page 415 and 416:
415
Page 417 and 418:
417
Page 419 and 420:
419
Page 421 and 422:
421
Page 423 and 424:
423
Page 425 and 426:
425
Page 427 and 428:
427
Page 429 and 430:
429
Page 431 and 432:
431
Page 433 and 434:
433
Page 435 and 436:
435
Page 437 and 438:
437
Page 439 and 440:
439
Page 441 and 442:
441
Page 443 and 444:
443
Page 445 and 446:
445
Page 447 and 448:
447
Page 449 and 450:
Согласност од висо
show all

ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?