ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...
ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...
ЕЛАБОРАТ - Факултет за туризам и угостителство Охрид ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Пр<strong>и</strong>лог бр. 3 Предметна програма од прв, втор <strong>и</strong> трет ц<strong>и</strong>клус на студ<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
1. Наслов на наставн<strong>и</strong>от предмет Хотелск<strong>и</strong> <strong>и</strong>нженер<strong>и</strong>нг<br />
2. Код 7XX<br />
3. Студ<strong>и</strong>ска програма Тур<strong>и</strong><strong>за</strong>м, Хотелско - Ресторанска<br />
4. Орган<strong>и</strong><strong>за</strong>тор на студ<strong>и</strong>ската<br />
програма (ед<strong>и</strong>н<strong>и</strong>ца, односно<br />
<strong>и</strong>нст<strong>и</strong>тут, катедра, оддел)<br />
<strong>Факултет</strong> <strong>за</strong> тур<strong>и</strong><strong>за</strong>м <strong>и</strong> угост<strong>и</strong>телство - Охр<strong>и</strong>д<br />
5. Степен (прв, втор, трет ц<strong>и</strong>клус) Прв<br />
6. Академска год<strong>и</strong>на / семестар 4/7 7. Број на ЕКТС<br />
кред<strong>и</strong>т<strong>и</strong><br />
8<br />
8. Наставн<strong>и</strong>к Проф. Д-р Зоран Тунтев<br />
9. Предуслов<strong>и</strong> <strong>за</strong> <strong>за</strong>п<strong>и</strong>шување на<br />
предметот<br />
10. Цел<strong>и</strong> на предметната програма (компетенц<strong>и</strong><strong>и</strong>):<br />
Основната цел е студент<strong>и</strong>те да се <strong>за</strong>познаат со функц<strong>и</strong>он<strong>и</strong>рањето на хотелот како цел<strong>и</strong>сходен<br />
<strong>и</strong> еф<strong>и</strong>касен с<strong>и</strong>стем (на м<strong>и</strong>кро н<strong>и</strong>во).<br />
11. Содрж<strong>и</strong>на на предметната програма:<br />
ВОВЕД<br />
ПРВ ДЕЛ:<br />
По<strong>и</strong>м, <strong>за</strong> с<strong>и</strong>стем, елемент<strong>и</strong> на с<strong>и</strong>стемот, основ<strong>и</strong> на к<strong>и</strong>бернет<strong>и</strong>ката како наука <strong>за</strong><br />
с<strong>и</strong>стем<strong>и</strong>те;<br />
Хотелот како цел<strong>и</strong>сходен функц<strong>и</strong>онален с<strong>и</strong>стем;<br />
Вл<strong>и</strong>јан<strong>и</strong>е на окружувањето: вл<strong>и</strong>јан<strong>и</strong>е од <strong>за</strong>конодавната сфера, економск<strong>и</strong>, соц<strong>и</strong>јалн<strong>и</strong>,<br />
пол<strong>и</strong>т<strong>и</strong>чк<strong>и</strong> <strong>и</strong> друг<strong>и</strong> в<strong>и</strong>дов<strong>и</strong> вл<strong>и</strong>јан<strong>и</strong>е врз функц<strong>и</strong>налноста на хотелот;<br />
Вл<strong>и</strong>јан<strong>и</strong>е на хотелот врз окружувањето;<br />
Хотелск<strong>и</strong> ц<strong>и</strong>клус, хотелск<strong>и</strong> про<strong>и</strong>звод, елемент<strong>и</strong>, учесн<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>, консумент<strong>и</strong>;<br />
Хотелск<strong>и</strong> хардвер: од <strong>и</strong>деја до реал<strong>и</strong><strong>за</strong>ц<strong>и</strong>ја, од <strong>и</strong>збор на локац<strong>и</strong>ја до свечено<br />
отворање;<br />
Ф<strong>и</strong>нанс<strong>и</strong>ск<strong>и</strong> аспект<strong>и</strong> на функц<strong>и</strong>он<strong>и</strong>рањето на хотелот;<br />
Хотелск<strong>и</strong> софтвер: човечк<strong>и</strong> фактор;<br />
В<strong>и</strong>дл<strong>и</strong>в<strong>и</strong> <strong>и</strong> нев<strong>и</strong>дл<strong>и</strong>в<strong>и</strong> учесн<strong>и</strong>ц<strong>и</strong> во хотелск<strong>и</strong>от ц<strong>и</strong>клус;<br />
Шерхолдер<strong>и</strong> <strong>и</strong> стејкхолдер<strong>и</strong> на хотелот;<br />
Комун<strong>и</strong>кац<strong>и</strong><strong>и</strong> меѓу вработен<strong>и</strong>те;<br />
Ун<strong>и</strong>катн<strong>и</strong> елемент<strong>и</strong> на хотелск<strong>и</strong>от про<strong>и</strong>звод.<br />
ВТОР ДЕЛ: ПРОЕКТНА ЗАДАЧА<br />
Неопходн<strong>и</strong> компонент<strong>и</strong> <strong>за</strong> <strong>и</strong>зработка на проектот;<br />
Посета на неколку хотел<strong>и</strong> <strong>и</strong> <strong>за</strong>познавање со н<strong>и</strong>вн<strong>и</strong>от с<strong>и</strong>стем на функц<strong>и</strong>он<strong>и</strong>рање;<br />
Проектна реал<strong>и</strong><strong>за</strong>ц<strong>и</strong>ја;<br />
Презентац<strong>и</strong>ја на проект<strong>и</strong>те.<br />
12. Метод<strong>и</strong> на учење:<br />
13. Вкупен расположл<strong>и</strong>в фонд на<br />
време<br />
200 часов<strong>и</strong><br />
14. Распределба на расположл<strong>и</strong>вото<br />
време<br />
4+2<br />
15. Форм<strong>и</strong> на наставн<strong>и</strong>те 15.1 Предавања – теоретска настава 52 часов<strong>и</strong><br />
акт<strong>и</strong>вност<strong>и</strong><br />
15.2 Вежб<strong>и</strong> (лабаратор<strong>и</strong>ск<strong>и</strong>, ауд<strong>и</strong>тор<strong>и</strong>ск<strong>и</strong>), 35 часов<strong>и</strong><br />
230
Change language