ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...

department
2. Countries partners – involved
Universities and other members
-University “Sv. Kliment Ohridski”
– Bitola, Faculty of tourism and
hospitality, Ohrid, R. Macedonia
-University “Fan S. Noli” -Korca,
Department of Tourism, Albania
-University Novi Sad, Faculty of
natural sciences, Geography
Department, Tourism and Hotel
Management, Serbia
-University of Rieka, Faculty for
Tourist and hospitality
Management, Opatija, Croatia
-University of Strathclyde,
Scottish Hotel School, Glasgow,
UK
-University of The Aegean, Chios,
Greece
-Lahti polytechnic, Fellmanni
Institute, Lahti, Finland
-Balkan Association for Tourism
Education and Research
(B.A.T.E.R.)
-European Federation EuroCHRIE
-Oxford Brookes University,
Oxford, UK
-Greek Open University, Athens,
Greece
G.Rechkoska, National
coordinator of the project
17121/02
TITLE: ADVANCED
REGIONAL COOPERATION
IN SOUTH-EASTERN
EUROPE: DEVELOPMENT
OF POSTGRADUATE
CURRICULUM FOR
HOSPITALITY AND
TOURISM STUDIES
10.3. Печатени книги во последните пет години (до пет)
Ред.
број
Автори Наслов Издавач / Година
1. Г.Речкоска Познавање на стоката со основи
на технологијата и наука за
исхрана
ФТУ, Охрид, 2005
2. Г.Речкоска Технолошки особини на стоката
при транспорт
ФТУ, Охрид, 2006
3. Г.Речкоска Нутрицизам ФТУ, Охрид, 2007
4. Г.Речкоска Прозиводен менаџментпознавање
на стоката
ФТУ, Охрид, 2007
10.4. Печатени стручни трудови во поледните пет години (до пет)
Ред.
број
Автори Наслов Издавач / Година
1. G.Rechkoskа Sensitive characteristics as
365
TEMPUS 17121, 2006,